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抹茶红豆麻薯碱水的做法食谱

简单易学的抹茶红豆麻薯碱水美食做法

  • 抹茶红豆麻薯碱水

  • 喜欢碱水的味道喜欢碱水的韧劲【蒸十分钟口感很软糯】用料高筋面粉300克冰水170克（预留10克）盐3克0卡糖5克低糖酵母3克黄油10克抹茶粉8克碱水烘焙碱15克水500克内馅蜜红豆适量耐烤麻薯适量抹茶红豆麻薯碱水的做法除黄油和酵母全部加入厨师机绑冰袋搅拌（图中添加一点麦芽精）。...
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「抹茶红豆麻薯软欧」的做法步骤及图解,美味正宗的「抹茶红豆麻薯软欧」做法

  • 【抹茶红豆麻薯软欧】

  • 早就想做啦，味道果然名不虚传哦！用料主面团：水120克鸡蛋一枚白砂糖35克盐3克高筋面粉250克抹茶粉8克干酵母5克软化黄油26克夹心馅料糯米粉110克玉米淀粉30克牛奶180克糖20克红豆沙适量肉松适量【抹茶红豆麻薯软欧】的做法主面团里除黄油～所有材料按照～液体+粉类+酵母的顺序全...
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抹茶奶酥红豆碱水棒的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥红豆碱水棒做法

  • 抹茶奶酥红豆碱水棒

  • 用料高筋面粉250g冰水145g干酵母1g盐4g黄油15g奶粉10g奶酥部分蜜红豆适量抹茶粉5g奶粉45g蛋液23g盐1g糖粉10g黄油40g碱水部分烘焙碱20g常温水500g抹茶奶酥红豆碱水棒的做法面团部分除黄油外的所有材料混合均匀，揉至出筋后加入黄油，再搅打至能拉出厚膜的状态即可。不用分成4...
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抹茶蜜豆♥️红茶莓果奶酥碱水棒🥖的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆♥️红茶莓果奶酥碱水棒🥖做法

  • 抹茶蜜豆♥️红茶莓果奶酥碱水棒🥖

  • 💓叮咚～奶酥碱水棒配方请查收！两个口味你更爱哪一个呢？小孩子才做选择，大人当然是全都要啦～🔻碱水烘焙碱20克常温水500克用料原味面团材料高粉190克低粉17克水121克鲜酵母3.5克盐3.5克黄油4克奶粉8克抹茶面团材料在原味基础上增加抹茶粉8克水4克抹茶蜜豆♥️红茶莓果奶酥碱水棒...
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抹茶麻薯红豆沙软欧的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯红豆沙软欧做法

  • 抹茶麻薯红豆沙软欧

  • 儿子喜欢吃抹茶和麻薯。出去买一个这样的面包起码要18元，而且口味不能按自己的喜好来，最重要的是，生活的情趣来自于自己动手。所以，开始做起来吧。。用料抹茶粉克水克酸奶克盐克鸡蛋个酵母克糖克黄油克高筋面粉克抹茶麻薯红豆沙软欧的做法揉好面团放入馅料烤制忍不住揪一块美...
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抹茶麻薯红豆蛋白派的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯红豆蛋白派做法

  • 抹茶麻薯红豆蛋白派

  • 味道简直吊炸天！！抹茶和红豆超经典的搭配再加上厚厚的麻薯层，吃一口绝对让你欲罢不能～微微烤焦的红豆蛋白TOPPING尝起来有种棉花糖的感觉哟～其实是在楠瓜家和楠瓜亲耐一起做的～感谢亲耐友情提供的所有材料～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))使用派盘为两个六寸盘刚好，其他尺寸模具请换算。我不知道...
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抹茶麻薯红豆软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯红豆软曲奇做法

  • 抹茶麻薯红豆软曲奇

  • 用料抹茶面团材料黄油94g细砂糖53克高筋面粉80克低筋面粉80g抹茶8克泡打粉4g鸡蛋36g麻薯材料黄油8克牛奶90克糯米粉50克玉米淀粉15g内陷红豆沙96g抹茶麻薯红豆软曲奇的做法红豆沙分12g一个，冷藏20分钟，取出揉圆麻薯材料除黄油外搅拌均匀，过筛放在碗里，放入蒸锅蒸20分钟黄油加...
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抹茶麻薯红豆/抹茶麻薯肉松的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯红豆/抹茶麻薯肉松做法

