当前位置：烹调屋 >

全麸的做法食谱

全麸麦戚风的做法和图解 好吃的全麸麦戚风家常做法

  • 全麸麦戚风

  • 最近跟全麸麦面杠上了。全麸麦的馒头毫无难度。然后开始尝试完全麸麦面的吐司。不管是二次发酵还是一次发酵，结果都是一样的，硬梆梆毫无拉丝的蜂窝组织的烤馒头。失败了几次之后，决定暂时改变计划，毕竟全麸麦还是挺贵的，需要好好研究研究再开始。全麸麦面粉筋性低，所以用来做低...
  • 15491
全麦燕麦麸红豆烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的全麦燕麦麸红豆烙饼做法

  • 全麦燕麦麸红豆烙饼

  • 红豆馅也是自己做的！图的就是健康=w=用料燕麦麸全麦面粉红豆馅全麦燕麦麸红豆烙饼的做法我差不多是全麦面粉：燕麦麸3：1的样子，然后加水搅拌到成团但不要太干分成小团包入红豆馅，搓成球压扁不粘锅烧热不加油直接烙！小贴士吃不完的冰起来想吃了像土司一样放进土司机里烤烤就好了！...
  • 24352
全家都爱吃的四季烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的全家都爱吃的四季烤麸做法

  • 全家都爱吃的四季烤麸

  • 用料烤麸1块木耳适量糖5勺蚝油4勺盐15克老抽1勺生抽1勺银耳适量小蘑菇适量小红枣8颗鹌鹑蛋8个花生米适量素鸡3块全家都爱吃的四季烤麸的做法泡开花生米泡点红枣泡发点银耳切好的配菜洗净煮熟放凉放凉并挤干净水1.热锅放油2.放入葱花，姜末，爆炒后倒入准备好的菜3.加入糖，盐，蚝...
  • 15086
全麦麸饼干的做法和图解 好吃的全麦麸饼干家常做法

  • 全麦麸饼干

  • 热爱替代面粉的食物用麦麸做饼干啦用料燕麦粉90g黑麦麸（粗）30g麦麸（细）30g鸡蛋一个橄榄油15ml蜂蜜40g全麦麸饼干的做法混合材料整形成厚1cm宽6cm的面饼..烤箱150上下火30min切成1cm宽的条把他们立起来烤箱上下火12min翻面5min这是添加了榛子的版本...
  • 26415
全麸皮巧克力蛋糕(咸口)的做法步骤及图解,美味正宗的全麸皮巧克力蛋糕(咸口)做法

  • 全麸皮巧克力蛋糕(咸口)

  • 消耗蛋白，一小时内搞定。无加糖无面粉无蛋黄无巧克力。添加优质脂肪，高纤维，极高饱腹感。口感咸香厚重。成品336大卡，其中蛋白质24.5克，脂肪15.7克，碳水化合物27.7克，—膳食纤维11.5克。同重量的麸皮膳食纤维约是燕麦片的三倍。数据源自薄荷，原料不同会有些许差异。用料鸡蛋清4个...
  • 26123
100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)做法

  • 100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)

  • 做面包一直稀里糊涂，做馒头学了好久，有多久？十年😂😂终于在这个长假里跟两个馒头高手学到了点皮毛，第一次做出了馒头该有的样子，感谢两位这些天的不离不弃😪用料全麦粉200克水100-110克奶粉(可省)10-15克糖(提速)适量油(无味)3-5克盐2-3克酵母(室温底酌情增加，太快发酵影响风味...
  • 12951
丑丑的全麦馒头（含麦麸）的做法步骤及图解,美味正宗的丑丑的全麦馒头（含麦麸）做法

  • 丑丑的全麦馒头（含麦麸）

  • 闲的“蛋疼”拆了包全麦粉玩耍一股脑儿就是100多克HOHO于是就有了这款“极丑无比”的馒头○(＾皿＾)っHiahia…没想到还挺好次的就是嚼在嘴巴里粗糙了点你懂的！用料全麦粉125克低筋面粉175克干酵母3克白糖25克水155克手粉（低筋面粉）分量外10克左右丑丑的全麦馒头（含麦麸）的做法准...
  • 23182
全麦麸发糕（超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦麸发糕（超快手）做法

  • 全麦麸发糕（超快手）

  • 麸皮有三好，量轻低脂还顶饱用料麸皮粉60g(量杯160mL)鸡蛋一个泡打粉一小勺约2g小苏打一小勺约2g牛奶100g糖适量，根据自己口味加全麦麸发糕（超快手）的做法所有材料混合成面糊搅拌均匀，此时应该是很稠的面糊模具抹一点油，倒入面糊，冷水上锅蒸，水开后计时，华夫饼模7min，小蛋糕模10min，...
  • 23127
全麦麸皮亚麻籽吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦麸皮亚麻籽吐司做法

