当前位置：烹调屋 >

腊猪油的做法食谱

腊猪油的做法和图解 好吃的腊猪油家常做法

  • 腊猪油

  • 腊猪油比普通猪油要香！连普通的煎鸡蛋，炒白菜只要用了腊猪油，口感香味都提了一个层次！用料盐不用放油适量克水不用放腊猪油的做法锅热后放适量油，再加入腊猪肉，小火慢慢熬即可要有耐性哦！等到肉肉变得干硬脆的时候就可以放凉，储存在冰箱里了。小贴士1.腊肉有盐，无需再放了！2.不用放...
  • 25628
腊猪蹄汤的做法和图解 好吃的腊猪蹄汤家常做法

  • 腊猪蹄汤

  • 用料腊猪蹄姜1个花椒20粒料酒适量干辣椒5个盐适量玉米适量土豆适量葫芦适量胡萝卜适量蒜3瓣八角1个葱2根腊猪蹄汤的做法加料酒，冷水焯水，三遍左右加花椒、干辣椒、大蒜瓣、姜、八角，冷水：肉=2：1（或者3:1？），下锅煮2小时左右（拿不准可以尝尝肉软没软）。煮一会儿，肉炖好之前就可以加入玉...
  • 9226
腊猪肝的做法和图解 好吃的腊猪肝家常做法

  • 腊猪肝

  • 在网上找到的这个方法制作的猪肝味道很好，我试过所以推荐给大家。配方稍作修改。用料猪肝1000克盐40克白糖30克高度白酒20克腊猪肝的做法猪肝洗净切五厘米宽长条，控水后加入盐充分搅拌均匀后，装入盆内密封放入冰箱冷藏12个小时。然后倒出多余的汁水，加入白糖充分搅拌均匀后，继...
  • 15559
猪油飘香的腊味菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的猪油飘香的腊味菜饭做法

  • 猪油飘香的腊味菜饭

  • 这个腊味菜饭是妈妈的味道。小时候，每年冬天，在腌咸肉和制作香肠后，妈妈就会腊味烧菜饭。配上简单的一碗汤，就是一顿简单但美味可口解馋的中晚饭。每一粒米饭都亮晶晶，飘着香。用料青菜2颗香肠（生）300克咸肉（生）300克大米3杯（四人份）黄酒适量糖适量猪油50克（2大汤勺）盐适量猪油飘香的...
  • 8632
土家腊猪蹄的详细做法大全,简单又营养的土家腊猪蹄做法

  • 土家腊猪蹄

  • 我的最爱，超级好吃的土家腊猪蹄！用料猪蹄适量花椒适量姜五片干辣椒六七个葱三根老抽半勺料酒适量蒜少许土家腊猪蹄的做法没拍！写到小贴士里的！小贴士腊猪蹄烧好，剁块，洗干净，放少许油，倒入猪蹄翻炒，猪蹄炒出颜色，放炖锅里面炖，锅里放姜，花椒，干辣椒，等，倒入水，多一点没关系，时间的话看用什...
  • 24367
简单易学的腊猪油渣酱油炒饭美食做法

  • 腊猪油渣酱油炒饭

  • 有两样食物，精华提炼之后，渣还能成为美味的，其一是豆腐渣。鄂西山区有一种美食叫“合渣”，豆子打碎后连渣一起煮开，加入菜碎、肉末、红油辣酱，浇在米饭上极为下饭。另一种渣，便是猪油渣，是所有食物渣中的极品。猪油渣是肥膘肉熬制猪油之后剩余的残渣，但绝非猪肉之余孽，相反的，堪称猪...
  • 14332
炖腊猪蹄的做法和图解 好吃的炖腊猪蹄家常做法

  • 炖腊猪蹄

  • 用料腊猪蹄半只玉米1根藕2节花椒30粒姜4片大葱半根料酒3勺炖腊猪蹄的做法先把藕和玉米洗干净藕滚倒切块玉米切坨准备三段大葱四片生姜30粒花椒把腊猪蹄放进锅里放生姜料酒过一遍水把过了水的腊猪蹄和藕玉米一起倒进砂锅加水过食材然后放入大葱花椒姜片开小火慢炖2个小时...
  • 14036
烧卖（猪油腊肠味）的做法步骤及图解,美味正宗的烧卖（猪油腊肠味）做法

