网红版皮蛋瘦肉粥
- 早餐食谱
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抖音同款网红皮蛋瘦肉粥,简单易做,味道极好。
用料
皮蛋 | 个 |
大米 | 杯 |
瘦肉 | 克 |
小葱 | 根 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
淀粉 | 勺 |
油 |
网红版皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋冷水下锅,煮熟切碎
瘦肉切片,加入淀粉,盐,油,腌制入味
水开才可以下入洗好的大米
大米煮到开花的状态,才可以准备放料
依次放入皮蛋,肉片,放入肉片后要快速搅拌。
放入灵魂姜丝,简单再煮一下
根据自己的喜好,加入适量的胡椒粉和盐
葱可以喝之前再撒,也可以起锅前加入。
小贴士
米一定要水开才可以下,要多搅拌,不然会粘锅。用砂锅煮出来的粥更好吃。
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