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榨辣椒油的做法食谱

榨辣椒油的做法和图解 好吃的榨辣椒油家常做法
  • 榨辣椒油

  • 用料干辣椒适量植物油适量洋葱适量香菜适量小葱适量姜适量桂皮适量香叶适量花椒适量辣椒面适量白芝麻适量白砂糖适量盐适量榨辣椒油的做法干辣椒剪成小块。凉锅放油,油烧热后放凉,将放凉的热油加入到辣椒块中搅拌均匀。洋葱切圈,香菜打成结。小葱打成结,姜切片,香叶,桂皮,花椒粒...
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鲊辣巴/杂辣椒/榨胡椒湖北特色菜-莲藕杂辣巴的做法步骤及图解,美味正宗的鲊辣巴/杂辣椒/榨胡椒湖北特色菜-莲藕杂辣巴做法
  • 鲊辣巴/杂辣椒/榨胡椒湖北特色菜-莲藕杂辣巴

  • 一碗焌米茶一碗藕杂吧就是夏天正确开启方式用料莲藕红辣椒生姜大米粉盐鸡精鲊辣巴/杂辣椒/榨胡椒湖北特色菜-莲藕杂辣巴的做法莲藕去皮切块辣椒切段姜切丝放入料理机打碎打成这样就可以了用手挤出水分把水倒出来加1勺盐➕2勺鸡精➕1勺米粉米粉少量多次加拌匀藕杂上面裹满...
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榨辣椒/辣椒粉子(湖南土菜)的做法步骤及图解,美味正宗的榨辣椒/辣椒粉子(湖南土菜)做法
  • 榨辣椒/辣椒粉子(湖南土菜)

  • 很多年前,合租的室友从家里带了榨辣椒做给我吃,当时惊为天人,鲜香扑鼻,酸辣爽口,可惜后来吃过很多次都没有这款味道,饭店的出品总是没有发酵到最可口的味道,少了一份用心。前几天从室友奶奶那里求配方,原来及其简单,于是自己尝试做了一瓶,静静等待时间赋予它浓郁的味道。用料泰国香...
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自制榨辣椒的做法和图解 好吃的自制榨辣椒家常做法
  • 自制榨辣椒

  • 一道常德美食分享给大家,也是我儿时的味道!用料辣椒个粘米粗粉自制榨辣椒的做法粘米打成粗粉……放进一个无水无油干净的盆里红辣椒连蒂洗净,沥干水分把辣椒切成末,放粘米粉上搅拌均匀坛子洗净沥干水分,然后把混合粉子全部装进,盖上盖子,帽沿上加满水阻隔空气进入(经常要关注帽沿...
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简单易学的麻椒版榨辣椒油美食做法
  • 麻椒版榨辣椒油

  • 对麻油情有独钟,之前做的普通版辣椒油快吃完了,突发奇想榨一个麻椒辣椒油,加了香料进去,现在厨房里的味道让我有冲动喝一勺~用料粗辣椒面韩式辣椒面细辣椒面(里面混合了其他香料,见下图配料表)麻椒八角桂皮芝麻麻椒版榨辣椒油的做法把这三样放在一个干的碗中。桂皮和八角要一个就...
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超辣辣椒油的做法和图解 好吃的超辣辣椒油家常做法
  • 超辣辣椒油

  • 吃辣星人,超市里的辣椒油已经满足不了我了,所以自己榨!用料辣椒面2两芝麻两小勺八角6个花椒10粒(喜欢吃麻的可放麻椒,根据口味放入)盐少许姜3片葱一断蒜6瓣白肉适量十三香一勺花生油适量超辣辣椒油的做法辣椒面放入碗中(比较能吃辣,买的特辣)放入少许盐,一勺鸡精。加入一勺十三香再...
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榨胡椒的做法和图解 好吃的榨胡椒家常做法
  • 榨胡椒

  • 榨胡椒是荆楚地区(湖北宜昌、荆州等地)独有的美食调味品。既辣又酸,具有香、辣、鲜、酸、咸等独特风味,是炒腊肉、煮懒豆腐等菜肴的必备调味品。生于宜昌,长大以后远在他乡,我总忘不了家乡榨胡椒的味道!用料盐克辣椒鲜磨玉米面(非玉米淀粉)榨胡椒的做法新鲜尖辣椒摘洗干净。将辣椒...
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自制辣椒油 红油辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的自制辣椒油 红油辣椒做法
  • 自制辣椒油 红油辣椒

