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香煎莲藕的做法食谱

香煎莲藕的做法和图解 好吃的香煎莲藕家常做法

  • 香煎莲藕

  • 用料猪肉克香煎莲藕的做法准备1莲藕250g，洗干净，去皮，飞水5min，切成小丁，备用2拌肉料：小苏打0.5g，盐1g，糖0.5g，白胡椒粉0.1g，清水10g3猪前腿肉150g，三成肥，七成瘦剁碎，放在大盆里，加入拌肉料，顺时针方向搅拌至起胶，再打至有弹性，再分两次放入30g清水，每一次重复上步骤，最后用加入马蹄粉8g溶...
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香脆莲藕的做法和图解 好吃的香脆莲藕家常做法

  • 香脆莲藕

  • 在老家时每天早饭婆婆都会炒莲藕，味道脆脆的超好吃的；现在我家二宝特别喜欢吃莲藕，所以就把婆婆这道菜搬到我家的饭桌上用料藕节盐克嫩蒜苗3根香脆莲藕的做法莲藕洗净劈成两半，蒜苗清洗干净藕切成薄片，蒜苗切成段热油加入蒜苗爆香加入藕片翻炒加入适量盐和一点生抽，翻炒2分钟即...
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莲藕新吃法-香煎藕饼的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕新吃法-香煎藕饼做法

  • 莲藕新吃法-香煎藕饼

  • 疫情在家变着法给孩子准备吃的，莲藕变变身，孩子特别喜欢吃用料藕200克面粉40克猪肉泥40克蛋清40克莲藕新吃法-香煎藕饼的做法1，猪肉剁成泥2，莲藕搓成蓉3，把莲藕，猪肉泥，面粉和蛋清一起搅拌均匀再加入适量盐，蚝油和酱油搅拌均匀4，大火热锅，开小火热油，把藕糕放入模具小火慢煎，煎至两面...
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香煎莲藕饼的做法和图解 好吃的香煎莲藕饼家常做法

  • 香煎莲藕饼

  • 做莲藕饼，记录下来。顺便做了玉米味的。用料藕1节小葱3根猪肉碎一碗胡萝卜1截调料盐5克蚝油1勺胡椒粉半勺面粉3-4勺姜蓉半勺香煎莲藕饼的做法盐1勺（5g），蚝油1勺（汤勺），胡椒粉适量（喜欢的可以多下一点），拌肉碎，加点水，搅到有些粘，水被吸收莲藕，胡萝卜擦丝葱切碎，姜蓉半勺，和肉碎一起搅拌均...
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煎莲藕肉饼的做法和图解 好吃的煎莲藕肉饼家常做法

  • 煎莲藕肉饼

  • 用料藕3节（1斤）猪肉（肥瘦比例2：8）6两盐、糖、豉油少许生粉勺煎莲藕肉饼的做法猪肉打成碎肉粒，加盐、糖、豉油、生粉拌匀，顺时针搅拌至起胶。莲藕打碎成细粒，加少许盐，倒入拌好的猪肉搅匀。煎锅烧热放油，把莲藕肉糊分成一小份压扁，放入锅内煎，煎的过程可盖锅盖，煎至金黄色。小贴士如莲...
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韭香莲藕的做法和图解 好吃的韭香莲藕家常做法

  • 韭香莲藕

  • 香辣鲜脆是这道菜的特点，特别下饭。用料藕半节油5克韭果适量鸡精1勺韭香莲藕的做法取腌好的韭果适量。加热过放油，在把切好薄片的莲藕放入锅里翻炒，等1分钟左右加入韭果在炒1分钟左右。加入韭果后翻炒1分钟加入鸡精，准备起锅。ok完工了。...
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莲藕煎肉饼的做法和图解 好吃的莲藕煎肉饼家常做法

  • 莲藕煎肉饼

  • 俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，何莲一身都可以食用，荷叶、莲花、莲子、莲藕都有不同的营养价值和口感。夏天用荷花泡茶、吃莲子羹，现在到秋季自然就是吃莲藕了。今日份：莲藕煎肉饼，做法简单，大人小孩都爱吃！😋用料猪肉末150克莲藕100克胡萝卜20克玉米粒20克蛋清一只姜蓉5克盐...
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「山姆厨房」香煎莲藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」香煎莲藕夹做法

  • 【山姆厨房】香煎莲藕夹

  • 用料山姆巴河莲藕1根肉糜500G盐适量胡椒粉适量葱适量面粉2勺水适量蛋清1个【山姆厨房】香煎莲藕夹的做法猪肉糜加入盐、葱花、胡椒粉、蛋清混合后朝一个方向搅打片刻混合均匀即可藕去皮，用刀切成夹心型。切一刀不下底切一刀到底即可面粉与适量水混合至稍稍流动状，加盐调味...
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莲藕煎饼的做法和图解 好吃的莲藕煎饼家常做法

