当前位置：烹调屋 >

傣家早点米线的做法食谱

简单易学的傣家早点米线美食做法

  • 傣家早点米线

  • 每天早晨吃一碗傣家早点米线，是我们每个傣家人一直以来的习惯。傣家早点米线，选用的是我们的传统美味傣族手工米线，它是用本地老品种大米加上甘甜的井水制作的，软糯爽滑有劲道是它的特色。来过我们西双版纳橄榄坝的朋友，都对这碗傣家手工米线念念不忘。傣家手工米线这里可以买...
  • 15814
秒杀早点摊的牛骨汤粉/米线的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀早点摊的牛骨汤粉/米线做法

  • 秒杀早点摊的牛骨汤粉/米线

  • 用料牛骨筒子骨1根白萝卜1个细米粉/面500克姜6片料酒少许生抽1勺蚝油1勺盐1勺蚝油1勺鸡精少许（可不放）秒杀早点摊的牛骨汤粉/米线的做法牛腿骨/筒子骨洗净，冷水下锅煮沸去掉血水浮沫牛骨再次洗净放入高压锅加适量的水，在加入姜片、小勺料酒去腥，高压锅先大火煮沸换小火熬二十...
  • 20482
傣味凉米线的做法和图解 好吃的傣味凉米线家常做法

  • 傣味凉米线

  • 又酸又辣，炎炎夏日，在家来一份自制傣味凉米线，幸福感满满用料香菜适量大蒜8瓣葱花适量小米辣大蒜的1.5倍番茄一大个花生150—200g柠檬一个米醋40ml白糖30g凉白开250—300ml酱油一小勺盐适量味精适量鸡精适量生姜2g傣味凉米线的做法材料洗净，香菜、葱花切小段。柠檬切好备用番...
  • 26619
三线肉(傣语:呐尚条)的做法步骤及图解,美味正宗的三线肉(傣语:呐尚条)做法

  • 三线肉(傣语:呐尚条)

  • 三线肉还是那三线肉，没什么区别噢，区别在于个人的刀工，熟练的刀工能切成蝉翼般透明。但我只是个吃货更爱吃嘻嘻!用料刺薄荷两片叶香菜1根三线肉200克无极酱油10g盐0•1克三线肉(傣语:呐尚条)的做法把猪肉洗净放在锅里煮熟，捞起待半凉切成片入盘。把准备好的刺薄荷和香菜及冲...
  • 26543
马蹄菜拌米线（瑞丽傣味）的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄菜拌米线（瑞丽傣味）做法

  • 马蹄菜拌米线（瑞丽傣味）

  • 用料细米线1000克马蹄菜一把牛肉/猪肉半斤番茄4个蒜5瓣生辣椒5个柠檬3个凉白开适量生抽适量盐巴适量芫荽适量马蹄菜拌米线（瑞丽傣味）的做法马蹄菜，芫荽，蒜，辣椒洗干净切碎备用。水烧开，放入细米线烫一下，软硬适中拿出来过凉白开，备用。（米线一定要是细细的米线，不用煮，开水烫一下就...
  • 26995
家庭版米线的做法和图解 好吃的家庭版米线家常做法

  • 家庭版米线

  • 给冰箱做大扫除的时候到了！吃完火锅以后，剩下的配菜吃不完，正好拿来做米线。用料米粉1小把鸡肉适量配菜适量蚝油少量生抽少量盐少量花椒油少量家庭版米线的做法鸡肉切丝，用生抽腌制。配菜都洗净处理好。这里我用到了：各类丸子，豆腐皮，木耳，金针菇，海带丝，绿豆芽，红薯叶，香菜。配菜主...
  • 5337
家庭米线的做法和图解 好吃的家庭米线家常做法

  • 家庭米线

  • 2014年去丽江，对客栈早餐米线念念不忘。现在试着做一下。用料米线适量150克肉沫200克熟鸡蛋1只绿叶菜几根淹酸菜50克昭通大将1袋盐鸡精少许姜，葱少许家庭米线的做法米线前一天晚上凉水泡上，第二天早上容易煮软，米线煮熟煮软后，放入凉水过一下，待用。热锅放入菜籽油，炒肉沫，肉沫变...
  • 12400
宅家米线🍜的做法和图解 好吃的宅家米线🍜家常做法

  • 宅家米线🍜

  • 本人坐标大徐州现在在南方🧱想念徐州老味米线🍜自己动手丰衣足食……找到家乡的味道用料米线150克青菜4颗猪肉末150克辣椒粉2勺甜面酱3勺猪骨汤1碗宅家米线🍜的做法准备200克后腿肉网上买的鲜米线，也可以买干的记得泡发猪骨汤底YYDS吃完还可以啃猪棒骨准备炒肉酱加入辣椒...
  • 27146
私家米线酱的做法和图解 好吃的私家米线酱家常做法

