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大发糕的做法食谱

大发糕的做法和图解 好吃的大发糕家常做法

  • 大发糕

  • 用料普通面粉500g酵母6g温水360g砂糖50g大枣适量黑枣适量甜奶粉50g大发糕的做法大蒸锅两层的，我的蒸锅大概是直径32cm左右的，如果锅小发糕会更厚，第一层屉布弄湿，很湿的那种，放好上边一层同样屉布弄湿放好备用酵母6g40度左右的温水，手指碰稍微有点烫的感觉，这一碗大概是180g，我用...
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广州大发糕的做法和图解 好吃的广州大发糕家常做法

  • 广州大发糕

  • 这是我吃过最好吃的发糕，经过多次的实验，终于找到了自己最满意的配方。用料中筋面粉200克鸡蛋4个酵母3克泡打粉3克白糖100克蛋糕油50克白醋少许广州大发糕的做法把材料准备好鸡蛋搅拌放入糖和酵母继续搅拌均匀，接着放入面粉最后放入蛋糕油醒发1个小时。把蛋糕油混合打发加入...
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大理石发糕的做法和图解 好吃的大理石发糕家常做法

  • 大理石发糕

  • 很美味的大理石花纹发糕，用来做早餐或是休闲小点都很适合，松软清甜中还带有丝丝回味无穷的栀子香，早餐来上一份，配上几枚樱桃，几颗鹌鹑蛋，一杯冰糖绿豆糊，暖暖的好幸福……用料中筋面粉220g温水185克白糖30克酵母1小勺无铝泡打粉1/2小勺栀子水10克红曲粉少许大理石发糕的做法将...
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大米发糕 蔓越莓发糕的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕 蔓越莓发糕做法

  • 大米发糕 蔓越莓发糕

  • 老规矩，记不住方子用量，写给自己做记录用用料水110克糖30克酵母1-2克三象粘米粉100克大米发糕蔓越莓发糕的做法所有材料混合好，发酵我一般晚上拌好，放冰箱冷藏发酵早上起来蒸了做早餐，偶有一天早上蒸了没吃完，中午凉着吃了，发现也好吃发酵好了上锅蒸，水开后蒸20分钟左右，看模具厚...
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大米浆发糕的做法和图解 好吃的大米浆发糕家常做法

  • 大米浆发糕

  • 大米发糕，小时候喜欢吃，现在还喜欢吃。加入面粉，蒸的发糕口感更好，没有那么粘牙。用破壁机反复打3次，能够把没提前泡发的大米打成无颗粒状，所以没有提前泡发大米。颗粒状酵母和打发的米浆，不容易混合均匀，所以提前用少量温水，加白糖预发酵。用料大米200克，淘洗，沥水面粉50克水160克...
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大米发糕的详细做法大全,简单又营养的大米发糕做法

  • 大米发糕

  • 用料见图片大米发糕的做法见视频...
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彩虹大发糕的做法和图解 好吃的彩虹大发糕家常做法

  • 彩虹大发糕

  • 家里打了很多蔬菜粉剩下怕过期了就做成了彩虹大发糕，面和的很软都没办法用擀面杖擀，结果发的很大暄腾腾的很好吃，过程卖相不好成品很美丽。在这里顺带把蔬菜粉做法简单说下，现做的话蔬菜汁更方便颜色更鲜亮，纯植物吃起来更美味健康。喜欢的点我头像关注更多食谱微信xiaoxiaofu...
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菠菜大发糕的做法和图解 好吃的菠菜大发糕家常做法

  • 菠菜大发糕

  • 拯救不爱吃蔬菜的宝贝呀！！！用料面粉300克酵母3克菠菜汁240克菠菜大发糕的做法洗干净榨汁这是发酵后状态，发酵2bei大蒸好啦加点果仁切片也美...
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大米发糕/杯子发糕——大米版（需用破壁机）的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕/杯子发糕——大米版（需用破壁机）做法

  • 大米发糕/杯子发糕——大米版（需用破壁机）

  • 家里有大米就可以做，不用特意买大米粉，之前我的食谱中也发过大米粉版，没有破壁机可以看之前菜谱哦用料大米300克水120ml酵母3克白糖50克面粉50克大米发糕/杯子发糕——大米版（需用破壁机）的做法准备300克大米洗干净，提前泡2小时。破壁机加入120ml温水按果蔬键，打成米糊，（为了口感...
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南瓜大发糕的做法和图解 好吃的南瓜大发糕家常做法

