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妈妈牌 酸汤面的做法食谱

简单易学的妈妈牌 酸汤面美食做法

  • 妈妈牌 酸汤面

  • 用料面条份妈妈牌酸汤面的做法可以自己擀面或者挂面手工面都可以哦葱花香菜（不喜欢香菜的也可以不放）然后放盐、老抽一滴、生抽少许、鸡精、辣椒油、最后再放香油（一定要最后一步放香油，因为提前放会遮味道）水开后下面条熟了后盛汤在碗里然后捞面出来家里有生菜青菜的可以再涮...
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妈妈牌焖面的做法和图解 好吃的妈妈牌焖面家常做法

  • 妈妈牌焖面

  • 这个焖面调料是妈妈一步步教给我的，每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺盐克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蚝油1勺八角1～2粒葱姜蒜适量绿辣尖椒三个香菜适量豆角适量五花肉适量生面适量妈妈牌焖面的做法新鲜猪五花料酒姜末搅拌均匀腌制15-20分钟，盖保鲜膜。买回的面在蒸笼上蒸十分钟，拨拉...
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妈妈牌酸豆角炒肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌酸豆角炒肉沫做法

  • 妈妈牌酸豆角炒肉沫

  • 用料酸豆角250克肉末150克蒜头3小瓣干辣椒若干个盐30克生粉10克妈妈牌酸豆角炒肉沫的做法事前准备好肉肉，放入两小瓣蒜头、生粉、盐、肉、味精进搅拌机搅拌成上面那样妈妈腌制的酸豆角出场了。。。切成颗粒准备好自己种的辣椒和买回来的蒜头😜下油锅爆香蒜头和辣椒记得不...
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简单易学的妈妈牌 面片汤美食做法

  • 妈妈牌 面片汤

  • 用料西红柿1个香油2勺盐1克饺子皮10张酱油2勺大葱一段香菜几根妈妈牌面片汤的做法左边备菜葱花切片倒入香油酱油盐腌制大概比例1:1:1倒水开锅后放面片（面皮买的饺子皮切的）放西红柿鸡蛋打碎下锅煮熟后倒腌好的葱花出锅放香菜一碗香喷喷的面片儿汤就煮好了😋铛铛铛铛！成品小...
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妈妈牌卤面的做法和图解 好吃的妈妈牌卤面家常做法

  • 妈妈牌卤面

  • 用料生抽勺盐克姜片妈妈牌卤面的做法倒油，放入生姜，蒜头，葱头放入海蛎炒一会，再放入肉炒，加盐再放入白菜炒一会，加水煮开调味：盐，生抽，老抽（比平常咸一点）放入面条，蒙锅（不能翻炒！！！）待面条变色后熟了，放入香菜...
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简单易学的妈妈牌热汤面美食做法

  • 妈妈牌热汤面

  • 从准备食材到美味出锅，一共耗时19分钟。有菜有肉营养均衡，吃饱了才有力气干活不是～用料面条够吃白菜3片肉丝50克葱丝适量盐、鸡精适量五香粉、姜丝锦上添花妈妈牌热汤面的做法准备好白菜丝、葱花，生肉切丝。锅中加入适量油，烧至七八成热。加入肉丝，翻炒至断生。加葱花（姜末有的...
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简单易学的妈妈牌酸菜肉丝面美食做法

  • 妈妈牌酸菜肉丝面

  • 用料肉丝200克面条500克新繁泡酸菜1袋小油菜，香菜适量妈妈牌酸菜肉丝面的做法必须是新繁牌酸菜如图如图每次只需半袋即可！千万别全用了一家三口的食材准备妥当如图所示超级好吃，忍不住回碗。小贴士这是按一家三口（成人）饭量准备的食材...
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妈妈牌酸菜腊肉臊子面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌酸菜腊肉臊子面做法

