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水光肌胡萝卜馒头的做法食谱

简单易学的水光肌胡萝卜馒头美食做法

  • 水光肌胡萝卜馒头

  • 用料中筋面粉500克胡萝卜泥250克酵母5克白糖50克猪油1小勺水光肌胡萝卜馒头的做法所有食材，除猪油外，全部放入厨师机中厨师机开低速将面团揉至没有干粉，然后加入一勺猪油，揉成团后转3档揉8分钟揉好的面团，光滑细腻厨师机换上面皮配件，压成光滑细腻的面皮。压的时候可以反复对折...
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超光滑馒头～水光肌的做法步骤及图解,美味正宗的超光滑馒头～水光肌做法

  • 超光滑馒头～水光肌

  • 这次做的馒头又白又松软，白白胖胖很有韧性，太诱人了！不软不硬，很有弹性～用料面粉250克酵母2.5克牛奶少量温水少量糖1勺色拉油几滴超光滑馒头～水光肌的做法先称重，称好面粉用温水融化酵母牛奶加一勺糖，用牛奶和面除色拉油外，所有材料混合，搅拌成絮状揉面，一定要多揉一会，揉至光滑，最后...
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水光肌红糖刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌红糖刀切馒头做法

  • 水光肌红糖刀切馒头

  • 本配方仅自己记录用，比较简单。用料00000中粉300克红糖50克（不喜甜可略减少）酵母3克水130克老抽3克烫面75克（美丽老师咸面包烫种，增加风味和松软，可调整）水光肌红糖刀切馒头的做法面团稍软些。二次发酵。发酵后厨师机加粉打面，搓条。成品爆发力好，水光肌。...
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小雏菊馒头💢双色刀切馒头㊙️水光肌馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小雏菊馒头💢双色刀切馒头㊙️水光肌馒头做法

  • 小雏菊馒头💢双色刀切馒头㊙️水光肌馒头

  • 用料白色面团中粉200克水100克白糖少许酵母3克食用油少许紫色面团中粉50克紫薯粉5g水25克白糖少许食用油少许小雏菊馒头💢双色刀切馒头㊙️水光肌馒头的做法🐾把每个面团的所有食材全部一起放入盆内，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团。（有压面机只需要成团就可以，如果是手揉就需...
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水光肌 奶香甜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌 奶香甜馒头做法

  • 水光肌 奶香甜馒头

  • 带甜味的奶香馒头，喜欢馒头带有一点点甜味的可以选择这一款，配上一碗暖暖的豆浆，绝了用料面粉300克牛奶170克白糖50克酵母3克水光肌奶香甜馒头的做法牛奶里放入酵母和白糖发酵夏天30分钟，但具体看面团必须成蜂窝组织发酵完成+面粉再揉一揉，面粉不粘手就可以了做了南瓜馒头，整完...
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水光肌馒头的做法和图解 好吃的水光肌馒头家常做法

  • 水光肌馒头

  • 心目中的冠军馒头应该是凉了以后也宣软不实，组织细腻有层次。用料汤种：高筋粉25克牛奶130克面团：低筋面粉180克高筋面粉120克温水80克酵母2克白糖45克玉米油5克奶粉5克水光肌馒头的做法先将25克高筋面粉和130克牛奶搅拌均匀，放到不粘锅里先中小火不停的均匀搅拌至粘稠出锅，面...
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水光肌小馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌小馒头做法

  • 水光肌小馒头

  • 用料自发粉500克细砂糖适量奶粉适量温水水光肌小馒头的做法过程要和面，所以也没法拍，只能是做好醒发的时候拍下，蒸好了拍下😂无奈啊水光肌的诀窍，我认为是一定要揉透，我手揉的，差不多一个颜色面团25分钟吧。揉到盆光手光就成功了，切面无孔就好了。红色面团擀成面，稍微大点红色面...
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新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版的做法步骤及图解,美味正宗的新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版做法

  • 新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版

  • 第一次做面粉，提前看了很多方子。失败了3次，最后一次成功啦。后面总结了下原因，发酵温度，酵母粉等都有影响。新手只要敢动手，不怕失败，一定会越做越好的。家里没有电子秤，所有的材料都是备在碗中看情况调整的。我是根据这个作者的方子来的，过程写的很详细，新手可以看一下。用料牛...
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水光肌牛奶🥛白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌牛奶🥛白馒头做法

