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川版风味三丁的做法食谱

简单易学的川版风味三丁美食做法

  • 川版风味三丁

  • 用料胡萝卜丁适量豌豆适量玉米粒适量生抽1勺豆豉酱半勺鸡精适量猪油半勺花椒油1勺干辣椒1个川版风味三丁的做法超市买的冷冻三丁，下面垫张厨房纸提前拿出来解冻热锅热油，先放干辣椒、小半勺豆豉酱煸出香味中火，把三丁倒进去翻炒，放一勺生抽，翻炒2min加一点水，煮3min，最后加点鸡...
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川味地三鲜的做法和图解 好吃的川味地三鲜家常做法

  • 川味地三鲜

  • 用料茄子1个土豆1个青椒2个生抽1勺蚝油2勺蒜末适量盐10克姜末适量葱末适量川味地三鲜的做法准备材料茄子切滚刀块土豆，青椒也切滚刀块准备姜末，蒜末，葱末热锅冷油，倒入土豆，炸至表面金黄，捞出备用茄子也倒进油锅稍微炸一下，注意这个时候要多放点油，因为茄子很费油然后放入蒜末，姜...
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风味火腿丁的详细做法大全,简单又营养的风味火腿丁做法

  • 风味火腿丁

  • 好吃到爆-风味火腿丁简简单单有手就会，跟我一起学起来吧！星级美味小吃！你值得拥有这次我用的是东菱空气炸锅，高颜值！多功能可换盘！换成深盘就可以制作不一样的美食～简单方便，好用不闲置！用料火腿肠3根风味火腿丁的做法步骤🌈1、火腿肠切滚刀块2、下入油锅炸至表层焦脆捞出3、锅底...
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美味素三丁的做法和图解 好吃的美味素三丁家常做法

  • 美味素三丁

  • 一道美味下饭的快手菜，配料其实可以根据冰箱里的菜来搭配，比如西兰花梗可以换成莴苣等绿色的蔬菜，山药可以换成土豆等。用料西兰花梗杏鲍菇山药葱（可省）姜（可省）蒜（可省）李锦记黑胡椒酱老抽盐美味素三丁的做法把西兰花梗的外皮削掉，山药皮刨掉，三样蔬菜都切成差不多大小的丁，山药丁放...
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川味拌三丝的做法和图解 好吃的川味拌三丝家常做法

  • 川味拌三丝

  • 前几天晚上看孤独の美食家，有一集中出现了川菜馆，五郎点了一道菜是拌三丝【深夜看这个剧简直是找虐！】这道拌三丝随后几天一直出现在脑子里，orz想吃的不得了啊啊啊~~其实对于拌三丝这个菜，并没有严格的说“三丝”是哪三种食材，个人比较偏好胡萝卜，豆皮和海带丝的搭配，剧中的搭配...
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风味土豆丁的做法和图解 好吃的风味土豆丁家常做法

  • 风味土豆丁

  • 爱吃烧烤之类的东西,而且非常爱吃,十一回奶奶家和弟弟妹妹天天上街吃,食物中毒了,太可怕的一件事,外面的烧烤歇歇再吃.自己做了点烧烤风味的小土豆丁,非常好吃.嘿嘿用料土豆1个大蒜2瓣葱花少许辣椒面1大勺孜然粉1大勺盐花椒面胡椒面姜粉风味土豆丁的做法土豆切丁,蒜拍扁...
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川味传统风味花椒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的川味传统风味花椒鸡做法

  • 川味传统风味花椒鸡

  • 川渝菜系里的那一口“麻”，实在是太诱人!听到“花椒”二字时已然垂涎欲滴。~椒麻的香气，鸡肉酥嫩的口感，微麻微辣里还带一点回甘，根本停不了筷子~本菜谱有四川传统花椒鸡“炸收”的传统技法，经专业大厨多年反复验证，让这款花椒鸡成为你的餐桌爆款!用料主料：鸡腿肉2只（一公斤左右）...
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简单易学的川味宫保鸡丁改版美食做法

  • 川味宫保鸡丁改版

  • 本来是想吃传统版的，耐不住缺少花生，就用更加健康营养的核桃仁代替了，美味之极用料鸡胸肉500g葱一根蒜两瓣青椒一颗干辣椒若干黄瓜一根酱油随口味糖一小勺川味宫保鸡丁改版的做法肉，黄瓜，青椒切丁，葱切段，蒜切碎锅热油，下核桃仁炸放干辣椒，炸出香味，下葱，放肉丁肉变色，放酱油，下盐下入...
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简单易学的北京风味炒三丁美食做法

  • 北京风味炒三丁

  • 人生三十多年中，最喜欢的一道家常菜就是炒三丁了！依稀记得小时候，家里没有习惯食辣，炒三丁中用到郫县豆瓣酱，就是我家餐桌上唯一辣的菜了；中学时义务劳动，帮助学校食堂打扫卫生，窗口的阿姨为了表示感谢，在我的饭盒里很豪气地盛了满满一大勺炒三丁；也记得大学时代，为了能从每月三百多...
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川味宫保鸡丁（家常版）好吃的烹饪方法 川味宫保鸡丁（家常版）的地道做法和步骤