  • 烧卖（猪油腊肠味）

  • 校门口的烧卖味道总是留在记忆深处，毕业后城市马路边的包子铺始终没有能匹敌的，于是乎自己搞起，不能百分百照搬，但猪油这点精华我还是能做到^_^烧卖！目前吃过最好吃的是南昌鲜莱克这个牌子的，吃完满嘴猪油，糯米软糯～动手吧！用料糯米500克香菇朵腊肠干虾仁玉米粒豌豆胡萝卜高筋面粉...
  • 19127
蒸腊猪蹄的做法和图解 好吃的蒸腊猪蹄家常做法

  • 蒸腊猪蹄

  • 用料腊猪蹄豆豉干辣椒粉鸡精蒸腊猪蹄的做法腊猪蹄大块焯水冲干净加豆豉，干辣椒粉，高压锅上气大火蒸４０分钟撒鸡精就ＯＫ了...
  • 16070
炖腊猪脚的做法和图解 好吃的炖腊猪脚家常做法

  • 炖腊猪脚

  • 用料烟熏腊猪脚清水炖腊猪脚的做法1.洗净，剁成小块，放高压锅里加水没过面，炖25-30分钟，捞出来就可以吃了，特别香。这种简单纯粹的吃法最考验腊猪脚的质量，还是那句话，最好的食材只需要最简单的烹饪。我家的腊猪脚很不错吧。肉软皮脆骨头嘛，慢慢啃。皮好好吃。小贴士1.要是想吃清...
  • 4455
腊味猪舌的做法和图解 好吃的腊味猪舌家常做法

  • 腊味猪舌

  • 年夜饭的冷盘用料酱香味猪舌500g盐10g白酒15ml老抽100ml水200ml冰糖10g姜片5g桂皮2g八角2个花椒1g香叶2片白芷1片丁香3颗麻辣味猪舌500g盐15g白酒15ml辣椒粉（微辣）10g花椒粉5g五香粉5g鸡精2g姜制作姜汁腊味猪舌的做法2斤猪舌开水汆烫猪舌表面变色，捞出刮去表面舌苔，冲洗干净，...
  • 17225
猪油渣五花腊肉炒菜花的做法步骤及图解,美味正宗的猪油渣五花腊肉炒菜花做法

  • 猪油渣五花腊肉炒菜花

  • 用料腊肉块花菜个大蒜瓣干辣椒猪油渣五花腊肉炒菜花的做法菜花切小朵焯水五花腊肉蒸熟切片大蒜切片，干辣椒备用锅热放猪油和一点油渣放腊肉煸炒放入干辣椒下入菜花一起炒，可以盖上锅盖焖一下加生抽，一点糖调味，出锅前放蒜片...
  • 19757
辣炒腊猪耳（腊猪头肉）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒腊猪耳（腊猪头肉）做法

  • 辣炒腊猪耳（腊猪头肉）

  • 猪头肉猪耳朵什么的最爱了，腊肉尤其，@夏日芣苢年间寄来了一只城口腊猪头肉，炒个小炒谢谢她～用料腊猪耳朵（或腊猪头肉）1只（200g左右）青蒜15g胡萝卜1根干辣椒3只-5只蒜头4瓣姜5片料酒2勺酱油1勺蚝油1勺糖1小勺盐适量辣炒腊猪耳（腊猪头肉）的做法准备所有食材；腊猪耳朵洗净放入能覆盖它...
  • 25627
超简单猪油腊味蒸饭的做法步骤及图解,美味正宗的超简单猪油腊味蒸饭做法

  • 超简单猪油腊味蒸饭

  • 回到家，家人都吃饱了，没饭吃，怎么办？马上蒸饭呀！不用炒不用洗刷刷。超快超简单！用料米两把火腿肉适量广味腊肠一根鲜香菇3朵猪油小半勺生抽2勺葱花适量超简单猪油腊味蒸饭的做法两把米洗净，泡半小时。水不宜过多，我这次有点多。这个宽口碗米上面大概小半指水。火腿肉，腊肠切片备用...
  • 24925
猪脚姜腊的做法和图解 好吃的猪脚姜腊家常做法

  • 猪脚姜腊

  • 用料猪蹄1只甜醋1000克鸡蛋8个姜1斤随意猪脚姜腊的做法喜欢辣的可以不去皮焯水提前煮好剥皮备用放一起熬到猪皮用筷子能戳破...
  • 32588
腊猪脚煲的做法和图解 好吃的腊猪脚煲家常做法

  • 腊猪脚煲

  • 用料清远连州腊猪脚半只白萝卜一条胡椒20克姜蒜随量瑶柱五粒香叶几片腊猪脚煲的做法腊猪脚最好买的时候先叫人拆件，因为腊猪脚很硬，很难斩开。我试过有一次斩这些猪脚的时候，太大响声，被人以爲我是在装修，投诉我。😱😱😱冷水落镬，加料酒焯水。然后放进油镬炒干水，爆香。将瑶柱拍...
  • 22791
简单易学的腊猪脚腊猪蹄火锅美食做法