  • 水光肌牛奶🥛白馒头

  • 奶香浓郁非常有嚼劲白乎乎水嫩嫩～～用料中筋面粉400克酵母(包子馒头）4克白糖40克牛奶205克猪油1勺（可加可不加）水光肌牛奶🥛白馒头的做法温牛奶(不超40度)+酵母+白糖，搅拌均匀⚠️预留5-10g液体，不停的面粉吸水性不同慢慢倒入面包机解放双手，大概揉面10-12分钟⚠️没有面包机，手揉的话...
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快手一发水光肌馒头的做法步骤及图解,美味正宗的快手一发水光肌馒头做法

  • 快手一发水光肌馒头

  • 这次压的造型馒头相比之前更成功，记录一下以备后期改进火龙果面团用北大荒有机中粉，白色及黄色面团为美玫低粉。没有特殊要求，只是为了消耗库存面粉用料火龙果汁调面团：北大荒中粉(火龙果色)160克白糖15克椰子油10克火龙果汁90克酵母1.5克白色及调色面团:美玫低粉160克椰子油...
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水光肌馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌馒头做法

  • 水光肌馒头

  • ＠今天份白馒头相貌平平的中筋粉蒸出绵密松软的馒头来[悠闲]我老公不吃牛奶和面的馒头之配方：用料中筋面粉300克水150克玉米油3克酵母2.5克白糖3克水光肌馒头的做法称好所用材料。将水、酵母、白糖混合用筷子搅拌至酵母融化。将混合物倒入面粉中搅拌成絮状，看不到干粉时倒入...
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胡萝卜馒头的详细做法大全,简单又营养的胡萝卜馒头做法

  • 胡萝卜馒头

  • 一个爱面食的南方人😄自己捣鼓馒头，一次发酵，天气暖的话一个小时就搞定啦！用料低筋面粉300克胡萝卜半根酵母3克玉米油35克水适量细砂糖35克胡萝卜馒头的做法面粉➕糖➕酵母➕油放一个盆里胡萝卜切块➕适量水上搅拌机搅碎成萝卜汁胡萝卜汁少量多次的倒入面粉，筷子边搅拌成棉絮...
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水光肌馒头||香草紫薯蝴蝶结馒头的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头||香草紫薯蝴蝶结馒头做法

  • 水光肌馒头||香草紫薯蝴蝶结馒头

  • 最近大家都在做蝴蝶结面包我又懒又怕热，就做了馒头，很有弹性并且口感柔软萌萌的造型圈住了少女心加上果蔬粉，粉粉嫩嫩就让人更加爱不释手了文中我把厨师机或者面包机的做法一并写，大家根据自家的设施选择用料高筋面粉280G木糖醇15g冰牛奶150g紫薯粉8g酵母粉3g亚麻籽油7g水光...
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水光肌馒头（含水光肌的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头（含水光肌的秘诀）做法

  • 水光肌馒头（含水光肌的秘诀）

  • 馒头，可谓是最经典的中式早餐之一了。馒头十分松软，入口微酸，回味微甜。它看似简单，其实想要做好它还是需要很多经验的。今天分享的这款馒头加了白砂糖，更能激发出小麦浓郁的香味。用料高筋面粉（或中筋面粉）300克温水180克酵母3克白砂糖（也可以不加）8克水光肌馒头（含水光肌的秘诀）的...
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水光肌馒头+卡通馒头的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头+卡通馒头做法

  • 水光肌馒头+卡通馒头

  • 馒头也是我嗑了很久的东西，感觉比嗑面包还久，哈哈！但是我很喜欢做卡通馒头，建议大家跟我一样，每次做一点点吃一顿，也不用耗很多的时间。用料中筋面粉100克水50克玉米油5克酵母1克糖5克卡通面团准备一些色粉水光肌馒头+卡通馒头的做法酵母、油、糖、水混合厚再加入面粉料理机揉...
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水光肌圆馒头(基础)的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌圆馒头(基础)做法

  • 水光肌圆馒头(基础)

  • 所有造型馒头都是这样做出来的哦，把基础练好了，做什么都可以是水光肌的用料中筋面粉300克冰水(有冰渣都没关系)142.5克(面粉吸水性不同，第一次请减10克)白糖30克酵母3克猪油或椰子油6克烘焙纸剪成方形或圆形做馒头垫纸水光肌圆馒头(基础)的做法除了猪油或者椰子油的所有食材...
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水光肌馒头（面团状态）的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头（面团状态）做法

