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无油老式蛋糕的做法食谱

简单易学的无油老式蛋糕美食做法
  • 无油老式蛋糕

  • 用料低筋面粉130克鸡蛋3个+蛋清一个柠檬汁几滴细砂糖80克无油老式蛋糕的做法全蛋液+糖,高速打发到搅拌时痕迹不会消失筛入面粉,翻拌均匀蛋黄做装饰后,上火200度,下火190度,25分钟小贴士下次试试70克糖,下火180度...
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无油无水脆皮老式蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水脆皮老式蛋糕做法
  • 无油无水脆皮老式蛋糕

  • 这款蛋糕无水无油,食材简单,做法也简单,过程也简单,但是味道很好吃,外焦里嫩,口感扎实,记忆中的老式蛋糕的味道🤗(来自君子的原方子是:鸡蛋2个,细沙糖100克,低粉85克,熟芝麻适量)因为我的模具用的是12连的大模具,就把配方改了一下,糖也减了点。用料鸡蛋4个(小的柴鸡蛋150克左右的蛋液)低筋...
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老式无水无油脆皮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式无水无油脆皮蛋糕做法
  • 老式无水无油脆皮蛋糕

  • 小时候的味道,一起回忆,超级简单大人小孩都爱吃!用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖40克柠檬汁几滴老式无水无油脆皮蛋糕的做法盆中无水无油打入3个鸡蛋,放入糖,滴入几滴柠檬,开始用打蛋器打发至画纹路不易时消失即可。(这一步烤箱提前预热170°20分钟)筛入面粉,用铲子快速由下往上...
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无水无油老式鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油老式鸡蛋糕做法
  • 无水无油老式鸡蛋糕

  • 这个蛋糕以前我也做过,但是全蛋打发真的太难了,妈妈就喜欢吃这个老式的蛋糕,刚刚做了戚风,家里没有油了,可是又想倒腾点啥,于是,这个老式蛋糕就上线了用料鸡蛋3个细砂糖75克面粉58克玉米淀粉16克无水无油老式鸡蛋糕的做法依然需要无水无油的盆子,3个鸡蛋加上白糖粗暴的打发,打发时...
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老式全蛋蛋糕(无油无水)的做法步骤及图解,美味正宗的老式全蛋蛋糕(无油无水)做法
  • 老式全蛋蛋糕(无油无水)

  • 没什么好说的,没什么需要注意的,简单的配方,简单的做法,省时省力又好吃用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉100克芝麻适量老式全蛋蛋糕(无油无水)的做法鸡蛋加入白糖打发筛入低粉,从下往上翻搅均匀倒入模具放点芝麻放入烤箱上下火160度25分钟...
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无水无油老式纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油老式纸杯蛋糕做法
  • 无水无油老式纸杯蛋糕

  • 一直以来都觉得小时候的老式蛋糕才是好吃的。参考了几个方子,自己调整了一些剂量,做了2次,都是成功的。简约记下来,以便于自己操作。主要原因是:足够简单用料鸡蛋2个(约100g左右)白糖65g低筋面粉100g无水无油老式纸杯蛋糕的做法1.将2个鸡蛋打入干净盆中,并一次性加入白糖混合。2...
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无油无水老式鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水老式鸡蛋糕做法
  • 无油无水老式鸡蛋糕

  • 非常简单又美味的一款蛋糕,蛋香浓郁,刚出炉皮儿是脆的,咬下去是酥软的,真的尝到小时候的蛋糕味儿,小宝那么喜欢,记录一下。(此方六连模约12个的量)用料鸡蛋3个180克低筋面粉90克绵白糖50克蜂蜜1汤匙(可忽略)10克无油无水老式鸡蛋糕的做法模具纸杯放好,鸡蛋打入干净的盆中,加全部...
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老式杯子蛋糕无油无水的做法步骤及图解,美味正宗的老式杯子蛋糕无油无水做法
  • 老式杯子蛋糕无油无水

  • 用料低筋面粉110克鸡蛋4个细砂糖80克柠檬汁3滴老式杯子蛋糕无油无水的做法把鸡蛋打碎加入糖,白醋,用高档打蛋器打出有点发白大泡沫,换抵挡继续打发这样就是白色鸡蛋液提起打蛋器画圆圆,不容易消失,加入面粉最好用细筛一下,如果没有可以直接倒进去翻拌均匀,震出大泡泡就可以装杯...
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老式全蛋 脆皮蛋糕 无水无油的做法步骤及图解,美味正宗的老式全蛋 脆皮蛋糕 无水无油做法
  • 老式全蛋 脆皮蛋糕 无水无油

