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秘制～下饭菜的做法食谱

简单易学的秘制～下饭菜！美食做法

  • 秘制～下饭菜！

  • 以前初中住校的时候，我妈常常会给我带一瓶这个下饭菜去学校。每次只要有这道菜，我都能吃两大碗米饭！！！用料盐适量油适量猪肉末150g花椒适量生抽适量生粉一小勺干辣椒5颗蒜5粒盐菜100g萝卜干200g秘制～下饭菜！的做法萝卜干需要提前用凉水泡1-2个小时，拔咸在肉沫中加入小半茶匙盐，一...
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下饭好菜-秘制酱焖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭好菜-秘制酱焖茄子做法

  • 下饭好菜-秘制酱焖茄子

  • 茄子拌饭简直太香了用料茄子3个蒜一头生抽适量6月鲜豆瓣酱适量大料1个大葱适量香葱适量下饭好菜-秘制酱焖茄子的做法大葱切丝蒜切末茄子洗干净留蒂用厨房纸擦干平底锅放油（茄子喜油可以稍微多一点煎的时候发现油不够再加也可以）把茄子放锅里盖上锅盖中火煎你会听见噼里啪啦...
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简单易学的下饭菜秘制红烧肉美食做法

  • 下饭菜秘制红烧肉

  • 家人都喜欢重口味，今晚做了同事分享的红烧肉，美味极了，孩子又连吃三碗白饭，感觉这个假期要长胖的节奏了，哈哈😃这道红烧肉超级容易做，快来一起试试这道红烧肉🥩用料五花肉700克冰糖30克老抽1大勺生抽2勺盐少许料酒2勺八角3只桂皮1块草果1个姜6片下饭菜秘制红烧肉的做法调味的材...
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「素食」下饭菜（二）秘制白菜的做法步骤及图解,美味正宗的「素食」下饭菜（二）秘制白菜做法

  • 【素食】下饭菜（二）秘制白菜

  • 用料白菜胡萝卜姜醋，生抽，熟芝麻花椒稍多些粒植物油白糖，盐白酒少许【素食】下饭菜（二）秘制白菜的做法白菜切细丝，开水下锅汆烫不超过五秒钟，迅速捞出白菜焯水后放入凉水过凉，胡萝卜丝和姜丝备用加入姜丝，盐，白糖，醋，生抽，熟芝麻，干辣椒剪段放到最上边，把热花椒油浇在辣椒段上，倒入五钱白...
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下饭快手菜之秘制炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的下饭快手菜之秘制炒鸡蛋做法

  • 下饭快手菜之秘制炒鸡蛋

  • 此菜谱为抄袭版~有一天翻小红书，偶然看到这个菜谱，试了一下居然超级好吃，果断搬过来防止自己忘了~用料鸡蛋6个下饭快手菜之秘制炒鸡蛋的做法先调酱汁，我没有放淀粉。六个鸡蛋，打匀后先炒半熟。加酱汁，接着炒~如果是拌饭拌面，可以多加一点水。当炒菜吃就少放一点水。超级美味哦！...
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猛虎下山（秘制炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的猛虎下山（秘制炒饭）做法

  • 猛虎下山（秘制炒饭）

  • 综合我吃过的几家比较好吃的炒饭，结合家里现有原材料，做了道秘制炒饭。我给起名叫“猛虎🐯下山⛰”，因为小朋友吃起来就像猛虎下山一样风卷残云。用料虾头6只姜2片葱1根胡萝卜半根芦蒿1把鸡蛋2个米饭2碗虾仁几只咸鸭蛋1个肉松少许芝士碎少许朗姆酒半勺植物油少许盐少许午餐...
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榄菜豆角肉末儿（秘制浓香超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的榄菜豆角肉末儿（秘制浓香超级下饭）做法