  • 私家米线酱

  • 用料火锅底料半包豆干七块豆瓣酱2勺甜面酱2勺香水鱼酱1包胖子鱼酱1包葱末适量姜末适量私家米线酱的做法洋葱，香菜，蒜片，姜片，八角，花椒，桂皮，香叶，炒出料油。放入炸好的豆腐丁豆瓣酱甜面酱火锅底料香水鱼酱胖子鱼酱葱末，姜末最后倒入淀粉水，增加粘稠度，我稍微加了点醋。制作完成...
  • 31587
家常版米线的做法和图解 好吃的家常版米线家常做法

  • 家常版米线

  • 七年前去昆明待了一月有余，每日必食两次米线，最爱脆旺和杂酱米线，百吃不厌，回到东北以后，对此味念念不忘，遂综合网上的各种做法及鄙人的喜恶做出此味，以解馋欲～仅供参考，云南的伙伴不要笑话哈哈用料干米线适量肉馅适量姜三大片绿豆芽适量韭菜几根小葱一棵香菜根据个人喜好麻油适量...
  • 16464
腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法步骤及图解,美味正宗的腐汁米线[家简呈厨·私房米线]做法

  • 腐汁米线[家简呈厨·私房米线]

  • 其貌不扬的腐汁凉米线，调料的精彩搭配，让你在腐乳的咸滑中找到一丝回味的清爽～用料清醋适量米线500g腐乳10g芫荽10g小韭菜5g小米辣3颗柠檬1个清酱油适量芝麻油适量大蒜1颗腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法米线烫熟放凉待用芫荽、小韭菜、大蒜、小米辣切细碎，腐乳中放入适...
  • 6357
在家吃米线的做法和图解 好吃的在家吃米线家常做法

  • 在家吃米线

  • 用料干米线一把在家吃米线的做法干米线按照要求泡或者煮软准备配菜，习惯什么放什么吧！肉沫炝锅，加水，水开放丸子，然后放米线！放青菜，豆皮等，加盐调味！放辣椒油适量，花生碎等！...
  • 6074
傣味芦蒿肉末酸辣米线的做法步骤及图解,美味正宗的傣味芦蒿肉末酸辣米线做法

  • 傣味芦蒿肉末酸辣米线

  • 用料干米线500g（三人份）牛肉末500g小米椒5个芦蒿200g柠檬半个蒜半头姜少许香菜少许小油菜3-5小棵豆瓣酱2勺花椒1小勺老抽1小勺生抽2勺料酒1勺糖1小勺鸡精1小勺傣味芦蒿肉末酸辣米线的做法干米线提前24小时用开水泡发。我用的是粗米线，如果用细米线可以适当缩短时间。蒜切末（...
  • 23266
家常紫米线的做法和图解 好吃的家常紫米线家常做法

  • 家常紫米线

  • 偶得一天然手工紫米线，遂做这道菜。周末上午起床来做，正好当早午饭饱饱一顿啦。用料鸡蛋2只西红柿1个紫米线一份野山菇4-5颗葱花少量生抽少量小开洋一把家常紫米线的做法正宗墨江紫米线一份，用冷水泡20分钟。鸡蛋下锅炒熟备用。西红柿切片。锅内热油，加葱花，爆香后加入西红柿...
  • 25597
简单易学的傣味鸡丝凉米线美食做法

  • 傣味鸡丝凉米线

  • 重温家乡味，全靠自己凑用料米线200克鸡胸肉1块金针菇1把上海青1颗黄瓜0.5根西红柿1个洋葱1/4个香菜2根柠檬0.5个小米辣1个小葱2根姜6片蒜2瓣酸菜（辣白菜）30克料酒2勺白糖1勺生抽1勺醋2勺盐1勺鸡精1勺花椒油1勺蚝油1勺云南蘸水辣椒粉2勺傣味鸡丝凉米线的做法网购的云南干米线...
  • 28710
傣家凉菜的做法和图解 好吃的傣家凉菜家常做法

  • 傣家凉菜

  • 这道凉菜是妈妈最爱吃的！青菜尖呢要选细的那种口感会更好，没有刺芹也可用香菜代替哦！用料青菜尖一斤大蒜三瓣小米辣六个盐适量味精适量酱油少许米醋一勺刺芹三棵傣家凉菜的做法菜尖把老的部份去掉，洗净沸水里煮一下拿出，带上手套揉，揉时注意哦，会很辣眼睛，那会就可以了然后将调料...
  • 22157
私家米线的做法和图解 好吃的私家米线家常做法