  • 老妈一直觉得戚风啊,古早啊这些蛋糕都太嫩了,还是怀念以前的老式蛋糕粗糙的口感,只能做了这个。我的烤盘是28×30的。用料鸡蛋6个大的低筋面粉150克细砂糖100克柠檬汁几滴芝麻适量老式全蛋脆皮蛋糕无水无油的做法6个大的鸡蛋打入盆中,我打散了一个,所以图片里看上去只有5个蛋...
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无水无油老式小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油老式小蛋糕做法
  • 无水无油老式小蛋糕

  • 用料鸡蛋3个(去壳后约重160克)低筋面粉60克白糖50克玉米淀粉20克牛奶30克无水无油老式小蛋糕的做法鸡蛋液加糖,打蛋器高速打发。低筋面粉加玉米淀粉混合均匀,筛入鸡蛋糊中,用刮刀快速混合均匀。牛奶缓慢到在刮刀上,混合均匀。将做好的蛋糕糊倒入蛋糕杯中,七分满即可。此配方可大...
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无油无奶老式脆皮蛋糕(134)的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶老式脆皮蛋糕(134)做法
  • 无油无奶老式脆皮蛋糕(134)

  • 用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉100克无油无奶老式脆皮蛋糕(134)的做法将鸡蛋与白砂糖倒入打蛋盆并用电动打蛋器打发倒入低筋面粉搅拌至无颗粒状态再将蛋糕液倒入裱花袋然后挤入模具差不多七八分满烤箱170度烤20分钟即可...
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老式无水无油脆皮小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式无水无油脆皮小蛋糕做法
  • 老式无水无油脆皮小蛋糕

  • 每天给挑剔的宝贝儿做餐点,慢慢的就有了自己的想法,谢谢下厨房这个平台!这款老式脆皮无水无油脆皮小蛋糕,借鉴了厨友的经验,自己凭感觉改了改,简单快手,挑剔的宝贝儿都一口气吃了两个,妈妈也赞不绝口!所以分享一下做法,家里有老人或者孩子的,做个早餐或者加餐,都很不错!用料鸡蛋2只中...
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无水无油老式脆皮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油老式脆皮蛋糕做法
  • 无水无油老式脆皮蛋糕

  • 用料鸡蛋8个低筋面粉200克细砂糖165克柠檬汁少量白芝麻少量无水无油老式脆皮蛋糕的做法先加热一些水在把打好的鸡蛋盆,放入热水盆里。两个盆哦⊙∀⊙!别搞错了。加入白砂糖。搅拌一下。到了40°,加入柠檬汁,开始打发。打发到有纹路加入低粉,低粉分多次加入。搅拌也有讲究,不然...
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无油无水老式脆皮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水老式脆皮蛋糕做法
  • 无油无水老式脆皮蛋糕

  • 做出好吃的蛋糕,一定要用最新鲜的鸡蛋,这款蛋糕非常简单,快捷,适合早餐,而且一定要现做现吃,剩下了一定要保鲜袋装好,不然蛋糕里的水分本来就少,空气一蒸发就会很干。只要烤的时间不要太长,这款蛋糕不塌腰,不回缩,不太甜(糖可以减量到60克),刚烤出来的时候很香,外焦里嫩,口感是不会干的。...
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老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式无水无糖无油蛋糕做法
  • 老式无水无糖无油蛋糕

  • 特别适合糖尿病患者用料鸡蛋4个木糖醇105克柠檬汁3滴低筋面粉120克白芝麻2克老式无水无糖无油蛋糕的做法四个鸡蛋加105克木糖醇,几滴白醋或者柠檬汁去腥,疯狂打发打至乳白色稀奶油状态,提起打蛋器纹路不会立马消失。大约五六分钟左右,功率小的时间可能时间需要稍长.120克低筋...
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老式无水花生油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式无水花生油蛋糕做法
  • 老式无水花生油蛋糕

  • 因为家里不少山鸡蛋,时间长了不太好分蛋了!趁着别坏了可惜,就赶紧做了快手方便的老式蛋糕吧!在下厨房潜水好久好久了,趁着爱动弹,发一次菜谱吧!😁😁😁用料鸡蛋6个普通中筋面粉150克白砂糖135克花生油50克老式无水花生油蛋糕的做法全蛋打发到写8字不会消失的程度!有厨友说需要隔热...
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无油无水鸡蛋糕(老式脆皮鸡蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水鸡蛋糕(老式脆皮鸡蛋糕)做法
  • 无油无水鸡蛋糕(老式脆皮鸡蛋糕)

