- 因为我用的是猪油所以我没用五花肉,直接用的瘦肉,如果用五花肉先把五花肉炒出油用料花菜半个大蒜2瓣胡萝卜四分之一根蚝油1勺盐鸡精瘦肉100克大蒜苗一根干锅花菜【不焯水】的做法冷锅下猪油,油热倒入腌好的瘦肉(加一点盐腌好更入味),翻炒至熟,铲出备用锅中余油看量多少酌情再...
- 28990
- 看了很多干锅花菜的做法都是要焯水,但自己做的一直是不焯水的,口感特别香脆,家人都说像外面店里吃的,很好吃,所以也发个步骤记录一下吧用料份量我就不细说了,反正都是差不多就行,凭感觉用料花菜1/2个五花肉250g干辣椒适量豆瓣酱一勺姜,蒜,料酒,葱适量干锅花菜(不焯水)的做法配料切好...
- 18760
- 干锅是要炒出一些小焦边的,它并不是糊了!菜花不焯水,单炒是需要一些耐心的。无论如何,总要熟呀。Step5炒的时间要稍微久一些,Step6要炒的快一些。所以,请提前备好各种配料,以防手忙脚乱,就是这种乱中有序的feel~用料散菜花1个杏鲍菇1个芹菜2枝辣椒青椒、红椒姜几片花椒适量藤椒适...
- 9977
- 不出户在家闲着不由得想做菜,忽然发现花生米生拌也很好吃,所以想推荐给朋友们,真的很好吃哦,尝试着做一下吧。用料花生米200克香菜一颗大葱白一段大蒜五瓣川椒一颗黄豆酱一羹勺东古酱油一羹勺不焯水不油炸生拌花生的做法取200克花生米放到碗里添加热水浸泡,泡三小时以上,中途需...
- 10986
- 用料笋干200克开水400克黄酒10克糖7克姜3片蒜3瓣生抽2勺盐5克味精4克笋干250克排骨350克八角1个不焯水的笋干红烧肉的做法笋干提前泡水底油小火加入红糖炒出小气泡倒入排骨炒拌均匀上色倒入全部材料加入笋干加入水没过菜即可炖25分钟左右最后大火收汁小贴士汁一定要收干...
- 10857
- 一直爱吃口感硬些的干煸类蔬菜,只是觉得对于菜花来说,焯水过后通常菜花内部湿答答的,于是试着不焯水直接煸炒逼出菜花里面水份的做法感觉又省事儿又省油最重要的是口感好!喜欢菜花的同学们可以试试哈(^ω^)用料菜花胡萝卜(可无)辣椒姜蒜高汤(可无)糖省油版干煸菜花(免焯水)的做法菜花切...
- 28106
- 1.花甲泡盐水两小时左右,洗净。2.花甲直接倒锅里,锅里不加油不加水。3.煮至花甲都爆开后捞出。4.炒香姜、蒜、辣椒后放入花甲,稍后放入葱段,放入调味,翻炒均匀出锅。用料花甲一斤姜、蒜适量葱一大把小米辣3只油适量调味料(我一般放蚝油、生抽、鸡精、老抽)随便放香辣炒花甲(不焯...
- 7460
- 特别喜欢吃这道菜,滋味足,油少口感脆爽是我追求的,这次按照下厨房一个菜谱里第一条评论的方法做的,基本满意,记录下过程和问题,希望大厨来指点。用料花菜一盘的量肉馅半小碗青尖椒半个干红椒1个生抽适量料酒适量糖适量盐适量干锅花菜处女作(不加水)的做法锅烧热不加油,直接煸洗好...
- 15902
- 干锅菜花🌶很家常的一道菜可是普遍很辣,家里人吃不了需要换锅好麻烦菜花还需要焯水……这下好啦,不焯水,不换锅还是微辣的干锅菜花菜谱来啦🤣(文末小贴士揭秘哦)用料花菜半个(一家三口的量)五花肉100克红葱头1个料酒10ml+10ml郫县豆瓣酱1勺生抽1勺糖2-3克盐2-3克醋10ml干锅菜花...
