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黑巧贝果的做法食谱

黑巧.贝果的做法和图解 好吃的黑巧.贝果家常做法

  • 黑巧.贝果

  • 用料水125克可可粉15克高筋面粉200克砂糖15克酵母3克盐3克黄油6克黑巧.贝果的做法后油法揉面至手套膜，分割成5份，醒发15分钟擀成椭圆形放上巧克力卷紧收口胖小子发酵至稍微大些，过水200度烤18分钟...
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《懒人厨房》黑巧贝果的做法步骤及图解,美味正宗的《懒人厨房》黑巧贝果做法

  • 《懒人厨房》黑巧贝果

  • Bagel，贝果取自它的英文发音，是有300多年历史的犹太面包圈，一款以少油少糖低脂著称，口感韧劲足组织绵密为特点的欧包。制作流程和前几次的低液量一次发酵的碱水包、面包棍等有些许类同处。婶觉得白贝果过于寡淡，于是在自由姐配方的基础上加入黑巧材料，略修改原方，让这款欧包增加...
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黑巧贝果|麦香耐嚼|可劲可软|一口巧克力醇香的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧贝果|麦香耐嚼|可劲可软|一口巧克力醇香做法

  • 黑巧贝果|麦香耐嚼|可劲可软|一口巧克力醇香

  • ✔️无油无糖（少量麦芽糖）✔️巧克力控✔️可爱圆环控主页更新了一系列和“天然酵母”有关的菜谱天然酵母佩服有独特的味道值得一试如果想做原味的就把可可粉和巧克力去掉用料高筋粉170g天然酵母120g无糖干酵母1g麦芽糖10g水60g（另外留10—20g调节）奶粉15g盐5g可可粉3—5g黑巧克力6...
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简单易学的苦甜黑巧贝果美食做法

  • 苦甜黑巧贝果

  • 可可外皮内部卷入黑巧块热吃黑巧流心冷吃每口能咬到巧克力块巧克力控又喜欢黑巧淡苦味的来吧～用料高筋粉200g可可粉14g糖25g盐3g水125g黄油6g酵母3g黑巧克力60g糖水：糖50g水1000g苦甜黑巧贝果的做法后油法将所有材料（除黑巧外）揉成能拉出膜的扩展状态平均分成6份滚圆（如果想贝...
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黑麦贝果的做法和图解 好吃的黑麦贝果家常做法

  • 黑麦贝果

  • 用料黑麦粉125克全麦粉125克温水145克蜂蜜1小勺盐4克黄油或椰子油7克酵母2.5克黑芝麻10克黑麦贝果的做法除油，盐，黑芝麻外，面团搅拌10多分钟，到拉出膜。加油，盐，搅拌10多分钟能拉出薄膜，放黑芝麻搅拌5分钟，面温不超过27度。滚圆，密封松弛5分钟均匀分成5份，滚圆，松弛20分钟整形，按扁，擀...
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黑芝麻贝果的做法和图解 好吃的黑芝麻贝果家常做法

  • 黑芝麻贝果

  • 用料水170克盐5克砂糖7克酵母5克通用面粉300克黑芝麻30克黑芝麻贝果的做法所有材料混合厨师机搅拌6挡6分钟出膜就可以出膜就可以。保鲜膜密封冷藏30分钟。分割滚圆、盖布松弛20分钟，整行、36度°湿度70%发酵30分钟一头压扁、包上尾部.奶锅烧水➕一大勺蜂蜜、水烧冒烟的程...
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黑麦蓝贝果的做法和图解 好吃的黑麦蓝贝果家常做法

  • 黑麦蓝贝果

  • 用蝶豆花水做的黑麦红糖贝果，外皮有嚼劲儿，内里很软糯，浓浓的麦香味道，颜值也在线…用料①蝶豆花水用料↓蝶豆花15克开水230克②贝果用料↓高筋面粉200克黑麦面粉50克干酵母3克红糖10克盐5克蝶豆花水160克黄油5克③煮贝果用糖水↓水1500克细砂糖75克黑麦蓝贝果的做法蝶豆花用...
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三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果的做法步骤及图解,美味正宗的三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果做法

