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紫薯乡村大面包的做法食谱

简单易学的紫薯乡村大面包美食做法

  • 紫薯乡村大面包

  • 用料老面熟紫薯饺子粉甜淡奶油30克水紫薯乡村大面包的做法紫薯和淡奶油混合成泥盆中的老面（每次做面包留下的一团面、放在冰箱冷藏不超过5天、用时取出）老面经过时间面筋极为到位，能拉出一米多长。这就是水分的作用，所以免去揉面过程紫薯泥和水老面的混合加入新的面粉用木铲...
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简单易学的可可乡村大面包美食做法

  • 可可乡村大面包

  • 天气晴朗的午后，新鲜出炉的大面包散发着诱人的可可香味～～简单而美好的味道迎接着夏日的到来……用料高筋面粉600克白糖50克可可粉30克盐5克酵母粉6克葡萄干适量即食燕麦适量黄油40克鸡蛋1个纯牛奶250ml水100ml可可乡村大面包的做法除黄油的所有原料按先加液体（牛奶、水、鸡蛋...
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质朴乡村风——红薯黑芝麻面包的做法步骤及图解,美味正宗的质朴乡村风——红薯黑芝麻面包做法

  • 质朴乡村风——红薯黑芝麻面包

  • 很特别的一款健康低热量面包，温热的时候吃非常绵软，凉了外面酥脆里面有嚼劲，红薯的绵甜加黑芝麻的脆香，乡村风十足。用料高筋面粉400克酵母5克细砂糖40克奶粉30克盐3克水260克椰子油(可换成黄油、橄榄油)30克黑芝麻(熟)20克熟红薯块适量质朴乡村风——红薯黑芝麻面包的做法除...
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「阳光杂粮乡村大面包」的做法步骤及图解,美味正宗的「阳光杂粮乡村大面包」做法

  • 【阳光杂粮乡村大面包】

  • 天气越来越热发酵变得很方便。一直做甜的软面包，回头翻一下基本上都是那一类。杂粮包，硬质面包做的都好少。接下来想尝试不同的东西。有兴趣的同学也跟着吧~没有石板没关系，烤箱不是蒸汽的也没关系。家庭烘焙最大的好处就是我们可以灵活的根据自己需要和喜好做出属于自己的...
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乡村意大利风味面包（Focaccia）的做法步骤及图解,美味正宗的乡村意大利风味面包（Focaccia）做法

  • 乡村意大利风味面包（Focaccia）

  • 意大利是个面食之乡，各种面包面条数不胜数。用料水375克酵母粉11克蜂蜜30克橄榄油45克高筋粉750-875克切片洋葱半个切片菜椒半个新鲜罗勒1根新鲜迷迭香1根新鲜牛至1根乡村意大利风味面包（Focaccia）的做法将水，酵母，蜂蜜，盐，油和面粉搅拌均匀。醒发至少15分钟。醒发好后继续揉5-6...
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乡村白面包的做法和图解 好吃的乡村白面包家常做法

  • 乡村白面包

  • 这次制作的乡村面包不用石板，也不用蒸汽，教你使用铸铁锅在家里怎样制作出一款正宗的欧包。而且这款面包只用了水、盐、面粉、酵母4种原材料，使用直接法制作，在家里可操作性比较强，欢迎大家跟着老师一起来制作哦~福利：鹰牌面粉_shopv2&do=mobile&r=il&id=1805小酥为...
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金大旺老师的乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的金大旺老师的乡村面包做法

  • 金大旺老师的乡村面包

  • 方子是两个大圆包的量已减1/3糖还可以减5-10水用料细砂糖24克黄油36克盐5克酵母4克水180克高筋面粉296克果干60克奶粉36克金大旺老师的乡村面包的做法混合至看不见面粉加黄油看不见黄油开始搓摔滚圆一发两倍大分割滚圆松弛整形二发180度22分钟...
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乡村大拌的做法和图解 好吃的乡村大拌家常做法

