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超酥小鲜肉的做法食谱

超酥小鲜肉的做法和图解 好吃的超酥小鲜肉家常做法

  • 超酥小鲜肉

  • 中秋节月饼太甜腻，蛋黄酥吃腻了，可以试试这款超酥饼皮的小鲜肉。打破以往的肉馅，用眉豆搭配酥香的肉松做馅料，香酥好吃不腻，这个中秋节就用它送礼吧。用料馅料：眉豆肉松糖适量玉米油适量超酥小鲜肉的做法提前用压力锅煮好的眉豆加入大量玉米油加入白砂糖油和糖后炒至水分收干加...
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鲜肉酥点的详细做法大全,简单又营养的鲜肉酥点做法

  • 鲜肉酥点

  • 妈妈年纪大了，又有糖尿病，做来孝敬父母的😊！用料油酥中筋面粉270克油135克水油皮低筋面粉330克油120克沸水135克芝麻适量猪肉500克葱头、姜、老抽、胡椒粉、盐适量鸡蛋一个糖20克鲜肉酥点的做法油，面粉拌匀揉搓成油酥。面粉糖油拌匀倒入沸水，拌匀后揉成水油皮。分成若干个小剂...
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鲜肉藕酥的做法和图解 好吃的鲜肉藕酥家常做法

  • 鲜肉藕酥

  • 酥皮加上柔软的鲜肉藕泥，真的是外酥里嫩！何况还有这么高的颜值~我想你一定会爱上的，虽然做起来有点小麻烦...---第一次做，怕开发不成功，方子量很少，能做七段藕，建议翻倍做!用料水油皮普通面粉60g水30g30g玉米油15g糖12g油酥普通面粉45g玉米油22g馅料肉馅50g藕泥50g玉米油适量葱...
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三鲜酥肉的做法和图解 好吃的三鲜酥肉家常做法

  • 三鲜酥肉

  • 味型:咸鲜味技法:炸，煮成菜特点:汤鲜味美用料主料精选五花肉辅料小白菜，香菇，西红柿调料料酒，姜葱，胡椒粉，鸡蛋，红苕淀粉，干花椒，基本味，香油三鲜酥肉的做法五花肉加入鸡蛋（吉士粉）红苕粉每一片都要裹上炸酥肉油温5成以上高温定型小火炸金黄捞出锅留底油下入姜葱加水下入主辅料，调味（盐...
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超快手鲜肉芝士酥皮饼的做法步骤及图解,美味正宗的超快手鲜肉芝士酥皮饼做法

  • 超快手鲜肉芝士酥皮饼

  • 空气炸锅可以说是忙碌而居无定所一族的最理想厨具之一。如果在我求学期间空气炸锅就已经问世的话，我一准会凑钱入手一台，放在我宿舍里，每晚宵夜时光，煎、炸、烤，足不出户，一样可以享受到美味小吃。本方子介绍的快手酥皮饼就很适合配下午茶或美味宵夜。用料猪肉或鸡肉碎约350克...
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酥到心窝鲜到眉梢的鲜肉月饼（鲜肉酥）的做法步骤及图解,美味正宗的酥到心窝鲜到眉梢的鲜肉月饼（鲜肉酥）做法

  • 酥到心窝鲜到眉梢的鲜肉月饼（鲜肉酥）

  • 最喜欢的月饼没有之一😁好吃到不能自已。方子是40个的量，小烤箱可减半。此方简单易操作，新手也没问题。用料猪肉馅:猪肉（三分肥七分瘦）1000克盐14克糖30克味精0-10克老抽15克（看颜色可在酌情加点）麻油20克胡椒粉2克葱姜水160克油酥:中筋粉320克猪油（室温）160克水油皮:中筋粉370克...
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超超简易零失败小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的超超简易零失败小酥肉做法

  • 超超简易零失败小酥肉

  • （括号内的有最好没有也能成功）用料猪肉或牛肉250克红薯淀粉80克鸡蛋2个超超简易零失败小酥肉的做法肉：切条➕酱油腌15分钟（有条件的加料酒和胡椒粉）面糊：红薯淀粉➕鸡蛋（有条件的加花椒粉）肉倒进面糊中油炸第一遍：小火定型油炸第二遍：大火金黄开吃！小贴士如果没有红薯淀粉可以用其他...
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简单易学的小鲜肉版小酥肉美食做法

  • 小鲜肉版小酥肉

  • 本人肉食动物，超级爱小酥肉但由于网上的很多菜谱不是很适合我，所以得李干妈大厨指点得到小鲜肉版的小酥肉，简单又美味，有家乡妈妈的味道！也适合小朋友食用哦用料猪里脊若干盐适量老抽适量料酒适量干淀粉适量葱，姜适量辣椒少许大料适量鸡蛋一枚小鲜肉版小酥肉的做法将猪里脊洗净...
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有了小酥肉，不爱小鲜肉的做法步骤及图解,美味正宗的有了小酥肉，不爱小鲜肉做法

