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广式三杯鸽的做法食谱

广式三杯鸽的做法和图解 好吃的广式三杯鸽家常做法

  • 广式三杯鸽

  • 用料生抽一杯糖一杯老抽一小勺香油一杯广式三杯鸽的做法首先在市场买回两只漂漂亮亮的乳鸽或中鸽，清理好内脏，洗干净，扎条绳子吊起来风干。（忘了拍照）落大半兜油，烧热后下鸽子下去走油，下油锅后约5到10秒整只走油后捞起（注意时间一定不要过长，否则鸽子肉会老，没手拍照）另起一锅，先倒...
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💙 广式-玉竹莎参百合乳鸽汤的做法步骤及图解,美味正宗的💙 广式-玉竹莎参百合乳鸽汤做法

  • 💙 广式-玉竹莎参百合乳鸽汤

  • 冰冻乳鸽用料百合15克玉竹15克沙参20克海底椰20克乳鸽1只姜片5片💙广式-玉竹莎参百合乳鸽汤的做法用清水泡10分钟，去硫磺味海底椰20g，也是泡着清洗这是冰冻乳鸽，盐水泡30分钟以上。过了一次热水加满水，隔水煲3个小时...
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四杯鸽子的做法和图解 好吃的四杯鸽子家常做法

  • 四杯鸽子

  • 同学分享的方子，简单操作而且味道不错。自已作出小小改动，记录下来对抗健忘证。用料乳鸽4只米酒100克生抽30克老抽20克冰糖20克片糖10克姜片四片甘草四片开水500ml四杯鸽子的做法鸽子处理好洗干净沥干水备用将所有材料准备好，热锅倒油(我用玉米油加芝麻油)下姜片爆香，放入鸽...
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简单易学的广式吊烧乳鸽美食做法

  • 广式吊烧乳鸽

  • 这是一道中山人都爱吃的传统菜用料浸鸽子材料:乳鸽3只水10斤盐3两白糖3两鸡精或味精1两香叶草果沙姜干甘草当归各小许脆皮水材料:清水100克麦芽糖80克大红浙醋20克广式吊烧乳鸽的做法将鸽子处理干净冷水下锅焯水备用,将所有浸鸽子材料的菜单放到锅里去煮开,煮开后的将火...
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简单易学的三杯卤鸽PK烧鸽美食做法

  • 三杯卤鸽PK烧鸽

  • 最近疫情没敢出去吃烧鸽，做烧鸽我嫌麻烦，主要也上火，于是变了种做法试试，其实做法很简单，反正我全家都爱吃哈哈，小孩子一人一个完全OK鸽子：本身就滋补，对促进伤口愈合，增强体质有一定帮助，我们老家生完宝宝的妈妈身体虚月子几乎每天吃，因为活血化瘀，补气，蛋白质高！总之鸽子是个好东西哈...
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三杯鸽的做法和图解 好吃的三杯鸽家常做法

  • 三杯鸽

  • 家里没有菜了翻箱倒柜找到两只乳鸽晚餐就它了！用料乳鸽2只姜一大块蒜3粒酱油、料酒、白糖1:1:1三杯鸽的做法乳鸽洗净，剁成块，用盐腌15分钟姜切粗丝、蒜拍扁备用烧热油，放姜蒜爆香后，把乳鸽倒下锅稍微煎一下乳鸽开始表皮略金黄以后，倒入用酱油、料酒和糖调好的汁（调汁时加入适量...
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粤式三杯肉的做法和图解 好吃的粤式三杯肉家常做法

  • 粤式三杯肉

  • 用料猪颈肉350g冰糖10g生抽35ml花雕酒20ml色拉油20ml粤式三杯肉的做法把猪颈肉切成小片，方便入味。倒入所有的糖，生抽，花雕酒搅拌均匀后，用保鲜膜盖好，冷藏一晚，如果急需，不用放冰箱，室温腌制3小时即可之后锅内倒入所有的色拉油，油5成热就可以一片片铺入腌制好的猪颈肉，不用翻动，中...
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简单易学的台式三杯乳鸽美食做法

  • 台式三杯乳鸽

  • 因为家里种的罗勒长势越来越好,就想起来用台式三杯鸡的类似做法,把经纪人@goldenheart推荐的乳鸽"台式三杯"了~头回写菜谱,用料争取不那么随心随性,理科生一把~用料乳鸽350g酱油3大勺糖2大勺米酒3大勺花生油&芝麻油盖住炒锅底部即可罗勒6-8片叶子姜半块台式三杯乳鸽...
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广式三杯鸡 肉香味浓 做法简单的做法步骤及图解,美味正宗的广式三杯鸡 肉香味浓 做法简单做法