  • 川味宫保鸡丁（家常版）

  • 宫保鸡丁是一道传统的中国名菜，在海外也是响当当，宫保鸡丁选用鸡腿肉最为合适，鸡胸肉口感发柴，今天我就详细的和大家分享一下这道传统名菜的制作方法，关注缘味朴厨，不用味精鸡精，用最简单的烹饪方式，做出最健康的味道！用料鸡腿肉1个大葱1根花生米100克老抽酱油2勺生抽酱油2勺干辣...
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美味三丁(宫保鸡丁简化版)的做法步骤及图解,美味正宗的美味三丁(宫保鸡丁简化版)做法

  • 美味三丁(宫保鸡丁简化版)

  • 三丁指胡萝卜丁、黄瓜丁、肉丁。将“宫保鸡丁”程序简化，极其简单，易上手又好吃。下午用这个炒饭超级好吃！注意：用肥肉炸出来的猪油炒更好吃哦~~po主料理小白一只，自己瞎琢磨出来的快手菜，谈不上正宗不正宗，只是好吃又好看就想和大家分享分享，相当适合懒人一族啊~用料胡萝卜一根...
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简易版丁丁炒肉（新疆风味）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版丁丁炒肉（新疆风味）做法

  • 简易版丁丁炒肉（新疆风味）

  • 丁丁炒面没有面只有肉，所以是丁丁炒肉。是的，这回我还有半块烤鸡凶肉没地方处理于是来个新疆风味～依然是生酮版，不需要那么多油脂的童鞋，可以将油量降低到15ml，如果要炒面的话，油量就不要减啦～用料熟鸡胸肉（可用生的鸡、牛、羊肉）141克（1块番茄293克（3个青椒110克（1个洋葱39克（小半个葱...
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风味鸡丁的做法和图解 好吃的风味鸡丁家常做法

  • 风味鸡丁

  • 用料鸡胸脯肉1块葱头1个青辣椒3个料酒1勺白糖若干郫县豆瓣酱1勺生抽1勺香油少许风味鸡丁的做法1、鸡胸脯肉切丁；2、葱头青辣椒切丁；3、鸡丁用料酒简单腌制（喜欢胡椒味的可少许胡椒粉）；4、开火烧锅，热后放油，下鸡丁（热锅凉油下鸡丁为的是鸡丁炒不烂且不粘锅）；5、鸡丁炒熟盛出备用。1...
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风味辣鸡丁的做法和图解 好吃的风味辣鸡丁家常做法

  • 风味辣鸡丁

  • 又香又酥的辣炒鸡丁，超级下饭！吃完一次就爱上！用料鸡胸肉2块料酒2勺洋葱1个小米辣6个葱4棵辣椒面1勺盐适量风味辣鸡丁的做法鸡胸肉冷水下锅，加料酒去腥，煮15分钟捞出放凉后切成丁七成油温下锅油炸，炸至金黄捞出控油备用锅留少许底油，放入洋葱丁，小米辣圈，葱花，辣椒面，盐翻炒均匀出香...
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绩溪风味美食之三丁焖粉的做法步骤及图解,美味正宗的绩溪风味美食之三丁焖粉做法

  • 绩溪风味美食之三丁焖粉

  • “三丁焖粉”是中国徽菜之乡｜安徽｜绩溪的一道特色美食，在绩溪民间传统宴席“十碗八”的餐桌上，它是必不可少的当家主食，现在也成了众多徽菜馆的特色小吃，其口感细软绵香，回味悠长，非常值得品尝。这里的“三丁”特指豆干丁、燕笋干丁、瘦肉丁，这里的“粉”特指大米与茴香按比例拌合...
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简单易学的四川风味丁骨牛排美食做法

  • 四川风味丁骨牛排

  • 丁骨牛排（T-bone）又称红屋牛排（Porterhouse），不知道青岛著名的连锁牛排店红屋牛排是不是得名于此（提前拔草，这家店不好吃）。它是牛前腰脊处的牛排，因为中间有一个丁字形骨头而得名。口感在韧性和滑嫩、油腻和清爽之间达到了一个完美的平衡。用料丁骨牛排2块（每块差不多2到3cm厚、一...
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风味素三丁（一汁成菜）好吃的烹饪方法 风味素三丁（一汁成菜）的地道做法和步骤

  • 风味素三丁（一汁成菜）

  • 古代有三英战吕布，现代有三丁烩花生，同样是精彩，一个是战场，一个是食场。把这三种东西炒在一起，绝对是临时起意的。口蘑、茄子和胡萝卜，怎么看它们仨也不像是能在一起的呀？其实，仔细想想，还是有共同点的。口蘑虽然鲜嫩，但肉质厚实，一般只能切片炒，正好和“硬邦邦”的胡萝卜相得益彰。...
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宫保鸡丁（川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（川味版）做法

