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简单美味卤鸭的做法食谱

简单易学的简单美味卤鸭美食做法
  • 简单美味卤鸭

  • 最爱吃姑姑做的卤鸭,肉嫩多汁香浓美味,每次回家姑姑都会做给我吃。每次想学总是没耐性看完,这次终于稍微用心了一把。其实很简单。不过分量都是掂量的。用料本地鸭两斤半左右姜几片八角两颗海天银标生抽王适量简单美味卤鸭的做法把光鸭切掉头、脚。热锅下油,把整只鸭身放进去...
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美味,超简单,好操作~卤鸭四件的做法步骤及图解,美味正宗的美味,超简单,好操作~卤鸭四件做法
  • 美味,超简单,好操作~卤鸭四件

  • 没有一只鸭子能活着走出南京,哈哈哈超级好做,不输外面买的鸭翅,干净卫生关键它还便宜。我简直就是一个省钱小能手啊用料鸭翅14只八角一点桂皮一点红尖椒一点盐3小勺糖4小勺老抽5大勺美味,超简单,好操作~卤鸭四件的做法鸭翅放锅里煮。煮开以后,放冷水里。处理鸭子的毛发。加入小...
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美味卤鸭头的详细做法大全,简单又营养的美味卤鸭头做法
  • 美味卤鸭头

  • 以前姐姐经常做鸭头给我吃,后来姐姐不在杭州我又不爱吃外面的鸭头,所以自己尝试做,希望能和姐姐做的一样美味用料八角3个花椒8粒老抽8勺香叶3片生抽5勺干辣椒20个蚝油适量豆瓣酱5勺姜10片料酒5勺鸭头9个青辣椒3个美味卤鸭头的做法鸭头洗净备用,洗的时候注意把嘴巴里面洗干净,...
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简单美味家庭版卤鸭翅(好吃到停不下来)的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味家庭版卤鸭翅(好吃到停不下来)做法
  • 简单美味家庭版卤鸭翅(好吃到停不下来)

  • 用料鸭翅8只小米辣2个姜片香叶片花椒粒桂皮块八角个料酒勺卤水适量简单美味家庭版卤鸭翅(好吃到停不下来)的做法鸭翅放料酒和姜冷水下锅煮十五分钟,捞出。锅内放油炒香鸭翅,下开水没过鸭翅,所有调料加进去,煮至收汁。出锅,忍不住先尝一个!留点汁拿来捞饭也很美味!😄小贴士1、卤水...
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简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头做法
  • 简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头

  • 万物皆可卤,一锅卤所有。用料鸭头1公斤(9个)猪骨、猪皮、猪油三种材料任选一种香叶5-8片八角3-5个花椒一小撮桂皮2-3块干辣椒或鲜红椒8个冰糖20克(一厘米大小的10颗左右)料酒3勺姜1块切片葱3-5根蒜2头生抽5-8勺老抽1勺盐适量简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头的做法鸭头,...
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简单美味的(儿童版)水煮(卤)鸡/鸭的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的(儿童版)水煮(卤)鸡/鸭做法
  • 简单美味的(儿童版)水煮(卤)鸡/鸭

  • 外面买的卤味不卫生、添加剂又多,小孩子又想吃,怎么办?当妈的还能怎么办?努力尝试健康卤味儿!以不变应万变呀!😂神马卤料(八角辣椒)统统说再见,家里常见胡萝卜sayhello!用料鸡/鸭1只生姜6片(适量就行)胡萝卜1根(喜欢几根就几根,多放点儿汤汁更甜)酱油适量盐适量简单美味的(儿童版)水煮(卤)鸡...
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美味卤鸭舌的做法和图解 好吃的美味卤鸭舌家常做法
  • 美味卤鸭舌

  • 这款卤鸭舌美味且烹制简单,一个小时之内搞定。用料鸭舌克桂皮3—4小块八角1个(不喜欢可以不放)花椒数粒香叶3—4片(也可以不放)大蒜5瓣姜5片小葱3根料酒5勺(其中2勺用于焯水去腥)老抽2勺生抽2勺冰糖20克陈醋3勺美味卤鸭舌的做法鸭舌水浸泡去掉血水,冲洗锅内清水烧开加料酒2勺下鸭...
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美味卤鸭的做法和图解 好吃的美味卤鸭家常做法
  • 美味卤鸭

  • 土鸭一只,先给它全身抹点盐,用油炸至金黄,放电压力煲中选鸡鸭肉档卤制,卤汤少许即可,中途卸压开盖,翻个身使卤汁均余沾满鸭身,继续完成程序,美味卤鸭制作完成。用料鸭1只盐适量老抽1勺生抽2勺冰糖10克八角1.5个啤酒1罐美味卤鸭的做法鸭洗净,用厨房纸擦干表面水分,全身搓一点盐,抹匀...
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美味卤鸭杂的做法和图解 好吃的美味卤鸭杂家常做法
  • 美味卤鸭杂

