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吮指钉螺的做法食谱

吮指钉螺的做法和图解 好吃的吮指钉螺家常做法
  • 吮指钉螺

  • 用料姜三~四片大蒜三~四瓣冰糖四颗麻椒适量,根据自己口味添加小米椒四颗(可不放)香叶两片干辣椒适量,根据自己口味添加孜然粒适量豆瓣酱一勺(可用甜面酱代替)钉螺盐2茶匙味极鲜可用酱油代替吮指钉螺的做法我买来的钉螺是处理好的(钉螺可以让店家处理),用清水洗两三遍,把脏东西洗干净,...
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酸菜钉螺的做法和图解 好吃的酸菜钉螺家常做法
  • 酸菜钉螺

  • 之前看某位厨友的分享做了一次,后来自己试着改进了一下用料钉螺酸菜味极鲜酱油蚝油醋啤酒糖干辣椒花椒蒜末香菜酸菜钉螺的做法钉螺洗净,各种材料该切啥形状切啥形状。调酱料(下文中的1就指图中这样一勺)蚝油1+酱油4+醋1,再倒入啤酒代替料酒和水,酱料的量要能没过钉螺。(比例也可...
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吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝做法
  • 吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝

  • 用料料酒少许青花椒干花椒少许干辣椒若干姜和蒜少许生抽2勺油辣子2勺八角粉一点点红泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法田螺加盐加油用冷水泡一下然后清洗几遍。田螺冷水下锅加入料酒水开后烧一会起锅。热锅下油姜蒜红泡椒或小米椒干辣椒青花椒干花椒爆炒。下...
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爆炒钉螺的详细做法大全,简单又营养的爆炒钉螺做法
  • 爆炒钉螺

  • 下酒必备单品用料葱1根姜5片香叶3片干辣椒5个调一个万能酱料:盐/糖/蒸鱼豉油/生抽/料酒/不要一滴水最后勾芡就可以啦爆炒钉螺的做法1、葱姜蒜桂叶爆香2、下钉螺爆炒2分钟3、下万能酱料盖盖子焖煮5分钟让其入味4、勾芡5、撒上青红椒,翻炒两下出货小贴士盖盖子焖煮5分钟...
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炒钉螺的详细做法大全,简单又营养的炒钉螺做法
  • 炒钉螺

  • 用料姜6片糖2克酱油1勺葱3根蚝油2勺盐3克料酒2勺蒜4瓣炒钉螺的做法所有配料切小段爆香蒜和姜闷2分钟小贴士1钉螺抄水,2爆香蒜姜,3下钉螺,4下料酒,盐,鸡精,耗油,味精,味极鲜,,闷3分钟,下辣椒🌶葱段白色部分,起锅时下葱绿色部分!...
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炖钉螺的做法和图解 好吃的炖钉螺家常做法
  • 炖钉螺

  • 用料蚝油勺炖钉螺的做法钉螺冷水入锅姜片料酒去腥热锅烧油花椒麻椒爆香加入葱姜蒜干辣椒郫县豆瓣酱熬出红油加入钉螺生抽海鲜酱油蚝油翻炒加入啤酒炖至少量汤汁加入糖盐鸡精加入香菜...
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葱姜爆钉螺 炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜爆钉螺 炒钉螺做法
  • 葱姜爆钉螺 炒钉螺

  • 用料钉螺600克葱4根姜10片盐2克糖1克料酒10克水淀粉10克油20克葱姜爆钉螺炒钉螺的做法钉螺去头洗净泡水一小时抓细5遍至水清洗净的钉螺捞出沥干水分锅烧底油加5克大油去腥提香油冒烟下入葱姜煸炒爆出葱姜香味后倒入钉螺料酒盐还有一点点生抽提色翻炒大约一分种加盖焖30秒...
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爆炒螺钉的做法和图解 好吃的爆炒螺钉家常做法
  • 爆炒螺钉

  • 用料姜1片大蒜3瓣盐10克辣椒3个生抽1.5勺爆炒螺钉的做法把配料炒熟加入螺钉爆炒...
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吮指螺蛳的详细做法大全,简单又营养的吮指螺蛳做法
  • 吮指螺蛳

  • 自己从河里面摸的螺用料姜4片盐克八角1个料酒1勺老抽1勺花椒20粒干辣椒4个吮指螺蛳的做法从干净的河里面摸回来的螺蛳,搓洗干净,养三天,每天换水。去尾!去尾后清洗干净,同时锅烧开水,将螺蛳放入煮沸。(杀死细菌,同时去腥,可加入少许料酒,姜片)加油,将螺蛳水分炒干,炒干,炒干,加入八角,花...
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嗦指#麻辣酱爆钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的嗦指#麻辣酱爆钉螺做法
  • 嗦指#麻辣酱爆钉螺

