当前位置：烹调屋 >

炸酱刀削面的做法食谱

炸酱刀削面的做法和图解 好吃的炸酱刀削面家常做法

  • 炸酱刀削面

  • 北方人对炸酱面情有独钟，而炸酱是其精髓所在。将炸酱盖在煮好的面上，再在周围加些配菜，丰富的颜色瞬间就能抓住食客们的眼球。拌匀之后每一根面条都被酱料包裹，透露出诱人的光泽，嚼在口中面香也逐渐弥漫开来，这时再吃碗中的黄瓜及熟花生，那丰富的味道仿佛在吃大餐一般。做炸酱的...
  • 22314
简单易学的拌——炸酱刀削面美食做法

  • 拌——炸酱刀削面

  • 北方人对炸酱面情有独钟，而炸酱是其精髓所在。将炸酱倒在煮好的面上，再在周围加些凉菜，丰富的颜色瞬间就能抓住食客们的眼球。拌匀之后每一根面条都被酱料包裹，透露出诱人的光泽，嚼在口中面香也逐渐弥漫开来，这时再吃碗中的黄瓜及熟花生，那丰富的味道仿佛在吃大餐一般。用葱伴侣...
  • 20246
山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀削面做法的做法步骤及图解,美味正宗的山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀削面做法做法

  • 山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀削面做法

  • 制作前须知小贴士：1.香料包要掌握好比例与斤两，流程一定要掌握好。2.香料可以购买一个香料药袋，装香料很方便的。3.香料在制作之前应该去苦味留香味：用沸腾的开水把香料煮3-5分钟即可。不可时间太长，否则有损香味。用料花雕酒生抽老抽五花肉山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀...
  • 29455
简单易学的家常炸酱刀削面美食做法

  • 家常炸酱刀削面

  • 孩子爱吃炸酱面，自己在家做刀削面，加上炸酱，一人一大碗，吃着舒服😊用料刀削面材料面粉500克鸡蛋2个水175克刀削面工具炸酱材料五花肉一块香菇5朵蒜3瓣香菜1根生抽4勺老抽1勺醋2勺耗油1勺盐3克黄豆酱2大勺糖4克黄瓜1根胡萝卜1根淀粉4小勺水适量家常炸酱刀削面的做法面粉，鸡蛋，水...
  • 20094
刀削面卤的做法和图解 好吃的刀削面卤家常做法

  • 刀削面卤

  • 自留用料肉1斤八角2个香叶4片桂皮4克草果2个花椒10克小茴香6克蔬菜香料：洋葱100克葱50克姜40克蒜50克豆瓣酱50克黄豆酱40克料酒适量生抽适量白糖盐白胡椒适量刀削面卤的做法倒油把香料炒香，铲出放入料包备用下洋葱碎炒香，放肉丁炒至变色，放葱姜蒜沫炒至肉和葱姜蒜微黄加入豆...
  • 23061
「刀削面」的做法和图解 好吃的「刀削面」家常做法

  • 【刀削面】

  • 简单易做的【刀削面】方便快捷，任意添加各种时令青菜，口感好，很劲道的。用料面粉，油菜，香油、生抽、耗油、胡椒粉、十三香、盐、葱姜香菜末，各适量。【刀削面】的做法先把面和好，揉一揉，用保鲜膜盖严，饧30分钟。锅内加水烧开放一点盐，少来一点油，放油菜焯一下水，捞出备用。另起锅加入...
  • 17516
素刀削面的做法和图解 好吃的素刀削面家常做法

  • 素刀削面

  • 用料干黄酱、甜面酱、海鲜酱、郫县豆瓣酱、蚝油、鲜味生抽、香醋、青菜、花椒粉、麻椒油、辣椒油、姜蒜末、煮面汤或骨汤面团:高筋或中筋粉1斤盐2~3克食用碱1~2克清水0.4~0.43斤(注:本人喜欢碱水面，可不加)素刀削面的做法①炸酱:炸香盛出备用。自制麻椒油:或买市售代用。...
  • 11110
刀削面卤做法创意炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的刀削面卤做法创意炸酱面做法

  • 刀削面卤做法创意炸酱面

  • 创意炸酱面用3种酱炸酱，而且炸出来的酱能吃出酱的鲜口。而且还能解决平时炸酱容易巴锅糊锅的问题。还能解决炸酱调不好发苦的问题。保留传统炸酱面的口感和味道。今天做的炸酱第一不油了，再也不用担心美食和健康不能兼得的烦恼。第二不咸了。整个过程不放盐，但是味道鲜的不...
  • 32921
山西刀削面的详细做法大全,简单又营养的山西刀削面做法