  • 三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果

  • 贝果真的太神奇，万物皆可夹！贝果是个宝藏面包，外皮韧性十足，馅料变换丰富，热量还很低想拥有美食博主的早餐，就一定要get贝果的做法！贝果有无数种口味，可以在面里面加食材，也可以在馅料上做文章。原材料都写在方子里了，步骤仅展示一种口味的哦。用料黑芝麻贝果（5个量）高筋面粉250克盐4...
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纤黑全麦豆乳/黑巧乳酪贝果🥯减脂♥️烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的纤黑全麦豆乳/黑巧乳酪贝果🥯减脂♥️烤箱做法

  • 纤黑全麦豆乳/黑巧乳酪贝果🥯减脂♥️烤箱

  • 🥯无油低糖的贝果，口感是韧啾啾的，里面的乳酪顺滑，🍫黑巧微苦，表面洒满了香气扑鼻的坚果，搭配在一起健康又美味。🌾添加了100%纯小麦的黑全麦高筋面粉，高膳食纤维饱腹感强，早餐吃一个到中午一点也不饿。😋这次裹入了两种不同的内馅，都不喜欢的话直接做原味也非常好吃，麦香浓郁，越嚼...
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黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）做法

  • 黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）

  • 第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）的做法水合法。加入除了酵母和黄油以外所有材料。揉...
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「巧克力恶魔」爆浆黑白巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的「巧克力恶魔」爆浆黑白巧克力贝果做法

  • 【巧克力恶魔】爆浆黑白巧克力贝果

  • 根据《日本专卖店的话题贝果》里巧克力双重奏稍加改造，同时用了白巧和黑巧，是更罪恶的爆浆版本。下列用料一共可做4个。用料A高筋面粉300克A盐4克A速发干酵母3克A砂糖13克A法芙娜可可粉15克蜂蜜11克水180克黑巧20克+25克白巧25g杏仁4颗煮贝果的水：纯净水1升蜂蜜30g【巧克力...
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无油巧克力黑麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油巧克力黑麦贝果做法

  • 无油巧克力黑麦贝果

  • 让贝果更健康！！去掉了油脂，添加了黑麦和巧克力，让韧韧的贝果多上一份少女心！！用料高筋面粉200克黑麦面粉50克可可粉10克巧克力碎35克盐2克酵母4克糖15克无油巧克力黑麦贝果的做法所有材料放入盆中，加入少许清水，将面粉混合揉至光滑面团。放至温暖潮湿处发酵放松约30分钟放松时把...
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特浓黑巧可可贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的特浓黑巧可可贝果🥯做法

  • 特浓黑巧可可贝果🥯

  • 喜欢巧克力的！不要错过啦～😌😌这个料超足！我自己就特别喜欢浓郁口感的东西，所以这不是传统的贝果，不是做餐包的，直接吃就很好吃，有点甜面包的意思。想着整个特别浓的甜贝果吃好了🥯，我放的可可粉用量挺大的～ps：这个面团含水量相较于其他贝果会大一些，而且添加了少量的老面，所以面包体...
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黑全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑全麦贝果做法

  • 黑全麦贝果

  • 早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合，揉至面团光滑70克左右/个，分成6个，盖上湿布微冰，松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条，一头擀薄，连接，成圆35℃发酵30分钟拿出，快结束时提前烧水至开后，转小水泡。...
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无油低糖黑巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖黑巧克力贝果做法

  • 无油低糖黑巧克力贝果

  • 钟情贝果面包，原味，甜的，咸的都喜欢!就像很多人说的那样:贝果就像馒头!所以做起来不需要太精致，小白也完全没问题。食材简单，操作容易，省时省力的贝果面包学起来吧!今天的黑巧贝果因为含糖量很低，所以吃起来苦苦的，健康满满😘用料干酵母8克高筋面粉280克水160克可可粉30克烘焙用...
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萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）做法

  • 萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）

  • 贝果属于硬面包，对面团组织要求没有吐司的高。发酵也是一次发酵就可以，所以早上挤一点时间做来当早餐也可以，新鲜出炉的贝果更好吃哦！28*28cm三能金盘，5只小胖子。【制作前请先看小贴士！】用料黑麦粉rye80g全麦面包粉170g细砂糖10g海盐5g水140g无盐黄油6g（煮贝果）水1L（煮贝果）糖50g...
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好吃到哭的黑巧陈皮贝果的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到哭的黑巧陈皮贝果做法

  • 好吃到哭的黑巧陈皮贝果

  • 黑巧和陈皮是非常让人惊艳的搭配，两个都是回甘食材，我不喜太甜，喜欢贝果韧劲口感的盆友值得试试！不要被看起来复杂的原材料和步骤吓跑！我已经把原材料尽量精简，步骤写的很细才显得步骤多。原材料名称里面的是我自己用的牌子，其他牌子要自己调整。其实贝果的方子来来回回都是差不...
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黑糖贝果的做法和图解 好吃的黑糖贝果家常做法