  • 嗦螺快乐呀、夏天来一盘追剧太爽了做下酒菜也是非常不错滴做法很简单快来试试用料钉螺700g葱姜蒜适量干辣椒2个花椒香叶适量黄豆酱1勺麻辣底料2勺生抽2勺料酒2勺糖1克嗦指#麻辣酱爆钉螺的做法钉螺一般市场都是剪掉屁股的了、买回来洗净即可一定要多洗两遍干辣椒花椒香叶...
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吮指田螺的做法和图解 好吃的吮指田螺家常做法
  • 吮指田螺

  • 家里那位特爱螺蛳田螺,现在超市里是是买不到田螺了,菜场也只是偶尔才有,今天好不容易有卖立马下手了😁用料田螺7两姜4片生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮1小块料酒2勺蒜2瓣香叶1片糖1小勺吮指田螺的做法壳超级薄的田螺。田螺洗净,不用剪屁股,直接用刀背拍碎。这是生姜蒜和香料。小锅...
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🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺做法
  • 🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺

  • 蟹哥推荐:家庭偶尔吃一餐钉螺味道还是挺不错的用料钉螺750克姜蒜各25克干辣椒2个葱花5克菜油75克火锅底料25克生抽35克鸡精2克料酒50克水150克蚝油25克大红袍花椒10粒🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法钉螺用一个硬物把根敲掉准备一些料头钉螺热水焯一下然后洗净沥干热锅冷油下入...
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泡椒钉螺的做法和图解 好吃的泡椒钉螺家常做法
  • 泡椒钉螺

  • 市场上看到这种钉螺N次,从未买过,生怕吃错一个其他有毒的纹路螺。🙈没文化真可怕!同事说这钉螺可美味了,好吧,我也来试一个?几块钱一斤的钉螺不要太划算啦!这里一碟8块,外面吃可能不止38块哦。你值得拥有…用料钉螺油泡椒姜葱蒜蚝油盐白酒/米酒勾芡水,白糖,酱油生粉泡椒钉螺的做法...
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吮指海螺的做法和图解 好吃的吮指海螺家常做法
  • 吮指海螺

  • 海螺的鲜美,让你吮指用料海螺若干蒜三四瓣冰糖/白砂糖若干姜几片辣椒若干吮指海螺的做法把螺洗净滤干水,把蒜拍碎,辣椒切段(我用的长辣),姜切丝,葱切小段,备用。(螺可以多种没关系,比如我是有佛手螺,芝麻螺,沙螺)放油爆炒蒜、姜、辣椒,炒香把螺放进去炒,同时加葱炒。加糖(一定要多放...
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辣炒钉螺的做法和图解 好吃的辣炒钉螺家常做法
  • 辣炒钉螺

  • 辣炒钉螺是一道不错的下酒菜。用料钉螺350克姜片5片朝天椒10颗八角5个香叶5片花椒少许蒜3瓣葱花若干香油少许生抽2勺料酒1勺辣炒钉螺的做法钉螺先用凉盐水泡一小时以上吐泥沙,用钳子钳掉尾部(我买的是处理好的),洗净沥干水分。准备好配料:香叶撕成小片,和八角花椒一起洗干净;朝...
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拌钉螺的做法和图解 好吃的拌钉螺家常做法
  • 拌钉螺

  • 用料钉螺一斤姜几片蒜几粒葱几根白醋三勺糖一勺辣椒四个料酒一勺生抽五勺胡椒粉依个人口味下拌钉螺的做法钉螺洗干净同冷水一起下锅,放入一点盐巴和姜片。待水烧开将钉螺捞出沥干水倒入上述配料汤汁中搅拌均匀即可!...
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椒麻钉螺的做法和图解 好吃的椒麻钉螺家常做法
  • 椒麻钉螺

  • 用料蒜8瓣蚝油50克糖20克料酒适量姜4片蒸鱼豉油30克生抽25克纯净水30克藤椒油4克香油2克辣椒油5克青红椒适量椒麻钉螺的做法将钉螺清洗好后放入盛水的锅中,锅开1分钟后关火,钉螺盛出放凉准备蒜瓣切片,姜片切丝,青红椒切断将所需的酱汁配好,搅拌均匀将酱汁与配菜加入放凉的钉螺...
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捞汁钉螺的做法和图解 好吃的捞汁钉螺家常做法
  • 捞汁钉螺

