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煎焗脆肉皖的做法食谱

煎焗脆肉皖的做法和图解 好吃的煎焗脆肉皖家常做法

  • 煎焗脆肉皖

  • 用料姜四五片红葱头一个姜粉蒜粉白胡椒粉生粉适量蒸鱼豉油煎焗脆肉皖的做法用姜片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把鱼肉抓匀后封一层油，腌制半小时以上热锅热油、下新的姜片和红葱头爆香，下鱼片，平铺在锅里，煎到一面焦黄或者鱼肉卷起来了就翻面，然后再倒点蒸鱼豉油，盖上锅盖，焖30秒左右...
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煎炒脆肉皖的做法和图解 好吃的煎炒脆肉皖家常做法

  • 煎炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖508克盐克生抽勺胡椒黑白均可欧芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘锅煎出油，纸巾弄掉油，然后放调料翻炒即可...
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蒸脆皖鱼的做法和图解 好吃的蒸脆皖鱼家常做法

  • 蒸脆皖鱼

  • 适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下，盘底垫上金针菇，鱼片铺在上面，加入调好的酱料，上锅蒸8分钟出锅，加上自己吃的香菜。...
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清蒸脆肉皖的做法和图解 好吃的清蒸脆肉皖家常做法

  • 清蒸脆肉皖

  • 用料葱2根姜1小块盐5克酱油2勺料酒2勺生粉1勺大葱1小段小米辣1个豆腐3小块鸡蛋2个鱼片13片清蒸脆肉皖的做法这脆肉皖鱼片是在钱大妈买的，都是现成的鱼片，拿回来先用盐抓一下洗干净后在腌制~~用料洒、盐、生粉、鸡蛋清腌好备用~~我自己比较喜欢吃豆腐，买了豆腐码在鱼片下面，豆...
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炒脆肉皖鱼的做法和图解 好吃的炒脆肉皖鱼家常做法

  • 炒脆肉皖鱼

  • 今天婆婆生日，她喜欢吃脆肉皖，兰豆是婆婆种的，感觉自己太幸福了每天有有机菜吃。用料鱼500克姜5片葱2根炒脆肉皖鱼的做法洗干净鱼片，厨房纸擦干水，兰豆先过下热水捞起备用。锅热下油盐炒3分钟后下点蚝油，鱼片快熟放兰豆放一点糖放酱油再炒2分钟就上桌了。小贴士兰豆不能炒太久，...
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番茄脆皖鱼的做法和图解 好吃的番茄脆皖鱼家常做法

  • 番茄脆皖鱼

  • 用料脆皖鱼一斤，番茄一个，葱姜适量，盐适量，料酒适量番茄脆皖鱼的做法1，脆皖鱼，就是“苏草”，切片洗净用盐、鸡精、料酒腌制。2，热油锅爆香葱段姜丝，脆皖鱼入锅翻炒片刻后加入番茄，倒入半碗水，中小火焖煮五分钟（不用怕鱼肉碎了，脆皖鱼是越煮越脆）。3，揭盖看收汁情况撒葱叶香菜。小贴士鱼...
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外脆里嫩的香煎皖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里嫩的香煎皖鱼做法

  • 外脆里嫩的香煎皖鱼

  • 有个朋友喜欢吃煎的外脆里嫩的鱼，经常去关顾楼下的湘菜馆，我来练练手，锁住你的胃~哈哈！用料皖鱼3块老抽2勺淀粉1勺白糖适量姜葱蒜若干辣椒2个花生油适量外脆里嫩的香煎皖鱼的做法准备三大块皖鱼，洗干净沥干水，加老抽，花生油，淀粉，一点白糖腌20分钟。炒好辣椒起锅，热锅下油，把皖鱼两...
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酸笋脆皖鱼的做法和图解 好吃的酸笋脆皖鱼家常做法

  • 酸笋脆皖鱼

  • 第一次吃脆皖鱼，是在中山的一家店里，当时感受是惊艳，我当年考厨师证时，热炒做的是五彩鱼丝，深知鱼肉切丝炒如何不易，火大，油多，手快，缺一不可，否则就是碎糟糟的一盘，这脆皖鱼鱼肉筋道，做好了吃起来脆嫩，又不长胖，真是福利，当时人家说这鱼喂蚕豆的，我还觉得，成本多高啊，哪有那么多蚕豆？现在我...
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一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨做法