  • 水光肌馒头（面团状态）

  • 分享一下面团状态，希望能帮助初学者！😀😀大神们可以忽略😜各种面团和面的状态，这次解说馒头包子面团状态，面团决定做什么食品。和含水量有关系，水适度，揉到位，面团就和好了，和好的面团是成功的一半。第一部没做好，以后效果就会差，达不到预期…完美！用料做包子面粉，普通面粉（不是高筋粉...
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“水光肌”白馒头好吃的烹饪方法 “水光肌”白馒头的地道做法和步骤

  • “水光肌”白馒头

  • 最近天天在家霍霍面，做了几次馒头，慢慢的找到了感觉，朋友们也有问做法的，正好我自己也留个记录。缺少部分步骤图，哪天再做一次完善哈。本食谱纯属个人记录，如有雷同纯属巧合🤪，有编辑不对的地方，也请大师们手下留情，不喜勿喷哈🙃。用料中筋面粉200克低筋面粉50克盐2克白糖20克水13...
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Jamie的水光肌馒头的做法步骤及图解,美味正宗的Jamie的水光肌馒头做法

  • Jamie的水光肌馒头

  • 这只一定是手工包颜值担当没错了用料中筋面粉400克酵母4克糖20克冰水180-190克Jamie的水光肌馒头的做法将所有材料混合筷子🥢绞成絮状静置5分钟用面包机或者纯手工揉面我选择面包机哈差不多10分钟最好后期加入一丢丢猪油会更光泽组织100分的标准就是一定要揉到面团没有气...
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水光肌奶香刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌奶香刀切馒头做法

  • 水光肌奶香刀切馒头

  • 用料五得利面粉500克冰牛奶260克(以面粉吸水性加减)白砂糖50克猪油10克(可不放)酵母4-5克水光肌奶香刀切馒头的做法酵母糖倒入冰牛奶搅拌均匀静置5分钟少量多次倒入面粉中和面成团后加入猪油用掌根力量搓揉面团，夏季手速要快手速慢的可以200克开始力气小的可以借助擀面杖...
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水光肌双色南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌双色南瓜馒头做法

  • 水光肌双色南瓜馒头

  • 用料白面团水100克白砂糖5克酵母2克中粉200克黄面团南瓜泥100克水5～10克（根据面团状态添减）白砂糖5克中粉200克酵母2克水光肌双色南瓜馒头的做法蒸熟的南瓜，压成细腻的泥，加入糖，酵母，面粉，水，混合（水不要一次性加入，根据面团状态添减）揉成光滑面团白色面团材料混合揉成光滑面团盖保...
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水光肌大馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌大馒头做法

  • 水光肌大馒头

  • 在原来基础馒头的基础上做了改良作为新美粉，做馒头是第一步可以在新手入门里找到，或者跟着芯片导航做用料中筋面粉500克酵母5克水260克白砂糖或者0糖5-10克或者1小包玉米油或者椰子油20克盐1克水光肌大馒头的做法先加入水，酵母，糖，油，2分钟/37度/速度3混合加入面粉，30秒速度3-6...
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紫米馒头——附水光肌馒头技巧的做法步骤及图解,美味正宗的紫米馒头——附水光肌馒头技巧做法

  • 紫米馒头——附水光肌馒头技巧

  • 用料紫米50克酵母3克面粉250克水150克糖5克紫米馒头——附水光肌馒头技巧的做法保证主锅干燥，倒入50g紫米（生的），以3分钟速度10打磨看看这细腻的米粉就打好了所有食材放入主锅内，以20秒速度3-6混合，再以3分钟揉面揉好的面是这种淡淡的紫色很漂亮要保证馒头做的光滑漂亮，面一定是...
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美丽若斯—胡萝卜健康水光肌馒头的做法步骤及图解,美味正宗的美丽若斯—胡萝卜健康水光肌馒头做法

  • 美丽若斯—胡萝卜健康水光肌馒头

  • 有做面点经验的人都知道，做面点，不管西式还是中式，能做出标准漂亮外表的成品，基本内部也不会差，像馒头，有松软、弹性水光肌外观，吐司有标准高的个头和金黄的色泽，光滑不掉渣，那内部组织也不会差到哪。水光肌！光看着都喜欢啊！羡慕之余，我再努力啊再努力，终于～胡萝卜、水光肌、无多余添加...
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水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）做法

  • 水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）

  • 研究了一年的馒头，手速慢总是做出坑坑洼洼不光滑的馒头。终于被我研究出来了！用料椰汁250克白糖60克耐高糖酵母5克玉米油15克中筋面粉500克泡打粉4克红糖夹心可用可不用水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）的做法把玉米油、椰汁（最好用冷藏过的）、糖、酵母混合在一起，然后倒入面粉和泡...
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