  • 山西刀削面

  • 山西有一面百吃的说法，除了刀削面，还有剔尖、莜面栲栳栳、猫耳朵、饸饹面等等。山西人吃面还有个特别的讲究，就是喜欢圪蹴（蹲）着吃，不喜欢坐椅子也不喜欢坐板凳，就喜欢圪蹴着，吃上一碗热腾腾的面，十分舒畅。用料面粉500克（面粉与水的比例需准确，一般为1斤面3两水）番茄酱番茄3颗盐适量...
  • 32915
刀削炸酱面的做法和图解 好吃的刀削炸酱面家常做法

  • 刀削炸酱面

  • 家的味道，妈妈的味道。用料猪肉馅（肥瘦）甜面酱葱花姜蒜料酒东北刀削面（袋装，美国的亚洲超市买得到）刀削炸酱面的做法锅热油，下葱姜蒜，下肉馅，翻炒用锅铲把肉馅铲开，来回煸炒不停翻炒，加料酒，继续炒至肉全部从粉红色变深色至熟，加两大勺甜面酱，半勺老抽，炒匀加水没过肉馅，小火闷煮20－30分钟...
  • 27188
95后简单易学炸酱刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的95后简单易学炸酱刀削面做法

  • 95后简单易学炸酱刀削面

  • 用料盐5g郫县豆瓣酱50g蒜5瓣酱油2勺菠菜1颗油少许（注:郫县豆瓣酱里面有红油）五花肉300g95后简单易学炸酱刀削面的做法蒜切沫，五花肉切成小丁放油→放蒜沫→放郫县豆瓣酱炒香→放肉沫→肉炒熟后，讲做好的肉酱盛到碗里备用煮面（我用的是现成的刀削面）面煮熟后，假如准备好的菠菜过...
  • 15128
杂酱刀削面的做法和图解 好吃的杂酱刀削面家常做法

  • 杂酱刀削面

  • 用料面500g鸡蛋1个温水30度适量杂酱肉糜150克/3人份榨菜1小包八角2个黄豆酱1勺豆瓣酱1勺杂酱刀削面的做法和面，刀削面的面团要稍微硬一点点，水适量慢慢加，棉絮状就可以和面了，和好醒面，15-20分钟。醒面的时间，剁肉，切榨菜起锅烧油，把黄豆酱，豆瓣酱，八角炸香，放肉糜，变白后倒水，可以多...
  • 10187
刀削挂面的做法和图解 好吃的刀削挂面家常做法

  • 刀削挂面

  • 用料挂面把鸡蛋个西红柿个盐克油克味精克葱花酱油刀削挂面的做法半块豆腐切块放入锅内煎炸，炸好后两个鸡蛋液淋入烧熟。另起锅放油爆西红柿，加少量水放葱花至水开放入酱油和豆腐鸡蛋，加汤加挂面。面好后放盐，鸡精调味...
  • 22323
烩刀削面的做法和图解 好吃的烩刀削面家常做法

  • 烩刀削面

  • 用料普通面粉适量水适量盐少许木耳4朵菌菇适量西红柿1个胡萝卜1根(小个的)土豆1个(中等个)菠菜2根小葱3根猪肉适量食用油适量生抽适量高汤适量，没有可不放香醋适量油泼辣椒面适量烩刀削面的做法先和面:取适量(依人数而定)普通面粉加少许盐，加适量的水用筷子调成絮状，揉成硬...
  • 6193
刀削面2的做法和图解 好吃的刀削面2家常做法

  • 刀削面2

  • 用料刀削面1元钱西红柿1个胡萝卜1小根鸡蛋2个小葱3小根青椒1个刀削面2的做法如图胡萝卜和小葱可以切碎放在鸡蛋里，炒鸡蛋。然后炒西红柿，青椒，结余胡萝卜，下炒鸡蛋。水烧开，下面，快好时，加入菜，出锅时下结余的葱花。...
  • 25893
焖刀削面的做法和图解 好吃的焖刀削面家常做法

  • 焖刀削面

  • 用料刀削面俩人份量豆角适量猪肉适量姜适量大蒜两瓣蚝油1勺酱油2勺盐适量焖刀削面的做法将肥猪肉炸出油，炸至金黄色。接着放豆角放少许盐炒至变色。放瘦肉炒至变色，放蚝油酱油炒一下放水，盖好盖子焖一下。加面加水盖上盖子。中途开盖翻炒一下，不够水中途可以加水。第一次做的...
  • 11015
“刀削面”的做法和图解 好吃的“刀削面”家常做法

  • “刀削面”

  • 用料杏鲍菇3个蒜瓣3瓣小米辣1个辣椒粉2勺醋1.5勺酱油3勺耗油3勺“刀削面”的做法杏鲍菇撕成小条备用切蒜末小米椒切小圈倒油炒香蒜末小米椒加杏鲍菇炒软后加两勺辣椒粉1.5勺醋3勺酱油3勺耗油翻炒均匀盛出小贴士不能吃辣的宝宝可以减少辣椒粉用量哦...
  • 24784
炒刀削面的做法和图解 好吃的炒刀削面家常做法

