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辣子鸡肉的做法食谱

辣子鸡肉的做法和图解 好吃的辣子鸡肉家常做法

  • 辣子鸡肉

  • 用料鸡腿4个切丁线椒吃辣多放不吃辣少放红辣椒少许配色用蒜一头胡椒粉少许盐少许酱油少许鸡精少许淀粉少许辣子鸡肉的做法鸡腿肉切丁加酱油胡椒粉淀粉腌制一下如果太干就加一点点水线椒红辣椒切丁蒜瓣稍微用刀拍一下备用炒锅加油鸡腿肉过油炸一下捞出沥油锅留少许油爆香...
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不在辣椒里找肉的「辣子鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的不在辣椒里找肉的「辣子鸡」做法

  • 不在辣椒里找肉的【辣子鸡】

  • 去饭店里吃辣子鸡最讨厌的就是，刚吃上劲头，肉就没了，几个人在辣椒堆里翻鸡肉，不痛快还有点儿尴尬。自己做吧，要想跟饭店里一样好吃，秘诀就是使劲儿放调味粉。用料大鸡腿1个油炸花生1碗干红辣椒1碗八角、香叶、花椒若干大蒜、生姜少许芹菜1枝五香粉、孜然粉少许盐适量白芝麻少许...
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辣子鸡猪肉版—辣子肉块的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡猪肉版—辣子肉块做法

  • 辣子鸡猪肉版—辣子肉块

  • 没什么故事喜欢吃辣子鸡但是家里没鸡肉了猪肉又有点多就拿猪肉来做了用料猪肉若干块料酒2勺大蒜6、7瓣干辣椒一小碗花椒两把糖2勺生抽2勺葱若干盐2勺花生适量芝麻适量辣子鸡猪肉版—辣子肉块的做法先拿适量料酒、酱油、盐把肉块提前腌制一段时间。然后把糖和生抽先提前调...
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是辣子鸡啊！鸡肉比辣椒多系列的做法步骤及图解,美味正宗的是辣子鸡啊！鸡肉比辣椒多系列做法

  • 是辣子鸡啊！鸡肉比辣椒多系列

  • 用料鸡肉半只干辣椒[看辣度而定]30个姜6片蒜4瓣大葱半根花椒20粒盐耗油酱油老抽适量是辣子鸡啊！鸡肉比辣椒多系列的做法先把鸡肉洗干净，进行腌制必放调料：1勺盐，1勺酱油，1勺耗油，半勺老抽可选放不放调料：半勺奥尔良鸡粉，半勺孜然粉。我放了哈～家里没有这两款备料可不放。鸡肉腌制...
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辣子鸡鸡鸡的做法和图解 好吃的辣子鸡鸡鸡家常做法

  • 辣子鸡鸡鸡

  • 用料鸡的琵琶大腿一个克约500左右干辣椒一大把没数过花椒10粒蒜9瓣姜8片切丝葱1根八角半个生抽半碗盐适量料酒一小碗白芝麻一小撮装饰辣子鸡鸡鸡的做法我没拍图，第一次传菜谱，下次有经验了这道菜我今天也是第一次做，步骤在基础菜谱上细化了🙏第一步，鸡腿剁成小块，大概半个大拇...
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酸辣辣子鸡的做法和图解 好吃的酸辣辣子鸡家常做法

  • 酸辣辣子鸡

  • 这应该算是原创的辣子鸡吧，出来闯荡江湖那么久，只有我们家这么吃辣子鸡，想来十多年了，不能把它藏着掖着，好东西要分享！只要吃过我这个辣子鸡的朋友，没有一个不会再想吃的，想起来都会留口水，但是口味真的重，很辣，如果你是我们辣族人，那就可以尝试尝试！希望大家能喜欢我们家的特色用料跑...
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简单易学的「鸡肉」辣子鸡美食做法

  • 【鸡肉】辣子鸡

  • 辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，川菜。用料鸡肉花生辣椒芝麻花椒葱姜蒜料酒酱油糖盐味素五香粉【鸡肉】辣子鸡的做法鸡肉炸熟放入其他翻炒...
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香辣辣子鸡的做法和图解 好吃的香辣辣子鸡家常做法

  • 香辣辣子鸡

  • 用料酱油勺盐克姜片花椒粒糖克料酒勺香辣辣子鸡的做法市场买鸡时候叫老板切好，直接告诉老板用作炒辣子鸡的，切小块，回到家清水冲掉血水，清洗干净后，剁一块老姜、一根大葱、蒜瓣儿、料酒、盐、老抽、花椒码味儿，大约15分钟后加一些红薯粉。码味时候准备辅料。辅料（蒜粒-半只鸡大...
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辣子鸡胸肉的做法和图解 好吃的辣子鸡胸肉家常做法

