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凉拌野笋丝的做法食谱

凉拌野笋丝的做法和图解 好吃的凉拌野笋丝家常做法

  • 凉拌野笋丝

  • 杭州卷鸡缺豆腐皮，只能凉拌了。。用料香油勺盐克野笋干凉拌野笋丝的做法笋干浸泡软，撕成细丝，切成一指长的段。过下沸水。加入盐麻油，拌匀即可。...
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凉拌野菜的做法和图解 好吃的凉拌野菜家常做法

  • 凉拌野菜

  • 用料大蒜4瓣野菜适量花椒十几粒凉拌野菜的做法首先你要有能吃的野菜，并且摘好它处理过程忘记拍照了😓摘好的菜，洗干净，放入沸水中焯熟，建议水中放一两滴食用油。焯熟的菜，放入冷水中激两回。捞出用手拧水，备用将拧过水的菜团子，切几刀。准备蒜末，花椒，白糖（爱吃辣椒的，记得放适量干...
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凉拌春笋丝的做法和图解 好吃的凉拌春笋丝家常做法

  • 凉拌春笋丝

  • 凉菜的精髓是调酱汁，此做法也可以推广到别的凉菜用料莴笋1根胡萝卜1/3根凉拌春笋丝的做法莴笋和胡萝卜切丝，如果爱吃别的菜也可以添加调酱汁：蒜末1勺，红辣椒适量，生抽1勺，米醋1勺，糖1勺，李锦记蒸鱼豉油1勺，香油5滴，盐适量，水适量，搅拌均匀...
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凉拌豆笋丝的做法和图解 好吃的凉拌豆笋丝家常做法

  • 凉拌豆笋丝

  • 有一天吃宵夜，吃了感觉味道很好，我也尝试一下他的口味。用料腐竹500克香油2勺大蒜籽10瓣姜10片辣椒5个葱3根香菜2根鸡精1勺生抽1勺盐10克油200克蚝油1勺辣椒油1勺凉拌豆笋丝的做法腐竹用冷水泡发，大概3－4小时，切成丝，再焯水2－3分钟。冷水冲洗一遍，再滤干多余水份。大蒜籽，姜，辣椒，香...
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凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶做法

  • 凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶

  • 夏天我超喜欢凉拌莴笋的，而且我们家一般莴笋叶也不放过，蒸一下也好吃哦。一菜两吃，是不是超级划算？用料莴笋1根香油适量白糖适量盐适量生抽1勺辣椒油2勺面粉适量剁椒可不放蒜可不放凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法莴笋一根，叶子摘下来洗干净。莴笋去皮。选莴笋可以看一下底部是...
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凉拌野菊的做法和图解 好吃的凉拌野菊家常做法

  • 凉拌野菊

  • 上山春游摘了一些野菊花的叶子，听说吃这个清热解毒，具有喝菊花茶一样的功效，所以试着用凉拌这种最简单的方式做做看，没想到吃起来味道还不错，分享给大家用料野菊花茎叶随意盐，醋，香油适量凉拌野菊的做法把野菊花用盐水洗净锅内烧开水，加入适量盐和油，将洗净的野菊花放入，烫十秒钟，不...
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笋丝凉拌鸡的做法和图解 好吃的笋丝凉拌鸡家常做法

  • 笋丝凉拌鸡

  • 点杀了一只小公鸡，拿一半来做凉拌鸡。忽然想起大名鼎鼎的红杏鸡里面就有笋丝，那我也加一点吧。红杏是我们当地有名的大馆子🤣鸡杂就用芹菜炒一炒，也超下饭。用料小公鸡半只方竹笋一些青花椒35粒辣椒面3勺芝麻一把老姜1块小葱4根生抽3勺耗油2勺白糖1勺醋半勺八角1个山奈3粒草...
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凉拌笋丝的做法和图解 好吃的凉拌笋丝家常做法

  • 凉拌笋丝

  • 用料莴笋根干辣椒段，蒜末，白芝麻勺白糖一点，酱油一勺，盐，鸡精，味精克凉拌笋丝的做法笋去皮切丝，加盐腌5分钟，然后用清水洗下盐份，捞出控水，加所有调料，油烧热后趁热浇在辣椒段芝麻蒜末上，再放到笋丝里拌匀小贴士注意：油要烧热才可以，要不会有生油味...
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☘️超级开胃的凉拌野笋干🌿的做法步骤及图解,美味正宗的☘️超级开胃的凉拌野笋干🌿做法

