每日便当-金银丝瓜
- 快手菜
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金(鸭蛋)银(金针菇)丝瓜,随便取的名儿,很容易做,味道鲜美。
用料
丝瓜 | 一根 |
鸭蛋 | 一个 |
金针菇 | 一把 |
酱油 | 小半勺 |
盐 | 适量 |
每日便当-金银丝瓜的做法
丝瓜切小块,金针菇去根,鸭蛋打散加一点点盐。
少许油,锅热后快速炒蛋,盛出备用。
再倒入少许油,放入丝瓜金针菇炒,至变软。
从锅边上加入水,煮熟。
加入炒好的鸡蛋,加入一点点酱油盐调味,收汁。
小贴士
酱油可加可不加,加的话少一点噢,不然色泽就不鲜艳啦!
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