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油泼苦瓜的做法食谱

油泼苦瓜的做法和图解 好吃的油泼苦瓜家常做法

  • 油泼苦瓜

  • 夏日清心小菜，苦味其实是最日常的降压食谱。也是夏日去火，清心的小菜用料苦瓜1根油适量花椒一小把干辣椒4个米醋4勺耗油1勺芝麻油适量盐适量油泼苦瓜的做法备料，苦瓜切段，掏空籽，耗油，花椒，米醋。辣椒，盐，葱，芝麻油改刀切成圈葱切丝辣椒祛籽，切丝烧水，水开了，放入一点油，一点盐焯水30秒...
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香油苦瓜的做法和图解 好吃的香油苦瓜家常做法

  • 香油苦瓜

  • 清凉解暑用料苦瓜2根香油1小勺盐5克味精2克生抽1小勺指天椒2只香油苦瓜的做法苦瓜对半切开去内囊再对半切开以斜刀法片成片加少许盐腌制几分钟后，锅里烧开水下去焯水一分钟捞出冲凉水备用指天椒切碎和焯好水的苦瓜一起加适量盐味精，生抽，香油伴均就可以了！小贴士焯水忘了拍照...
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油焖苦瓜的做法和图解 好吃的油焖苦瓜家常做法

  • 油焖苦瓜

  • 我只要听到油焖两个字就觉得好吃。用料苦瓜1条大料1个大蒜4瓣冰糖适量米酒适量酱油适量油焖苦瓜的做法苦瓜去籽切块，大蒜去皮切碎备用。锅里倒适量油爆香大料，下苦瓜翻炒，炒至有点软熟，下大蒜，冰糖，酱油和米酒。盖上锅盖焖至收汁即可。...
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油泼海瓜子的做法和图解 好吃的油泼海瓜子家常做法

  • 油泼海瓜子

  • 用料海瓜子、姜、葱、盐料酒、酱油、醋、辣酱油泼海瓜子的做法料酒、姜、葱、盐，水烧开，待海瓜子裂开一下下，捞出～葱末、姜末、辣酱炝油做酱。先浇生抽、醋、料酒汁，泼刚做好的酱！拌匀，撒葱花～开吃！好好吃～...
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蚝油苦瓜「苦涩的甜蜜」的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油苦瓜「苦涩的甜蜜」做法

  • 蚝油苦瓜【苦涩的甜蜜】

  • 蚝油苦瓜。老爸的秘籍，专治不吃苦~~加了蚝油炒出来的苦瓜微苦带点甜，慢慢就会爱上这苦涩的甜蜜哦。用料苦瓜2大根盐蚝油2勺大蒜生姜蚝油苦瓜【苦涩的甜蜜】的做法苦瓜洗净，对半剖开。用勺子挖掉中间的白芯和种子，尽量刮干净。然后切面朝下，横着摆放与刀面垂直，切薄片。大蒜3瓣...
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猪油渣苦瓜的做法和图解 好吃的猪油渣苦瓜家常做法

  • 猪油渣苦瓜

  • 快手菜。用料苦瓜2根肥猪肉150克蒜头1只海天豆瓣酱2勺白糖3勺猪油渣苦瓜的做法买了一块半肥瘦猪肉，我把肥的部分切下来煮苦瓜。肥猪肉切片。苦瓜洗净去囊切片，加两勺盐拌匀，腌制10分钟，用水冲洗干净，沥水备用。冷锅下肥肉，慢火慢慢提炼至肥肉变油渣，下蒜头和苦瓜，炒一分钟，加2勺海...
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油泼黄瓜条的做法和图解 好吃的油泼黄瓜条家常做法

  • 油泼黄瓜条

  • 用料黄瓜3大根蒜好多瓣盐好多克糖一勺味极鲜2勺鸡精1小勺醋1勺花椒好几粒油泼黄瓜条的做法首先把黄瓜切成4条，然后把中间的瓤切掉，切成一小段一小段用盐杀出水，然后多清洗几遍空出水分，两勺味极鲜，一勺醋，一点鸡精，一勺糖，放上切好的蒜片，辣椒种起锅热油，放一小把干辣椒，少于花椒，然...
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蚝油炒苦瓜的做法和图解 好吃的蚝油炒苦瓜家常做法