  • 用料蚝油1勺蒜一头糖1勺姜6片花椒20粒捞汁钉螺的做法钉螺洗干净,煮90秒捞出。然后把酱油,耗油,糖,放里。蒜末芝麻,浇热油,放里。切点香菜,小葱,姜丝,泡吧。30分钟,记得翻一下哈...
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炒钉螺~的做法和图解 好吃的炒钉螺~家常做法
  • 炒钉螺~

  • 舍友喜欢今天尝试做怕下次忘了自己加了啥决定记录一下!用料豆瓣酱1勺蒜好多瓣糖1调味勺蚝油1勺盐1调味勺姜3~5片料酒2勺花椒10粒小米椒3个水视螺而定香菜适量钉螺半斤以上炒钉螺~的做法泡钉螺~(最好泡久一点,加点盐吐吐沙土,泡了两个小时我还觉得有沙哈哈),将钉螺的屁股切掉。烧一...
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醉钉螺的做法和图解 好吃的醉钉螺家常做法
  • 醉钉螺

  • 没有酒就没有故事,有钉螺才能有酒,哈哈哈用料钉螺2斤小米辣2根味达美30克耗油100克白砂糖100克大蒜3瓣花生油50克麻椒1克醉钉螺的做法钉螺放水里煮熟捞出备用,小米椒切丁,大蒜切片锅里油烧热(平常炒菜用油的量即可)放入小部分小米辣和麻椒爆锅关火。用漏网把花椒和辣椒分离出来...
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吮指小田螺的做法和图解 好吃的吮指小田螺家常做法
  • 吮指小田螺

  • 这是第三次炒田螺!巨好吃吃过的都说好嘻嘻只是炒的过程有点痛苦吃这个螺壳的味道超级好吃,忍不住嗦手指头哈哈哈哈用料田螺1斤姜好多片葱三四根蒜5瓣红辣椒10个朝天椒10个花椒一把粒麻椒一把香菜3根生抽3勺料酒7勺醋1勺耗油2勺盐鸡精少许桂皮2块吮指小田螺的做法田螺洗净,要...
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炒钉螺的做法和图解 好吃的炒钉螺家常做法
  • 炒钉螺

  • 钉螺泡水里,放盐,多洗几遍,然后烧水断生(忘了拍照)用料姜片蒜瓣炒钉螺的做法1.备菜:葱姜蒜洋葱,红辣椒,香叶桂皮八角2.冷油,葱姜蒜爆香,郫县豆瓣酱炒出红油,下大料,下钉螺炒。翻炒均匀放酱油,蒸鱼豆豉,耗油,洋葱。翻炒均匀3.放水大火烧开,放盐,鸡精,小火炖10分钟,出锅前放香菜(因为减肥,所以...
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爆炒钉螺的做法和图解 好吃的爆炒钉螺家常做法
  • 爆炒钉螺

  • 先生说他想吃钉螺,所以就来一份^-^用料钉螺(主角)1斤姜4片蒜泥适量蚝油适量酱油1勺料酒1勺葱3根小米椒2个八角2瓣生粉1大勺青椒1个糖适量醋喜欢的可以加爆炒钉螺的做法1钉螺买回来清洗干净2准备好上述配料,加入温水100ml左右,配成酱汁3油起锅,放生姜和蒜泥,炒香4炒香生姜和蒜泥...
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开胃钉螺/剁椒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的开胃钉螺/剁椒钉螺做法
  • 开胃钉螺/剁椒钉螺

  • 下厨房居然没有这道快手下酒良菜,不科学用料姜4片蒜头四五个料酒蒸鱼豉油剁椒钉螺开胃钉螺/剁椒钉螺的做法拍蒜后对半切生姜切片钉螺焯水热锅冷油,放生姜蒜头,炒至香味发出。转小火加入剁椒四至五勺(随你喜欢,喜欢剁椒的可以多放一点)小火爆出香味,为什么要用小火呢,呵呵,你给我...
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螺丝钉的做法和图解 好吃的螺丝钉家常做法
  • 螺丝钉

  • 酸辣螺丝钉是道很下饭的菜!用料酸辣椒适量螺丝钉500g大蒜姜料酒蚝油螺丝钉的做法将螺丝钉洗干净后,放沸水里煮一下(水里放几滴醋更好)捞出来沥干水分炒锅内放多些油,油烧热后放入切好的生姜、蒜头爆香下将处理好的螺丝钉放入翻炒,洒些料酒翻炒几下放入酸辣椒翻炒几下放入蚝...
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