- 用料松茸500克干香菇500克肉250g甜面酱两勺豆瓣酱三勺盐,味精,若干料酒醋葱姜蒜白肉四片松茸香菇酱的做法香菇,松茸切丁剁碎拌匀。葱姜蒜切成末备用。热锅凉油,油热之后加白肉,待白肉变干,加入葱姜蒜末煸炒香,加入肉末,加入盐,料酒适量。待肉变色,加热甜面酱和豆瓣酱炒匀,加入香菇松...
- 8804
- 这个酱真的好鲜。灵感来源于老公带我去吃的海鲜火锅。那个汤底是黑松露汤底,也是菌菇熬的,咱们没有黑松露用点其他的各种菌类代替也是很鲜香的。煲汤放一点,炒菜,炒饭,拌粉拌面都可以来上一点,保证鲜!用料牛肝菌100克鲜姬松茸200克鸡枞菌100克蟹味菇100克蚝油2勺老抽2勺油适量鲜...
- 24539
- 有甜味挺好吃的玉米粒用料松茸克姜bu片蛋花盐克香港马会松茸蘑菇鸡汤的做法煮...
- 9224
- 松茸菇滑滑的脆脆的,非常好吃用料牛肉克松茸菇牛肉松茸菇的做法牛肉下点麻油,生姜粉,一点点糖,胡椒粉,生粉腌制。爆香姜葱蒜,翻炒牛肉,倒入菇。下点酱油,一点蚝油。生粉勾芡,出锅...
- 7613
- 炒一份松茸肉酱,煮面、蒸蛋绝美味用料后腿肉1斤松茸3两黄豆酱甜面酱姜盐料酒松茸肉酱的做法猪肉肥瘦分开剁细,松茸切小颗粒,黄豆酱用水化开加热油锅中加少量油,加入姜片后倒入肥肉小火炒,肥肉油炒出来后捞出油渣,倒入瘦肉翻炒片刻后倒入料酒继续翻炒肉沫水分炒干后加入松茸颗粒...
- 20029
- 吃腻了甜口的抹酱,不如在松茸季豪一把,来点松茸菌菇酱试试~菌类的香气无以伦比~用料松茸200克鸡枞菌150克口蘑150克洋葱30克蒜30克橄榄油75克盐5克黑胡椒2-3克水30-50克黄油60克咸口面包抹酱_松茸菌菇酱的做法松茸季,鲜美的松茸所有食材备好,洗净,松茸用陶瓷刀削去底部泥沙部分,...
- 22065
- 香格里拉的清晨,卓玛采的松茸以几十块一朵的价格出售给商人,几小时以后的昆明,在厨师拉里彭手上变成了价值上千元一盘的烤松茸,这是大自然的馈赠。[微笑][微笑]用料松茸克黄油克香煎松茸的做法-用小刷子洗净。-切薄片。-选用unsaltedbutter,待锅热化开黄油后,将松茸双面煎制金...
- 10108
- 这样简简单单却是非常美味......用料松茸菇橄榄油、麻油一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、四勺水调匀油焖松茸菇的做法倒一勺橄榄油;热锅倒入松茸菇翻炒;待松茸菇炒至金黄色倒入事先调好的汁;开大火烧开同时翻炒;待汁收到浓稠滴几滴香麻油翻炒即可出锅。...
- 15204
- 用料油菜1把香菇(姬松茸)6朵葱丝少量姜丝少量生抽1勺盐1小勺香菇(姬松茸)炒油菜的做法食材准备:1、油菜洗净,掰成片2、香菇(姬松茸)切片3、葱、姜切丝1、起锅烧油,先炒油菜,将油菜炒变色后,盛出备用2、加油,放入香菇(姬松茸),小火慢炒3、香菇(姬松茸)有点变色,放入葱丝、姜丝、1勺生抽,炒匀4...
- 15435
- 自从去年自己炸了这款酱就一直念念不忘,又到吃松茸的季节,我认为松茸最好吃的两款做法,这是一种另外一种是黄油煎松茸。做法简单、但香气扑鼻。用料松茸500克干贝150克少许青花椒、红花椒、(也可以花椒油代替)蒜片、干辣椒、耗油、大酱松茸干贝酱的做法我这㐃干贝不是特别干,...
- 9792
- 云南盛产菌子,也有人工养殖的。在买菜的时候。看到了,就想自己做一个松茸酱吃一下。用料松茸500克盐10克干辣椒100克芝麻10克花椒粒10粒菜籽油3勺下饭松茸酱的做法先把松茸洗净。把松茸撕成丝。把干辣椒切成丝,备用。锅里下油,油五成热下入松茸。炸干水分。大概10分钟到15分...
- 27724
- 用料松茸150克盐适量蒜3个蒜瓣酱油.醋适量蒜香松茸的做法将赤松茸切片,放盘中,放入蒸锅,蒸大约5分钟蒜瓣捣成蒜泥,加入盐,酱油,醋调味后,赤松茸占着调料吃,很清口,不油腻...