  • 抹茶麻薯红豆/抹茶麻薯肉松

  • 第一次尝试做欧包，天性爱欧包用料面包粉200克鸡蛋一个黄油(软化)20克糖25克牛奶150克盐3克酵母3克麻薯用料木薯粉90克玉米粉20糖20克黄油15克牛奶120克抹茶麻薯红豆/抹茶麻薯肉松的做法把鸡蛋，牛奶，黄油，盐，糖都倒入面包机，然后放入面粉，酵母，酵母最好挖个洞放入。微波炉软化后放...
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抹茶红豆麻薯碱水球/小白一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆麻薯碱水球/小白一次成功做法

  • 抹茶红豆麻薯碱水球/小白一次成功

  • 是健康的味道吖！巨简单！快快动手做起来吖！用料面团：高筋粉300克黄油15克蜂蜜12克抹茶粉4克奶粉15克鲜酵母5.5克牛奶200克麻薯馅：糯米粉65克玉米淀粉10克糖粉20克黄油10克牛奶140克蜜红豆50克碱水：20克烘焙碱加500克常温水抹茶红豆麻薯碱水球/小白一次成功的做法1.黄油提前室温...
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『抹茶红豆麻薯贝果』的做法步骤及图解,美味正宗的『抹茶红豆麻薯贝果』做法

  • 『抹茶红豆麻薯贝果』

  • 好吃好吃此配方可做10个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐8克糖10克抹茶粉20克水270克低糖酵母5克黄油20克[麻薯]比例红豆馅适量牛奶120克玉米淀粉15克糯米粉60克糖...
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碱水面包记录｜椰香芋泥奶酥/香肠碱水棍/ 红枣核桃碱水贝果/黑芝麻/红薯碱水棍…的做法步骤及图解,美味正宗的碱水面包记录｜椰香芋泥奶酥/香肠碱水棍/ 红枣核桃碱水贝果/黑芝麻/红薯碱水棍…做法
/无糖油/抹茶红豆乳酪碱水球的做法步骤及图解,美味正宗的/无糖油/抹茶红豆乳酪碱水球做法

  • /无糖油/抹茶红豆乳酪碱水球

  • 用料高筋粉500g鲜酵母10g德运奶粉20克抹茶粉10g（用量随意）水320克法国老面100g（可无）盐8g/无糖油/抹茶红豆乳酪碱水球的做法全部材料丢进去！盐注意与酵母分开不要搁一块了揉成一个光滑的面团粗膜即可密封冷藏醒发20分钟后分割成80g_个or随意大小的面团略收整成一个光滑小面团...
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抹茶红豆麻薯（10个）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆麻薯（10个）做法

  • 抹茶红豆麻薯（10个）

  • 用料麻薯粉100克抹茶粉2克黄油25克鸡蛋液18克清水58克红蜜豆10克抹茶红豆麻薯（10个）的做法A麻薯粉100克抹茶粉2克黄油25克(软化)B鸡蛋液18克清水58克C红蜜豆10克1、黄油放室温下软化(用手可以轻松的按出一个手指印)。2、黄油与面粉混合，用电动打蛋器慢速搅拌均匀。3、鸡蛋液...
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抹茶碱水和椰丝芋头碱水的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶碱水和椰丝芋头碱水做法

  • 抹茶碱水和椰丝芋头碱水

  • 简简单单的碱水做出自己的特色本来这个产品应该是每家店都会做的，但是呢我们要做出我们自己的特色。这款椰子芋头馅料非常好吃，话不多说，文化不高直接来你讲学习到传统碱水面团抹茶碱水面团芋头椰子馅料不用发酵箱制作的面包用料山茶花450克低筋粉50克鲜酵母9克盐10克冰水29...
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抹茶红豆麻薯小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆麻薯小餐包做法

  • 抹茶红豆麻薯小餐包

  • 所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm（加高不粘）此配方可做2盘，如果做1盘记得配方减半用料高粉350g低粉50g奶粉5g抹茶粉4g糖45g盐4g酵母5g水240g黄油30g抹茶红豆麻薯小餐包的做法将除黄油以外的原料混和，揉至面团光滑，面筋扩展，然后加入软化的黄油。继续揉至完全阶段，可以拉...
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「无蛋奶」抹茶红豆碱水棒/面包的做法步骤及图解,美味正宗的「无蛋奶」抹茶红豆碱水棒/面包做法

  • 「无蛋奶」抹茶红豆碱水棒/面包

  • •至于它为什么割口没有爆开我也很疑惑，切得已经比较深了，可能是因为包的馅是红豆沙，在烤的时候红豆会溢出来，可以换成颗粒感的红豆试一试。•家里没有烘焙碱，我拿小苏打和糖代替了，糖为了上色。•水量根据自家面团进行调整。用料抹茶面团高筋面粉70克全麦面粉3克抹茶粉3克糖5...
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抹茶红豆碱水面包🥨 奶香～的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆碱水面包🥨 奶香～做法