  • 蚝油炒苦瓜

  • 夏季解暑菜，我做苦瓜都不焯水，微微的苦味感觉还不错！用料苦瓜2跟大蒜1瓣蚝油盐蚝油炒苦瓜的做法苦瓜洗净切片，大蒜剥皮切片！热锅放油，油热后放入蒜片爆锅！随后放入苦瓜片煸炒一会儿，再放一点点盐继续翻炒！最后放入蚝油翻炒均匀后即可出锅！（如果锅较干可以放一点水，不要多哦，如果不干就...
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油淋苦瓜的做法和图解 好吃的油淋苦瓜家常做法

  • 油淋苦瓜

  • 夏季是最适宜吃苦瓜的季节，可以消暑清热，解毒、健胃、除邪热，润泽肌肤，还可以抗衰老。用料苦瓜橄榄油花椒蒜瓣盐葱红辣椒油淋苦瓜的做法蒜瓣切片，红辣椒切小段，葱切碎，苦瓜洗净对半切开用勺子挖除白囊后切片，沥干水分；用盐将苦瓜抓匀静置10分钟后将逼出的苦水倒出；锅里放入水煮沸后...
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油渣炒苦瓜的做法和图解 好吃的油渣炒苦瓜家常做法

  • 油渣炒苦瓜

  • 前几天买的肥肉榨油剩下的油渣没人吃，用来炒苦瓜也是蛮好吃的，清热解毒又下饭，夏天要多吃。用料苦瓜1根油渣适量盐适量大蒜3瓣生抽1勺耗油1勺小米辣3个白糖1勺油渣炒苦瓜的做法苦瓜洗干净切成薄片。装在大碗里加入适量盐，腌十分钟左右。然后把苦瓜放在清水中冲洗干净并用手挤...
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苦瓜拌苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜拌苦瓜家常做法

  • 苦瓜拌苦瓜

  • 2.0版，终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好，去瓤，切片。切太薄没口感，后期可能不脆太厚不入味儿，苦上加苦各种调料备好，该切的切，该洗的洗水开下苦瓜片，锅内放...
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苦瓜炒苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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耗油苦瓜的做法和图解 好吃的耗油苦瓜家常做法

  • 耗油苦瓜

  • 快手的夏天去火菜。用料苦瓜一根香菇4、5朵耗油一汤匙盐适量糖少量食用油少量蒜两粒耗油苦瓜的做法苦瓜去籽切厚片，开水焯熟。香菇泡发，切适合大小。蒜切片热锅，少量油，下蒜片炒香，放香菇，翻炒至熟，加耗油、糖、盐；加苦瓜，炒匀出锅。小贴士香菇怕炒不熟可以和苦瓜一起焯水，不过还是...
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椒油拌苦瓜的做法和图解 好吃的椒油拌苦瓜家常做法

  • 椒油拌苦瓜

  • 椒油苦瓜!具有椒香浓郁,如果再加辣椒可谓苦辣酸甜聚全!更重要的是有减肥,降糖之做用!用料苦瓜花椒花生油生抽醋糖太太乐鸡精蒜椒油拌苦瓜的做法苦瓜洗净对半切,瓜瓤除去切0·3~厘米小段。锅里放入水加一点盐烧开放入苦瓜,颜色变绿捞出放入凉水冷却。放入溶器备用。蒜切蒜...
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五谷之王——油泼杂蔬苦荞粗面的做法步骤及图解,美味正宗的五谷之王——油泼杂蔬苦荞粗面做法

  • 五谷之王——油泼杂蔬苦荞粗面

  • 苦荞号称“五谷之王”，含有人体七大营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮更是三高人士主食的必需品。但苦荞色泽暗黄本身又带有一点点苦味儿吃起来难免有点不好下咽我们今天就来做一份好吃又有营养的油泼苦荞粗面你也试试吧👩‍🍳用料苦荞粉10...
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不苦的酸甜油潑苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的不苦的酸甜油潑苦瓜做法

  • 不苦的酸甜油潑苦瓜

  • 小時候不喜歡苦瓜後來舅媽炒苦瓜會放很多糖這樣苦甜的我才肯吃長大了老媽會做一種辣椒炒苦瓜不太苦有點辣有點甜還不錯最近天熱新研究出一種油潑苦瓜超級清爽好吃甜鹹酸辣香又簡單又方便用料苦瓜糖鹽雞粉白醋香油蒜末干辣椒不苦的酸甜油潑苦瓜的做法苦瓜切開四瓣把白色內...
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苦瓜炒油条的做法和图解 好吃的苦瓜炒油条家常做法

