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和味鸡爪的做法食谱

和味鸡爪的做法和图解 好吃的和味鸡爪家常做法
  • 和味鸡爪

  • 用料鸡爪一斤半姜100克蒜100克辣椒🌶️适量生抽1.5碗白醋1.5碗水3碗冰片糖2砖料酒2勺花椒适量和味鸡爪的做法把配料备好所材料加入锅中水开煮10分钟,放凉备用冷水鸡爪,水开后8分钟,洗去浮沫泡冰水再放入放凉的汁中密封放冰箱冷藏10个钟即可...
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辣味鸡爪的做法和图解 好吃的辣味鸡爪家常做法
  • 辣味鸡爪

  • 用料鸡爪500克冰糖20克生抽25克料酒10克老抽50克盐10克郫县酱30克干辣椒,茴香桂皮适量辣味鸡爪的做法辣味凤爪鸡爪500克放入网锅,5分钟/50℃/速度5,焯水,然后洗净对半切…主锅内放入3个大蒜3秒速度6切碎,放入30克油,30克郫县辣酱,干辣椒5个对半剪断,茴香一颗,桂皮一块,生姜3片切丝,...
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美味鸡爪煲的详细做法大全,简单又营养的美味鸡爪煲做法
  • 美味鸡爪煲

  • 非常软糯入味的一个鸡爪煲。还不辣。好吃。用料鸡爪500g土豆1个生抽3勺料酒适量盐小半勺姜适量蚝油1勺洋葱半个豆瓣酱1勺胡萝卜1根鸡翅中350g酱油1勺玉米1根黄豆酱1勺美味鸡爪煲的做法把鸡爪去根去甲(我买的已去甲的),翅中两面花刀,准备配菜,洋葱半个切块。胡萝卜一根切块土豆...
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京味鸡爪的做法和图解 好吃的京味鸡爪家常做法
  • 京味鸡爪

  • 软滑香糯,香辣适口,拌饭佳品用料白寇6个灯笼椒1个鸡爪1200g生姜50g葱段60g八角2朵草果1个花椒30g冰糖80g蜂蜜2大勺酱油3大勺干辣椒3个白酒100g京味鸡爪的做法鸡爪清洗干净,去指甲蜂蜜放1小勺白酒,调匀像你晚上涂抹乳液一样,把它们均匀涂抹在鸡爪上。把鸡爪改刀大火炸鸡爪,小心,...
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小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪做法
  • 小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪

  • 这是儿时味道,我记得小时候街上都有那种推车在卖吃的。越是长大越想找回一些小时候的感觉!感觉自己现在做的味道和小时候差不多用料鸡爪1斤豆皮1张花椒10粒八角3个香叶5片生抽2勺老抽1勺盐15克辣椒2个糖5克桂皮1块小时候的味道:卤味熟食豆皮卤鸡爪虎皮鸡爪炸鸡爪的做法最好...
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川味鸡爪的详细做法大全,简单又营养的川味鸡爪做法
  • 川味鸡爪

  • 用料鸡爪姜蒜葱干辣椒花椒籽盐味精鸡精糖醋料酒生抽豆瓣酱麦芽糖水芡花椒油红油川味鸡爪的做法1、将鸡爪去脚指汆水(汆水时加入姜,葱,料酒)后用布抹干水分趁热抹上麦芽糖。2、姜蒜切指甲片,干辣椒切节,葱切节。3、锅置灶上加入油烧至6成油温下入鸡爪炸成虎皮状捞出,锅留底油先放...
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佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的佛系卤鸡爪和卤鸡翅做法
  • 佛系卤鸡爪和卤鸡翅

  • 突然很想吃卤菜,日常瞎搞,佛系卤菜用料鸡爪若干只姜片老抽若干勺干辣椒若干个花椒粒盐克鸡翅若干个味精若干克佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法加姜若干卤料买的一包包加了13香老抽看着随便倒都往锅里随便瞎放加水末过鸡翅加盐一勺半,水比较多,盐也加了不少,味精若干,糖少许不放也行,干...
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卤味-鸡爪、香干和鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤味-鸡爪、香干和鸡蛋做法
  • 卤味-鸡爪、香干和鸡蛋

  • 夏天卤味熟食是陈先生晚上看电视的必备下酒菜。烧的时候没想要上传的,所以没有过程图片。烧完发现自己第一次卤鸡爪,竟然非常不错。用料鸡爪15只豆干8块鸡蛋4个冰糖适量料酒4勺老抽2勺酱油5勺十三香卤料包1包卤味-鸡爪、香干和鸡蛋的做法步骤就不写了,相信已经有很多人传过...
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韩式辣鸡爪和芝士年糕鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣鸡爪和芝士年糕鸡爪做法
  • 韩式辣鸡爪和芝士年糕鸡爪