  • 全麦麸皮亚麻籽吐司

  • 这款吐司是在牛奶吐司基础上自己琢磨的，添加了亚麻籽和熟麦麸。面粉用量没有到300克，其实对于450克吐司模具用250克就行，但我手抖了加多了……哈哈哈哈哈哈😄亚麻籽我没有量只是大概这么多，多点少点我觉得无所谓！小贴士一定要看哦！亚麻籽的营养价值自己问问度娘吧我在此不再赘...
  • 32922
黑全麦燕麦麸皮粉饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦燕麦麸皮粉饼做法

  • 黑全麦燕麦麸皮粉饼

  • 用料燕麦麸皮粉20克黑全麦粉130克水120克黑全麦燕麦麸皮粉饼的做法全部材料搅拌均匀，揉成光滑面团(水看着加，吸水性不同，能够揉成光滑面团即可)锅中水少开，面团分成等量大小几份，揉成面团，压扁，擀成圆薄片放在烧开的锅中蒸，蒸的同时再擀下一张，锅中饼差不多半熟了，再放入一张，以此类...
  • 19244
天然酵种全麦麸皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种全麦麸皮面包做法

  • 天然酵种全麦麸皮面包

  • 无油无糖的主食面包，有咬劲很多粗粮，减肥利器用料带麸皮全麦面粉180克水106克盐5克天然酵母（1:1粉水比）150克天然酵种全麦麸皮面包的做法所有材料混合，揉匀，入冷藏过夜冷藏过夜后取出回温，发至2倍大。排气整形撒粉入藤篮。2发30度1个小时左右，能看见明显长大但绝无2倍。喷水，割刀，...
  • 5130
燕麦麸全麦黑巧muffin的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦麸全麦黑巧muffin做法

  • 燕麦麸全麦黑巧muffin

  • 家里香蕉囤太多，怕胖星人还嘴馋，来个快手muffin，but蛋糕纯粗粮，无砂糖，慎重下手呀，但是香蕉、蜂蜜和黑巧的完美搭配，夹杂着麦粉的香气。整个muffin完全靠香蕉和蜂蜜的甜味，降低甜食负罪感用料熟香蕉2根（200g）燕麦麸180g牛奶100g全麦粉180g枫糖浆或蜂蜜40—80（喜欢甜你就多加，我加了40...
  • 19165
全麦（含麦麸）吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦（含麦麸）吐司做法

  • 全麦（含麦麸）吐司

  • 减肥必备品，不必为需要什么牌子的全麦粉犯愁，我就网上买的农家现磨黑全麦粉，这个方子对全麦粉通吃，不挑剔哪个品牌哦，反正黑全麦粉我都是网上随机买之前做过100%全黑麦的吐司（最后有100%黑全麦吐司的图片）个长不高，烤完跟砖块一样，粗糙到扎嗓子难以下咽，但是饱腹感真的是太厉害了👍...
  • 26477
黑全麦小麦麸皮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦小麦麸皮馒头做法

  • 黑全麦小麦麸皮馒头

  • 想要吃到健康卫生放心的正宗全麦馒头，就得靠自己亲自动手！今天分享下这款无糖无油无盐的百分百正宗黑全麦小麦麸皮馒头，真正的健康主食！低升糖指数！特别适合高血糖人群实用，能很好的控制餐后血糖！更多控糖主食推荐：无糖无油黑全麦红豆包子：用料黑全麦粉800克小麦麸皮粉400克酵母5...
  • 17136
100%全麦麸皮亚麻籽土司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦麸皮亚麻籽土司做法

  • 100%全麦麸皮亚麻籽土司

  • 这款土司热量很低，麦香浓郁，特别健康，我非常喜欢，分享给大家，尤其是健身怕胖人士，追求松软拉丝奶香甜面包的请绕道去别的菜谱。用料全麦粉300克鸡蛋35克水160克蜂蜜10克糖10克盐4克酵母7克黄金亚麻籽粉10克燕麦麸皮10克开水60克黄油15克100%全麦麸皮亚麻籽土司的做法先取10克亚...
  • 13173
中种全麦麸香草吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种全麦麸香草吐司做法

  • 中种全麦麸香草吐司

  • 自创的。各种倒腾。用料中种：高粉190g酵母3g水130g主面团：全麦粉60g黑麦裸麦麸20g红糖22g盐4g意式香草沙拉20g水50g中种全麦麸香草吐司的做法中种原料混合，揉匀即可，盖上保鲜膜放入冰箱24小时。次日取出后，将中种面团撕小块，加入主面团中的全麦粉、裸麦麦麸、香草沙拉、盐、沙...
  • 12816
黑全麦燕麦麸皮饼干的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦燕麦麸皮饼干做法