- 18616
- 新鲜松茸或者是冻干松茸都是最好的选择,松茸特殊的香气和其营养价值都是很好的,这道菜亦可以空口吃,也可以佐酒下菜,拌面炒饭,都是很好的选择。用料松茸500克干贝150克菜籽油400ml黄油100克盐适量宣威火腿30克小米椒5-6个干辣椒10个蒜瓣10瓣耗油15ml白砂糖5g海天海鲜酱油30ml...
- 17879
- 用料干贝若干粒盐1克松茸4-5只(5-7cm大小的)油100克瑶柱松茸酱的做法将松茸清洗干净后晾干备用(如果觉得晾干久的话,就用厨房纸吸一下表面的水,然后放一放)瑶柱根据自己的口味加适量即可,我这个放得有点多了,建议松茸和瑶柱的笔记5:1比较好。如果时间来不及,就将瑶柱煮一煮,有足够时...
- 13681
- 用料松茸200克豆腐干8片西红柿1个洋葱丝3分之1个猪肉片100克八角1个花椒8粒香炒松茸的做法松茸切片,去根,用流动水使劲洗,千万不要浸泡,不然沙子容易存到松茸肉里,这是我闺蜜给我的经验,大家可以拿去用😄豆腐干切条如图这红灿灿的西红柿切小块儿洋葱切丝,辣眼睛👀肉片切片,洗净,用...
- 20479
- 美味都是保持它本身的味道,本道菜仅仅使用黄油和盐即可。用料松茸适量黄油适量盐适量香烤松茸的做法用牙刷和小刀把松茸表面的土和灰尘清理干净一个松茸大约切2刀即可,平铺烤盘上,刷上黄油,撒一点盐即可180℃烤10分钟即可...
- 7459
- 用料松茸干山茶油松茸酱的做法松茸干,份量随意,我买的山姆盒装的,之前用来丢在火锅里,吃起来像木头一样不知道为什么被缪赞。为了消耗库存,拿来做酱,就体会到香了。打开,少量纯净水泡发10分钟左右,时间不要长,松茸香气会跑。泡好了。山茶油,玉米油等没味道的油,试过黄油,不行,黄油本身...
- 20006
- 用料姜8片花椒8粒牛肉500克豆瓣酱勺盐3克干松茸150克豆豉50克花生碎50克八角三奈桂皮等各3块干辣椒30个松茸牛肉酱的做法干辣椒洗干净,用水浸泡两个小时。切碎,我用的粉碎机。红萝卜+小米辣+洋葱+香菜根准备好。油温70度,入步骤三食材,同时加入八角三奈等炒酥,捞起。我没舍得...
- 8134
- 用料松茸克黄油克盐适量香煎松茸菇的做法松茸切片,锅中放入一小块黄油煎到微软散一点盐就可以啦,保留了食物的原汁原味...
- 24942
- 保留松茸的原味,菌香浓郁。色香味形融洽和谐。用料松茸200g面粉300g香葱适量姜末适量盐适量可可粉少量松茸蘑菇包的做法松茸切小丁,加葱、姜炒香调盐味;和面、醒发,将松茸馅包入面团包成伞型,伞顶撒可可粉,蒸15分钟待用;用面团做成蘑菇梗沾面糊与菇伞粘合,并用牙签固定。再蒸3分...
- 32607
- 松茸的营养价值极高,老少皆宜。制作也非常简单,本身就很鲜美,用黄油小火慢煎,香味扑鼻~就连不爱吃香菇的儿子也能接受😜用料松茸200克黄油20克盐5克香煎松茸的做法松茸很小气,处理时动作要轻,切蒂后用牙刷在流动的清水下冲洗轻轻刷洗干净,切成片状备用。放黄油小火融化。依次摆放...
- 26829
- 三菇汤,就是用松茸菇、香菇和红菌三种菌类炖出来的汤,菇香四溢,补气养颜,增强抵抗力,适合任何人饮用,尤其适合女性和孕妇,孕期营养对胎儿和母体都很好。这次用了两个炖盅,所以分别用了鸡腿肉和猪腿心肉,分开炖了两盅。用料红菌3蘑菇4松茸菇若干鸡腿肉一只猪腿心肉1三菇汤(松茸菇、...
- 33023
- 用料猴头菇4个姬松茸20朵香菇6朵排骨400克枸杞20粒蒜6瓣姜3片盐适量猴头菇姬松茸香菇排骨汤的做法排骨开水泡10分钟.香菇,姬松茸,猴头菇洗净拎水备用。排骨下锅烧开倒入蘑菇蒜枸杞大火炖半个小时,转小火起锅喝汤啦...
- 10162
- 用料松茸80克盐3克松茸蘑菇汤的做法松茸蘑菇汤...
- 26056
- 香格里拉松茸具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。用料松茸2000克瓜子仁500克花生仁500克蒜蓉100克辣椒200克盐20克松茸拌饭酱的做法清洗晾干切粒,备用。将松茸放进锅里,炸至5成熟,放入盐,蒜蓉,花生米,瓜子仁。将松茸蒜蓉炸至八成就可以,让剩...
- 10365