  • 为啥?我突然想起来要弄这么一道菜呢?关于我亲爱的老公的,那时候我们家附近有两三家店就是买奶茶和卤味鸭脖,鸭头等等好多品种的类似周黑鸭一样的,他每一次陪我去完体育场,开电动车经常回家的路线,远远的闻到卤辣香的味道,马上到哪里买。朋友们你们都知道奶茶店里面买的东西都是挺...
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简单美味的糟卤泡椒凤爪/鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的糟卤泡椒凤爪/鸭掌做法
  • 简单美味的糟卤泡椒凤爪/鸭掌

  • 喜欢吃鸡爪的人怎么能错过美味的糟卤鸡爪呢,分享一下我的常做方法用料鸡爪或鸭掌1斤泡椒1把可根据自己口味调节姜1片料酒三勺花椒一把柠檬两片香糟卤1~2袋简单美味的糟卤泡椒凤爪/鸭掌的做法将鸡爪洗净,减去指甲,鸡爪用厨房剪剪成三块(泡的时候会更入味)将鸡爪放入锅中,加入花...
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美味卤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的美味卤鸭腿做法
  • 美味卤鸭腿

  • 记得小时候在家我妈经常会做这道菜,现在每每想起这个味道还记忆犹新……用料鸭腿三只冰糖5克姜少许干辣椒一个老抽一勺料酒二勺生抽一勺味极鲜一勺蚝油二勺香叶少许美味卤鸭腿的做法先把买来的鸭腿用刀表面切上几刀,用开水烧开捞一下,再洗干净待用……用炒锅放入色拉油一点,...
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简单美味的家常卤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的家常卤鸭做法
  • 简单美味的家常卤鸭

  • 用料姜2片卤料一点点(约2克)冰糖2小块(约5克)鸭肉半只约2斤生抽约50ML盐1小勺(约2克)老抽(可有可无)1小勺简单美味的家常卤鸭的做法准备好卤料(我在市场配的卤料,一大包每次随意抓一点用)冰糖2小块姜片2片新鲜鸭肉洗干净我这次特意为了写配方而称量的,平时是习惯取的这么多。。锅里加...
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美味的卤鸭的做法和图解 好吃的美味的卤鸭家常做法
  • 美味的卤鸭

  • 因儿子最爱卤鸭。所以把卤鸭做到最美味。用料土鸭一只八角桂皮若干香叶若干干辣椒若干生姜大蒜若干味事达酱油酌情放黄酒酌情放盐、糖少量耗油酌情放牛肉酱少量美味的卤鸭的做法鸭子洗好用沸水焯一下冲洗干净待放的料把所有料用油爆香,鸭放入,倒入水放酱油、盐、耗油,大火煮...
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美味卤鸭翅的做法和图解 好吃的美味卤鸭翅家常做法
  • 美味卤鸭翅

  • 用料鸭翅2斤卤料1包姜5片料酒2勺美味卤鸭翅的做法鸭翅中,洗干净备用这是两个工具打理鸭翅中的。我比较懒,多毛的地方直接就用剪刀剪掉锅里放水和姜片,加入料酒和翅中,去除血水捞出备用准备一包自家卤调料,放入锅里加入翅中,煮30分钟煮好了以后闷20分钟,让它更入味捞出装盘即可小...
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简单 周黑鸭 卤鸭 卤味的做法步骤及图解,美味正宗的简单 周黑鸭 卤鸭 卤味做法
  • 简单 周黑鸭 卤鸭 卤味

  • 终于有机会尝试一下室友喜欢的周黑鸭看别人的菜谱很多料家里都没有,只能自由发挥本人是非常不爱吃这些卤味的,结果试吃的时候发现软烂不油腻,咸淡正好,竟然吃出了养生的味道😂所以记录一下感觉免得下次忘记啦用料鸭翅(包含腿大华一份挺大的五只生抽60ml味极鲜1勺桂皮一大片香...
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简单美味酱鸭 麻辣鸭的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味酱鸭 麻辣鸭做法
  • 简单美味酱鸭 麻辣鸭

  • 非常好吃,简单省事。用料净鸭腿3只酱油少许姜片几片香叶几片花椒几粒(麻辣可多加)大料一朵辣椒2个(麻辣可10多个)冰糖几块盐5克料酒适量简单美味酱鸭麻辣鸭的做法净鸭腿洗净。也可用整鸭。个人感觉没有鸭腿好吃切成大块,我把一只鸭腿切成4块儿,不能太小哦把肉和所有料都放进高压...
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卤鸭掌超简单超入味的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭掌超简单超入味做法
  • 卤鸭掌超简单超入味