- 14592
- 换一种方式做牛肉干,挺成功的。用料牛肉1000克盐2克葱姜蒜水半碗料酒2勺八角粉1勺花椒粉1勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺不焯水不放油烤牛肉干的做法牛肉剔筋膜、用刀背拍打牛肉,切片牛肉切条,稍粗一些,烤后会缩水葱姜蒜切丁,泡半碗冷水,泡30分钟葱姜蒜水倒牛肉条中,揉入味,再顺序加入料酒...
- 20153
- 之前看了很多版本的干锅花菜都没有焯水,但是我喜欢吃软一点的🤗所以就先焯水啦,喜欢吃脆脆的朋友就可以跳过这个步骤直接炒熟😁😁用料花菜1个五花肉150克豆瓣酱1勺葱3-5根姜2-3片大蒜3-5瓣干辣椒两个生抽2勺糖半勺水淀粉适量干锅花菜-花菜焯水加豆瓣酱版本的做法花菜去根切...
- 23667
- 用料中筋面粉100克细砂糖15克酵母2克苋菜焯水不浪费做玫瑰花馒头的做法焯苋菜的水放凉到体温,加入酵母搅拌均匀。倒入面粉,加糖,揉成光滑面团发酵。发酵至两倍大,手指沾面粉按不回缩。排气揉光滑。擀五个饺子皮摞一摞。筷子中间压一道印。中间搓个手指型面团做花心。然后从下...
- 17854
- 猪肋排除了烤,蒸着吃也很方便。梅干菜除了炖五花肉,和排骨搭配也很香!一道「梅菜蒸排骨」送给和我一样无肉不欢之人~做法简单,先炒后蒸,调料也少。用料小排骨(肋排)350克梅干菜100克生姜1小块大蒜2瓣腌肉用:生粉+料酒+蚝油+酱油调味用:酱油+糖+盐梅干菜蒸排骨(不焯水版)的做法准备好...
- 23069
- 综合了app上多人的做法,实验结果还不错。下次做传图。用料花菜个五花肉克郫县豆瓣酱干锅花菜-焯过水的不叫干锅谢谢的做法花菜切块。因为干锅,所以不要块儿太大。锅热锅热烧锅热,干炒花菜,等出现一些黑色的焦点,出锅待用五花肉小火下锅,等出油后加酱油郫县豆瓣酱加花菜一起炒。...
- 4518
- 什么?炒菜居然需要挑日子?据说,香菇晒了日光浴以后,会豪爽的奉上大量的维生素D。所以,是时候挑个阳光明媚的天气,试试清淡系的下饭菜了。是的,清新也能下饭,油菜负责美美哒,提鲜这点事就交给香菇吧。用料油菜6棵香菇6朵花椒几颗盐1小勺生抽1.5勺水淀粉稀一些香菇炒油菜|切花摆盘·...
- 20626
- 很喜欢吃花甲,嫩嫩的口感深得我心,而且又便宜。冲它!用料花甲1斤干辣椒4个酱油1勺蚝油半勺料酒1勺葱2根生粉1勺盐少许鸡精少许爆炒花甲(不焯水)的做法花甲买回来用水泡着,里面加上一勺盐和一勺油,让它吐沙一小时。吐干净沙子后,多清洗几遍,稍微用双手揉搓它、摇晃它,多换几次水,直到...
- 12524
- 1-2人份用料花菜半个西红柿1个大蒜2瓣糖适量生抽适量盐适量西红柿菜花(不焯水)的做法西红柿洗净切块,如果用小苏打泡过,就不用开水去皮了。菜花用小苏打浸泡5分钟,洗净掰成小段。热锅下油,放入蒜片翻炒至变黄,加西红柿,出汁后,加一小勺白糖,和适量生抽,继续翻炒。加入菜花,再加半小碗...
