![简单易学的不放水的干菜炒肉美食做法]( "简单易学的不放水的干菜炒肉美食做法")
- 下饭用料梅干菜克五花肉克料酒勺姜片盐克酱油勺糖鸡精不放水的干菜炒肉的做法肉切小块，焯水，捞出锅里放油，加肉翻炒，加盐，加入姜片，一直翻炒，直到出很多油，肉有点干了，加入料酒，糖，生抽，继续翻炒，开小火最后加入梅干菜，稍微炒会就可以装盘了，火太大容易焦小贴士干菜有点脆脆的，香香的，肉也...
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![不放水无糖版梅干菜花菇烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放水无糖版梅干菜花菇烧肉做法]( "不放水无糖版梅干菜花菇烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放水无糖版梅干菜花菇烧肉做法")
- 梅干菜自具野性气息，烹饪时一定不要掩盖住这微妙的气息，而是努力使其尽显，张扬。于是用肥瘦相间的五花肉和花菇辅佐，不放一滴酱油一滴水。怎么做到的呢?敬请下拉。用料梅干菜100克五花肉500克花菇4只啤酒500ml大料一颗喜马拉雅岩盐8克姜片10片桂皮2块不放水无糖版梅干菜花菇...
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![不放油不加水：快手干锅鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不放油不加水：快手干锅鸡做法]( "不放油不加水：快手干锅鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不放油不加水：快手干锅鸡做法")
- 城市的🐔不敢拿来煲汤，因为有一股叫不出来的怪味道。弄个干锅鸡，胡椒小米椒酸菜蒜头各种酱料一齐上，才好吃。用料鸡半只大蒜四五瓣生抽一些蚝油一些盐一些东北酸菜一些胡椒粉一些干的小米椒三四只不放油不加水：快手干锅鸡的做法1～鸡肉都不用洗（捂嘴笑）直接扔进锅里（炒锅电饭锅电...
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![不放水不放调料的超香炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不放水不放调料的超香炒鸡做法]( "不放水不放调料的超香炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不放水不放调料的超香炒鸡做法")
- 每次回老家，都会吃家养的土鸡，鸡皮都是弹牙的，鸡肉不用腌，也不加过多的调味料，全程不加水，全程不加水，全程不加水，吃的就是鸡本身的鲜香。后来发现妈妈放猪肉一起炒，为什么呢？原来鸡的香味会溢出，猪肉会吸收鸡的香味。炒好后肉比鸡好吃噢。你可以试一下。用料土鸡半只猪肉50-100克姜...
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![不放水不放油特制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放水不放油特制红烧肉做法]( "不放水不放油特制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放水不放油特制红烧肉做法")
- 用料五花肉600克糖冰糖6粒老抽4勺+4勺盐适量姜6片小茴香20粒花椒10粒桂皮2块香叶4片八角1整个芦苇叶6-8片黄酒300ml小葱1根不放水不放油特制红烧肉的做法1.五花肉洗净后，用开水焖10分钟。切块，大小根据个人喜好。2.放入准备好的盐，花椒，老抽4勺，小茴香，花椒，八角，桂皮，生姜，香叶腌...
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![不放一滴水的辣炒驴肉（快手菜、家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的辣炒驴肉（快手菜、家常菜）做法]( "不放一滴水的辣炒驴肉（快手菜、家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的辣炒驴肉（快手菜、家常菜）做法")
- 家里长辈的拿手菜。用这个方子做出来的驴肉一滴水不放，没有膻味。因为我不大能吃太辣的辣椒，所以辣椒和蒜被事先炒过。辣椒不辣或者想要辣辣辣的朋友也可以省略这一步。相信很多人对于驴肉的第一印象是驴肉火烧，但对我而言这是一道“工夫菜”——不管是酱驴肉还是打火烧都要...
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![不放油炒~辣白菜炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放油炒~辣白菜炒五花肉做法]( "不放油炒~辣白菜炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放油炒~辣白菜炒五花肉做法")
- 在韩剧中，辣白菜炒五花肉也算是出镜率比较高的一道菜了。韩国人是比较喜欢吃五花肉的，说是辣白菜炒五花肉，倒不如说是烤的更合适。因为这道菜里没有另外加进去一滴油，完全用的五花肉里面本身的油脂拌炒。辣白菜又很解腻，因此，虽然是肉菜，但是这道菜确实很解腻解馋的一道肉菜。虽...