  • 用料鸭掌一斤花椒若干粒干辣椒10个生抽3勺老抽3勺盐2小勺老姜5块黄酒3勺香叶桂皮鸭胗3个鸭翅两斤只卤鸭掌超简单超入味的做法斜着把鸭掌的指甲剪掉洗干净后,放黄酒,姜片出水。大概15min出水洗干净后,放在锅中。加入两大碗水,三勺老抽,三勺生抽,冰糖,香叶,桂皮,辣椒,花椒。(干辣椒掰...
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香煎卤鸭腿简单美味非常下饭老幼咸宜的做法步骤及图解,美味正宗的香煎卤鸭腿简单美味非常下饭老幼咸宜做法
  • 香煎卤鸭腿简单美味非常下饭老幼咸宜

  • 为了鸭腿吃一大碗饭😘有烤鸭的香,有炖鸭子的酥烂。用料鸭腿鸭边腿2只姜三四片香葱四五棵蒜五六瓣花椒15-20粒八角一个半约12瓣香叶3片桂皮约2平方厘米大小十三香1茶勺干辣椒1只糖(可不放)1茶勺生抽(留一勺收汁后再决定加否)3+1汤勺老抽1.5汤勺香煎卤鸭腿简单美味非常下饭老幼...
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超简单卤鸭的详细做法大全,简单又营养的超简单卤鸭做法
  • 超简单卤鸭

  • 用料老抽勺生抽勺香叶片桂皮块料酒勺冰糖克鸭1只八角个干辣椒个花椒粒姜片大蒜瓣栀子1只盐克茴香子2克香叶3片葱段5个红曲米2克甘草3克超简单卤鸭的做法鸭子准备我锅小所以斩件了,有条件的可以不斩件,因为摆拍会好看些卤料准备,最好是把卤料用纱布装起来,最后收汁的时候可以...
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超级简单又美味的卤鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单又美味的卤鸭掌做法
  • 超级简单又美味的卤鸭掌

  • 最近特别想吃这种口味的小吃,猪肉这么贵,吃点鸡鸭可还行?用料鸭掌500克姜片蒜瓣老抽勺生抽勺盐克葱火锅料底超级简单又美味的卤鸭掌的做法家里还有一点鸡翅尖我就放一块了,翅尖和鸭掌放入烧开的开水中煮大约五分钟,然后捞出用冷水冲洗干净热锅放油,将切碎的姜和大蒜放入油中炒...
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美味又简单的炒鸭肉(口感似卤鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的美味又简单的炒鸭肉(口感似卤鸭)做法
  • 美味又简单的炒鸭肉(口感似卤鸭)

  • 用料鸭小半只老姜7-8片大蒜5瓣生抽2勺料酒1-2勺冰糖2小粒美味又简单的炒鸭肉(口感似卤鸭)的做法鸭子切块,洗净,放老姜2片焯水出现有脏沫浮起,捞出用温水清洗好备用热锅下油,直接放鸭肉翻炒片刻,颜色变得有点微黄,盛出备用,锅里有剩油不要倒掉,后面可以用切好的姜片蒜片一起放入,爆...
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美味卤鸭掌的做法和图解 好吃的美味卤鸭掌家常做法
  • 美味卤鸭掌

  • 作为一个宅女,我曾经很喜欢买鸭掌鸭翅来煲剧,一边看电影一边啃这些鸭掌。所以我曾经是周什么鸭,绝什么鸭脖之类店的常客,时不时就要买点的。后来不买了是因为这些卤味店的抽查总有不合格的,卫生情况不是特别好,总有点忐忑不太敢吃。但是作为一个宅女,没有什么是自己不能做的。既...
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简单卤鸭翅的做法和图解 好吃的简单卤鸭翅家常做法
  • 简单卤鸭翅

  • 因为疫情,夜市没开,老公吵着要吃周黑鸭,自己琢磨着做一下用料鸭中翅两斤鸭小腿8只甜面酱一勺生抽2勺老抽1勺料酒1000毫升冰糖20克辣椒4个葱姜蒜适量卤肉包1包简单卤鸭翅的做法鸭翅冷水加葱蒜,一勺料酒焯水洗净。倒入国内,把所有配件加进去大火烧开后,中火20分钟,小火20分钟就可...
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简单卤鸭腿的做法和图解 好吃的简单卤鸭腿家常做法
  • 简单卤鸭腿

  • 用料花椒抓一把的半爪桂皮随便,适量八角随便,适量香叶随便,适量姜最多盐适量鸭腿3斤冰糖适量干辣椒随便,适量酱油适量简单卤鸭腿的做法鸭腿煮透,沥干水份,姜切片材料准备好,卤料可以不用锅中放油,炒冰糖,炒成浅咖色,关火,放入鸭腿上热,炒均匀,1.倒入电饭煲内开盖煮20分钟,不怎么上色,可...
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渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味做法
  • 渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味

  • 给家里小朋友卤的,没那么咸,没放辣椒。喜欢重口的,生抽、盐、花椒、辣椒🌶️随意~用料要卤的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蚝油30克盐15克冰糖60克水1000克香叶2片八角3个桂皮2根草果1个小茴香适量花椒适量大葱2段生姜2片大蒜2瓣色拉油20克渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味...
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