  • 辣子鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉2块姜1小块干辣椒10个青椒1个红椒1个生抽2勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺盐少许芝麻少许大蒜5瓣豆瓣酱1小勺辣子鸡胸肉的做法鸡胸肉洗净切块，2勺生抽，1勺蚝油，姜丝，少许盐，搅拌均匀腌制备用。青椒，红椒切块。大蒜切片。热油把腌制好的鸡胸肉炸熟。捞出。留少许油，爆香蒜片，干...
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辣子鸡腿肉的做法和图解 好吃的辣子鸡腿肉家常做法

  • 辣子鸡腿肉

  • 用料鸡腿肉2只绿色尖辣椒8个生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖1勺盐2分之1勺鸡精2分之1勺郫县豆瓣酱1勺蒜末4瓣辣子鸡腿肉的做法把所有鸡肉和调料，放进鸡肉腌。放一锅底油，炒鸡肉。炒出汤放蒜末放辣子炒。尝一尝咸淡。可以加盐...
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低卡鸡胸肉辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的低卡鸡胸肉辣子鸡丁做法

  • 低卡鸡胸肉辣子鸡丁

  • 用料鸡胸肉2块345g青椒3个241g料酒2勺淀粉30g生抽10g豆瓣酱30g葱1段姜3片蒜3瓣白糖1克盐2克油5g低卡鸡胸肉辣子鸡丁的做法鸡胸切丁，加料酒，淀粉，盐，生抽抓匀，腌制20分钟青椒切块，葱姜蒜切片开火，加2克油，葱姜蒜炒香，加郫县豆瓣炒香，可适量加水防止糊锅下鸡丁，炒至变色，下青椒翻炒熟，加...
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辣子鸡包子的做法和图解 好吃的辣子鸡包子家常做法

  • 辣子鸡包子

  • 辣子鸡包子，以枣庄辣子鸡为基础进行加工，味道咸香辣爽，在本地也有部分早点以辣子鸡为馅，鸡肉选用去骨鸡腿和鸡胸，无骨头，搭配土豆，反正就是好吃……参考菜谱∶枣庄辣子鸡辣椒油（步骤5）∶用料鸡胸肉1块去骨大鸡腿肉2只青椒15个葱花一把花椒粉1汤匙油适量甜面酱半勺酱油半勺米醋1/5...
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辣子找鸡（辣子鸡块）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子找鸡（辣子鸡块）做法

  • 辣子找鸡（辣子鸡块）

  • 用料鸡翅中10个干辣椒大量淀粉若干醋1勺生抽4勺料酒2勺生姜末若干砂糖少许白芝麻1勺花椒颗粒若干食盐少许辣子找鸡（辣子鸡块）的做法鸡翅中剁小块（一个剁成5-6块）准备生抽、醋、淀粉、姜末、砂糖、料酒在鸡翅中小块中加入醋少许、生抽、姜末、料酒、砂糖搅拌均匀后再加入淀粉...
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不像辣子鸡的辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不像辣子鸡的辣子鸡做法

  • 不像辣子鸡的辣子鸡

  • 用料干辣椒5个香菜2干鸡肉500克青椒3个小米椒四个姜2片花椒20粒盐适量八角3个冰糖5颗茴香籽20粒油适量料酒2勺十三香1小勺生抽2勺老抽1勺醋2勺花椒油1小勺芝麻油1勺不像辣子鸡的辣子鸡的做法将鸡肉洗净切块，用清水浸泡去血，然后沥干，用盐，醋，料酒腌20分钟左右干辣椒，姜，蒜，小米椒...
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辣子炒鸡（干煸辣子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子炒鸡（干煸辣子鸡）做法

  • 辣子炒鸡（干煸辣子鸡）

  • 对于一个热爱“吃鸡”的🐔友，自然是什么样子的🐔肉都不会放过，那辣子鸡更是不可或缺的一道下饭菜了😬😂用料姜10g葱3～5小粒干辣椒15～30g花椒一把料酒1勺盐适量酱油一勺白糖一勺青红椒各1个蒜头一个（一整个）小米椒4～5个辣子炒鸡（干煸辣子鸡）的做法前面准备工作：1.一只鸡（剁成5-6cm的...
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辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉做法

  • 辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉

  • 下厨房的领导们，朋友们，大家好！我又来了～这是｜mission2｜今天要传给我大大头的菜谱又是一道下饭菜！辣椒炒鸡里脊肉！！百搭！朋友们！百搭这个词辣椒真的是当之无愧！辣椒炒各种肉！辣椒炒各种内脏！辣椒似乎可以炒everything！我打算过阵子搞个辣椒系列，看看(●◡●)ﾉ我到底可以传给我大大头多少道...
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辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡做法

  • 辣子鸡

  • 辣子鸡味道火辣，鸡肉香韧有嚼劲，是很惹味的一道菜肴。主料以鸡块为食材，辅料配以葱、姜、花椒、干辣椒等原料，制作出来的一道特色菜。辣子鸡的特点麻辣鲜香，酥香爽脆，色泽红润，只观其色，闻其味，就让人口水直流，家庭聚餐待客都是非常不错选择！今天教大家的这款家常版的美味辣子鸡，炒上...
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简易辣子鸡（不用在辣椒里找鸡肉了）的做法步骤及图解,美味正宗的简易辣子鸡（不用在辣椒里找鸡肉了）做法