  • ☘️超级开胃的凉拌野笋干🌿

  • 今天选的是野笋干，因为够嫩，制作时间也比较短，不用提前一晚浸泡，笋干提前3小时浸泡，中间换2-3次水用来冲洗掉制作笋干时留下笋干上的盐分用料笋干200克青椒四分之一个（用来配色）生抽1勺白砂糖1勺醋1.5勺蒜2瓣麻油0.5勺☘️超级开胃的凉拌野笋干🌿的做法准备好材料取出笋干，提前三小...
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凉拌青笋丝的做法和图解 好吃的凉拌青笋丝家常做法

  • 凉拌青笋丝

  • 得知青笋是个好食材之后，（百度下就知道青笋对身体的好吃啦，不过痛风患者最高不要吃青笋啦！）就开始琢磨它的吃法啦，今天做了凉拌，也是我最爱的凉拌菜！用料香油适量盐适量苹果醋适量海鲜酱油一点就可以啦凉拌青笋丝的做法把笋丝和胡萝卜丝开水焯下，然后过凉水控干水分把各种调味料和...
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凉拌莴苣丝（莴笋丝）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴苣丝（莴笋丝）做法

  • 凉拌莴苣丝（莴笋丝）

  • 清新爽口的美味小菜，而且超级简单，既快手又好吃！用料莴苣一根大蒜两瓣香油一勺花椒油一勺盐少许白醋少许白糖少许凉拌莴苣丝（莴笋丝）的做法莴苣切细丝，有擦丝器最好，用最细的擦丝器，擦成细丝，这样比较快，均匀，当然，如果刀功了得，手切也是一样的水烧开，倒入莴苣丝焯半分钟捞出莴苣丝，泡入...
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凉拌莴笋丝的做法和图解 好吃的凉拌莴笋丝家常做法

  • 凉拌莴笋丝

  • 用料莴笋1根盐适量鸡精适量生抽1勺（铁勺子圆的）香油适量小米椒4个花椒油适量辣椒油适量大蒜3瓣醋1勺（铁勺子圆的）凉拌莴笋丝的做法将莴笋切成丝，香菜切成小段然后放入大蒜末、盐、鸡精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油（是自己做的油泼辣子那种超辣的）放一起搅拌均匀，很简单，我也...
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爽口凉菜～凉拌莴笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的爽口凉菜～凉拌莴笋丝做法

  • 爽口凉菜～凉拌莴笋丝

  • 春天多吃绿色食品养护肝脏清脆爽口的莴笋是餐桌常备菜变着花样做孩子才吃不腻用料莴笋一根香油一勺橄榄油一勺生抽一勺大蒜五瓣盐适量白糖适量辣椒酱适量白芝麻适量爽口凉菜～凉拌莴笋丝的做法莴笋切丝或插丝备用莴笋丝放入开水焯一下不用长时间会影响口感焯好后用冷水过一...
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凉拌野笋的做法和图解 好吃的凉拌野笋家常做法

  • 凉拌野笋

  • 用料笋糖蒜末红尖椒绿尖椒盐牛肉粉白醋油生抽凉拌野笋的做法超市里买来的袋装笋，在清水里泡了半个小时。冷水下锅，放5g糖。水沸后煮一分钟。取出立马放在冰水里冲洗。蒜末、红尖椒粒、绿尖椒、5g盐、5g牛肉粉，泼热油，搅拌均匀。倒入野笋，加几滴生抽、少许白醋、少许盐搅拌均用...
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简单易学的凉拌野生笋尖美食做法

  • 凉拌野生笋尖

  • 草长莺飞，万物复苏的春天，许多的野味等着你去尝鲜。用料食材：新鲜采摘的野生小笋适量调料：盐适量味精适量菜籽油辣椒粉花椒粒凉拌野生笋尖的做法采摘野生笋也是个体力活，不知不觉就把冬天养起来的肥膘减了下来，很累，很爽。上图因笋壳有斑点，也叫麻子笋，虽然不好听，但它绝对是所有野...
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凉拌笋瓜丝的做法和图解 好吃的凉拌笋瓜丝家常做法

  • 凉拌笋瓜丝

  • 寒冷的冬日来一份凉拌笋瓜丝，绝对提神醒脑～用料笋瓜一个生抽三勺醋一勺植物油适量糖适量凉拌笋瓜丝的做法一个笋瓜切成细丝状添加除了植物油以外所有调味料将油烧热浇在上面，拌匀～...
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莴笋「凉拌莴笋丝」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋「凉拌莴笋丝」做法