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![不焯水不放油烤牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油烤牛肉干做法]( "不焯水不放油烤牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油烤牛肉干做法")
- 换一种方式做牛肉干，挺成功的。用料牛肉1000克盐2克葱姜蒜水半碗料酒2勺八角粉1勺花椒粉1勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺不焯水不放油烤牛肉干的做法牛肉剔筋膜、用刀背拍打牛肉，切片牛肉切条，稍粗一些，烤后会缩水葱姜蒜切丁，泡半碗冷水，泡30分钟葱姜蒜水倒牛肉条中，揉入味，再顺序加入料酒...
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![改良版红烧肉（不焯水、不炒糖色、不放盐）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版红烧肉（不焯水、不炒糖色、不放盐）做法]( "改良版红烧肉（不焯水、不炒糖色、不放盐）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版红烧肉（不焯水、不炒糖色、不放盐）做法")
- 清晨的菜市场是个淘宝的地方，热热闹闹、熙熙攘攘。捧回一块漂亮的猪五花，切块烧黄，爆香蒜头老姜，炸好葱酥,再顺手扔几颗冰糖八角香叶，淋入烧酒生抽，然后只需要加入半壶沸水，静静地等待酱汁浓稠，肉块酥烂。嗜甜的多加几颗冰糖，嗜辣的再丢几条辣椒。我以为家常菜的魅力不止于好吃，还...
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![平菇炒肉片，不放盐别焯水的做法步骤及图解,美味正宗的平菇炒肉片，不放盐别焯水做法]( "平菇炒肉片，不放盐别焯水的做法步骤及图解,美味正宗的平菇炒肉片，不放盐别焯水做法")
- 真的不知道怎么形容它的好吃了，呜呜呜太鲜美平菇剩不多了，我拿的胡萝卜配，足量的话胡萝卜也可以不放用料肉片200克平菇300克胡萝卜🥕1小根蒜苗一根下面是用料👇———————生抽1勺五香粉适量糖少量平菇炒肉片，不放盐别焯水的做法准备平菇，撕开洗净，沥干水。（沥干就行，不要用手...
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![不用放水炒干的芝麻核桃糖的做法步骤及图解,美味正宗的不用放水炒干的芝麻核桃糖做法]( "不用放水炒干的芝麻核桃糖的做法步骤及图解,美味正宗的不用放水炒干的芝麻核桃糖做法")
- 一直想找个不用熬糖又脆的方子，看了下厨房差不多都要熬糖，刚好我同事老家有这样的方子不用熬糖，就拿过来试了下，一试就成功，简直就是零失败用料芝麻200克核桃100克红糖100克不用放水炒干的芝麻核桃糖的做法核桃肉烤箱170°，7分钟的样子，具体可以根据自己烤箱温度来调整。黑芝麻...
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![不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼做法]( "不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼做法")
- 这是一道潮汕特色家常菜，最大的特点就是：鲜韭菜花的鲜甜，配合鲜鱿鱼的咸鲜，简直一流。用料韭菜花一把鲜鱿鱼一只姜丝适量蒜片适量料酒一勺生抽一勺蚝油一勺盐适量不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼的做法鲜鱿鱼去掉内脏、撕掉鱿鱼皮，十字刀切成鱿鱼花，加一勺料酒腌制一下鱿鱼焯水，下水...
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![不炒糖不放水—黏黏红烧肉好吃的烹饪方法 不炒糖不放水—黏黏红烧肉的地道做法和步骤]( "不炒糖不放水—黏黏红烧肉好吃的烹饪方法 不炒糖不放水—黏黏红烧肉的地道做法和步骤")
- 从前面黄酒蹄膀变形来🤣口味是甜的，以前觉得甜的红烧肉不可思议，现在觉得也挺好吃。用料五花肉300克冰糖适量姜片3片生抽2勺蚝油半勺盐适量可不放黄酒500ml不炒糖不放水—黏黏红烧肉的做法肉切块，焯水锅里放些底油，加姜片，煸炒肉块至有些黄色，多余的油倒出来，留着炒其他菜。放入...