  • 榄菜豆角肉末儿（秘制浓香超级下饭）

  • 上班时的外卖最爱没有之一，浓香，送饭佳品秘制在于使用东北黄豆酱（启航牌营口大酱最好），家中没有也可以不加，只用榄菜也不错呢😉吃这道菜的乐趣在于因为肉和长豆角完全被各种香料包裹住，超级送饭，一粒一粒的夹来，根本停不下来....用料长豆角（或四季豆）500g肉末儿（五花肉最好）50-100g葱...
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下饭菜快手菜-秘制黄焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜快手菜-秘制黄焖鸡做法

  • 下饭菜快手菜-秘制黄焖鸡

  • 简简单单一锅烩，好吃下饭又省事用料鸡腿2个青椒2个土豆1个冰糖一小把老抽1平勺生抽2平勺白酒1平勺大料2个香叶3片桂皮1块香菇6朵干辣椒1个下饭菜快手菜-秘制黄焖鸡的做法准备食材，鸡腿剁成块，用凉水泡出血水，控干水，备用。热锅凉油，油热下鸡腿肉。鸡腿变色后加入水，水没过鸡腿即...
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美味下饭菜｜秘制香辣口水五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的美味下饭菜｜秘制香辣口水五花肉做法

  • 美味下饭菜｜秘制香辣口水五花肉

  • 这是一道美味的下饭菜，这是一道每次做都会很受欢迎的菜，它就是：口水五花肉~听着这名字是不是特熟悉，没错，做法和口水鸡类似，有口水鸡当然也可以有口水五花肉了~这道口水五花肉的精华全在秘制酱料上！学会这一道，连口水鸡也一道搞定了！好了，话不多说，让我们一起尝试一下这道简单易学又...
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「秘制」蜜汁杏鲍菇，超快手下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制」蜜汁杏鲍菇，超快手下饭菜做法

  • 【秘制】蜜汁杏鲍菇，超快手下饭菜

  • 淡淡的甜，酱香型的杏鲍菇，好吃下饭~简单好做啊哈哈哈哈用料杏鲍菇3根酱油家里用的勺子3勺儿糖家里用的勺子3勺儿味精调味料盒子里的小勺1勺儿盐调味料盒子里的小勺1勺儿油家里用的勺子3勺儿【秘制】蜜汁杏鲍菇，超快手下饭菜的做法杏鲍菇切小竖条，女生的话小手指粗细，当然切成...
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下饭下酒绝配：秘制黄焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭下酒绝配：秘制黄焖鸡做法

  • 下饭下酒绝配：秘制黄焖鸡

  • 下饭、下酒佳配！食过返寻味！请用尊重食材的态度来认真处理每道食材。保证您的味蕾得到最高限度的激发！用料鸡半只（600克）干香菇4朵土豆1个料酒2勺优质生抽3勺姜4-5片盐二分之一小勺胡萝卜1根干云耳1小把蚝油1勺叉烧酱1勺生粉2小勺黄油5-10克蒜子4-5瓣白糖1勺下饭下酒绝配：秘制...
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看剧下饭必备菜：秘制干煸牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的看剧下饭必备菜：秘制干煸牛肉丝做法

  • 看剧下饭必备菜：秘制干煸牛肉丝

  • 不爱吃牛肉的我超级喜欢吃这道菜哈哈哈哈用料牛里脊肉一块白芝麻1把姜半块干辣椒N个花椒N粒大料4粒香叶4片桂皮半块料酒2勺生抽1勺盐适量鸡精2勺糖2勺看剧下饭必备菜：秘制干煸牛肉丝的做法可以加点料酒去腥我忘了加一定要多放一点油，牛肉很吃油，如果放的少，肉容易老...
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自家秘制辣椒小菜～超下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的自家秘制辣椒小菜～超下饭！做法