  • 有了小酥肉，不爱小鲜肉

  • 四川人一年四季都吃酥肉。当零食吃、炒菜吃，甚至拿来做汤吃。当然，偏爱火锅的四川人，也把它作为经典火锅菜的一种。选肉、腌肉、油炸，这三个步骤掌握好了，就能做出让你忘了小鲜肉的地道小酥肉。用料五花肉500g，鸡蛋1个，味精2g，盐2g，花椒面1.5g，鸡精3g，姜末3g，啤酒4g，红薯淀粉100g，色拉...
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超级简单的酥皮鲜肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的酥皮鲜肉馅饼做法

  • 超级简单的酥皮鲜肉馅饼

  • 酥皮鲜肉馅饼是一道听起来很难，但实际操作却很简单的小吃。对初学者很友好，按照步骤做，都会成功。是一道非常有满足感的烘焙美食。用料鲜肉馅瘦肉馅200g细砂糖18克蜂蜜15ml炒熟的白芝麻7.5ml鸡蛋清1个酱油7.5ml香油10ml料酒5ml盐6克白胡椒粉少许姜末少许蒜末少许水油皮面团...
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鲜炸酥肉的做法和图解 好吃的鲜炸酥肉家常做法

  • 鲜炸酥肉

  • 总是玩手机到大半夜就饿了，想找肉肉吃，所以索性自己尝试炸一次酥肉，今晚夜里再饿，就可以吃酥肉，配点可乐啦~哈哈哈~（哈哈，可能真的是要变胖了）用料瘦肉300克盐适量老抽适量生抽适量胡椒粉适量淀粉2勺面粉6勺鸡蛋1个鲜炸酥肉的做法将瘦肉切成小条，加入适量盐、生抽和老抽，拌均匀，加入...
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超级鲜美玉米鲜肉小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的超级鲜美玉米鲜肉小馄饨做法

  • 超级鲜美玉米鲜肉小馄饨

  • 快乐其实很简单～我想吃玉米鲜肉的小馄饨～家里正好有面、有馅料、有调料～我恰好会和面、会调馅、会包馄饨～一碗热气腾腾的鲜美小馄饨～不应该开心嘛✌️用料面粉100克水50ml梅肉120克玉米粒30克虾仁6只葱叶1小段姜3片盐2小勺蚝油1压泵鸡精1小勺海鲜酱油1勺花椒大料面1小勺紫菜适量...
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小鲜肉酥饼的详细做法大全,简单又营养的小鲜肉酥饼做法

  • 小鲜肉酥饼

  • 时间：约40-50分钟难度：有点挑战🖖份量：20个用料榨菜1袋猪肉馅（瘦）150g姜末4g葱花6g香油10g生抽15g料酒10g盐2g糖2g白胡椒粉1g水30g全蛋液30g印度飞饼4张小鲜肉酥饼的做法榨菜切碎成小颗粒。肉末中加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐、糖和白胡椒粉，搅拌均匀上劲。分两次加入30g清...
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酥的掉渣的鲜肉小饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥的掉渣的鲜肉小饼做法

  • 酥的掉渣的鲜肉小饼

  • 想起两年前去唐山游玩儿，吃过的棋子烧饼，真的是小巧可爱，香酥可口，非常好吃，今天我也试着做了一款小饼，外皮酥的掉渣，内馅儿鲜美软嫩，好吃的不得了，和大家分享一下，请多多指教😄用料水油皮:低粉240克热水（80℃）80克猪油80克油酥:面粉200克猪油100克猪肉馅:七瘦三肥4两左右葱适量生抽，...
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超快手系列·鲜肉汤圆酥的做法步骤及图解,美味正宗的超快手系列·鲜肉汤圆酥做法

  • 超快手系列·鲜肉汤圆酥

  • 快手系列的汤圆酥，简单方便以下是四颗的用量用料手抓饼1张汤圆4颗蛋黄少量芝麻少量甜面酱适量超快手系列·鲜肉汤圆酥的做法手抓饼一切四，再刷点甜面酱（很重要）摆上汤圆，我用的是鲜肉汤圆，也可以放芝麻味的包起来刷上蛋黄液，撒上芝麻烤箱预热160度，先烤8分钟，再转200度烤10分钟即...
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鲜肉酥的做法和图解 好吃的鲜肉酥家常做法

  • 鲜肉酥

  • 酥皮房子：唯一牛妈妈的方子，烘烤方式也是她的，这是我做过最好的方子，一点都没有改，致敬！馅料方子：泳歌的方子，随便发挥了一些。这个方子可以做16个用料水油皮：水82克中筋面粉200克猪油70克糖20克油酥中筋低筋皆可140克猪油68克肉馅：榨菜60克瘦肉和肥肉250白胡椒（姜）、黑胡椒、糖、生...
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“小鲜肉”酥皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的“小鲜肉”酥皮月饼做法