  • 妈妈牌酸菜腊肉臊子面

  • 小时候最喜欢吃妈妈做的腊肉臊子面，按照残存的回忆做了一遍。用料米豆腐腊肉酸菜或雪菜面条妈妈牌酸菜腊肉臊子面的做法腊肉切成一寸细条，纯肥肉的部分留出来炼底油。米豆腐切一寸细条，焯水断生，晾干。酸菜漂洗几次，捏尽水份。开火，锅热后把肥腊肉放进去煸出油份，至肥肉略焦。再...
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妈妈牌蒸面（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌蒸面（焖面）做法

  • 妈妈牌蒸面（焖面）

  • 在河南蒸面的基础上，添加了新疆元素（西红柿）。完全按照妈妈的做法整理下来，留着以后自己做用～XD用料原料类湿面（形状稍薄稍窄）五花肉/前腿肉辣椒很少量豆角/豇豆/豇豆干西红柿1只配料类油盐酱油葱(或洋葱)姜蒜八角粉(大料粉)妈妈牌蒸面（焖面）的做法材料洗净切好。洗豇豆时最好泡一...
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裤带面（妈妈牌面片儿汤）的做法步骤及图解,美味正宗的裤带面（妈妈牌面片儿汤）做法

  • 裤带面（妈妈牌面片儿汤）

  • 小时候最喜欢妈妈做的面片儿汤，冬天吃上热呼呼的一大碗，满满的幸福感，好几年没吃了，今天广州降温下雨，整个人都没精神，突然想吃小时候妈妈做的面片儿汤，于是开整～用料面粉看你食量水适量盐适量油适量猪肉适量生抽一勺老抽一勺葱看你喜欢姜两片香油不喜欢也可以不放淀粉一勺裤带面...
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妈妈牌酱鸡的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酱鸡做法

  • 妈妈牌酱鸡

  • 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的，外婆是湖州人，所以这道酱鸡是江浙口味的，是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖，鸡头和鸡脖分开，去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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妈妈牌的做法和图解 好吃的妈妈牌家常做法

  • 妈妈牌

  • 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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妈妈牌酸菜的做法和图解 好吃的妈妈牌酸菜家常做法

  • 妈妈牌酸菜

  • 妈妈牌酸菜，嫩嫩的菜心摘下来，晾两天，大力揉软，切碎，再大力揉，放进酸菜坛子发酵（应该是这样的流程吧）放点肉简单炒一下，就是下饭神器，包进包子里也是最适合不过用料酸菜两爪肉适量干辣椒5个盐2匙油适量味精小半匙妈妈牌酸菜的做法酸菜洗两遍，不然太酸，挤干水份中火炒干酸菜的水份，直至...
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简单易学的妈妈牌酸辣凉拌面美食做法

  • 妈妈牌酸辣凉拌面

  • 闺女昨天买的凉面说今天想吃酸辣凉面，27号就开学了要高考完才能回来估计，所以要吃啥为娘都满足你…^_^用料碱水面一小把黄瓜1⃣️根蒜末3⃣️瓣芝麻适量辣椒面一勺糖1⃣️勺醋2⃣️勺生抽2⃣️大勺葱2⃣️根鸡粉小半勺香油，麻油适量花生适量花椒油1⃣️勺妈妈牌酸辣凉拌面的做法黄瓜、蒜、...
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妈妈牌汤面的做法和图解 好吃的妈妈牌汤面家常做法

  • 妈妈牌汤面

  • 妈妈做的汤面总是会用蒜先下锅炒香，我不吃蒜，每次都要把蒜叶子挑出来，然而，这个味道确是最喜欢的味道，到了自己做饭依然会下蒜，然后再跳出来用料瘦肉，干鱿鱼，干虾，香菇，面，青菜，蒜，小芹菜，盐，酱油妈妈牌汤面的做法干鱿鱼香菇和大虾提前用热水泡一下，蒜和芹菜切好备用。瘦肉腌一下，备用青菜...
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🐷妈妈牌酸猪脚做法的做法步骤及图解,美味正宗的🐷妈妈牌酸猪脚做法做法