  • 乡村大拌

  • 时光流转，女儿已经是一名高中生了，作为家长做好后勤服务是关键。早餐是女儿在家吃的唯一一顿饭，为早餐努力加油！用料干豆腐两张西红柿一个木耳四朵炒熟花生米10-20克黄瓜一根松花蛋一个大葱五片盐半勺糖一勺生抽两勺蚝油两勺陈醋三勺细辣椒面半勺乡村大拌的做法木耳泡发，开水...
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乡村小面包的做法和图解 好吃的乡村小面包家常做法

  • 乡村小面包

  • 第一次尝试做面包，两次失败之后终于成功啦，太开心!用料高筋面粉190g全麦面粉、黑麦面粉25g燕麦片8g酵母2.5g盐3g水180g黄油10g乡村小面包的做法主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。揉面至面团光滑，加入10g黄油继续揉至拓展即可。将果碎揉入面中将面团揉好发酵...
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幸福的面包--乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的幸福的面包--乡村面包做法

  • 幸福的面包--乡村面包

  • 我发现我的很多好吃的都是受到电影的影响,比如之前的[红酒烩牛肉]是受到了[朱莉与朱莉亚]的影响,今天这个也是受到了电影[幸福的面包]的影响,一直想真正的做一次这个面包,谁知道这个就是一个无底洞啊,为了做这个面包,我买了新烤箱,买了特别的面粉,酵母,还买了发酵用的藤...
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乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法

  • 乡村欧包

  • 第一次做，也没写菜谙，自己做个纪录...
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简单易学的意大利乡村面包美食做法

  • 意大利乡村面包

  • 用料1高粉100g速溶干酵母2g(约1/2茶匙）水180g(最后取60g)用料2高粉400g水305g盐7-10g（我觉太多，我面粉比方子多放100克，但盐只放了6克）干酵母2gBiga160g蜜枣意大利乡村面包的做法1将酵母溶解于水中，充分溶解搅拌均匀后取60g的酵母溶液倒入高粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温下...
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免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包做法

  • 免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包

  • 迷恋紫薯的梦幻紫色又迷恋乡村欧包的艺术感死磕紫薯乡村欧包大半月，还在努力中，自己建个菜谱记录一下用料A炒熟的亚麻籽40克A泡亚麻籽的温水230～250克A鲁邦种／波兰酵头70克A蜂蜜10克B高筋面粉250克B紫薯粉30克B盐3克B酵母1克免揉面包紫薯亚麻籽核桃乡村欧包的做法亚麻籽在锅...
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乡村面包的做法和图解 好吃的乡村面包家常做法

  • 乡村面包

  • 以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉（预留5−10克）、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中，搅匀。倒入温水、玉米油、蜂蜜、盐，拌匀，并揉城不粘手的面团。取出面团，放在操作台上，继续揉至可以...
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意大利乡村面包沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的意大利乡村面包沙拉做法

  • 意大利乡村面包沙拉

  • 在意大利卡佩纳地区，当地家庭主妇喜欢用这道美味的清口沙拉来处理发干的剩面包，制作非常简单却意外美味。用料乡村面包2块小番茄适量小葱葱白适量新鲜罗勒适量橄榄油适量意大利乡村面包沙拉的做法乡村面包切成手掌大小的块，用水稍微湿润下面包，再挤掉多余水分。新鲜小番茄切...
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健康豆浆杂粮乡村大面包的做法步骤及图解,美味正宗的健康豆浆杂粮乡村大面包做法

  • 健康豆浆杂粮乡村大面包

  • 用料高筋粉230g黑麦粉20g自制无糖豆浆210g酵母3g糖25g盐3g黄油22g小麦胚芽10g葡萄干25g杏仁+南瓜子仁40g健康豆浆杂粮乡村大面包的做法杏仁、南瓜子、小麦胚芽烤香晾凉，葡萄干洗净（可用红酒泡开，我没泡）备用除黄油、盐外，所有材料放入面包机揉至扩展加入盐和黄油揉至完全扩展...
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香蕉红薯全麦乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉红薯全麦乡村面包做法