  • 黑糖贝果

  • 用料高筋面粉310g酵母6g盐3g黑糖18g水140g黄油8g糖水白糖50g水1L黑糖贝果的做法准备材料，黑糖用开水融化放置冷却备用。除黄油以外的所有材料扔进海氏一体机中和面。2档/6分钟。2：30分的时候暂停把黄油扔进去继续和面。面团盖上保鲜膜醒面5分钟。分成6等分，醒面10分钟。擀成...
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黑米贝果的做法和图解 好吃的黑米贝果家常做法

  • 黑米贝果

  • .黑米自身特有的黑米香气，除了可以做黑米糕和黑米馒头外，还可以做成很多好吃的哦~这次试了下做成贝果，觉得还蛮不错的，记录下。。。用料高筋粉240克黑米粉60克细砂糖15克盐3克水160克黄油18克干酵母3克煮贝果的糖水清水1000克白砂糖50克黑米贝果的做法除黄油外的所有材料放入...
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纯黑麦果仁巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的纯黑麦果仁巧克力贝果做法

  • 纯黑麦果仁巧克力贝果

  • 发酵和面时间都很短用料新良金黑麦粉250克纯黑麦果仁巧克力贝果的做法新良金黑麦250g鸡蛋脱脂奶粉一大勺150ml开始一点点放粉盐1g半版果仁牛奶巧克力巧克力放杯子里，倒一点牛奶进微波炉30秒和面5分钟发酵半小时，分4份杆卷步骤醒10分钟烧开水到冒小泡，放贝果烫30秒取出垫油纸...
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简单易学的黑巧克力可可贝果美食做法

  • 黑巧克力可可贝果

  • 用料高筋面粉（金像牌）250g黑巧克力20g可可粉10g水155g糖10g盐3g酵母3g黄油8g耐高温巧克力豆30g黑巧克力可可贝果的做法首先将黑巧克力隔水融化成液态，然后和除黄油以外的其他面粉材料（水不要用冰的，常温就可以，不然巧克力就冰结块了）一起放进面包桶开始和面模式15分钟，然后加上黄...
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全麦贝果&巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦贝果&巧克力贝果做法

  • 全麦贝果&巧克力贝果

  • 做贝果真的很快手…而且可以做多点，放冷冻保存，可以做三文治…而且无油健康……配方做9个用料高筋面粉400克全麦粉100克水290克新鲜酵母10克细砂糖25克盐5克煮糖水细砂糖50克水1000克全麦贝果&巧克力贝果的做法我用格瑞美厨一体机操作，全部材料放入锅中…搅拌成团，4档2分...
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黑芝麻贝果的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻贝果做法

  • 黑芝麻贝果

  • 贝果的由来——为什么会做成这种形状呢？因为波兰皇帝的骑术非常好，所以奥地利的烘焙师就把贝果做成像马蹬的外形，而奥地利文的马蹬就是Beugel，意为圆满之意。之后贝果就在东欧广受欢迎，东欧的犹太人称为Buger，在后来的三世纪里，虽然贝果在各地的名称不同，但原料和做法都保留传统...
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巧克力贝果的做法和图解 好吃的巧克力贝果家常做法

  • 巧克力贝果

  • 方便寄几记住用料面团❣️高筋面粉250克巧克力粉15克水160克干酵母3克盐3克糖20克黄油5克馅料❣️法芙娜巧克力70%50克煮水❣️水1000克糖50克巧克力贝果的做法除黄油外所有材料放入面包机揉一个程序30分钟再放入黄油揉10分钟取出均分5等份盖上保鲜膜松弛20分钟取一个面团按扁...
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贝果红与黑的做法和图解 好吃的贝果红与黑家常做法

  • 贝果红与黑

  • 乍一眼看去，贝果的外表像甜甜圈一样绵软的没性格，殊不知其截然不同的柔韧口感让贝果偏偏生出一种倔强的存在感。还记得几年前第一次吃普雷结面包时的惊艳，刚烤好的普雷结油棕饱满，腰部浑圆处绽开一道平滑的裂口，周边缀几粒粗盐，入口咸香弹软，十足的韧劲儿。因为偏爱这种口感，普雷...
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