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尾蒸的做法食谱

简单易学的排骨尾蒸芋头美食做法

  • 排骨尾蒸芋头

  • 用料芋头个排骨克葱花克酱油勺淀粉勺鸡精勺蚝油勺盐克油克排骨尾蒸芋头的做法我用这种排骨尾，带点脂肪比较滑切小块用盐，糖，鸡粉，蚝油，酱油，生粉，花生油，姜，蒜冰箱腌制半个小时半个芋头，要这种整个都粉的芋头才好吃芋头切小块均匀撒点盐用砵仔装（河源人家里巨多砵仔，蒸菜香）把腌制好的...
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蒜蓉蒸虾尾的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸虾尾家常做法

  • 蒜蓉蒸虾尾

  • 用料虾尾2只蒜瓣20瓣李锦记蒸鱼豉油4大勺生姜少许（可有可无）葱少许龙口粉丝1把色拉油少许黄油8克（可有可无）糖少许（可有可无）蒜蓉蒸虾尾的做法用刷子将虾尾仔细刷干净，虾背剪开至尾部不断，去沙线冲洗干净。虾二侧用手或勺子使其壳、肉分离。粉丝用温水泡软捞出。姜、蒜、葱分别切...
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蒸鱼尾巴的做法和图解 好吃的蒸鱼尾巴家常做法

  • 蒸鱼尾巴

  • 鱼尾巴闺蜜聚会必点的一道菜用料鱼尾8只青辣椒四两酸辣椒二两浏阳豆鼓18颗茶油60毫升盐少许蒸鱼尾巴的做法选用这种小小的带点辣味的辣椒……自制的酸辣椒需要几个子辣椒调剂一下味道鱼尾巴要剁成这样的长条，我觉得用手拿着吃比较有仪式感……青辣椒+酸辣椒+浏阳豆鼓+少许...
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花生蒸猪尾的做法和图解 好吃的花生蒸猪尾家常做法

  • 花生蒸猪尾

  • 用料花生100克猪尾1条姜丝少许蒜丝少许红枣丝1个盐约2g料酒1勺醋三分一勺生抽约3勺生粉约5g花生蒸猪尾的做法长猪尾一条，烧一下外皮然后洗净把猪尾砍细块花生提前冷水泡一下，约泡二十分钟切姜丝，蒜丝，红枣丝将三丝，盐，生粉放猪尾上，浇一勺料酒再浇三分一勺醋，喜欢醋味重可以放多...
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清蒸红尾巴的做法和图解 好吃的清蒸红尾巴家常做法

  • 清蒸红尾巴

  • 红尾巴鱼主要生长在赢湖和无污染流动性水域，此鱼对水质标准要求比较高，切无法人工养殖，是餐桌上的一道美食。红尾巴鱼营养价值高，肉味鲜美，而且肉质特别嫩，富含降低血压，软化血管，抗衰老DHA、EPA及磷脂等特殊物质。用料葱50g蒜20g姜10g花椒10g红辣椒5g绿辣椒20g淀粉10g盐5g料酒3g...
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年夜菜｜蒸蒸日上·蒜蓉粉丝蒸凤尾虾的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜｜蒸蒸日上·蒜蓉粉丝蒸凤尾虾做法

  • 年夜菜｜蒸蒸日上·蒜蓉粉丝蒸凤尾虾

  • 新年需要一些仪式感鲜虾的凤尾翩翩起舞㊗️大家的日子生活越来越好🥳用料鲜虾7只粉丝1把大蒜7-9瓣小米辣1-3个葱花适量年夜菜｜蒸蒸日上·蒜蓉粉丝蒸凤尾虾的做法准备食材：虾选新鲜的活虾、白对虾、黑虎虾均可粉丝一把、大蒜、小米辣(不喜辣不加）粉丝在温热水中浸泡变软、可掐...
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清蒸凤尾 蒸蒸日上的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸凤尾 蒸蒸日上做法

  • 清蒸凤尾 蒸蒸日上

  • 告别油腻腻的各种炒虾，今天教大家清蒸凤尾。好吃到爆了😋😋😋招待宾客很体面哦用料基围虾16只粉丝1小把料酒3勺生抽5勺老姜切丝大蒜2瓣葱3根清蒸凤尾蒸蒸日上的做法虾去掉虾头洗净，从腹部切开取肠。将准备好的料酒、生抽、姜丝，按顺序放入后均匀搅拌，腌制2小时左右。粉丝同步...
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清蒸青鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸青鱼尾家常做法

  • 清蒸青鱼尾

  • 用料腌制三到五天的青鱼尾清蒸青鱼尾的做法新鲜的青鱼尾放葱，姜，酒，花椒腌制，最好放重物压一下，等三到五天后拿出来放阴凉处风干一下，也就半天到一天左右！洗干净后，放葱姜酒蒸熟，然后把汁倒掉，切些葱姜放置鱼上，热油浇一下即可，最后放蒸鱼豉油上桌！...
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蒸鱼尾的做法和图解 好吃的蒸鱼尾家常做法