  • 炒刀削面

  • 用料青椒切丝个鸡蛋个盐五香粉克生抽勺大蒜花椒干辣椒小葱陕富干刀削面香油蚝油包菜切丝炒刀削面的做法用的陕富干刀削面，口感还不错，水烧开下面，不要煮太软，还有一点点硬的时候捞起放在冷水里备用，热锅烧油，鸡蛋加盐调散，煎至金黄打散捞出，在下一点油，小火，下花椒大蒜末青椒干辣椒...
  • 4246
拌刀削面的做法和图解 好吃的拌刀削面家常做法

  • 拌刀削面

  • 家里年前买了一包袋装的刀削面想着怎样把它吃了爱吃酸的我决定拌来吃味道很可以喔，可以试试调料用勺子量的，下面有图片用料蒜末1勺葱花1勺辣椒粉1勺熟白芝麻1勺食用油3勺生抽1勺蚝油1勺香醋1勺糖半勺鸡蛋1个火腿肠5片青菜2小颗刀削面1小把拌刀削面的做法蒜末，葱花，辣椒粉，白芝...
  • 11017
麻酱刀削面的做法和图解 好吃的麻酱刀削面家常做法

  • 麻酱刀削面

  • 看着能不香吗？？？太上脑了这酱料汁，别不信。可以各种拌面拌宽粉拌饺子……当做蘸酱也是无敌，简直是万能酱汁！！！用料芝麻半勺蒜末1勺辣椒面半勺小米辣1个酱油1勺白醋半勺盐少许糖半勺芝麻酱2勺香菜1根油2勺麻酱刀削面的做法蒜末.辣椒面.熟芝麻.小米辣放入碗中加入热油，拌匀加入酱油....
  • 14273
酱刀削面的做法和图解 好吃的酱刀削面家常做法

  • 酱刀削面

  • 以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S1E23.151020用料刀削面鳀鱼土豆洋葱胡萝卜西葫芦葱辣椒大酱辣椒酱汤酱油紫菜粉/紫菜韭菜蛤蜊鸡蛋芝麻盐酱刀削面的做法鳀鱼去内脏，在锅里炒一下去腥味，用搅拌机搅拌成粉末。开火，在锅里放入适量的水加入2勺鳀鱼粉洋葱，胡萝卜，土豆，西葫芦...
  • 22674
肉酱刀削面的做法和图解 好吃的肉酱刀削面家常做法

  • 肉酱刀削面

  • 用料番茄1个青菜1小颗刀削面1块面饼肉沫（猪肉或牛肉）一小块生姜一小块小葱2根料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐适量糖适量鸡精适量胡椒粉适量香油适量肉酱刀削面的做法准备好食材处理好肉沫，加入生姜片，料酒，少量生抽、盐、胡椒粉、香油，搅拌备用煮开水：烫点青菜，煮面（煮好后用凉水过一过，...
  • 32575
刀削面卤做法炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的刀削面卤做法炸酱面做法

  • 刀削面卤做法炸酱面

  • 老北京经典炸酱面比别家的香，地道的老北京口味。自家的炸酱是满碗香，这家的炸酱是满屋香。您吃过炸酱肉丁鲜嫩不柴堪比酱肉的炸酱吗？洗酱、拌酱、推酱3步做出老北京经典炸酱面。天渐渐暖和了，在家炸小碗干炸酱，炸进过瘾的大块肉丁，再撒上时令的菜码，动筷子一拌，这吃得啊真美。怎...
  • 29250
刀削面的做法和图解 好吃的刀削面家常做法

  • 刀削面

  • 在家做也挺好，味道差不离用料高筋面粉或者中筋面粉250克盐4克水100克刀削面的做法将食材放入主锅，20秒速度6混合，揉面2分钟，不成团没关系，因为做面条水少，我们用手捏一下可成团即可抓成团就行，表面坑坑洼洼没关系，用保鲜膜盖上醒面1小时。醒面后揉几下就光滑了，盖保鲜膜放冰箱冷藏...
  • 10364
不加甜面酱的炸酱刀削面，香辣鲜香，巨好吃。的做法步骤及图解,美味正宗的不加甜面酱的炸酱刀削面，香辣鲜香，巨好吃。做法

  • 不加甜面酱的炸酱刀削面，香辣鲜香，巨好吃。

  • 饿的时候就想大口吸溜一碗炸酱刀削面，旺强做的炸酱刀削面香辣美味，百吃不厌。用料刀削面4元肉末12元香菇3朵青菜4颗姜3片蒜4瓣小米辣4个葱伴侣大酱1大勺草菇老抽1勺生抽1勺十三香半勺鸡精1勺蚝油1勺料酒1勺清水1小碗不加甜面酱的炸酱刀削面，香辣鲜香，巨好吃。的做法准备一个...
  • 28143

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接