  • 此方可做5个小纸杯的量用料鸡蛋2个面粉40g糖30g香草精2滴无油无水鸡蛋糕(老式脆皮鸡蛋糕)的做法1。准备面粉。烤箱预热160度15分钟2。无油无水的盆中加入:鸡蛋+糖+香草精打发至有纹路不轻易消失。然后与面粉混合均匀。3。烤箱160度15分钟上色,再调至150度10分钟。(上色过重要...
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糯米粉老式全蛋蛋糕(无油无水)的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粉老式全蛋蛋糕(无油无水)做法
  • 糯米粉老式全蛋蛋糕(无油无水)

  • 突发奇想,出乎意料的好吃😋用料鸡蛋4个糯米粉110克白糖70克糯米粉老式全蛋蛋糕(无油无水)的做法鸡蛋+白糖打发+糯米粉翻搅,不要划圈入模放入烤箱,170度烤25分钟好好吃👍...
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无油无水老式小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水老式小蛋糕做法
  • 无油无水老式小蛋糕

  • 自从成立美食群后,群里的朋友们热情高涨,每天上传好多自己亲手做的美食,都很诱人。。。。。。大家一起探讨美食的技巧,互相交流做美食的心得,真是不亦乐乎.这段时间天涯、雪兰她们迷上了烘焙,受他们的影响,也燎起了俺做烘焙的热情,看到春风化雨做的无水无油老式小蛋糕非常的诱人,...
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无水无油老式脆皮蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油老式脆皮蛋糕🧁做法
  • 无水无油老式脆皮蛋糕🧁

  • 继上次的马芬蛋糕之后,我的老父亲说不好吃,他喜欢吃最经典款的,所以它就来啦🤣用料低筋面粉100克细砂糖85克鸡蛋4个无水无油老式脆皮蛋糕🧁的做法全蛋打散,放在无水无油的盆里,加入细砂糖,电动打蛋器打发,到体积膨大,颜色发白,泡沫细腻,无大泡,划过有花纹不易消失为止(全蛋不像蛋清那...
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无水无油无糖老式脆皮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油无糖老式脆皮蛋糕做法
  • 无水无油无糖老式脆皮蛋糕

  • 老爸有糖尿病,还特别爱吃蛋糕,改了方子特供糖尿病患者。用料鸡蛋5个低筋面粉130克甜菊糖8克柠檬汁4-6滴无水无油无糖老式脆皮蛋糕的做法全蛋五个,加入8克甜菊糖,柠檬汁高速打发至颜色发白,提起打蛋器蛋液滴落不会马上消失加入过筛的低粉,翻拌至无颗粒状态把翻拌好的蛋液倒入裱...
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简单老式蛋糕无水无油的做法步骤及图解,美味正宗的简单老式蛋糕无水无油做法
  • 简单老式蛋糕无水无油

  • 小时候的味道,做法简单。老少皆宜。用料鸡蛋3个细砂糖100克面粉120克(低筋最好)香草精1勺芝麻适量简单老式蛋糕无水无油的做法鸡蛋➕糖➕香草精倒入无水无油容器蛋液打发至提起打蛋器纹路缓慢消失然后筛入面粉从下往上的翻拌的手法搅拌均匀,一定不能划圈,不然消泡了。倒入容器...
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老式蜂蜜无水无油小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式蜂蜜无水无油小蛋糕做法
  • 老式蜂蜜无水无油小蛋糕

  • 老式经典,时间的味道。6个量。不得转载。用料鸡蛋2个蜂蜜15克白砂糖15克普通面粉55克老式蜂蜜无水无油小蛋糕的做法加蜂蜜和白砂糖打发全蛋液,到发白膨胀,如上所示,可以写字不消。不喜欢蛋味可以加点柠檬汁。也可以不加。写字不消。筛入面粉。拌匀。烤箱180度预热。模具刷油(...
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无水无油的老式小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油的老式小蛋糕做法
  • 无水无油的老式小蛋糕

  • 用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉50克无水无油的老式小蛋糕的做法三个鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用电动打蛋器打发至提起纹路不易消失(大概8分钟左右)加入低筋面粉继续打发10秒。面糊均匀就行,倒入模具中(模具沾的话可以刷点油防沾)撒上白芝麻,烤箱中层上下火170度烤25分钟。好吃!...
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老式鸡蛋糕(无水无油)的做法步骤及图解,美味正宗的老式鸡蛋糕(无水无油)做法
  • 老式鸡蛋糕(无水无油)

  • 市面上各种蛋糕,唯独缺少记忆中的味道,无水无油简单易上手,小时候的味道~用料鸡蛋4个白糖20g蜂蜜15g(没有可只加白糖)普通面粉120g老式鸡蛋糕(无水无油)的做法4个鸡蛋打入无水无油的盆里,蛋清不用分离,加入15g蜂蜜、20g白糖(量多少可根据自己口味选择)用打蛋器打发到体积变大颜色变白...
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