  • 南瓜大发糕

  • 用料白面粉1000克玉米面500克糖45克酵母30克水2.2斤泡打粉5克鸡蛋可以加一个南瓜泥一小块打成泥南瓜大发糕的做法成品闺女的大发糕闺女的大发糕成品小贴士自己记录...
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红糖大枣发糕的详细做法大全,简单又营养的红糖大枣发糕做法

  • 红糖大枣发糕

  • 用料红糖克酵母克水克面粉克红枣颗红糖大枣发糕的做法碗里加入80g红糖，倒入200g温开水，搅至融化，加入3g酵母，500g面粉，搅至浓稠顺滑的面糊。盖上保鲜膜，醒酵至2倍大，大约一个小时。用筷子🥢搅拌排气，放入大枣碎，搅拌成顺滑的面糊。碗内刷一层食用油，倒入面糊，盖上锅盖，再次醒发10分钟...
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大红枣发糕的做法和图解 好吃的大红枣发糕家常做法

  • 大红枣发糕

  • 用料红枣10颗普通面粉200克温水适量克鸡蛋2个发酵粉5克红糖30克大红枣发糕的做法红枣去核切碎，红糖加水煮沸，鸡蛋酵母面粉放盆里，等红糖水35度左右和面，看面如果有干的再加温水，待不溪不干状况加入红枣碎，搅拌均匀。装入磨具，封上保鲜膜，发酵2倍大，上锅蒸30分钟出锅切块，松软很好吃...
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大枣发糕的做法和图解 好吃的大枣发糕家常做法

  • 大枣发糕

  • 第一次尝试做发糕，貌似还可以！😂😂😂用料红枣6颗酵母3克面粉300克玉米面300克水大枣发糕的做法面和好，醒发！发好后，直接放入蒸锅，上面散事先切好的大枣碎，锅上气后，蒸30分钟即可！出锅！小贴士在菜谱里看到别人都放白糖，老妈身体不太好，不吃糖，就直接按自己的方法做了，吃起来感觉也有点甜...
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大枣米发糕的做法和图解 好吃的大枣米发糕家常做法

  • 大枣米发糕

  • 这两天看新闻，感觉麻州新冠确诊病例要井喷😅为了缓解紧张情绪，做了个大枣米发糕，唯有吃能让我放松😌用料粘米粉150克水150克糖30克酵母3克大枣米发糕的做法把所有材料按照粘米粉：水：糖=5:5:1的比例准备好，先准备干的加水后拌匀搅拌均匀成糊状，盖上保鲜膜静等大概米粉糊发到之前...
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大笑发糕的做法和图解 好吃的大笑发糕家常做法

  • 大笑发糕

  • 大潮汕都要学会的发糕🌝用料普通面粉或者低筋面粉250克温水230克泡打粉6克小苏打1克红糖100克大笑发糕的做法把所有的粉类混合均匀，(小苏打，面粉，泡打粉)准备好温水230，大概跟手温差不多，有温度计就量一下不超过40℃就行！把红糖过筛网，把大颗粒筛掉，加到温水里融化。再把红糖水倒...
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美善品🌸大米发糕 大米红糖夹心发糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品🌸大米发糕 大米红糖夹心发糕做法

  • 美善品🌸大米发糕 大米红糖夹心发糕

  • 减糖版大米发酵后自带的甜味做出来香甜软滑又有嚼劲用料水120g大米120g（6个的量）酵母粉3g红糖少许用作夹心（按喜好自行添加）白糖20g（此为减糖版本可以加到50g）美善品🌸大米发糕大米红糖夹心发糕的做法机器中加入洗好的大米和水共240克（也可事先浸泡3小时此次我没有浸泡）2分钟速度...
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大小米发糕的做法和图解 好吃的大小米发糕家常做法

  • 大小米发糕

  • 加了小米粉的米糕颜色淡黄，还挺像小蛋糕呢！用料大米粉100克小米粉50克椰子粉15克奶粉15克无麸质面粉20克水200ml白糖15克木糖醇15克酵母3克油3克大小米发糕的做法把几种粉混合在一起。过筛。依次加入水、糖、油、酵母，用电动打蛋器搅打成细腻的糊状。放在35度的烤箱里发酵30...
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蒸大米发糕的做法和图解 好吃的蒸大米发糕家常做法