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![不放肉的干锅有机菜花的做法步骤及图解,美味正宗的不放肉的干锅有机菜花做法]( "不放肉的干锅有机菜花的做法步骤及图解,美味正宗的不放肉的干锅有机菜花做法")
- 我不挑食但菜花好像只有这么做我才喜欢😍用料有机菜花半棵葱姜蒜若干小米椒1—3个酱油一汤勺料酒一汤勺盐一点点鸡精一调料勺花椒粉一点点耗油一小勺不放肉的干锅有机菜花的做法有机菜花泡水洗净葱花姜沫蒜沫小米椒只放了一只因为家属近期不能吃辣热锅放油放花椒粉葱姜蒜...
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![不炒糖、不用油、不放水的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不炒糖、不用油、不放水的红烧肉做法]( "不炒糖、不用油、不放水的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不炒糖、不用油、不放水的红烧肉做法")
- 其实每家每户每个饭店红烧肉的做法都不一样，口感也不太相同，南北方也有很大差距。遇到好吃的，我就去问下做法，也尝试了好多种不同的烧法，今天介绍一种作为北方人喜欢的偏咸香口感的做法，不用炒糖，不用放油，也不用加水，而且可以相对缩减时间。用料五花肉500克生抽3大勺老抽1勺料酒...
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![不放水素炒有机花菜的做法步骤及图解,美味正宗的不放水素炒有机花菜做法]( "不放水素炒有机花菜的做法步骤及图解,美味正宗的不放水素炒有机花菜做法")
- 家里有小孩，这道菜就没怎么放辣椒。用料有机花菜半个蒜3瓣干辣椒2个盐适量生抽1勺醋半勺耗油半勺大蒜苗3根姜2片不放水素炒有机花菜的做法有机花菜洗净切好。锅里倒油放入蒜，干辣椒，姜。倒入花菜，多炒会，期间可以盖盖子焖一会儿，时间不能长，多翻动，花菜边有些微微黄就可以了，加盐...
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![[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉做法]( "[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉做法")
- 自从解码了不焯水，不放油，不炒糖色的糖醋排骨，红烧肉也就不在话下了！本方中的勺子就是平时喝汤用的白瓷汤勺！没有红烧酱油，可用生抽，老抽各一勺代替！“鱼片私厨”家的糖醋排骨：用料五花肉500克料酒2勺红烧酱油2勺冰糖/白糖5～10克醋（可选）少许熟芝麻/香菜少许装饰油炸小豆腐泡可选[家...
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![不放一滴水的肉炒菜花的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的肉炒菜花做法]( "不放一滴水的肉炒菜花的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的肉炒菜花做法")
- 用料菜花半个克葱花克姜片生抽2-3勺盐克不放一滴水的肉炒菜花的做法葱花姜丝（不喜可以不放）有机菜花改刀（建议刀切手掰易碎而且不易入味）多年前速冻的乱七八糟的五花肉（借个味）倒油不粘锅可以少油我习惯转下锅让油均匀沾附锅边不易粘锅好翻炒（尤其铁锅适用）先放肉然后立刻放葱姜...
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![不放水的土豆炒鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放水的土豆炒鸡肉做法]( "不放水的土豆炒鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放水的土豆炒鸡肉做法")
- 不放水炒的土豆居然这么香，跟烤的有得一拼了。自从做了这个土豆后，炒白萝卜，藕之类的都没放水煮，就是比较费时间！用料土豆2个鸡肉500克蒜3瓣姜4片盐少量生抽3勺蚝油3勺不放水的土豆炒鸡肉的做法土豆切片下油煸炒，放盐，不放水盖盖子慢火(一定要小火)闷熟！下油放姜蒜炒香放鸡肉，鸡肉...