  • 一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨

  • 在钱大妈刚好看见两块吊水脆肉皖鱼腩，老公喜欢吃鱼，没忍住都买了下来。吊水脆肉皖肉质爽脆，鱼腩油脂丰富，香！但这个分量做一个菜太多了，吃到最后感觉会有点腻，所以今天就做个一鱼两吃，一道菜是爆炒脆肉皖鱼片，另一道是椒盐脆肉皖鱼骨。用料脆肉皖1斤2两左右青尖椒3个红辣椒1个洋葱...
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脆皖炒饭的做法和图解 好吃的脆皖炒饭家常做法

  • 脆皖炒饭

  • 用料脆皖尾部一块隔夜饭2碗大蒜4瓣盐少许酱油1汤匙老抽1/3汤匙耗油1/2汤匙料酒1/2汤匙脆皖炒饭的做法脆皖尾巴砍小件，大蒜拍扁葱切段备用隔夜饭备用锅中热油下蒜瓣爆香下鱼块，加料酒炒片刻鱼块盛出备用锅中放油，下隔夜饭打散，加少许老抽上色，翻炒加鱼块，少许盐，酱油，耗油翻炒均匀...
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砂锅焗脆皖的做法和图解 好吃的砂锅焗脆皖家常做法

  • 砂锅焗脆皖

  • 没故事，就是想吃用料鱼1斤蚝油2勺酱油1勺盐适量料酒2勺胡椒粉5克辅料姜片8片蒜片5片青蒜3根小米椒1个香菜5根砂锅焗脆皖的做法脆皖一块根据不同的部位进行分割，方便把刺剔除~切成厚度0.5厘米的鱼片~准备好辅料碗里放入酱油、耗油、料酒、盐、胡椒粉，腌制十分钟~砂锅里放油，再...
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姜葱脆肉皖的做法和图解 好吃的姜葱脆肉皖家常做法

  • 姜葱脆肉皖

  • 用料脆皖1斤姜葱蒜适量姜葱脆肉皖的做法选脆皖鱼腩，切1cm左右宽，放一勺盐，1勺生粉抓几下，用清水冲洗干净。加入姜丝。2勺生粉，2勺花生油。抓匀腌制15分钟。调汁：2勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，1勺白糖，1丢丢鸡粉。搅拌均匀。平底锅加油。平铺脆皖。煎至两面金黄，加1小勺米酒增香加葱姜蒜，倒入...
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爆炒脆肉皖的做法和图解 好吃的爆炒脆肉皖家常做法

  • 爆炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖1斤青椒2只姜适量葱2棵耗油1汤匙盐适量水淀粉适量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗净切片（在菜场买的时候可以让切好），用盐，耗油，生油腌制20分钟。姜切蓉，葱切段，青椒去籽切滚刀。冷锅热油，油量不用太多，因为鱼片腌制时候已经放了油，锅冒烟够热后放入姜，葱白，青椒爆香。然后放入腌...
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番茄脆肉皖的做法和图解 好吃的番茄脆肉皖家常做法

  • 番茄脆肉皖

  • 用料脆肉皖300克葱花1根香菜2根杏鲍菇1个番茄2个盐20克油10克胡椒粉5克蒜蓉适量番茄脆肉皖的做法葱花切丁，香菜切小段，备用。杏鲍菇洗干净，切丝。锅里放入1碗水煮开，倒入杏鲍菇，煮2分钟。捞起来备用。在番茄底部划一个十字，番茄刚才煮杏鲍菇的水里，煮1分钟。捞出来去皮。切丁，备...
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炒脆肉皖的做法和图解 好吃的炒脆肉皖家常做法

  • 炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片，洗净，用盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，姜丝，蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...
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脆肉皖焖虾的做法和图解 好吃的脆肉皖焖虾家常做法