  • “小鲜肉”酥皮月饼

  • 今年本来打算做桃山皮月饼，时间太过紧张，担心挑战失败，于是还是做了酥皮月饼。好了伤疤忘了痛，忘记了去年惨痛的教训，忙了整整一下午，腰酸背痛。制作美食一定需要百分百的投入啊。就像照顾孩子一样，需要百分百的用心和爱。家里的小小鲜肉因为我分心做月饼不开心了一下午。争取早...
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超脆小酥肉的做法和图解 好吃的超脆小酥肉家常做法

  • 超脆小酥肉

  • 用料腌肉瘦肉500克花椒粉适量料酒适量面糊葱姜水250克红薯淀粉290克中筋面粉20克食用油30克盐适量椒盐适量超脆小酥肉的做法适量花椒用小火焙干。放入石臼中捣成粉备用。肉切成3mm的厚条备用。加入适量花椒粉，料酒，葱姜水腌制。把面糊的料混合在一起，搅匀。标准就是用手刚好...
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鲜肉月饼（小包酥）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉月饼（小包酥）做法

  • 鲜肉月饼（小包酥）

  • 鲜肉月饼方子很多，传一个自己记录着用～分量为15个，若水油皮和干油酥的量翻倍，可将肉馅用完。用料肉馅（约19g每个）猪夹心肉（肥瘦3：7）500g盐8-9g糖15g老抽13g葱姜水60g麻油10g干油酥（12g/个）中粉120g猪油A60g水油皮（20g/个）中粉150g猪油B45g温水75g糖（可省）5g红色食用色素适量鲜肉月饼（小包...
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超鲜嫩芹菜鲜肉小馄饨🍃的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜嫩芹菜鲜肉小馄饨🍃做法

  • 超鲜嫩芹菜鲜肉小馄饨🍃

  • 夏天到了，开火做个饭厨房像蒸笼一样，提前多包一些小馄饨备着；想吃的时候直接下锅煮煮，几分钟就搞定了，快手又惹吃呢！用料馄饨皮60张猪肉300g芹菜300g葱姜适量超鲜嫩芹菜鲜肉小馄饨🍃的做法准备葱姜水备用芹菜切末，加一勺盐静置我买的夹心肉，让菜市场里的大叔直接帮我弄成肉末了，做...
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简单易学的小酥肉（超酥脆）美食做法

  • 小酥肉（超酥脆）

  • 去好多火锅店等位置的时候都会点小酥肉，一下让我非常喜欢这个小吃了。用料鸡蛋3个盐适量料酒3勺胡椒粉2克红薯淀粉6-7勺白糖少许猪肉500g洋葱半个大葱3/1根生姜3-4片生抽3勺椒盐少许小酥肉（超酥脆）的做法猪后腿肉或里脊肉，改刀为肉条。加生姜，洋葱，大葱，生抽，料酒，盐，黑胡椒粉，糖。（...
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鲜肉小酥饼的做法和图解 好吃的鲜肉小酥饼家常做法

  • 鲜肉小酥饼

  • 包包子多了一些肉馅，怎么处理呢？🤔想着冰箱里还有手抓饼皮，组合在一起应该不错。果然，手抓饼皮卷万物！神仙美味呀～😋用料手抓饼皮1张肉馅适量甜面酱1勺鸡蛋1个黑芝麻适量鲜肉小酥饼的做法手抓饼皮抹一层甜面酱，（我喜欢吃辣，加了一些辣酱），铺上肉馅卷起后切成大小均匀的小卷，刷鸡蛋液，...
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超级香脆的小酥肉～的做法步骤及图解,美味正宗的超级香脆的小酥肉～做法

  • 超级香脆的小酥肉～

  • 用料瘦肉300克鸡蛋2个红薯淀粉50克面粉20克花椒适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量姜适量超级香脆的小酥肉～的做法瘦肉洗干净切成条状锅烧干水分小火炒花椒注意别炒糊把花椒捶成花椒碎筛入瘦肉里没有工具也可以用刀切反正弄碎了就行筛不下去的就不要了再加入姜片盐酱油蚝...
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简单易学的超好吃酥酥小肉松美食做法

  • 超好吃酥酥小肉松

  • 为爱下厨是最幸福的事~用料鸡胸肉500克盐4克糖30克鸡精适量白胡椒2克生抽15克酱油15克植物油25克大葱适量生姜2片料酒适量超好吃酥酥小肉松的做法鸡肉洗净切块，放入生姜大葱焯水。焯水后用凉水冲鸡肉，再次放入锅中，放入葱姜盖盖煮15分钟。沸腾的时候加入料酒。切记！！不要放盐...
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鲜肉酥饼（小美机版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉酥饼（小美机版）做法

  • 鲜肉酥饼（小美机版）

  • 用料面粉900克温水280克色拉油180克红洋葱1个猪肉沫400克鸡蛋1个黑芝麻少许大豆酱2大勺鲜肉酥饼（小美机版）的做法做水油皮：温水280，面粉600克，盐5克，油60克依次入主锅，揉面3分钟，出锅整形。做油酥：面300克，油120入主锅，揉面2分钟。出锅整形。整好形后将2个面条覆盖醒面，同时准备馅料...
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