  • 腊猪脚腊猪蹄火锅

  • 我是北方人，在南方吃了两次腊猪脚后就喜欢上了，最近想吃了北方也没得卖，只能在某宝上买了一只腊猪蹄，回来自己做给家人吃，让家人也尝尝。味道还不错用料猪蹄半只~一只八角3－5个干辣椒3－5只花椒用手抓一把就可以了姜5－10片蒜5－8瓣蒜苗1根葱段3－5段香菇5－8朵料酒一小勺食用油半勺(炒菜...
  • 28531
腌腊猪舌腊猪心腊猪脸的做法步骤及图解,美味正宗的腌腊猪舌腊猪心腊猪脸做法

  • 腌腊猪舌腊猪心腊猪脸

  • 2021年8月特别说明：今年夏天肉价下跌，很多人在网上发些夏天做香肠腊肉的视频之类的东西。我特别注明：我的菜谱只适合西南地区，在冬至节后到腊月二十之前这段时间做。要在其他时间做腌腊制品的，麻烦出门左拐，去找别人的方子，谢谢！腊肉香肠好吃，有些猪身上不起眼的部位腌出来更好吃...
  • 16338
香腊猪肝的做法和图解 好吃的香腊猪肝家常做法

  • 香腊猪肝

  • 没事，瞎玩玩的，味道还不错用料猪肝2500克料酒4勺生抽适量老抽适量盐适量蚝油1勺辣椒粉适量生姜大蒜适量香腊猪肝的做法3.99元，还行洗洗，泡10分钟左右再洗洗，备用放入喜欢的调味品，多少按个人喜欢拌好，腌制，冬天3天时间用挂钩挂起来，然后阴凉处晾晒，冬天1星期左右晒好，去掉钓子，存放冰...
  • 28748
腊猪颈肉的做法和图解 好吃的腊猪颈肉家常做法

  • 腊猪颈肉

  • 腊猪颈肉又脆、又爽、又香！最能体现与冬天的味道。用料肉克腊猪颈肉的做法煮饭时整块放在饭面上同煮，饭好后取出，用利刀切开。...
  • 13034
腊猪舌的做法和图解 好吃的腊猪舌家常做法

  • 腊猪舌

  • 四川重庆那边家家户户过年的时候做腊肉，猪舌就是做腊肉的时候一起做的，比腊肉嫩。用料猪舌腊肉调料腊猪舌的做法我也不太会做腊肉，具体就行把腊肉调料摸在猪舌上，然后用柏树枝来熏。吃的时候煮熟就行了...
  • 18238
腊猪头肉的做法和图解 好吃的腊猪头肉家常做法

  • 腊猪头肉

  • 用料肉1500克盐45克生抽3勺白酒适量腊猪头肉的做法拨完毛的买回来时拨完毛的放火上烧一下淹了几天后吹干后取下来腊肉汇总小贴士手工拨毛太累，用时4个小时30分...
  • 25565
腊味猪肝的做法和图解 好吃的腊味猪肝家常做法

  • 腊味猪肝

  • 张家界土家赶年必备"团年菜"用料腊猪肝葱头干辣椒腊味猪肝的做法猪肝，切片放入锅中煮熟;葱头切片备好将切好的干辣椒放入油锅中爆香，依次放入猪肝、葱头爆炒。...
  • 7010
猪肉腊肠的做法和图解 好吃的猪肉腊肠家常做法

  • 猪肉腊肠

  • 用料猪肉3000g白糖80g十三香10g盐48蚝油60g姜粉16g玉米淀粉120g蜂蜜60g味精4g红曲粉6g高度白酒100g猪肠衣一小包其他配料30g猪肉腊肠的做法将所有配料称好搅拌均匀肉，切碎，不要太碎用灌肠器，买肠衣就送这是晾晒几天后蒸出来的效果咬一口，口感很好切片吃...
  • 21368
腊猪头的做法和图解 好吃的腊猪头家常做法

  • 腊猪头

  • 朋友从四川带回自家养的猪腊的猪脸🐷，超级香哦👍用料水适量腊猪头的做法把腊猪脸刷干净放锅里煮45分钟，直到煮出浓浓的白汤为止.煮好后切好，放在保鲜盒里面零度冷藏即可，可以做煲仔饭、炒菜、或者直接吃都不错哦👍...
  • 5220

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接