  • 个人比较喜欢芝士年糕辣鸡爪,超级好吃,喜欢的伙伴试试吧用料鸡爪20只韩国辣酱1勺辣椒粉1勺白糖少许酱油3勺姜3片芝士年糕的用料:番茄酱根据个人,我放1勺芝士片3片年糕10个左右蒜泥3头芝麻多多益善韩式辣鸡爪和芝士年糕鸡爪的做法准备以下食材鸡爪冷水下过,煮5分钟去除浮沫捞出...
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口味鸡爪的做法和图解 好吃的口味鸡爪家常做法
  • 口味鸡爪

  • 用料鸡爪300克大蒜一整只料酒一勺姜适量小米椒适量生抽两勺老抽一勺豆瓣酱一勺白胡椒适量花生油适量耗油一勺口味鸡爪的做法1.买回来的鸡爪先给它修掉指甲,清水清理后,冷水下锅加入姜片,料酒,煮出浮沫之后,捞出冷水冲洗干净。2.把蒜头、姜、小米椒剁成泥状,材料准备好。3.锅里...
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风味鸡爪的做法和图解 好吃的风味鸡爪家常做法
  • 风味鸡爪

  • 用料鸡爪只料酒勺生抽勺冰糖3粒姜几片当归碎一小撮红枣四颗枸杞子适量蚝油勺花椒20粒干辣椒3个李锦记卤水汁小半碗与水1:4风味鸡爪的做法鸡爪先焯水取出过冷水(防裂)。锅中(最好是砂锅)热油爆一下姜片,放入鸡爪稍翻炒几下,加入李锦记卤水小半碗,清水两碗,翻拌均匀。加入枸杞...
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川味鸡爪的做法和图解 好吃的川味鸡爪家常做法
  • 川味鸡爪

  • 用料鸡爪12只白醋二汤匙滴八角3个盐5克姜8片料酒4勺酱油2勺川味鸡爪的做法洗净鸡爪,调料准备好锅中放油,放入姜片,各种调料,加入水,大火烧开,小火收汁...
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惹味鸡爪的做法和图解 好吃的惹味鸡爪家常做法
  • 惹味鸡爪

  • 本来我的小伙伴一直叫我做白云凤爪,我人生中吃过最好吃的白云凤爪那家店十多年前也已经关掉了,然后这是用记忆和感觉做出来的。我觉得每道菜在每个人心里都有一个味道,所以我不把它定义为白云,因为又像白云,又像酸辣,又像凉拌,总之,好吃就好!!用料鸡爪蒜蓉大量香菜大量小米椒5条(随...
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美味鸡爪的做法和图解 好吃的美味鸡爪家常做法
  • 美味鸡爪

  • 用料鸡爪美味鸡爪的做法鸡爪十来只,料酒适量,姜片适量把材料放格格,100度8分钟红色和绿色辣椒,蒜姜,花生可要可不要,豆瓣酱适量,蚝油适量,酱油,醋,冰糖备好这个鸡爪是煮好的鸡爪先把这些香料放进去120度4分钟然后把其他材料也一起加入10分钟80度焖烧,具体自己看情况本来想做虎皮鸡爪...
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怪味鸡爪的做法和图解 好吃的怪味鸡爪家常做法
  • 怪味鸡爪

  • 外面无骨鸡爪卖的超贵的,儿子喜欢吃,我就自己学着做一下,用上了味好美的甜辣酱,泰式风味,轻辣开胃,零脂肪,很适合做冷菜调味,蘸食小吃。用料鸡爪8只料酒2勺姜5片葱2根蒜6瓣小米椒2个味好美甜辣酱适量柠檬半个青梅1个怪味鸡爪的做法1.鸡爪买回来,清洗干净,泡一下清水,剪掉指甲。锅里...
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好味鸡爪的做法和图解 好吃的好味鸡爪家常做法
  • 好味鸡爪

  • 用料鸡爪老抽料酒姜糖生抽香叶花椒八角生抽辣豆瓣酱好味鸡爪的做法鸡爪剪指甲加料酒,姜片焯水,捞出,备用锅中放油炒香姜丝,下辣豆瓣酱炒出红油,加入糖,生抽,加入热水和香叶,花椒,八角,之后放入鸡爪,大火煮开,小火焖煮30分钟左右,开大火收汁,捞出大料,加入盐或腐乳调味即可。...
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绝味鸡爪的做法和图解 好吃的绝味鸡爪家常做法
  • 绝味鸡爪

  • 我是一个卖化妆品的小微商,欢迎添加yokidemon,一起愉快的玩耍。用料鸡爪10只左右(指甲剪了)蒜泥5-6瓣番茄酱2勺韩国辣酱3勺韩国酱油1勺半(美极鲜可以代替)白芝麻少许绝味鸡爪的做法鸡爪冷水焯至半熟捞出淋干水锅烧热入油加入蒜泥炒香加入鸡爪翻炒然后放韩国辣酱番茄酱糖韩国酱...
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和味鸡脚的做法和图解 好吃的和味鸡脚家常做法
  • 和味鸡脚