  • 蒸鱼尾

  • 用料鱼尾一条姜一小块酱油二茶匙花生油四茶匙豆豉一把黄椒酱二茶匙蒸鱼尾的做法材料准备：鲩鱼尾1条，350g左右，豆豉，姜鲩鱼尾界花易熟，滚水高火蒸7-8分钟豆豉，姜，剁碎，落油锅爆香豉汁姜淋在鱼尾上，加上酱油，可以根据自己口味，加上一点黄辣椒酱Ok...
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凤尾虾蒸饺的做法和图解 好吃的凤尾虾蒸饺家常做法

  • 凤尾虾蒸饺

  • 在青岛吃过的一款蒸饺，颜值、营养并存。用料虾10只鸡蛋1个肉馅100g饺子皮10张葱半根姜2片蚝油2勺酱油2勺凤尾虾蒸饺的做法1、肉馅里剁入葱、姜，加入少许酱油、蚝油。开水泡花椒放凉的水分次加入肉馅一个方向搅拌，加入一个蛋清。就是肉馅啦。2、鲜虾剥去壳留下最后一节。如图...
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清蒸红尾鱼的做法和图解 好吃的清蒸红尾鱼家常做法

  • 清蒸红尾鱼

  • 蒸是一种健康的烹饪方式，可以保留住食物的最大养分，让你的健康得到更多养护。蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。在油盐过量、能量过剩、富贵病盛行的今天，我们为何不把这营养健康、加工简便、风味独特的蒸菜食品搬上餐桌呢?用料红尾...
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清蒸鲈鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼尾家常做法

  • 清蒸鲈鱼尾

  • 很久想吃这道清蒸鲈鱼了，今天买了一条，因为锅有限，所以只做了鲈鱼尾。味道还可以，以后还会做蒸鱼。用料鲈鱼半条葱2指段姜1小块蒜2瓣蒸鱼豉油2勺海天酱油1勺陈醋1勺盐适量花生油少量(大概2勺)清蒸鲈鱼尾的做法去鳞，去内脏。很麻烦，第一次去这么大鱼的鳞。腌鱼，用盐适量(个人口味...
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榄角蒸鱼尾的做法和图解 好吃的榄角蒸鱼尾家常做法

  • 榄角蒸鱼尾

  • 榄角是煮菜调味佳品，蒸鱼，蒸排骨放一些在上面，立刻清香四溢，开胃醒神。蒸出来的鱼肉不光没有鱼腥味，还能吃到鱼肉里透着榄角的特殊香味。用料草鱼尾250克榄角适量姜适量葱适量盐适量油适量生抽适量榄角蒸鱼尾的做法榄角源自于黑橄榄（乌榄）树的果实。一株树一般可以收乌榄几十上...
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清蒸鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鱼尾家常做法

  • 清蒸鱼尾

  • 用料鱼尾巴一个，姜、葱头少许。盐、料酒、蒸鱼豉油少许。清蒸鱼尾的做法1、选新鲜鱼尾一个，去鳞，洗净后稍稍晾干水分，双面抹盐腌制10分钟。2、蒸锅加水，水开后将装盘的鱼尾入锅蒸15分钟即可关火。将蒸盘内的水分全部倒掉，盘内加入料酒、蒸鱼豉油、葱头，开火再蒸2分钟即可出锅。3...
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清蒸燕尾星斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸燕尾星斑做法

  • 清蒸燕尾星斑

  • 东星斑可能你们吃得多，不知道燕尾星斑你们试过没有用料葱丝少量姜丝少量青椒丝少量红椒丝少量蒸鱼豉油适量油适量清蒸燕尾星斑的做法常规操作，看看鱼的特色先侧面看上去比较秀气准备好葱丝，姜丝，青椒红椒丝水滚后，猛煮火蒸8分钟倒掉蒸鱼出的腥水铺上准备好的葱丝，姜丝，青椒红椒...
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清蒸鲽鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鲽鱼尾家常做法

  • 清蒸鲽鱼尾

  • 用料鲽鱼尾料酒姜葱生抽耗油糖盐油清蒸鲽鱼尾的做法表面划刀，摸料酒，底下放葱段。表面放姜丝。锅中烧水，开锅。下锅中火蒸10分钟取出，倒入盘中蒸出的水，去掉葱段生抽，耗油，盐，糖，混合倒在鱼上。放上葱丝烧点油，淋上...
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胜瓜蒸鱼尾的做法和图解 好吃的胜瓜蒸鱼尾家常做法