  • 黑全麦燕麦麸皮饼干

  • 来一款我超爱吃的无糖无油超酥脆的黑全麦饼干😆自己还额外添加了燕麦麸皮～健康好吃不怕胖😆嘴巴寂寞的时候来一块，嘎嘣儿脆😋解馋又低脂～外面的很多饼干都是伪粗粮饼干，想追求低热量的，自己在家做吧🤗这款饼干简易上手，完全0难度～用料黑全麦面粉100g燕麦麸皮25g食用小苏打2g盐2g...
  • 14106
全麦燕麦麸亚麻籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦燕麦麸亚麻籽贝果做法

  • 全麦燕麦麸亚麻籽贝果

  • 无油无糖低热量款的，看来拿去试试吧！用料全麦高筋粉145克亚麻籽15克燕麦麸25克酵母3克脱脂奶粉5克盐2克浸泡亚麻籽的水15克和面团的水100克全麦燕麦麸亚麻籽贝果的做法🌟制作方法：1.亚麻籽压碎或者用料理机迅速打碎2.处理好的亚麻籽放倒入事先准备好的15g水中，浸泡五分钟备用...
  • 33208
全麦火腿面包（含麸皮）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦火腿面包（含麸皮）做法

  • 全麦火腿面包（含麸皮）

  • 亲戚送了些麸皮，就做了全麦面包，味道不错，多吃粗粮对身体也有好处。这是8个量，个头不小，我早晨吃一个就饱了，一上午都不会感觉饿，爱吃面包的弟弟一天就吃了5个，我的劳动成果就这么被解决了。这款面包用的直接法也很湿软，做起来也比较节省时间，值得一试。用料高筋面粉420g全麦粉100g...
  • 8084
粗麸全麦 致力百百的做法步骤及图解,美味正宗的粗麸全麦 致力百百做法
全麦橙香麸皮酸奶司康的做法步骤及图解,美味正宗的全麦橙香麸皮酸奶司康做法

  • 全麦橙香麸皮酸奶司康

  • 看名字就知道放了些啥了o(*￣▽￣*)ゞ用料橙皮屑适量低筋面粉（中筋面粉也可）75克全麦面粉（带麸皮）50克黄油30克泡打粉1小勺糖25克盐1克鸡蛋25克酸奶40克全麦橙香麸皮酸奶司康的做法全麦面粉放入料理机磨细，黄油切丁全麦面粉+低筋面粉+黄油丁，用手搓至粗玉米粒状糖、橙皮屑、盐、泡...
  • 24201
全麦麸皮红豆干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦麸皮红豆干面包做法

  • 全麦麸皮红豆干面包

  • 用料高粉350克含麸皮的全麦面粉150克酵母5克砂糖40克盐9克水300克葡萄籽油30克野生红豆干130克全麦麸皮红豆干面包的做法后油法厨师机揉到扩展状态，加红豆干手揉均匀；放入抹油的盆内，一发至2倍大（戳洞不反弹）；排气，分割成4份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟；排气，擀开，整成橄榄状；2发至2倍大...
  • 27849
全麦黑麦燕麦麸小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦燕麦麸小馒头做法

  • 全麦黑麦燕麦麸小馒头

  • 用了三种低卡粗粮面粉，分别是国产黑小麦粉含麦麸、俄罗斯黑麦粉、燕麦麸皮粉，不加糖，减脂刷起来，总计热量340大卡，够减脂期一天的碳水了。用冷藏发酵法非常省事，我每天都只用100克面粉，吃新鲜的，饭量大的请翻倍，不过减脂期最好也不要吃太多碳水。用料俄罗斯黑麦粉40克国产黑小麦粉...
  • 17299
高纤维：全黑麦麸皮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的高纤维：全黑麦麸皮馒头做法

  • 高纤维：全黑麦麸皮馒头

  • 老公因为疫情在家办公胖了十多斤，在我一万辐的高压白眼下，跟我减肥，14天减了9斤（别羡慕，他高碳水饮食，大部分是掉的水……）第15天他开始计划推翻我的政权……开始各种卖惨……所以从生酮改为低碳低卡饮食了……他不能没有米面……以我胖了30多年，减肥20年的资深胖子的经验来看：减...
  • 16513
全麦吐司（含麸皮）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司（含麸皮）做法

  • 全麦吐司（含麸皮）

  • 用料高筋面粉200克全麦面粉100克（含麸皮）牛奶140克橄榄油20克鸡蛋1个细砂糖20克（嗜甜的可多加10克）盐1小匙干酵母5克全麦吐司（含麸皮）的做法全部材料混匀后揉至可拉出大片薄膜的完成状态温暖湿润处进行基础发酵至2～2.5倍大取出排气后，将面团平均分成3份，滚圆后松弛20分钟再次排气...
  • 23864

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接