  • 自家秘制辣椒小菜～超下饭！

  • 这道菜呢，是婆婆喜欢做的，大家都喜欢，下稀饭、面、佐饭都是超爽的，然后传给了老公！绝对独家秘制哦！分享给大家，一起多吃一起胖！😄用料青椒（二荆条）12根水适量生抽适量糖适量醋适量盐适量菜籽油几滴自家秘制辣椒小菜～超下饭！的做法青椒洗干净备用！我们这边管这种青椒叫二荆条.....照图...
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秘制红烧鱼（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧鱼（下饭菜）做法

  • 秘制红烧鱼（下饭菜）

  • 鱼含有低脂高蛋白，常吃健脑。用料醋1勺冰糖8颗姜8片洋葱半头海天黄豆酱3勺生抽3勺老抽1勺蒜8瓣花椒20粒大料1颗香叶1片干辣椒2个秘制红烧鱼（下饭菜）的做法1.准备调料。还有还有另外一个碗放豆瓣酱，生抽，老抽，醋。2.把鱼切段（切的时候那个怕呀，感觉他都在动......心想以后不做鱼了...
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独门秘制下饭小咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的独门秘制下饭小咸菜做法

  • 独门秘制下饭小咸菜

  • 超级无敌下饭小菜。非常适合喝粥、吃面、夹馒头，增进食欲，而且做法也非常简单，算是烹饪界的初级版菜鸟级。做好的小咸菜装在密封的玻璃容器里冷藏在冰箱，可存放半个月，完全没问题。用料六必居的酱菜生疙瘩一个猪肉250克黄豆一小碗姜丝适量花椒适量小红辣椒适量生抽老抽糖醋料...
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独门秘制豆豉榨菜肉沫 下饭酱的做法步骤及图解,美味正宗的独门秘制豆豉榨菜肉沫 下饭酱做法

  • 独门秘制豆豉榨菜肉沫 下饭酱

  • 从小妈妈最爱给我做的一道菜用料肉末500克豆豉250榨菜2包黄豆100克糖适量酱油适量姜一个蒜三瓣糍粑辣椒50克独门秘制豆豉榨菜肉沫下饭酱的做法肉沫500克豆豉，黄豆，榨菜，糍粑辣椒适量姜和蒜适量依次放入油，姜，蒜，肉沫翻炒另一个锅放入油和糍粑辣椒小火翻炒7-8分钟肉沫中放入豆豉...
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秘制鸡腿饭 超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸡腿饭 超下饭做法

  • 秘制鸡腿饭 超下饭

  • 冰箱里翻出两个大鸡腿来个鸡腿饭简单又方便最主要是好吃啊用料鸡腿2只酱油3勺蚝油2勺奥尔良腌料酱1袋黑胡椒粉1勺葱花适量姜片3片八角1个冰糖1粒青菜适量颗秘制鸡腿饭超下饭的做法鸡腿去骨加入奥尔良腌料姜片一少酱油两勺蚝油适量黑胡椒粉带上手套抓匀腌15分钟我是用电饭...
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超级下饭秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭秘制红烧肉做法

  • 超级下饭秘制红烧肉

  • 用料蒜5瓣葱半根生抽2勺老抽1勺豆瓣酱2勺梅花肉250克小排250克盐适量八角1个冰糖5颗姜8片桂皮1小块超级下饭秘制红烧肉的做法1.准备调料。2.肉冷水下锅，去血水。3.焯水后再用开水冲洗一下，把血沫洗干净。4.热锅凉油，下锅炒冰糖。5.待冰糖溶化有焦糖香味时，加肉翻炒。6.加调料...
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下饭神器--秘制咖喱鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器--秘制咖喱鸡饭做法

  • 下饭神器--秘制咖喱鸡饭

  • 用料咖喱纯牛奶洋葱土豆胡萝卜西蓝鸡胸肉下饭神器--秘制咖喱鸡饭的做法洋葱切小粒备用，我做的4人份，用了一个半洋葱，多放一点好吃。水中放少量盐或食用油，将西蓝花焯水一分钟，不要焯太软，断生即可。蔬菜焯水时加盐和油，可以使焯好的蔬菜颜色鲜亮。土豆切小块，胡萝卜切小丁。鸡胸...
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独家秘制下饭菜 小美锅来做更赞的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘制下饭菜 小美锅来做更赞做法