  • 私家米线

  • 香菇营养丰富，抗癌健身的好食材，胡萝卜脆嫩可口，可以预防眼部，补充维生素，也可增强人体免疫力，抗癌防癌，但是如果就香菇胡萝卜的话则不能很好的吸收胡萝卜中的脂溶性维生素，需要用肉类食物一起搭配，肉中的脂肪可以催化胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A，可以使胡萝卜中的营养素最大...
  • 16983
家常煮米线的做法和图解 好吃的家常煮米线家常做法

  • 家常煮米线

  • 米线对于云南人,是主食是小吃。你可以看到一条僻静的小巷里,开着豪车去吃米线的人,也可以看到年迈的老人三俩相约坐着吃米线。晚上吃着烧烤吹着牛聊着天,也可以吃上一碗米线。在相同的地域里,我们食性秉一,情怀难却。用料米线适量葱适量番茄2个老抽适量生抽适量盐适量牛...
  • 16725
家常米线的做法和图解 好吃的家常米线家常做法

  • 家常米线

  • 用料米线适量西红柿1个老抽2勺生抽1勺蒜2瓣盐适量葱2根肉沫按需土豆1个豆角适量韭菜适量娃娃菜适量豆腐皮适量家常米线的做法提前泡米线，只买到了酸辣粉...肉切成肉末，豇豆切丁，土豆切丁韭菜娃娃菜洗净，西红柿切丁，腐竹切小片豆瓣酱大蒜辣椒面葱姜老抽生抽盐锅内放油，将肉沫、...
  • 7419
家乡米线的做法和图解 好吃的家乡米线家常做法

  • 家乡米线

  • 本人是北方人，从小最爱吃家乡米线，由于长期工作在南方，根本吃不到正宗的家乡米线，家里家人和闺蜜会经常寄来一些干的米线给我.....真是太感谢了，自己打卤就可以吃了用料米线适量鸡胸肉200g白干一包千张丝一包木耳适量香菇5朵油麦菜或者皇帝菜适量白糖一点点蚝油、酱油、鸡粉、...
  • 6580
傣家药膳鸡的详细做法大全,简单又营养的傣家药膳鸡做法

  • 傣家药膳鸡

  • 传统端午节除了吃粽子还有傣家药膳鸡，大盈江傣族村寨，每到端午时节有做药鸡的习俗，把这些药材与土鸡内脏剁碎塞进鸡肚里，包含寒风根、黄精、奶浆草、党参、万丈深、茴香根等十余二十种草药。相传‘五月初五’这天是‘毒日’吃了药鸡可以提神，增加免疫力，抗疫等效果！...
  • 12411
早餐米线的做法和图解 好吃的早餐米线家常做法

  • 早餐米线

  • 早中晚皆可用料米线适量高汤（清汤）适量（牛/羊）肉片或鸡肉末适量韭菜5根/人辣椒油1勺鸡精1/3勺盐适量早餐米线的做法把韭菜切成图上那样，放在漏网里在开水里烫熟备用。如果放肉片就切薄薄的凉肉片待用，鸡肉末的话用豆瓣酱和蒜末+一点料酒盐炒香备用。（肉片、鸡肉末二选一）高汤（清汤...
  • 29955
家常炒米线的做法和图解 好吃的家常炒米线家常做法

  • 家常炒米线

  • 最喜欢吃各种炒粉炒面，怕自己不会做在国外点了家庭厨房的炒米粉，结果很油，和自己期待的味道还是有距离，于是动手自己做，发现其实并不难还很好吃！你们也试试用料米线一块洋葱一整颗猪肉丝一小块葱段蒜末老干妈可选择性香菇四颗鲜酱油老抽蒜末家常炒米线的做法我买的是这种细粉丝...
  • 23885
简单易学的傣味树番茄拌米线美食做法

  • 傣味树番茄拌米线

  • 傣族嫂子教作的，很正宗啦～用料西红柿1个香菜2根米线220克盐2克酱油1勺清水3勺小米辣适量蒜1瓣傣味树番茄拌米线的做法番茄洗净后放蒸锅里蒸熟，准备一碗泡好的云南米线，米线要泡4小时左右。番茄蒸熟后稍放凉剥去外皮，然后用匙子压烂成泥状。 蒜和小米辣剁碎，缅芫荽洗净后切细。...
  • 29988
傣味牛撒撇（撒撇米线）的做法步骤及图解,美味正宗的傣味牛撒撇（撒撇米线）做法

  • 傣味牛撒撇（撒撇米线）

  • 好吃！写的是苦撒哈~~以鸡撒撇举例~~~用料毛肚500牛肝300克粉丝2把刺五加2把配料适量傣味牛撒撇（撒撇米线）的做法很多刺五加叶煮的水用来充当苦水。正宗的是用牛胆苦水，牛胃里未消化草的积液？我也说不清了😂反正刺五加煮出来的水也可以用，大概一碗水。佐料1.韭菜2.香柳3.蒜4.小...
  • 5769

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接