  • 用料鸡爪8只姜10片葱3根蒜6瓣小米辣6只蔗糖2块酱油200ml白醋200ml白开水200ml冰水适量和味鸡脚的做法1.鸡脚洗干净晾干(多洗几遍去除油脂)2.葱姜蒜,小米辣切好备用3.白开水,白醋,酱油(1:1:1)5.鸡脚冷水下锅,放入葱姜,料酒去腥,煮10~15分钟6.煮好鸡脚放冰水里浸泡,然后用冷水冲洗几遍(...
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卤味鸡爪的做法和图解 好吃的卤味鸡爪家常做法
  • 卤味鸡爪

  • 老婆养肥计划第N步用料鸡爪500g生姜5片蒜1瓣瓣干辣椒1个冰糖4颗盐5克老抽2勺桂皮1块八角1个香叶5片豆瓣酱1勺料酒1勺十三香0.5勺卤味鸡爪的做法将鸡爪洗净,切对半。准备好配料,香叶,桂皮,八角,蒜,生姜,冰糖,豆瓣酱,十三香,干辣椒2片生姜,1勺料酒,水开鸡爪下锅焯5分钟,捞起冷水冲干净。...
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烤鸡爪(鸡爪王口味)的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡爪(鸡爪王口味)做法
  • 烤鸡爪(鸡爪王口味)

  • 第一次给爸爸做的下酒菜,一家人都吃的很开心!用料鸡爪13只料酒2大勺姜适量生抽2勺盐适量蚝油1勺辣椒粉适量孜然粉适量多放十三香适量烤鸡爪(鸡爪王口味)的做法鸡爪清洗干净,给鸡做美甲,剪掉指甲(可泡20分钟去血水也可省略)冷水锅里放姜片、鸡爪大火煮,水开后放料酒,撇去浮沫,继续煮...
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空气炸锅烤鸡翅和鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅烤鸡翅和鸡爪做法
  • 空气炸锅烤鸡翅和鸡爪

  • 相信不少人和我一样用烤箱做过烤鸡翅,自从购入空气炸锅之后,感觉空气炸锅做出来的烤鸡翅味道一点都不输烤箱,外焦里嫩,酥脆的感觉特别像老北京烤鸭。废话不多说了,马上进入正题。用料鸡翅4个鸡爪4个蚝油一勺盐10克酱油30克孜然粉8克烧烤料8克花椒粉5克姜粉5克五香粉5克料酒20...
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和味凤爪的做法和图解 好吃的和味凤爪家常做法
  • 和味凤爪

  • 这是一道我们一家都喜欢的小菜操作很简单因为我们家都不能吃辣de所以喜欢吃辣的可以加些小米椒浸泡用料鸡爪3斤海天添丁醋500ml海天金标500ml姜蒜适量和味凤爪的做法1.爪子买回来,冲洗几遍,然后用厨房剪刀逐一把脚趾甲那块减去,繁琐的操作为了食用时口感更好2.把一个爪子对...
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下酒菜卤鸡爪和鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜卤鸡爪和鸡蛋做法
  • 下酒菜卤鸡爪和鸡蛋

  • 用料姜4片生抽6勺酱油1勺鸡爪12只鸡蛋7个大葱一节冰糖两颗卤料3小袋香叶6片花椒10粒啤酒1瓶料酒5勺下酒菜卤鸡爪和鸡蛋的做法卤料用茶包分开装好准备好配料鸡爪加料酒焯水,白水煮蛋待用冰糖炒成焦糖色,加入姜片香叶花椒炒一下加入焯水过的鸡爪鸡蛋剥壳,划口加冷水,卤料包,半罐...
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酸辣鸡爪(和味鸡爪)超简单做法,材料家常。的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鸡爪(和味鸡爪)超简单做法,材料家常。做法
  • 酸辣鸡爪(和味鸡爪)超简单做法,材料家常。

  • 很喜欢吃街边小店的酸辣鸡爪,就学着做了。做法超简单,材料也家常。用料鸡爪2斤葱5根料酒50毫升姜10片冰水700毫升白醋300毫升酱油300毫升热水300毫升辣椒8-10个蒜头2个红糖块2块酸辣鸡爪(和味鸡爪)超简单做法,材料家常。的做法准备好鸡爪、姜、葱、蒜、酒、酱油、白醋、辣椒、...
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双味鸡爪的做法和图解 好吃的双味鸡爪家常做法
  • 双味鸡爪

  • 用料鸡爪1000克盐少许生抽少许𧐢油少许陈醋一瓶片糖一块盐焗鸡粉1包白醋半碗黄红椒各半个麻油少许白芝麻少许香菜2根双味鸡爪的做法剪去脚指,对半切开冷水下锅煮熟,洗干净备用用冰水加白醋泡一小时以上把陈醋、片糖、𧐢油、酱油煮开,放凉后加入鸡爪浸泡,喜欢辣的加辣椒🌶️泡一...
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