  • 莲藕煎饼

  • 用料藕1-2节鸡蛋2个面粉100-200克鸡精粉1茶匙胡椒粉少许盐少许莲藕煎饼的做法莲藕去皮粉碎加2鸡蛋放放点放点加面粉搅拌均匀像这样就可以了平底锅放油开煎。不嫌麻烦也可以弄圆像面包一样先蒸熟再煎。一面煎10几秒变硬后翻过来用锅铲压扁煎成品开吃就是忘记放猪肉了。...
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香辣莲藕的做法和图解 好吃的香辣莲藕家常做法

  • 香辣莲藕

  • 这是闺蜜的拿手菜，因为太喜欢了，分享给大家，菜谱都是闺蜜亲手写的。用料藕一斤糖10-15克根据自己口味生抽三勺麻油适量折耳根适量（佐料）香葱适量（佐料）辣椒本地廖氏麻辣烫辣椒面，用量根据自己的口感大蒜三瓣食用油20克（爆蒜用）香辣莲藕的做法莲藕去皮，切片，在开水里面滚一道保持脆感，...
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煎莲藕饼的做法和图解 好吃的煎莲藕饼家常做法

  • 煎莲藕饼

  • 配备自家印尼辣酱用料鸡蛋一只半肥瘦肉半斤莲藕一只蒜蓉两勺煎莲藕饼的做法半肥瘦猪肉切碎，莲藕搅拌碎（可能大颗粒会比较好吃），用盐糖酱油蒜蓉鸡蛋生粉搅拌均匀。热油放锅里煎，煎至两年金黄！（不用太厚不然很难熟）完成！配上印尼辣酱需要辣酱的看微博@______王小YAN小贴士猪肉要3/2...
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香煎酿莲藕的做法和图解 好吃的香煎酿莲藕家常做法

  • 香煎酿莲藕

  • 此时吃藕正当时~用料莲藕适量上肉适量芡汁:豉油糖蚝油淀粉适量香煎酿莲藕的做法莲藕切薄片；上肉剁成肉碎、按自己喜好调好味，搅上筋；用刨皮的刀能把莲藕片的很薄；取2片莲藕片，夹肉的一面都扑上少许生粉(这样煎制时莲藕片和猪肉才不分离)，取适量肉泥，夹成莲藕盒，稍压下；小火煎至两...
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莲藕鸡肉夹 煎藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕鸡肉夹 煎藕夹做法

  • 莲藕鸡肉夹 煎藕夹

  • 用鸡肉替代猪肉馅口感很好鸡肉馅中可加胡萝卜碎、玉米粒等自己喜欢的食材用料鸡胸肉半块葱姜蒜适量按自己喜好香油少量黑胡椒、盐少许莲藕一段鸡蛋一个面粉少量莲藕鸡肉夹煎藕夹的做法将鸡胸肉碎成陷加入葱姜蒜末、盐、黑胡椒粉、香油顺一个方向搅拌再加入少许玉米油搅拌...
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蒸莲藕肉丸～煎莲藕肉饼😂（辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸莲藕肉丸～煎莲藕肉饼😂（辅食）做法

  • 蒸莲藕肉丸～煎莲藕肉饼😂（辅食）

  • 一直想让小尾巴多解锁一些蔬菜，今天试试莲藕。因为看菜谱有做丸子的有煎饼的，不确定哪个能更好吃，所以做了两种。上午带她出去遛弯时间有点久，来不及拍照上图了。用料藕1小节胡萝卜20g猪小里脊肉60g玉米面30克橄榄油1勺蒸莲藕肉丸～煎莲藕肉饼😂（辅食）的做法里脊肉、莲藕、胡萝卜...
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香炸莲藕的做法和图解 好吃的香炸莲藕家常做法

  • 香炸莲藕

  • 用料见图香炸莲藕的做法上锅蒸十分钟捞出鸡蛋，耗油，生老抽，十三香，盐，淀粉，水，面粉搅拌均匀，成稀糊糊裹上面糊下锅炸至双面金黄即可酥脆美味...
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脆香莲藕的做法和图解 好吃的脆香莲藕家常做法

  • 脆香莲藕

  • 自己平时就喜欢研究做菜，以前吃久久丫的辣菜里的莲藕特别好吃，在家就想着怎样做出的莲藕更好吃，后来就琢磨出了这道脆香莲藕（我自己起的名字，嘿嘿），没想到经我这么一做，真的特别好吃！拿来跟爱做饭的姐妹们分享下。用料莲藕一个西兰花一小把花生一小把蒜两瓣食盐醋生抽白糖芝麻油脆...
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酱香莲藕的做法和图解 好吃的酱香莲藕家常做法

