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青花椒蒸鲤鱼的做法食谱

简单易学的青花椒蒸鲤鱼美食做法

  • 青花椒蒸鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条花椒8粒生姜5片葱10根蒸鱼豉油3勺料酒2勺盐5克青花椒蒸鲤鱼的做法鱼大，被我公公一切二了，样子有点不好看，凑合看看吧。上述配料放里面，放锅里蒸，蒸好后泼热油，完成...
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清蒸鲤鱼🐟的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼🐟家常做法

  • 清蒸鲤鱼🐟

  • 用料鲤鱼1条葱若干盐适量姜若干蒸鱼豉油3勺清蒸鲤鱼🐟的做法鲤鱼洗净淘干净，片好鱼背，鱼肚子里塞上生姜，底下摆上大葱，上锅蒸中火20分钟出锅，摆上葱，锅中倒油烧开倒花椒葱姜蒜爆锅，油炸开旺旺后油泼在鱼上面～上桌开吃小贴士泼油的时候注意安全...
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蒸鲤鱼的做法和图解 好吃的蒸鲤鱼家常做法

  • 蒸鲤鱼

  • 鱼大锅小，只能掐头去尾用料鲤鱼条葱根料酒勺姜片醋勺花椒粒蒜瓣生抽勺老抽勺盐克蒸鲤鱼的做法1鲤鱼表面改刀，撒盐，肚中放葱姜八角上锅蒸。2起锅热油，干辣椒葱姜炒，加酱油等调味3将蒸好的鱼取出去掉葱姜，淋上底鹵（担心汤汁较多，将蒸鱼汤汁倒掉少许）...
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清蒸鲤鱼虾的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼虾家常做法

  • 清蒸鲤鱼虾

  • 要装一下似乎是可以出得了厅堂，入得了厨房的厨娘，于是变身厨娘。一直都很喜欢下厨房，但是平时做的那些真的就只是可以吃，但是没有让朋友家人称好好吃哦，棒棒哒，所以狮子座的我，怎么可能会让自己这样下去呢？于是我琢磨·······琢磨······日复一日也琢磨不出个所以然·...
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青花椒鱼的详细做法大全,简单又营养的青花椒鱼做法

  • 青花椒鱼

  • 外面的鱼好吃是好吃，但对于不太剩辣的上海人说，稍微油了点辣了点，于是在家进行改良版青花椒鱼用料鲈鱼1条小米椒3-5个青花椒1把干花椒1把泡椒3-4个长青椒1个姜3-4片料酒2勺白胡椒2-3克盐2-3克青花椒鱼的做法鲈鱼洗干净，切去头尾骨分开放置用于炖汤准备好调味料，干花椒，青花椒，朝...
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清蒸鲤鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼家常做法

  • 清蒸鲤鱼

  • 用料鲤鱼2斤的葱根姜片蒸鱼豉油勺盐克红辣椒干青尖椒花椒清蒸鲤鱼的做法两斤鲤鱼洗干净无血水为止用手在鱼身上抹盐肚子里也抹点不用太多葱切大块姜切姜片盘底铺点葱姜把姜片塞入花刀里鱼肚里塞上葱姜鱼装盘锅里多放水大火烧开烧开后放入鱼保持大火蒸10分钟蒸鱼同时切葱...
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泡椒鲤鱼的做法和图解 好吃的泡椒鲤鱼家常做法

  • 泡椒鲤鱼

  • 微信公众号～荷马私厨用料鲤鱼条泡椒个葱根醋勺料酒勺姜片盐克泡椒鲤鱼的做法鲤鱼一条两侧鱼鳃后来一刀，去腥线鱼身上来几刀，擦干水分，拍点面粉炸一下，盛出备用泡椒小米椒切段煸香，下香叶八角，葱姜糖生抽料酒热水，煮沸，下鱼炖10分钟盛盘味道杠杠的小贴士微信公众号～荷马私厨...
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青花椒鱼的做法和图解 好吃的青花椒鱼家常做法

  • 青花椒鱼

  • 用料鱼1条鸡蛋1个葱0.5根姜4片蒜5瓣青花椒40粒干辣椒15个郫辣酱4勺料酒2勺莴笋1根西兰花0.3朵豆腐丝1块千叶豆腐0.3块青花椒鱼的做法鱼洗净沥干水分改刀切片（秘诀：刀要快什么都不是事）鱼片放入姜末、白胡椒、料酒、蛋清、生粉，拌匀腌制15分钟。蔬菜副食热水焯8成熟，码入盆底备...
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蒸小鲤鱼的做法和图解 好吃的蒸小鲤鱼家常做法