  • 🐷妈妈牌酸猪脚做法

  • 一直很想做妈妈牌酸猪脚，没有外面卖的那么甜腻，可以吃很多。待做，待买沙煲，记录一下妈妈口述的做法~用料猪手半只致美斋甜醋1瓶黄姜2~3两冰糖2小粒本地白萝卜3~4条鸡蛋适量，个人喜欢盐适量，按自己口味🐷妈妈牌酸猪脚做法的做法😍😝...
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简单易学的妈妈牌白菜汤面美食做法

  • 妈妈牌白菜汤面

  • 用料白菜面条葱花盐、酱油、十三香、香油妈妈牌白菜汤面的做法油热放葱花、十三香然后放白菜丝多炒一会（一定多炒会，不然不好吃），放酱油，添水水快开时下鸡蛋（贴锅边慢点下），放盐水开后下面，开锅后小火煮熟即可。小贴士喜欢香油的可出锅前滴几滴香油煮汤面宁可汤多也不可汤少...
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妈妈牌汤圆的做法和图解 好吃的妈妈牌汤圆家常做法

  • 妈妈牌汤圆

  • 用料糯米粉1水0.85妈妈牌汤圆的做法以上是比例开水放汤圆，搅拌一下，不粘锅底。汤圆浮起来以后关最小火加盖子。煮得汤圆胖了，开盖加一点生水，再盖上煮。在胖了再加水，反复加三次水。...
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简单易学的贤妈妈牌拌/汤面美食做法

  • 贤妈妈牌拌/汤面

  • 用料鸡蛋2个乌江榨菜1包挂面/面饼适量猪肉/鸡肉适量蒜酱油耗油食用油盐淀粉白砂糖贤妈妈牌拌/汤面的做法准备食材肉洗净切片，切条或者剁碎都可以，看自己喜欢。加入适量食用油，酱油，淀粉，盐，糖，香油和胡椒粉看自己喜好来放，然后拌匀锅把水煮开后下挂面，一人份的话就是把手指比一个O...
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妈妈牌～酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌～酸辣土豆丝做法

  • 妈妈牌～酸辣土豆丝

  • 用料土豆1个大的油适量米醋2汤匙蒜适量干辣椒适量味极鲜2汤匙盐2克妈妈牌～酸辣土豆丝的做法——土豆去皮，切丝，用水淘洗几遍，去除淀粉，淘洗完毕，泡在水里，以防氧化。——准备蒜粒，干辣椒切丝。——大火，热锅，倒凉油，紧接着就到蒜和辣皮子，翻炒出香味。——抓土豆丝入锅，抓的时候带点水...
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简单易学的妈妈牌腊肉汤面美食做法

  • 妈妈牌腊肉汤面

  • 湖北三峡人在杭州，对我来说腊肉的味道就是家乡的味道，推荐这道妈妈教我的腊肉汤面给大家。用料生抽2勺盐1小勺腊肉韭菜1把醋1勺豆瓣酱1勺面条香菇香葱姜蒜妈妈牌腊肉汤面的做法葱姜蒜辣肉香菇切好备用热锅下油加花椒爆香姜蒜爆香加入一勺豆瓣酱，爆香加入腊肉（腊肉前一晚从冰...
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妈妈牌手擀面的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌手擀面做法

  • 妈妈牌手擀面

  • 疫情宅家，跟女儿一起做手擀面用料面粉500克水2碗盐10克妈妈牌手擀面的做法面粉叫盐水和成面团盖上湿布静置15分钟擀成薄薄的面皮叠起来切成条状把面条散开下锅煮面小贴士和面揉面时撒一些面粉才不会太黏...
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（南方）妈妈牌酸木瓜的做法步骤及图解,美味正宗的（南方）妈妈牌酸木瓜做法

  • （南方）妈妈牌酸木瓜

  • 今天下午兴起去摘了自家的木瓜，半生半熟，特别适合做酸木瓜呢。用料木瓜1个盐2勺糖3勺醋3勺小辣椒1个（南方）妈妈牌酸木瓜的做法新鲜木瓜1个。去皮，对半切去籽后洗干净（如图）用瓜刨（我们这里说瓜刨）把木瓜削成薄片（如图）削好的木瓜片，不用洗加入2勺盐，清洗双手，用手抓木瓜片，反复抓抓好的...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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