  • 莴笋【凉拌莴笋丝】

  • 据《清波杂志》记载，五代时有一名为卓奄的和尚，靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地，啮食莴笋。和尚猛醒，但梦阳景尚历历在目，心想定是有贵人来临。抬头朝莴笋地望去，见一相貌魁武伟岸之人正欲取莴笋。他赶紧谦恭地走上前去，取了大量的莴笋馈...
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干锅野笋丝的做法和图解 好吃的干锅野笋丝家常做法

  • 干锅野笋丝

  • 咸肉+1，这是我很奇怪下厨房里怎么会没有的一道菜。哎，忘记拍细节图了，亲们脑补吧，超级简单的用料笋1把咸肉1块青椒3个洋葱1个蒜粒3个红椒1个干锅野笋丝的做法干笋提前泡发后，用沸水煮开，然后洗净，撕成细丝洋葱切好，加入蒜粒、咸肉炒香，放入笋丝、开水加入生抽、少盐，中火焖一刻钟，最...
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凉拌莴笋木耳胡萝卜=凉拌三丝的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋木耳胡萝卜=凉拌三丝做法

  • 凉拌莴笋木耳胡萝卜=凉拌三丝

  • 立夏是夏季的开始，也是温度转热的开始，气温一高，火气难免上扬，常常会出现心浮气躁的现象。故此我们需要保持良好的饮食规律，多吃水果蔬菜之类，少吃肉类，这样有助于平静心气。明日立夏，推荐一道厨娘养生食谱——凉拌三丝用料胡萝卜半根木耳适量香油两勺醋两勺大蒜3勺生抽3勺糖1勺...
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笋丝凉拌鱼的做法和图解 好吃的笋丝凉拌鱼家常做法

  • 笋丝凉拌鱼

  • 这道菜品，属于美丽的西双版纳热带地区特有风味，用新鲜柠檬汁来代替醋提味，鲜酸可口，清新不腻，开胃消食！是一道不错的夏季开胃菜！用料莴笋两根罗非鱼两条（不用太大）小米辣适量香菜适量大蒜适量柠檬两个（中大）盐适量味精适量芝麻油适量花椒油适量笋丝凉拌鱼的做法罗非鱼料理干净，冷水入...
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凉拌冬笋丝的做法和图解 好吃的凉拌冬笋丝家常做法

  • 凉拌冬笋丝

  • 冬笋是我爷爷挖的野生冬笋，香菜是自家种的，只有老干妈要买😬用料冬笋500克香菜段一把（看个人喜好）老干妈2勺糖1勺盐1勺红辣椒1个香油1勺凉拌冬笋丝的做法将冬笋剥去外衣，砍掉老根。剥好的笋不需要清洗，有黄泥可以用刀削掉。将冬笋切丝。油温烧至七成热，笋丝下锅，加入盐。炒两三分...
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凉拌窝笋丝的做法和图解 好吃的凉拌窝笋丝家常做法

  • 凉拌窝笋丝

  • 用料莴笋2根油辣子适量香油适量白糖适量香醋适量生抽少许大蒜1瓣盐少许味精少许凉拌窝笋丝的做法莴笋去皮洗净后切成细丝，用凉白开淘洗一下装盘蒜切末，与其它所有佐料放于碗中调匀，淋在莴笋丝上拌匀即可...
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凉拌笋干丝的做法和图解 好吃的凉拌笋干丝家常做法

  • 凉拌笋干丝

  • 用料笋干克蒸鱼豉油勺生抽勺白糖克蒜瓣辣椒油橄榄油剁椒鸡精勺凉拌笋干丝的做法淡笋干温水浸泡24小时，中间多换几次水浸泡后的笋干放锅子里加清水煮开后改小火煮十分钟煮好捞出，把笋干撕成碎条，越细越好，我没有什么耐心，就这样，也不错（自我感觉）撕碎的笋干放在一个深一点的大碗里...
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凉拌麻竹笋丝的详细做法大全,简单又营养的凉拌麻竹笋丝做法

  • 凉拌麻竹笋丝

  • “笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；含有钙、磷、铁、镁等十多种...
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凉拌莴笋丝(凉菜)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝(凉菜)做法

  • 凉拌莴笋丝(凉菜)

  • 用料莴笋1根红椒半个蒜末4瓣食盐适量调味步骤2凉拌莴笋丝(凉菜)的做法准备食材：莴笋+红椒(或胡萝卜)+蒜末。把莴笋削皮切丝；红椒切丝配色，待用。把莴笋丝和红椒丝装入盆中，加入食盐腌制5分钟；倒掉腌出来的莴笋水，加入凉白水浸泡3分钟，拧干水分装入盘中。调味：食盐少许+蒜末1勺+白...
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