  • 蒸大米发糕

  • 用料粘米粉100克酵母2克水100克蔓越莓蒸大米发糕的做法大米粉，水，酵母，搅拌，发酵两倍大撒上蔓越莓，蒸30分钟，焖五分钟即可...
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奶香大米发糕的详细做法大全,简单又营养的奶香大米发糕做法

  • 奶香大米发糕

  • 用料大米泡发后315g白糖25克旺仔牛奶两小盒酵母4克面粉20克奶香大米发糕的做法大米提前泡一晚放到豆浆机里面，加入旺仔牛奶，白糖，旺仔牛奶我是两小盒没用完，剩了一点，忘记称了，就是这样，没过米一点点豆浆机或者破壁机打碎以后倒入碗中加入20g面粉搅拌均匀，用滤网过滤一遍很细腻，再...
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大发糕 步步高升 发发发的做法步骤及图解,美味正宗的大发糕 步步高升 发发发做法

  • 大发糕 步步高升 发发发

  • 小的时候，每到春节前，每家每户都会准备年货，发糕是必备的。因为寓意来年步步高升，一路大发。现在我做孩子妈妈了，也希望孩子们工作步步高升。配方是参考网友的，做了修改，原方水有点少，加了些牛奶提香。非常好，特别记下来，方便以后再做。六寸模具就好了用料面包粉160克水125克牛奶25...
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大米南瓜发糕的详细做法大全,简单又营养的大米南瓜发糕做法

  • 大米南瓜发糕

  • 用料南瓜200克大米200克牛奶80克酵母3克砂糖5克食用油2克大米南瓜发糕的做法食材图大米洗净，提前泡4小时南瓜削皮、洗净，切小块南瓜上蒸锅，蒸20分钟左右，至熟烂泡好的大米沥出水分，备用熟透的南瓜，倒入破壁机倒入大米加入牛奶启动破壁机，搅打细腻南瓜米糊倒入大碗中加入酵母加入...
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纯大米发糕的做法和图解 好吃的纯大米发糕家常做法

  • 纯大米发糕

  • 单纯记录无麸质菜谱旅程用料酵母1.5克有机大米粉100克熟芝麻适量纯大米发糕的做法大米粉，加酵母，加常温100克水，放入不锈钢碗搅拌均匀；5L电压力锅内，装入60度热水，将不锈钢碗放在蒸屉上，盖盖发酵40分钟至两倍（温度高所以时间短）；搅拌将大气泡排空，倒入刷了油的小模具，放若干黑芝麻，放...
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电锅做发糕----大理石发糕的做法步骤及图解,美味正宗的电锅做发糕----大理石发糕做法

  • 电锅做发糕----大理石发糕

  • 已记不清我做的发糕有多少种了，但是每次做都有不同的效果，每当我看到没有做过的方法我都会去试做一下，不过这次的做法是最简单、方便的一种，效果也是非常好的一种，口味可以任意的发挥，想放什么就放什么，出来就会有不同的口感。方子里提到的在来米粉就是粘米粉RiceFlour，又叫在来...
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大米发糕的做法和图解 好吃的大米发糕家常做法

  • 大米发糕

  • 之前试过单纯泡打粉的完全失败，从做马拉糕的经验和看了其他人的大米发糕总结中改进的这个大米发糕。基本不会失败。❗❗❗发酵到位是重点但是泡打粉也给了保底，基本不会失败der16g的糖是基本没有甜味的，我都是沾炼乳吃吃甜的要翻倍更多用料大米150g面粉20克酵母1克糖(这个量...
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发糕大变身的做法和图解 好吃的发糕大变身家常做法

  • 发糕大变身

  • 用料发糕一块鸡蛋1枚盐少许（1/4小匙）番茄沙司适量发糕大变身的做法发糕从冰箱取出后切成正方形的大块取一个大碗，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀平底锅倒少量色拉油，发糕块分别裹上鸡蛋液，放入锅内煎成金黄色装盘后挤适量的番茄沙司即可小贴士1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块...
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