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![懒人版红烧肉（不焯水，不炒糖，不放油）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版红烧肉（不焯水，不炒糖，不放油）做法]( "懒人版红烧肉（不焯水，不炒糖，不放油）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版红烧肉（不焯水，不炒糖，不放油）做法")
- 很喜欢吃红烧肉，但是每次要去妈妈家特意提前点菜才能吃到，因为自己不会炒糖，所以不会做。但是研究了这个方法真的特简单，想吃就能吃到，不要一个小时就能解馋咯！用料冰糖一把姜片3片八角1个香叶若干干辣椒若干老抽适量生抽适量盐一小勺料酒适量五花肉200克桂皮块懒人版红烧肉（不...
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![干锅菜花（不放1滴水）好吃的烹饪方法 干锅菜花（不放1滴水）的地道做法和步骤]( "干锅菜花（不放1滴水）好吃的烹饪方法 干锅菜花（不放1滴水）的地道做法和步骤")
- 👩🏻🍳在饭店如果点蔬菜，那必不可少的一定是干锅菜花了吧，因为真的是好吃又下饭。😽今天小滋就给大家带来这道【家庭版干锅菜花】，不放1滴水，味道绝不输给饭店，保证让你食欲大开能多吃一碗饭。用料花菜半个五花肉200克姜片3片蒜末适量青红椒各1个香芹适量料酒3勺生抽2勺蚝油...
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![2分钟快手菜-健康减脂-不放油不焯水不放盐炒花蛤（补充蛋白质）的做法步骤及图解,美味正宗的2分钟快手菜-健康减脂-不放油不焯水不放盐炒花蛤（补充蛋白质）做法]( "2分钟快手菜-健康减脂-不放油不焯水不放盐炒花蛤（补充蛋白质）的做法步骤及图解,美味正宗的2分钟快手菜-健康减脂-不放油不焯水不放盐炒花蛤（补充蛋白质）做法")
- 真快手啊，因为超过两分钟可能就老了！！！减脂餐啊减脂餐，在我这里减脂菜公式就是：蛋白质（鸡蛋白，鱼，虾，贝壳类，鸡胸，牛肉）➕钙（脱脂奶）➕碳水（粗粮）➕维生素（各种绿叶菜，不怎么甜的水果）➕（尽可能少的调味品，尽量少盐少油）用料花蛤1斤蒜4瓣2分钟快手菜-健康减脂-不放油不焯水不放盐炒花蛤（补充蛋白...
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![不放水的梅干菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放水的梅干菜红烧肉做法]( "不放水的梅干菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放水的梅干菜红烧肉做法")
- 小区组织皖南的五花肉团购，周四定，周五发，周六到，中午一到，立马下午烧，美味出炉！扫码进群，每天教一道菜。用料五花肉1000克料酒一瓶冰糖一小碟老抽大半勺生抽3勺盐3克姜5片蒜半只洋葱半只不放水的梅干菜红烧肉的做法冷水，两片姜片，放入五花肉，煮开。洋葱切片，大蒜头，姜片准备好。五花...
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![炒鱿鱼干白菜，汁都不放过的做法步骤及图解,美味正宗的炒鱿鱼干白菜，汁都不放过做法]( "炒鱿鱼干白菜，汁都不放过的做法步骤及图解,美味正宗的炒鱿鱼干白菜，汁都不放过做法")
- 小时候在家里爸爸经常做这道菜，很有潮汕特色的一道菜，炒鱿鱼干白菜🥬，简单又好吃😋用料鱿鱼6只白菜适量蒜2瓣姜3片盐5克生抽1勺蚝油1勺生粉2勺炒鱿鱼干白菜，汁都不放过的做法白菜洗干净，切好段，按照自己喜欢的大小来切就可以了，也可以换成小白菜，味道也很鲜美。我用的是这种小鱿...
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![不焯水不放油不放肉的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油不放肉的红烧肉做法]( "不焯水不放油不放肉的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油不放肉的红烧肉做法")
- 用料冰糖1克八角1个香叶1片老抽1勺生抽1勺五花肉0克料酒1勺盐1克桂皮1块蚝油1勺姜1片不焯水不放油不放肉的红烧肉的做法添加步骤说明第二步第三步小贴士细节和小技巧...
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烹调屋
![[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/cb6f/993b/cb6fd23da2d72bb2527c808e954212a7e650647d43a50806611cda7cd166281b11d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]不焯水，不放油，不炒糖色，有嚼头的红烧肉做法")