  • 蒸小鲤鱼

  • 做的还不错吧！吃起来口感也很好哦！用料鱼一条老葱一段小葱三棵老姜一小块蒸小鲤鱼的做法先把鱼洗净去内脏去鳞，然后把鱼内外抹上盐后把老葱切成小段和姜切片塞进鱼肚内，等锅水开后将于放入锅中蒸5-10分钟，再调汁炒锅内放少许油，油热后到一点酱油和料酒烧开后关火。鱼上撒一些切...
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青椒蒸鱼的做法和图解 好吃的青椒蒸鱼家常做法

  • 青椒蒸鱼

  • 看了网上菜谱，结合实践，重新改良后的，味道不错，清香鲜美用料鱼1条姜片料酒勺盐克葱根生抽勺白糖克青椒个青椒酱适量蒜蚝油花椒青椒蒸鱼的做法鱼用料酒，葱姜，盐腌半个小时后，洗干净，如果想入味，可以切成段蒸。就普通蒸鱼步骤。放入葱、姜、蒜、花椒，糖，盐，酱油，二荆条，蚝油，青椒酱（能吃辣...
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肉末蒸鲤鱼的做法和图解 好吃的肉末蒸鲤鱼家常做法

  • 肉末蒸鲤鱼

  • 小时候麻麻总做介个，豆豉的香味混在肉末里再浸入鱼肉，怎一个鲜字了得～hoo～用料干豆豉一把猪肉末适量鲤鱼一条姜蒜蒸鱼豉油料酒盐蛋清肉末蒸鲤鱼的做法鲤鱼清理干净，鱼背上斜切几刀，抹上盐和料酒，在刀缝里和鱼肚里塞入姜片和蒜片，静置15分钟。肉末里边加干豆豉、盐、蒸鱼豉油、一...
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蒸鲤鱼块的做法和图解 好吃的蒸鲤鱼块家常做法

  • 蒸鲤鱼块

  • 鲤鱼块好吃，怎么吃都好吃用料姜料酒盐酱油鲤鱼块蚝油蒸鲤鱼块的做法鲤鱼切块，加入适量盐一起拌匀，腌制时间长一点哈，准备生抽蚝油醋凉白开混合均匀，白开水一点欧，不能太多不然味道会淡锅里放入热水，烧开，篦子放在锅里面里，把鱼块放入盘子里蒸十分钟，出锅后把酱汁倒入鱼块上，😄好吃小...
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「青花椒鳕鱼蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的「青花椒鳕鱼蒸蛋」做法

  • 【青花椒鳕鱼蒸蛋】

  • 鲜嫩的蒸蛋配香煎鳕鱼，佐以青花椒和橙皮。用料稍后补上【青花椒鳕鱼蒸蛋】的做法稍后补上鳕鱼洗净，擦干表面水分，用黑胡椒盐轻抹腌制，加盖柠檬片去腥。加热橄榄油，小火单面煎3分钟，翻面再煎3分钟，鲜嫩程度刚刚好。鸡蛋1个，加入盐、鸡精、1.5倍温水，打散搅拌均匀，倒入盘中。大火上汽...
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剁椒蒸肥鲤的做法和图解 好吃的剁椒蒸肥鲤家常做法

  • 剁椒蒸肥鲤

  • 剁椒蒸鱼其实一点也不难，无论是鲈鱼、鲳鱼、鲢鱼、草鱼、鲶鱼还是我做的这种鲤鱼，只要掌握住了了诀窍，都可以做得有滋有味。家里常备一瓶蒸鱼豉油，无论是蒸鱼还是炒菜，都可以淋上一些，提鲜入味，成功率也会提高不少。如果没有手工剁椒，就在大型超市里买瓶装剁椒，湖南产的辣味纯正一...
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清蒸鲤鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼片家常做法

  • 清蒸鲤鱼片

  • 鲜嫩美味用料鲤鱼半条姜、蒜、葱适量蕃茄、红辣椒1个香油、盐、味精少许生抽、料酒少许清蒸鲤鱼片的做法1）将鱼切片摆盘，姜、蒜、香油、盐、味精、生抽、料酒调成汤料淋入鱼片上。2）水沸后，上锅蒸十分钟即可。撒上葱花淋入少许香油上桌。小贴士蕃茄削皮做花。...
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鲜香青花椒粉丝蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香青花椒粉丝蒸鱼做法

  • 鲜香青花椒粉丝蒸鱼

  • 吃腻了清蒸尝试换一种口味粉丝吸满了浓郁的汤汁配上滑嫩的鱼片藤椒油和青花椒画龙点睛鲜、香、麻、微辣却不油腻再浇一勺汤汁在白米饭上我的快乐又回来了。用料鱼片300-400g粉丝1把藤椒油5勺蒸鱼豉油2勺蚝油2勺香油1勺青花椒适量姜2片蒜2瓣料酒适量葱适量淀粉1勺糖1小勺...
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青花椒蒸鱼的做法和图解 好吃的青花椒蒸鱼家常做法