  • 简易辣子鸡（不用在辣椒里找鸡肉了）

  • 辣子鸡，焦香的鸡肉，麻麻辣辣太好吃了。外边做的辣椒多，肉少，吃不了几块，就得使劲扒拉辣椒找鸡肉了😂。我只能吃微辣，所以我做的辣椒放的比较少。用料干辣椒适量花椒适量鸡腿2只蒜适量瓣料酒1勺花椒粉适量生抽2勺糖适量胡椒粉适量盐适量蚝油一勺简易辣子鸡（不用在辣椒里找鸡肉了）...
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鸡胸肉做的辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉做的辣子鸡丁做法

  • 鸡胸肉做的辣子鸡丁

  • 最近猪猪太贵了，就委屈小鸡了。用最便宜的鸡胸肉，做出像用鸡腿肉一样的辣子鸡丁。我可太勤俭持家了～用料鸡胸肉1块花椒50-70粒蒜4瓣姜片5片小米辣1个青长椒1个豆瓣酱2勺生抽2勺蚝油1勺玉米淀粉2勺干辣椒10个以上鸡胸肉做的辣子鸡丁的做法鸡胸肉对半切，随便切都是爱你的形状切...
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辣子鸡丁（鸡胸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（鸡胸肉）做法

  • 辣子鸡丁（鸡胸肉）

  • 买了鸡胸肉，实在吃不了白灼或者煎的，就做了辣子鸡丁。用料鸡胸肉1块干辣椒段1把盐1小撮料酒2勺生抽3勺蒜5瓣豆瓣酱1勺姜丝适量克花椒适量粒淀粉1勺小葱2根根白糖鸡精适量熟白芝麻适量辣子鸡丁（鸡胸肉）的做法先把鸡胸肉切丁，如果不喜欢太干的，可以切稍微大块点，更嫩。然后倒入料...
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辣子鸡丁（鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（鸡胸肉版）做法

  • 辣子鸡丁（鸡胸肉版）

  • 突然想吃辣子鸡丁，但是没买鸡腿肉，就用了鸡胸肉。用料鸡胸肉2块花椒一小把干辣椒数个盐一小勺酱油小勺料酒半勺生抽两勺蒜十几瓣生粉一勺椒盐粉一勺辣椒粉适量辣子鸡丁（鸡胸肉版）的做法鸡胸肉洗净切小丁加入生粉、辣椒粉、椒盐粉、生抽、料酒、盐、酱油抓匀（生粉少点，太多容易...
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辣子鸡（鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡（鸡胸肉版）做法

  • 辣子鸡（鸡胸肉版）

  • 喜欢辣子鸡，但每次去店里都是辣椒里找肉，不够吃。这次家里做，用鸡胸肉，低脂肉多。这款适合吃不了辣的宝宝，如果喜欢吃辣，可以鸡胸肉调味时加点辣椒粉进去。用料鸡胸肉2块干辣椒一大把花椒一小把料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺白糖20克鸡蛋1个盐10克玉米淀粉3勺葱1根花生半碗芝麻...
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多肉辣子鸡的做法和图解 好吃的多肉辣子鸡家常做法

  • 多肉辣子鸡

  • 在餐厅点这道菜，鸡肉没几块，红红的全是辣椒，辣椒又不能吃，好浪费啊，其实不要那么多干辣椒照样炒出香辣酥脆辣子鸡！用料去骨鸡腿肉250克干辣椒（小米辣、灯笼椒、二荆条）60克蒜两瓣姜两片花椒30粒盐1/4酱油半勺大葱半根白糖1/3勺料酒一勺蚝油一勺玉米淀粉两勺小鸡蛋一个熟芝麻1/3勺...
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超辣辣子鸡的做法和图解 好吃的超辣辣子鸡家常做法

  • 超辣辣子鸡

  • 用料青辣椒两个干辣椒八个酱油三小勺盐适量土豆一个姜二十片超辣辣子鸡的做法姜切片鸡肉剁成小块锅里加少量油，放入姜片煸炒。姜片变色后放入干辣椒。加入鸡肉煸炒。鸡肉微微变黄后，加入少量老抽，煸炒均匀后加温水，以没过鸡肉为准。开锅后改为小火炖十五分钟左右。土豆均匀切...
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辣子鸡/歌乐山辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡/歌乐山辣子鸡做法

  • 辣子鸡/歌乐山辣子鸡

  • 夏天，在家拉上窗帘、把冷气开得很足，喝着冰镇啤酒，吃着辣子鸡看电影这简直是不能再美妙的事情啊。辣子鸡对花椒的要求很高，最好呢，就是四川本地产的花椒。嗯。用料鸡翅中一斤食用油一升/实际使用100ml干辣椒一大碗干花椒一小碗盐适量糖适量八角三五个料酒两勺生抽两勺姜一块辣...
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