  • 抹茶红豆碱水面包🥨 奶香～

  • 自用方子，原方来自于感谢作者～因为喜欢奶香的、带点咸味的含水量高的松软碱水面包，所以在刷方子过程中不断修改提升，最终找到适合自己的配方。用椰子油会有淡淡的香甜的椰子味，非常爱。用牛奶和面烤出来的面包有奶香而且松软一些。用料冰水/冰牛奶175克水/195克牛奶高筋面粉28...
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碱水家族♥抹茶奶酥红豆碱水棒♥黑芝麻坚果碱水棒♥肉松奶酪碱水球♥紫薯碱水球♥普蕾结的做法步骤及图解,美味正宗的碱水家族♥抹茶奶酥红豆碱水棒♥黑芝麻坚果碱水棒♥肉松奶酪碱水球♥紫薯碱水球♥普蕾结做法
椰奶红豆抹茶麻薯球的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶红豆抹茶麻薯球做法

  • 椰奶红豆抹茶麻薯球

  • 用料麻薯粉200牛奶80雄鸡椰香红豆半罐糖20黄油50椰奶红豆抹茶麻薯球的做法黄油融化，材料混合，整形烤箱预热，180度25分钟用的是这个...
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红豆抹茶麻薯(糯米糍)的做法步骤及图解,美味正宗的红豆抹茶麻薯(糯米糍)做法

  • 红豆抹茶麻薯(糯米糍)

  • 用料抹茶3克红豆馅适量旺仔牛奶100克糯米粉50克土豆/玉米淀粉50克芝麻油1小勺(调料勺)/四五滴椰蓉适量红豆抹茶麻薯(糯米糍)的做法把土豆淀粉、糯米粉、旺仔牛奶、芝麻油加一起拌匀~然后倒在比较浅的盘子里，蒸8~10分钟，蒸熟以后就凝固了蒸熟了就可以用来捏团子啦！红豆沙或者...
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抹茶蜜豆麻薯的详细做法大全,简单又营养的抹茶蜜豆麻薯做法

  • 抹茶蜜豆麻薯

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料糯米粉120g牛奶240g细砂糖50g无盐黄油20g抹茶粉5g蜜豆50g玉米淀粉30g抹茶蜜豆麻薯的做法玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟，就可以成熟了。这个淀粉是用来作为防止粘连的手粉，所以多点少点问题不大。不加热的玉米淀粉是生的，不能直...
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抹茶麻薯红豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯红豆软欧包做法

  • 抹茶麻薯红豆软欧包

  • 今天就将抹茶与红豆这对CP藏在软欧包里，制作成抹茶麻薯红豆软欧包，柔软的面包，最佳搭档抹茶和红豆，再加上超Q弹的麻薯，简直好吃到无法自拔！用料面团材料高筋面粉250克高筋面粉140克高筋面粉10克全蛋液50克细砂糖35克酵母3克盐3克黄油25克内陷和表面材料红豆沙140克南瓜糯米圆子...
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蜜红豆抹茶碱水面包的做法步骤及图解,美味正宗的蜜红豆抹茶碱水面包做法

  • 蜜红豆抹茶碱水面包

  • 一直都是碱水面包迷，做过很多碱水面包，只做过两三次比较满意的，找了好久，发现这个配方还不错，简单记录一下下。用料山茶花高粉200g奶粉4g水113g低糖酵母粉2g海盐3g黄油/椰子油6g碱水液（泡面团用）纯净水500克烘焙碱20克蜜红豆抹茶碱水面包的做法因为油的量不多，所以我直接把全部材...
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抹茶麻薯（奶香红豆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯（奶香红豆馅）做法

  • 抹茶麻薯（奶香红豆馅）

  • 我的第一道食谱记录~也算是一个食谱的分享。麻薯团子做好之后被家人一扫而空(σ′▽‵)′▽‵)σ很开心~就是忘记把步骤拍下来了..下一次再做的时候会补上。用料三象牌糯米粉100克左右玉米淀粉20克左右牛奶一盒白薯一个红豆30克左右细砂糖一勺黄油一点点炼乳8克水一杯抹...
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无糖低油全麦碱水结/碱水棒/紫薯肉松碱水球/红豆碱水面包【椰子油版

  • 无糖低油全麦碱水结/碱水棒/紫薯肉松碱水球/红豆碱水面包【椰子油版】

  • 之前做过一次，表面都是泡泡上色也丑，看了很多帖子总结了一些方法，以后有新的问题都会更新在这里，给自己一个记录。碱水面包表皮不起泡的关键：整形好一个立即冷藏，再做下一个，所有面团弄好后定时1.5h冷藏定型，不要盖保鲜膜用料王后日式面包粉（25kg）150克王后全麦粉25kg（细麸）50克水110...
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