  • 独家秘制下饭菜 小美锅来做更赞

  • 小美锅可以根据自己的口味炒一切😎今天用小美锅做个下饭的肉沫蒜薹，完全是平时炒菜的调料，只因小美锅刀头转速稳定，锅的火力稳定，比我平时用炒锅做出来的色香味更佳✌️用料蒜薹300克肉沫150克香菇5朵木耳8朵葱1根姜3片蒜3瓣老抽10克生抽15克白胡椒3克独家秘制下饭菜小美锅来做...
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秘制鸭下巴的做法和图解 好吃的秘制鸭下巴家常做法

  • 秘制鸭下巴

  • 卤水鸭下巴是广东地区传统名菜。此菜具有滋润、养胃、平肝祛火、健体美颜、益气养血之功效。用料鸭头3只姜3片米酒适量红葱头适量老抽半调羹生抽两调羹冰糖2粒十三香2克蚝油一调羹盐花1克蒜米三粒彩椒细丁适量秘制鸭下巴的做法新鲜鸭头冲洗一下，去掉鸭舌和周边一些细毛，用...
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简单易学的下饭菜秘制小黄鱼美食做法

  • 下饭菜秘制小黄鱼

  • 在巷子里主题餐厅吃到的回来自己倒腾，完全一样的味道用料小黄鱼随意挑小点的入味辣椒五六根肉末一两左右西芹一小段大蒜八辦孜然两勺辣椒油适量姜适量下饭菜秘制小黄鱼的做法小黄鱼处理干净用盐酱油姜片料酒拌匀淹十分钟淹好的鱼放案板烘干或厨纸察干多余的水分，放入热油煎...
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「懒人硬菜」老妈秘制蒜蓉鸡翅 超下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人硬菜」老妈秘制蒜蓉鸡翅 超下饭！做法

  • 【懒人硬菜】老妈秘制蒜蓉鸡翅 超下饭！

  • 用料鸡中翅4人份蒜4瓣酱油适量油适量【懒人硬菜】老妈秘制蒜蓉鸡翅超下饭！的做法鸡翅洗净、蒜切成蒜蓉，备用。烧一锅水，水沸后把鸡翅放下去焯一下，捞起，再用凉水清洗一遍，之后放适量盐腌制一早上。热锅倒油，油热之后转小火，把鸡翅放进去铺平，盖锅慢慢煎，煎至金黄，然后关火，开盖把鸡翅...
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秘制四川辣椒酱下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制四川辣椒酱下饭菜做法

  • 秘制四川辣椒酱下饭菜

  • 用料朝天椒1斤大蒜300克生姜50克耗油糖醋各30克酱油随意盐50克白酒一两左右秘制四川辣椒酱下饭菜的做法将辣椒，生姜，蒜，搅碎锅烧油，七八分热，先加蒜爆出香味再加生姜烧出香味倒入辣椒大火翻炒小火慢慢熬15分钟等凉好就装瓶了装瓶密封好啦小贴士整个过程需要带手套，不然手受不了...
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下饭菜秘制酱汁鸡腿扒的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜秘制酱汁鸡腿扒做法

  • 下饭菜秘制酱汁鸡腿扒

  • 逛超市的时候看到新鲜的鸡腿，果断买了4个，来一个酱汁鸡腿扒，绝对又是一道下饭菜，酱汁都可以吃下一碗饭哦🤣用料鸡腿4只老抽半勺生抽2勺蜜糖1勺耗油1勺料酒1勺油1勺姜4片下饭菜秘制酱汁鸡腿扒的做法鸡腿洗干净后整块起骨（骨肉分离），图二一看就明白什么是起骨😂鸡腿骨肉分离后，鸡腿...
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