- 8305
- 用料花菜半个五花肉适量酱油1勺盐适量青椒1个花椒10粒蒜2瓣葱1根洋葱半个料酒3勺油少量生抽2勺蚝油1勺红色干辣椒4-6个炒菜花(不用焯水)的做法1.处理菜:菜花切小块清洗泡盐水。葱切段,洋葱切条(没有就多放葱),蒜切碎,五花肉切片,青椒切条,干辣椒切小段。2.中火热火少油,下五花肉片,一...
- 21800
- 用料长豆角适量花椒适量麻椒适量干辣椒适量蒜适量酱油适量盐适量鸡精适量干煸豆角(不用焯水)的做法长豆角去头尾掰成长段根据个人口味准备适量花椒、麻椒、干辣椒适量蒜切碎锅内入宽油,油微热时下蒜粒、花椒、麻椒、干辣椒,小火煸至蒜粒微黄加入洗净沥干水的长豆角小火煸至长...
- 24315
- 因为懒,又想吃蔬菜。用料有机花菜300g小红尖椒1个大蒜2瓣油适量盐适量耗油半勺生抽少许酱油三滴味精少许快手不焯水不要肉炒花菜的做法花菜掰成小朵装在容器中,放小勺盐浸泡十分钟;开始切大蒜和小红椒。十分钟过后换水再洗一次花菜,捞起装入盘子。开中火,锅热后放油,放大蒜末,煸...
- 22266
- 这道菜的做法是我在电视上看到一位大厨教做的,稍作改动,使食材调料和步骤更加简单。写下来留给健忘的自己,也分享给大家😋今天补上了步骤图片,才知道重新编辑菜谱比写菜谱还要麻烦。于是更要谢谢那些为大家提供菜谱的朋友们😘用料有机菜花半颗五花肉几片胡萝卜几片蒜2-3瓣老...
- 18843
- 先生不喜欢吃虾,但这样炒的虾他吃得停不下来。😂用料花菜一个虾10只洋葱半个红椒2个姜蒜若干油10克盐5克生抽1勺郫县豆瓣1勺干锅花菜虾(花菜不焯水)的做法花菜掰成小朵洗净,虾开背处理干净,洋葱,辣椒切丝,姜蒜切末。锅里不放油开火放入花菜炒干水分直到微黄盛出。这样比焯水后...
- 29540
- 简单,好吃,不翻车!用料花菜切一盘子肥肉一碟大蒜4瓣干辣椒6-8个韭菜2根生抽1勺蚝油0.5勺糖一丢丢盐适量鸡精0.5勺不焯水不油炸的花菜炒肉的做法花菜切小坨,洗干净,用盐浸泡半小时左右,捞出沥干水分,备用五花肉切成你喜欢的形状韭菜切段干辣椒切段大蒜拍扁就行热锅,凉油,中火🔥,倒花...
- 24992
- 花菜的营养比较丰富,含有丰富的维c,能提高机体免疫力,可防止坏血病的发生。有抗氧化防癌症的作用,长期食用可以减少癌症的发病率。用料有机花菜五花肉郫县豆瓣酱胡萝卜洋葱葱蒜白胡椒粉干锅有机花菜(口感是脆脆的哈,千万别焯水)的做法五花肉冷水下锅,煮两分钟洋葱切块,胡萝卜切片,...
- 14606
- 做干锅花菜要焯水好麻烦啊……研究了不用焯水并且不用担心炒不熟的做法!用料花菜1个五花肉100克郫县豆瓣酱半勺干辣椒2个蒜末适量料酒1勺生抽1勺蚝油1勺糖一点点不焯水超级懒人干锅花菜(并且少油健康)的做法花菜洗净切小朵放盆里备用。放到微波炉里叮3分钟!(或者也可以焯水,但...
- 6882