苦瓜炒油条 菜谱 关注:7.03K次 苦瓜这样吃,简单、快捷、好吃。 用料 苦瓜 1根 油条 1根 大蒜 3瓣 洋葱 70克 鸡蛋 1个 盐、味精、白糖、香油各少许 苦瓜炒油条的做法 备好苦爪、油条、洋葱、鸡蛋、大蒜。 苦瓜去瓤,切薄片,搁少许盐腌5—10分钟,沥去水分(不要挤)。 油条切小段,洋葱、大蒜切成粒,鸡蛋打碗中加点盐打成鸡蛋液。 热锅倒入适量油,下鸡蛋液炒散成鸡蛋碎粒起锅,再倒入适量油,下大蒜、洋葱粒炒出香味再下苦瓜煸炒片刻,下炒鸡蛋、搁少许味精、白糖、香油,加入适量开水翻匀焖15秒,最后下油条翻炒几下即可。 标签: 油条 苦瓜炒油条 苦瓜 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/68qr5p.html