  • 香蕉红薯全麦乡村面包

  • 不用费力揉出膜，靠水的作用产生筋度，不愿揉面星人的专属面包。用料香蕉1根去皮约80克熟红薯泥80克全麦高筋面粉300克盐2克酵母4克水160克香蕉红薯全麦乡村面包的做法1、搅拌盆里加入香蕉、红薯泥、盐，捣碎搅匀。2、酵母和全麦高筋粉混合均匀。3、将1加入2中，这时面团会很干。...
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乡村包的做法和图解 好吃的乡村包家常做法

  • 乡村包

  • 用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉，把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最后发酵烤箱预热230度，下层放烤盘，里面放上石头，中层放烤...
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简单易学的紫苏乡村面包美食做法

  • 紫苏乡村面包

  • 一直以为乡村面包只是粗线条的素面团而己啦，其实并非如此，今天尝试了紫苏乡村面包，还真的直接爱上了它，你也试试……用料高筋面粉250g紫苏（用于碾碎）25g蜂蜜10g玫瑰盐5g即溶酵母5g水160g玉米油10g装饰用炒过的紫苏25g蜂蜜水少许紫苏乡村面包的做法25g紫苏碾碎成粉状。250克高筋...
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脆软乡村面包、硬面包的做法步骤及图解,美味正宗的脆软乡村面包、硬面包做法

  • 脆软乡村面包、硬面包

  • 欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单，着重烘焙过程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。从热量上说，越硬的面包热量越低。从健康角度来说，硬面包配料简单，不添加其他添加剂就能达到胖胖的效果，表面还可以根据喜好用割刀...
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无花果乡村面包 无糖无油法式乡村的做法步骤及图解,美味正宗的无花果乡村面包 无糖无油法式乡村做法

  • 无花果乡村面包 无糖无油法式乡村

  • 乡村面包是法国的传统面包之一，在长棍出现之前，法国人吃的便是这款面包，材料只有简单的：面粉、盐、水、酵母，最是考验师傅的功力，在烘烤时要能保存更多的水份，出炉时外脆内软，散发阵阵麦香。面包体外层脆硬，中间的组织柔软、带有强韧的弹性。今天，制作的乡村属于是改良款的了，加入了...
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法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）做法

  • 法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）

  • 前一阵总是做吐司，虽然奶香浓郁柔软拉丝软妹子，但是我还是更喜欢有硬壳的法棍欧包，咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香还不腻，而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)这款面包参考了基本法式面包和法棍做法，因为没有合适的模具就大概整了个型放进去，结果虽然比较丑但是味道相当棒^_^外脆内软，而且无糖无油...
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极简单的乡村风大面包的做法步骤及图解,美味正宗的极简单的乡村风大面包做法

  • 极简单的乡村风大面包

  • 欧包我所爱，大爱，因为简单，最能体现面粉的香。但是每次因为烤箱与蒸汽每次都让我无力！反反复复不死心的尝试后终于找到了一个适合懒人的做法。用料高筋粉400克全麦粉100克酵母7克盐6克糖10克橄榄油15克干果100克水370克极简单的乡村风大面包的做法所有材料放入大盆中顺着一个...
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波兰种乡村大面包欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种乡村大面包欧包做法

  • 波兰种乡村大面包欧包

  • 用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母2克主面团：高筋面粉150克（全麦粉50g+高粉100g）水25克酵母2克盐3克糖20克波兰种乡村大面包欧包的做法自用备份200度30分钟...
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免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法

  • 免揉乡村面包

  • 方子来自自由姐，想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包，用T65混合T150麦香浓郁，刚出炉的欧包会唱歌，咚咚声超级治愈！有了它，夏天既无长肉负担，也没高温揉面烦恼，必做款！用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低糖酵母0.825毫升（1/4量勺的2/3）全麦粉50克蜂蜜10克免揉...
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