  • 酱香莲藕

  • 用料藕1节木耳10朵葱蒜小米椒酱香莲藕的做法莲藕切成细小条，放在清水里泡一会，准备小米椒(或者剁椒酱)，蒜切片。切好的莲菜焯水。锅里放油，油热放入蒜，小米椒，小火炒香，加入莲菜，翻炒几下，小火，加入鸡精，耗油少许，蒸鱼豉油翻炒。小火，加入一点清水，加入酱油(生抽，老抽)上色，可加入木耳，翻...
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煎酿莲藕饼的做法和图解 好吃的煎酿莲藕饼家常做法

  • 煎酿莲藕饼

  • 咸鲜的味道，软糯+爽脆的口感。做这道菜果然是需要花功夫花时间，不过真的很好吃哦~用料莲藕1节猪肉糜0.5斤鲮鱼滑0.3斤葱一把姜适量料酒两勺盐适量鸡粉适量生粉适量耗油1小勺糖1小勺煎酿莲藕饼的做法葱切成葱花、姜磨成姜蓉、莲藕削皮后去头尾莲藕1/3节切碎粒、2/3节横切1厘...
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香卤莲藕的做法和图解 好吃的香卤莲藕家常做法

  • 香卤莲藕

  • 莲藕有着极佳保健功效：成分淀粉，蛋白质，维生素C及氧化酶，可调节脾经，胃经，肝经，尤其适合秋季，起到清热，通便，止泻，健脾开胃，益血生肌，止血散瘀功效。（菜谱烹饪：林月鸿•晋江）用料藕节白糖克黄瓜生抽勺盐克香卤莲藕的做法食材莲藕削皮洗净，切块备用小的煎炒锅，预热下油莲藕放进锅里炒软，再放...
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五香莲藕的做法和图解 好吃的五香莲藕家常做法

  • 五香莲藕

  • 用料莲藕两根姜2片葱2段盐2小匙生抽2大匙鸡精1小匙糖1小匙花椒15粒大料3瓣香叶2大片五香莲藕的做法小锅倒清水，放入花椒、大料、香叶等调味料煮出味水烧开后，放入洗净的莲藕水再次烧开后，煮40分钟后即可小贴士1.一定要水烧开后，放入莲藕；这样煮出来的才会爽脆有口感。2.煮熟的...
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生煎莲藕饼的做法和图解 好吃的生煎莲藕饼家常做法

  • 生煎莲藕饼

  • 藕可生食，也适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。其实藕的做法非常多，也都很各有其特色，今天我们讲的藕饼是一种很好吃的风味美食，而且制作起来非常简便，但吃起来的口感一点也不差。如果讲究造型的话，就将藕剁得细一些；如果是讲究口味的话，我建议就用藕丁，吃起来...
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莲藕煎饺的做法和图解 好吃的莲藕煎饺家常做法

  • 莲藕煎饺

  • 本人就比较爱吃饺子，闲着没事就做着试试没想到成功了用料藕1节猪肉200克鸡蛋1个盐适量生抽2勺生姜5片葱半根菜籽油1勺莲藕煎饺的做法莲藕半个，用刮皮器去皮，切成薄片，在切成丝，有点像切土豆丝，但是比土豆脆，然后切成岁末。生姜，葱切成碎末。肉末中加入生抽两勺，盐适量，鸡精适量，菜籽...
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莲藕生煎包的做法和图解 好吃的莲藕生煎包家常做法

  • 莲藕生煎包

  • #大学食堂里有这样一道美食，不过一切都是十几年前的味道，多年来再也没有品尝过。循着记忆，尝试着做一次#用料水克面粉250-260克盐适量小葱一根芝麻适量生抽适量猪肉250克香油适量豆豉十几粒姜一小块牛奶适量蚝油适量莲藕一节花椒十几粒莲藕生煎包的做法加水、牛奶调好，最好能...
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蒜香莲藕的做法和图解 好吃的蒜香莲藕家常做法

  • 蒜香莲藕

  • 用料藕2节盐适量大蒜2瓣油适量蒜香莲藕的做法莲藕削皮，斜切片大蒜切碎锅中热油爆香，再放入藕片炒至变软变色，放入适量食盐，再翻炒片刻完成...
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香菇胡萝卜莲藕丸子/香煎藕饼的做法步骤及图解,美味正宗的香菇胡萝卜莲藕丸子/香煎藕饼做法

  • 香菇胡萝卜莲藕丸子/香煎藕饼

  • 看了几个藕圆方子改良一下，分量可做丸子15个，量少可以减半按藕丝的比例自己增减，蔬菜可以随便混搭。（黑椒粉、盐、奶酪块可选加，或再加少量肉末、虾泥荤素搭配更营养，面粉量按比例增加一点）用料莲藕1节（去皮）250g胡萝卜半根香菇2朵面粉（不能用淀粉）20-25g洋葱少许（可不加）葱花少许黑胡...
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