  • 青花椒蒸鱼

  • 用料料酒勺青花椒蒸鱼的做法1、鱼洗净抹盐腌15分钟，2、先用80度热水冲淋，再用冷水洗去腥味，3、葱用牙签划丝切段泡水，4、盘底铺葱白、姜片、青花椒，平铺鱼，淋黄酒，蒸8分钟，关火虚蒸1分钟1分钟，5、鱼出锅后淋上蒸鱼豉油，摆上红椒丝、葱丝、姜丝、青花椒，滚油热淋爆香。...
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清蒸小鲤鱼的做法和图解 好吃的清蒸小鲤鱼家常做法

  • 清蒸小鲤鱼

  • 用料鲤鱼10条葱少许根料酒1勺姜3片盐适量十三香少许生抽2勺香菜1棵清蒸小鲤鱼的做法将鲤鱼处理干净，放在保鲜盒里。葱切丁，姜切末。腌制，先放盐，十三香，葱，姜，料酒，生抽放在鱼里，抓匀，保证每条鱼都沾上调料，腌制2-3小时，中间上下把鱼反翻一次。最后锅里加水，冷水上锅蒸，水开后蒸40分钟...
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清蒸红鲤鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鲤鱼家常做法

  • 清蒸红鲤鱼

  • Costco的红鲤鱼，清蒸很好吃！用料鲤鱼1条姜2片葱1根蒸鱼豉油3勺菜籽油少许清蒸红鲤鱼的做法鱼洗净，沥水，在两面鱼背上各划两刀，放入姜片，葱段，肚子里也放一些。大火烧开水，放入鱼，蒸十分钟，去掉姜片，葱段，把蒸出的水倒了，放上葱丝，淋上热油！最后放入蒸鱼豉油即可！...
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剁椒鲤鱼的做法和图解 好吃的剁椒鲤鱼家常做法

  • 剁椒鲤鱼

  • 用料鲤鱼剁椒鲤鱼的做法去腥味，用调料。淋辣椒小贴士蒸鱼...
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豆豉蒸鲤鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鲤鱼家常做法

  • 豆豉蒸鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条蒸鱼豉油2勺豆豉蒸鲤鱼的做法鲤鱼买的时候让卖家收拾好内脏并切薄片，回来洗干净，倒上酱油、蚝油，上面撒上蒜末、杭椒和小米椒将调料搅拌均匀，蒙上保鲜膜腌制半小时，中途可翻转一次，保证均匀鱼腌制好了捡到盘子里在剩下的酱汁里放半勺盐（腌制的时候不要放，肉会老）浇汁上...
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泡椒烧鲤鱼的做法和图解 好吃的泡椒烧鲤鱼家常做法

  • 泡椒烧鲤鱼

  • 鲜美可口，下饭下酒......用料主料：鲤鱼1条辅料：泡椒、泡姜、大蒜、小葱调料：豆瓣酱、酱油、菜油调料：猪油、味精、鸡精调料：胡椒粉、淀粉泡椒烧鲤鱼的做法鲤鱼宰杀洗净沥干水并在鱼身上打上花刀，泡椒泡姜大蒜切碎备用。炒锅烧热后放入适量菜油加热至冒烟。然后下鱼煎至二面微黄...
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清蒸鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲤鱼做法

  • 清蒸鲤鱼

  • 用料鲤鱼一条料酒适量姜适量片盐适量油适量青椒1个醋适量味极鲜少量清蒸鲤鱼的做法鲤鱼处理干净改刀，用料酒姜丝腌制一小时腌制好的鲤鱼加盐和少量味极鲜入锅蒸熟，上汽后大约二十分钟蒸熟的鲤鱼取出，把姜丝挑出来，青椒切小丁撒在鱼身锅内倒入适量油烧开（喜欢吃花椒的可以加上，...
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鲤鱼蒸年糕的做法和图解 好吃的鲤鱼蒸年糕家常做法

  • 鲤鱼蒸年糕

  • 除夕拜大年：一道家家户户抢着吃的吉祥菜优哉游哉，才是人间好时节。除夕夜的那顿团圆饭可以说是一年中最重要的一餐，既新旧交接，又承上启下，所以就连菜名都要讨口彩图吉利。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。鲤鱼同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利；而...
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青椒蒸黄鱼的做法和图解 好吃的青椒蒸黄鱼家常做法

  • 青椒蒸黄鱼

  • 用料黄鱼1条青线椒适量调料适量青椒蒸黄鱼的做法1斤大的黄鱼，处理干净，切花刀。用料酒抹一下。用筷子撑起来，鱼尾盖片菜叶。大火蒸8分钟。选很嫩的青线椒，或者螺丝辣椒，（都要很嫩，捏一下感觉很柔软那种嫩）去掉芯只要皮，切很碎，姜一小块切很碎。热锅热油炒香青椒和姜，放盐，鸡精，白胡椒...
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