  • 苦瓜炒油条

  • 苦瓜这样吃，简单、快捷、好吃。用料苦瓜1根油条1根大蒜3瓣洋葱70克鸡蛋1个盐、味精、白糖、香油各少许苦瓜炒油条的做法备好苦爪、油条、洋葱、鸡蛋、大蒜。苦瓜去瓤，切薄片，搁少许盐腌5—10分钟，沥去水分（不要挤）。油条切小段，洋葱、大蒜切成粒，鸡蛋打碗中加点盐打成鸡蛋液。热...
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油泼丝瓜的做法和图解 好吃的油泼丝瓜家常做法

  • 油泼丝瓜

  • 简单易做用料丝瓜大蒜50g油泼丝瓜的做法丝瓜去皮切段装盘，水烧开放入蒸5分钟，取出待用，锅中添油加蒜末，盐，鸡精，生抽翻炒，倒在已经蒸好的丝瓜上即可。小贴士丝瓜嫩，蒸好立即取出。...
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豉油苦瓜的做法和图解 好吃的豉油苦瓜家常做法

  • 豉油苦瓜

  • 最近上火厉害，觉得苦瓜炒了吃不给力，用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新，不用担心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜盐糖油醋鱼露（可不加）豉油苦瓜的做法苦瓜洗净切薄片。撒入足量盐，少量糖抓匀静置。豆豉和大蒜为了入味都切末，锅内烧油小火煸香。苦瓜会出一定的水，挤出倒掉。趁热...
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油泼黄瓜的做法和图解 好吃的油泼黄瓜家常做法

  • 油泼黄瓜

  • 用料黄瓜2根蒜3瓣干辣椒3-5个糖1勺米醋2勺生抽3勺盐一点点油泼黄瓜的做法黄瓜洗干净，用削皮刀刮片，卷起来摆盘里，接口最好都朝里，挤住它，不然会扑棱开一勺白糖，两勺醋，三勺生抽，一点点盐搅拌均匀让盐糖融化，均匀浇到黄瓜上，蒜切末，辣椒切段放到黄瓜中间锅里放油半汤勺，凉油下入花椒，小...
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麻油拌苦瓜的做法和图解 好吃的麻油拌苦瓜家常做法

  • 麻油拌苦瓜

  • 苦瓜是我最不爱吃的蔬菜，不过这道将苦味降到最低又带着苦瓜独有的清香的拌菜倒是很得我心。当然凭我的脑子是想不出这道菜的，这是一位极爱吃苦味菜的高级吃货赐的方子。用料苦瓜1-2根盐一勺（按苦瓜分量增减）糖一勺鸡精一勺蒜三瓣小葱一根花椒几颗橄榄油麻油拌苦瓜的做法苦瓜...
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葱油苦瓜的做法和图解 好吃的葱油苦瓜家常做法

  • 葱油苦瓜

  • 一道香醇微苦，开胃清热，增进食欲的葱油苦瓜。用料苦瓜2根红尖椒半个香葱3棵味达美柔香米醋1大勺盐少许糖1小勺蒜3瓣葱油苦瓜的做法准备所需食材把苦瓜去瓜蒂，剖开成两半，用小勺刮去瓤顺着苦瓜切成小条香葱切成段、红尖椒切成丝大蒜剁成碎粒锅内倒水烧开，加盐、食用油倒入苦瓜...
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油泼胡瓜的做法和图解 好吃的油泼胡瓜家常做法

  • 油泼胡瓜

  • 黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。油泼黄瓜是一道美味可口的传统名菜，属于豫菜系。此菜油亮碧绿，质地脆嫩，咸酸爽口。现代生活，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品。生吃黄瓜可以美...
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辣油泼黄瓜的做法和图解 好吃的辣油泼黄瓜家常做法

  • 辣油泼黄瓜

  • 其实我用的干红辣椒都不是很辣，取得就是那种无可替代的天然的新挥发的辣椒香而已。干红辣椒，辣度从轻到重可以随自己的嗜辣程度选购。一点也吃不得辣的可以用几粒花椒榨油拌菜的，也很香的！用料黄瓜香菜干红辣椒大蒜辣油泼黄瓜的做法黄瓜洗净，晾干水分，用擀面杖拍碎拍好的黄瓜手...
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油泼酿黄瓜的详细做法大全,简单又营养的油泼酿黄瓜做法

  • 油泼酿黄瓜

  • 虽说白露已过，南方的天气依然炎热到让人没胃口。偶遇饭爷辣酱，一见钟情😍，因为我向来无辣不欢！试做了一道油泼酿黄瓜的菜，肉末加辣酱的浓郁香气配清爽的黄瓜，超级无敌美味、超下饭😋😋😋用料黄瓜1根猪肉末约50-80克饭爷松露油杏鲍菇辣酱2小勺蒜蓉2瓣食用油适量淀粉少许香菜茎或...
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