  • 胜瓜蒸鱼尾

  • 丝瓜，广东人喜欢称之为胜瓜😊用料大头鱼尾1条胜瓜1条姜丝适量盐适量花生油适量生抽适量白胡椒粉适量玉米淀粉适量荷叶一张红枣3颗胜瓜蒸鱼尾的做法大头鱼的鱼头很值钱，鱼肉相对来说就很便宜了，新鲜的大头鱼肉烹饪得当的话，好抵食😋只取大头鱼的尾巴部分，切成薄片，加盐胡椒粉抓...
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(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾做法

  • (牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾

  • 用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材：(汤)牛尾巴+淮山+玉米+姜片+枸杞；(蒸)姜丝+蒜碎+红椒丝。把牛尾巴剁块洗干净，用刀刮干净牛...
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柱侯酱蒸杉尾/钳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的柱侯酱蒸杉尾/钳鱼做法

  • 柱侯酱蒸杉尾/钳鱼

  • 下班的快手菜营养丰富味道鲜美用料杉尾鱼或鲶鱼1条约500克葱1根切段可有可无盐2克约1勺蒜3瓣拍蓉生抽1茶匙酒1茶匙柱侯酱2.5茶匙糖5克1.5勺花生油2茶匙柱侯酱蒸杉尾/钳鱼的做法洗净鱼，让鱼店家这样切块，不要切断哦。沥水备用柱侯酱，2.5茶匙放入蒜蓉就大约这么多酱酱油，一点点...
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清蒸龙虾尾的做法和图解 好吃的清蒸龙虾尾家常做法

  • 清蒸龙虾尾

  • 餐桌上常见的有黄油焗龙虾、意面龙虾、龙虾泡饭，可龙虾尾却不多见，但龙虾尾是龙虾的精髓部分之一，简单易做好吃口，可以清蒸、盐焗或爆炒，绝对值得与大家分享^_^用料龙虾尾🦞3尾柠檬🍋0.5只盐🧂少许酱油少许香醋少许葱姜蒜少许红糖少许清蒸龙虾尾的做法1、龙虾尾瓢水洗净沥干，用...
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虾尾蒸水蛋的做法和图解 好吃的虾尾蒸水蛋家常做法

  • 虾尾蒸水蛋

  • 几年前在单位附近的一个饭店里经常吃“八宝蒸水蛋”，这道菜的容器是深盘儿，“八宝”到底有什么现在倒是忘记了，好像是各种豆子吧。当时觉得味道很赞，吃了一段时间觉得还是把“八宝”去掉更能保持蒸水蛋的味道，于是就开始在家自己做了。走过了很长一段弯路……起初是把鸡蛋打进...
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蒸鹿尾儿的做法和图解 好吃的蒸鹿尾儿家常做法

  • 蒸鹿尾儿

  • 用料鹿尾1玉兰片5克香菇3朵火腿4片香菜少许葱1克姜2片西洋参少许蒸鹿尾儿的做法鲜鹿尾洗干净，去除肛门和连带肥肉。火烤镊子拔除毛。锅内加入冷水放入鹿尾，加少许料酒，煮沸漂去浮沫。尾巴向上翘起捞出温水冲洗。用砍刀将鹿尾切成若干段备用，葱姜切块，姜用到拍一下更容易入味儿...
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古法蒸鱼尾的做法和图解 好吃的古法蒸鱼尾家常做法

  • 古法蒸鱼尾

  • 很好吃😋，又简单的一款蒸鱼。用料鱼尾一条冬菇6朵瘦肉150克大头冬菜2片生抽一勺蚝油一勺糖3克生粉4克油一勺古法蒸鱼尾的做法石斑鱼鱼尾从中间切开瘦肉切丝，冬菇切丝，大头冬菜切丝。放一勺生抽、一勺蚝油、3克糖、4克生粉抓均匀后倒入一勺油拌匀腌制半小时把腌制好的配料倒...
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姜蒜蒸鱼尾的详细做法大全,简单又营养的姜蒜蒸鱼尾做法

  • 姜蒜蒸鱼尾

  • 姜蒜蒸鱼尾配料：鱼尾一条（约600克），生抽20克，盐3克，淀粉5克，白糖3克，油15克，蒜姜末、葱花适量注意事项：鱼尾先腌制入味，吃起来更香滑。用料鱼尾600克姜蒜蒸鱼尾的做法姜蒜蒸鱼尾...
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清蒸草鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸草鱼尾家常做法

  • 清蒸草鱼尾

  • 吃鱼有讲究：吃头首选大头鱼、吃尾必选草鱼。用料草鱼尾1条姜片葱克盐适量生粉适量酱油适量清蒸草鱼尾的做法鱼尾打竖剁开四份，洗干净后抹干水份，加少许盐、生粉、油涂抹鱼尾，放置15分钟后上锅蒸5分钟。出锅前加上葱和酱油蒸30秒，关火、开吃！...
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