  • 广式三杯鸡 肉香味浓 做法简单

  • 广式三杯鸡肉香味浓做法简单用料鸡翅中10个小葱白适量姜适量蒜适量红黄彩椒适量鸡粉适量盐适量酱油约35ML黄酒约50ML冰糖约18g香油适量广式三杯鸡肉香味浓做法简单的做法1、准备食材：*鸡翅中一开二，用流动水冲洗干净，晾干，用厨房纸巾吸干水份；*鸡翅放入干净无水盆，加入少许酱油...
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广式靓汤之“麦冬玉竹老鸽汤”的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤之“麦冬玉竹老鸽汤”做法

  • 广式靓汤之“麦冬玉竹老鸽汤”

  • 老公是典型的IT男，加班是常态。加上平时工作压力大，我就学了做这道汤给他补补身子。
鸽子又称白凤，民间有“一鸽胜九鸡”的说法。而且夏天鸡汤太燥，鸽子炖汤清爽可口。这道汤清凉滋补，养阴、润燥、除烦、止渴，一年四季男女老少和孕妇都适宜饮用。用料鸽子1只麦冬30克玉竹30克...
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台式三杯鸡的做法和图解 好吃的台式三杯鸡家常做法

  • 台式三杯鸡

  • 用料鸡肉块600克九层塔5根生姜50克蒜10瓣小米辣4根青甜椒50克食材台湾米酒180克生抽酱油30克老抽10克冰糖18克盐1克黑芝麻油20克杏鲍菇200克调味台式三杯鸡的做法九层塔摘叶子备用生姜切薄片；小米辣切半切开青甜椒切方块；杏鲍菇切滚刀块德龙胖帝小灰3D烹饪锅加入5格黑芝麻...
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广式三杯鸭的做法和图解 好吃的广式三杯鸭家常做法

  • 广式三杯鸭

  • 这是一道广州市民每家每户都会做的传统莱。用料鸭1000克姜二片蒜碎10克姜碎1O克糖40克酱油一杯料酒一杯油一杯水150克广式三杯鸭的做法边鸭洗干净，清水放二片姜煮开锅，把鸭（有鸭皮那一面）放入开水滚焯，使鸭皮收紧，焯去血水。捞起边鸭，轻轻擦少少盐，稍微凉干水份。倒一杯油锅内，把...
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亮式三杯鸡的做法和图解 好吃的亮式三杯鸡家常做法

  • 亮式三杯鸡

  • 中餐厅三杯鸡用料姜5-8小片蒜3瓣麻油若干酱油兑水一杯酱油大概30-40克料酒同上糖水同上彩椒随意鸡腿4只亮式三杯鸡的做法鸡腿切成块，不需要腌姜蒜用麻油爆香放入鸡肉块，炒香一杯酱油一杯料酒一杯糖水不加水，等酱汁收裹在鸡肉上彩椒加入彩椒点缀...
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广式三杯鸡的做法和图解 好吃的广式三杯鸡家常做法

  • 广式三杯鸡

  • 小时候最喜欢吃的就是奶奶做的三杯鸡，隐约记得她说三杯鸡就是一杯酱油一杯酒一杯糖。后来看过台式三杯鸡的做法大致也差不多，多了九层塔，于是结合了以前奶奶的做法，重新定义了“广式三杯鸡”🤣用料三黄鸡1只花生油1勺生抽6勺老抽1勺米酒7勺冰糖50克姜10片蒜6瓣九层塔少许广式...
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三杯乳鸽的做法和图解 好吃的三杯乳鸽家常做法

  • 三杯乳鸽

  • 用料鸽子2只油1圈生姜4片白糖25克料酒40ml生抽45ml三杯乳鸽的做法1.热油爆姜片。中火煎鸽子到金黄。2.加白糖，料酒，生抽，清水。大火煮开转慢火20分钟。收汁儿。出锅。...
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廣式三杯雞的做法和图解 好吃的廣式三杯雞家常做法

  • 廣式三杯雞

  • 用料麻油勺鸡腿只米酒勺姜片糖克蒜瓣酱油勺耗油廣式三杯雞的做法先用清水把雞腿肉注意下，去掉血沫，冷水過一遍，這樣雞肉不會腥備好白蘑菇洗好切好備用配菜：胡蘿蔔，辣椒，蒜，蔥，姜雞肉，配菜備好，開始。。。熱鍋，放入花生油，芝麻油，燒滾放入姜蒜，加入冰糖醬油把雞肉炒致金黃色放入少許黃酒...
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简单易学的广式红烧乳鸽美食做法