  • 脆肉皖焖虾

  • 用料虾只葱根料酒勺蚝油勺白糖克盐克姜片蒜瓣脆肉皖芹菜红色大辣椒脆肉皖焖虾的做法料酒姜腌制脆肉皖十分钟，用手充分的抓匀。下锅炸鱼至金黄色。下锅炸虾至皮脆捞起。锅里放油加热，下葱姜蒜，小火爆出味道。鱼和虾下锅，淋上调味料（生抽，老抽，耗油，水装一碗混合拌匀）。下辣椒芹菜和...
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葱姜脆肉皖的做法和图解 好吃的葱姜脆肉皖家常做法

  • 葱姜脆肉皖

  • 中山特色美食20分钟即可完成用料脆肉皖500克葱2根姜10片蚝油1勺酱油2勺料酒2勺生粉2勺葱姜脆肉皖的做法脆肉皖切片，放入生姜四片、料酒两勺、生粉两勺。抓匀。锅内加油，爆香姜片。加入鱼肉，煎至八成熟。加葱段，耗油一勺，酱油两勺，炒至金黄。装盘。完成～小贴士宽油是为了防止鱼片...
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爆炒脆皖的做法和图解 好吃的爆炒脆皖家常做法

  • 爆炒脆皖

  • 用料脆皖肉起片青红椒切片葱姜蒜切丝爆炒脆皖的做法花生油、生粉抓匀鱼片静置十分钟炒好青红椒待用葱姜丝爆锅房入鱼片翻炒，加料酒、蚝油、生抽，盐。最后放入青红椒出锅。...
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简单易学的砂锅焗脆肉皖鱼腩美食做法

  • 砂锅焗脆肉皖鱼腩

  • 简单，好吃，靠谱，推荐哦👇脆肉皖：脆肉皖肉质结实，清爽，脆口，耐煮不烂，且肉味清香可口。脆肉皖：广东省中山市地理标志产品。用料脆肉皖鱼腩一斤红葱头15个泡姜一块生抽适量蚝油适量胡椒粉适量花生油适量玉米淀粉适量料酒一汤匙香菜两根红辣椒1个食盐适量砂锅焗脆肉皖鱼腩的做法脆肉...
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香煎脆皖的做法和图解 好吃的香煎脆皖家常做法

  • 香煎脆皖

  • 2人份用料皖鱼（或者脆皖）1斤半姜片盐葱白香煎脆皖的做法鱼切条，加入其他材料腌制半小时左右开锅煎熟即可小贴士这是趁热吃才会美味！...
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脆弱皖鱼的做法和图解 好吃的脆弱皖鱼家常做法

  • 脆弱皖鱼

  • 脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。用料姜片3片酱油1勺盐少许鱼500克葱适量淀粉少量蚝油少量脆弱皖鱼的做法脆弱皖鱼切片，倒入料酒，鸡粉，淀粉腌一下...
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脆肉皖的做法和图解 好吃的脆肉皖家常做法

  • 脆肉皖

  • 用料脆肉皖500克姜5片（切丝）蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料（葱，蒜，姜）准备好，鱼清洗干净沥水；放油热锅，把姜，蒜下锅爆香，放入鱼爆炒一分钟，加盐和料酒，再加适量清水，腐乳，闷五分钟，接着放生抽，老抽，葱，收汁，上碟！美味可口！...
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焖脆皖鱼的做法和图解 好吃的焖脆皖鱼家常做法

  • 焖脆皖鱼

  • 这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣椒姜下锅先爆香后加入鱼加入水焖15分钟，就可以出锅啦。焖好的脆皖鱼，味道非常好。...
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椒盐脆肉皖的做法和图解 好吃的椒盐脆肉皖家常做法

  • 椒盐脆肉皖

  • 有一天看朋友圈看到有人在吃，馋哭了，可是两个人买菜真的不好买，后面爸妈给了好多脆肉皖给我，于是，就做起来了。用料脆肉皖鱼骨若干料酒少许蒜粉少许盐少许生粉随意椒盐脆肉皖的做法把脆肉皖洗干净，晾干，加盐，料酒，生粉，蒜粉，喜欢可以加的黑胡椒，搅拌均匀，喜欢脆一点加多一点生粉中火煮...
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煎焗脆肉鲩的做法和图解 好吃的煎焗脆肉鲩家常做法

  • 煎焗脆肉鲩

  • 脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。需要特别说明的是，所谓的“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，只是通...
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