  • 宫保鸡丁（川味版）

  • 每次大少学校归来，就要闹着吃宫保鸡丁。。宫保鸡丁各地又很多不同的做法，有的加了黄瓜，胡萝卜，含水量大的蔬菜会出很多水，花生也容易吸水变得口感不好。。鸡肉也吸水变柴影响口感，川味版，就比较简单，也有更辣的版本，我这个版，比较适合小孩吃，小朋友都爱吃有不明白可以，微我，hwq_angela...
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简单易学的川味版宫爆鸡丁美食做法

  • 川味版宫爆鸡丁

  • 由于很怀念在北京吃的宫爆鸡丁，于是自己开始努力学做。用料鸡胸肉1块花生米20克胡萝卜1根淀粉1勺料酒1勺葱少许清油火锅底料50克辣椒🌶️、花椒少许川味版宫爆鸡丁的做法事先炸好一小碟花生，另外在油锅里炒生姜、辣椒、花椒。把鸡肉和胡萝卜切成小块，把鸡丁放入盐和料酒腌制一...
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老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）做法

  • 老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）

  • 土豆炖牛肉，经典搭配，营养丰富，牛肉软烂香辣，土豆绵软，味道极佳。用料牛腩肉一斤半土豆2个葱姜，香叶，桂皮，三奈，八角适量老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）的做法牛腩肉洗净，切1.5公分左右的块。锅内加冷水，牛肉放入冷水，加入适量料酒，几片姜烧开。烧开的牛肉撇去浮沫，捞出备用。准备好调...
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川香藤椒风味烤翅（无脑简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的川香藤椒风味烤翅（无脑简易版）做法

  • 川香藤椒风味烤翅（无脑简易版）

  • 外酥里嫩，有颜味美因为用了现成的调料，所以可以无脑操作。家里烤箱闲置许久的小伙伴们可以踊跃一试，刷个剧的时间就可以吃上香喷喷的烤翅啦～用料鸡翅根8个味好美川香藤椒烤翅调料1包食盐1勺川香藤椒风味烤翅（无脑简易版）的做法鸡翅洗净，不用沥干水，湿着装进保鲜袋，倒入该调料一包...
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川味鱼丁的做法和图解 好吃的川味鱼丁家常做法

  • 川味鱼丁

  • 醇香味后，口感酥香。关注公众号：美食特色食谱查看详细做法用料草鱼肉500克鸡蛋1个芽菜150克干辣椒20个花椒粒香辣酱1勺耗油20克盐15克味精5克料酒1勺生抽1勺淀粉3勺葱姜20克川味鱼丁的做法鱼肉切丁码味挂糊（蛋黄糊）炸制外酥里嫩备用。锅内留油放入葱姜芽菜香辣酱炒出香味，调味...
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下饭菜系列—川香风味茄丁的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜系列—川香风味茄丁做法

  • 下饭菜系列—川香风味茄丁

  • 在我们这一家生态园吃过一次家常茄丁，我念念不忘，山寨了一下，把这道下饭菜做了出来，味道不像饭店里的那么油腻，看起来已经有八九成相似了。主角就是茄子，毛豆和猪肉末，最后勾一道芡汁，漂亮的颜色就出来啦用料茄子两小只毛豆一把猪肉一小把红肉椒两只大蒜适量姜适量葱适量小米辣适...
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味好美麻辣锅风味之～～「川味辣子鸡丁」的做法步骤及图解,美味正宗的味好美麻辣锅风味之～～「川味辣子鸡丁」做法

  • 味好美麻辣锅风味之～～【川味辣子鸡丁】

  • 用料鸡腿🍗2只味好美麻辣锅风味锅物底料15克干辣椒圈30克花椒8克酱油1勺蒜45克料酒1勺姜12克生抽2勺味好美黑胡椒碎适量藤椒油适量花生油（腌制鸡腿）少许菜籽油（炸鸡腿丁）适量味好美大桥浓缩鸡汁少许腰果50克白芝麻适量大葱半根洋葱适量淀粉适量鸡蛋清1个红油2小勺鱼露1勺味好...
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风味茄丁的做法和图解 好吃的风味茄丁家常做法

  • 风味茄丁

  • 用料茄子1个猪肉50g毛豆仁120g青椒适量生抽1/2勺糖1/3勺盐1/2勺香油适量淀粉1勺水适量食用油适量风味茄丁的做法毛豆煮熟扒仁猪肉、茄子、青椒切丁生抽、糖、盐、淀粉、水混合成汁油热放肉丁炒至微黄加入茄丁炒至变软变色加入毛豆仁、青椒丁翻炒倒入事先调好的调味汁至浓...
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