  • 广式红烧乳鸽

  • 这道美食后面没有故事。深圳光明乳鸽很出名。从20块钱多一只到现在48一只。还不是贵不贵的问题，主要去打包不方便，而且打包容易皱皮，口感大减。（其实就是穷）再吹牛又有人嫌弃我装逼，所以废话不多说，简单美味的步骤如下：乳鸽洗干净准备几个，开始吧！用料乳鸽你喜欢生抽一大桶勺老抽几...
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台式三杯雞的做法和图解 好吃的台式三杯雞家常做法

  • 台式三杯雞

  • 吃腻了牛肉，海鲜，猪肉，今天换超级简单版的鸡肉。用料姜大概12片米酒8勺九层塔適量葱1/3根大蒜可以多點鸡腿4只冰糖适量老抽1勺生抽3勺麻油适量台式三杯雞的做法大蒜🧄去皮，姜切片，葱(因为家里只有一点小葱，那就将就着用吧！)4只鸡清水冲过后切块，冷水下锅焯水(去掉腥味及浮末)后备...
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杭式三杯鸡的做法和图解 好吃的杭式三杯鸡家常做法

  • 杭式三杯鸡

  • 上周末去一茶一坐点了这个菜，菜单上写着金兰酱油，台湾米酒和黑芝麻油制作而成，里面有大颗完整的大蒜、味道浓郁的九层塔，但是口味偏甜，不是很合胃口。回来自己做了，加入了自己喜欢的豆腐皮，九层塔难买，就放入香菜代替，台式的酱料统统换成手头有的。其实不追求原汁原味，本地化后味道...
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简单易学的拿手 广式三杯鸡美食做法

  • 拿手 广式三杯鸡

  • 1、锅一定选择保温效果好，肉易熟。不放一滴水，不糊锅！2、甜咸口味！挂汁明显！3、鸡肉块3厘米不要大4、不要焖时间过长！冰糖酱油别放少不用腌制很长时间用料姜片蒜瓣冰糖克老抽勺鸡只生抽勺酱油勺料酒葱白拿手广式三杯鸡的做法花11块钱买的3个小鸡腿肉（够1人吃多爽）让人家切了焯一...
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甜甜的鸽子汤乳鸽滋补月子餐广式无盐无油版的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜的鸽子汤乳鸽滋补月子餐广式无盐无油版做法

  • 甜甜的鸽子汤乳鸽滋补月子餐广式无盐无油版

  • 是广东甜汤加了药材滋阴润肺除燥我天天努力发菜谱发美食可是我没有涨粉如果看到菜谱还喜欢可以关注我用料麦冬若干玉竹若干沙参若干枸杞若干蜜枣一颗红枣三颗鸽子一只鹌鹑蛋五六颗甜甜的鸽子汤乳鸽滋补月子餐广式无盐无油版的做法备好材料鸽子汆水加两片姜两盖子酒去腥加...
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台式三杯鸡的详细做法大全,简单又营养的台式三杯鸡做法

  • 台式三杯鸡

  • 三杯鸡起源于江西，据说跟文天祥有关，传统是使用一杯米酒一杯酱油一杯香油慢炖而成，当然这个调味料对于今日饮食而言油和盐都摄入超标了。这道菜传入台湾后，搭配九层塔和台湾红标米酒成为台式三杯鸡，今天来制作一下这道菜，使用跟红标米酒最接近的广东米酒，从麦德龙购买了冰鲜鸡和...
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广式烤乳鸽的做法和图解 好吃的广式烤乳鸽家常做法

  • 广式烤乳鸽

  • 用料鸽子1只广式烤乳鸽的做法4广式烧乳鸽所需食材：乳鸽、油、浙醋、麦芽糖、盐、怀盐1、把鸽子洗乾净，放锅里用水煮开5到8分钟(煮熟)再用冷水冲洗一会，晾干备用，把煮熟的鸽子用盐把肚子里面涂抹来回几次，(盐可以稍微多点，好让鸽子入味)放半个小时以上晾干水，然後把盐用水冲洗乾...
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广东三杯鸭的做法和图解 好吃的广东三杯鸭家常做法
台式三杯虾的做法和图解 好吃的台式三杯虾家常做法

  • 台式三杯虾

  • 三杯是传统台湾菜的一种做法，三杯菜是台湾餐厅必点菜，正宗的三杯菜里用的是台湾黑麻油、台湾米酒和酱油，除此之外还有一样调料是一般家庭厨房里很难配到的，那就是九层塔，可以说是“九层塔”托起了台湾的“三杯菜”。不过想要吃到正宗的三杯菜也不是不可能的，家乐台式三杯汁调味...
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