  • 记录用料辣椒面盐白芝麻白糖花椒面蔬菜类:洋葱香菜(带根)姜葱蒜调料类:桂皮香叶草果小茴香花椒菜籽油或玉米油高度白酒自制辣椒油红油辣椒的做法辣椒面,盐,花椒粉,花生,芝麻,糖,混合均匀蔬菜类洗净备用调料类备用先炸蔬菜类,蔬菜炸干捞出,再炸调料类,炸出香味捞出油倒入辣椒面倒一点...
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榨广椒的详细做法大全,简单又营养的榨广椒做法
  • 榨广椒

  • 今天来做榨广椒,它是我们湖北土家的一道特色美食,不仅营养全面,而且开胃爽口,我们这边家家户户每年都会做几坛香喷喷的榨广椒,用来下饭或是蒸肉都是非常好吃。它色泽艳丽,香辣俱全,让人百吃不厌,保证让你闻到味了就直流口水。用料红辣椒4斤玉米面适量榨广椒的做法红辣椒4斤,剪掉辣...
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豆干炒辣椒和榨菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的豆干炒辣椒和榨菜丝做法
  • 豆干炒辣椒和榨菜丝

  • 简单方便快手菜很素维生素C丰富用料油适量糖适量香豆干2块长辣椒2根袋装榨菜丝适量豆干炒辣椒和榨菜丝的做法豆干一分二分别切丝辣椒切丝起油锅炒辣椒不用太熟盛出备用如果油不够再加点炒豆干豆干要炒透这样不会软加点水和糖加入榨菜丝加入辣椒翻炒出锅小贴士辣椒不能炒...
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榨菜辣椒蒸鱼头:)的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜辣椒蒸鱼头:)做法
  • 榨菜辣椒蒸鱼头:)

  • 用料榨菜辣椒蒸鱼头:)榨菜辣椒蒸鱼头:)的做法榨菜辣椒蒸鱼头:)...
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自制蒜蓉榨菜辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉榨菜辣椒酱做法
  • 自制蒜蓉榨菜辣椒酱

  • 这是我以前公司附近饭店的一道秘制酱料,我非常的喜欢,后来离开公司还是念念不忘,自己凭着残存的记忆做出来了用料辣椒适量大蒜和辣椒1:1的量榨菜比辣椒略少一点自制蒜蓉榨菜辣椒酱的做法把辣椒,大蒜,榨菜洗净,榨菜怕太咸可以泡久一点将3种材料都剁碎热锅下油,先放蒜蓉炒香放辣椒...
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辣椒炒榨菜的做法和图解 好吃的辣椒炒榨菜家常做法
  • 辣椒炒榨菜

  • 用料榨菜2包青椒5个红辣椒3个糖适量辣椒炒榨菜的做法袋装的榨菜买来,先过一遍水,辣椒切好备用。起锅放油,辣椒先炒下,放入洗好的榨菜,翻炒,加入调料,糖放一点即可,一般都不用放盐。起锅装盘即可。...
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外婆乡辣椒油-金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法步骤及图解,美味正宗的外婆乡辣椒油-金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做法
  • 外婆乡辣椒油-金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

  • 红油是川味凉菜中比较常用的一种调料,讲究的是色泽红亮,微辣咸鲜,要想做好川味的凉菜,就要学会制作红油,红油可谓是川味凉菜的灵魂!一款加工优良的凉菜红油能为凉菜增色、增香、增亮,使凉菜色泽红亮,微辣醇香,回味无穷;而制作失败的红油,则使冷菜暗淡无光,风味尽失。熬制凉菜红油一定...
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常德榨辣椒的做法和图解 好吃的常德榨辣椒家常做法
  • 常德榨辣椒

  • 用榨辣椒糊小鱼最好吃了,又是一道儿时记忆的家乡菜!用料大米2斤新鲜的细长的红辣椒或是青辣椒适量常德榨辣椒的做法把大米打成粉,我是用的九阳破壁机打的,打完,都能闻到米香了😀辣椒也打粹,越粹越好。把打好的辣椒和米粉和适当的盐混合搅拌!然后用密封的罐子存放到冰箱里。老家...
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下饭菜豆豉辣椒榨菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜豆豉辣椒榨菜丝做法
  • 下饭菜豆豉辣椒榨菜丝

  • 适合带公司带学校的下饭菜用料榨菜丝包阳江豆豉勺糖克生抽勺蚝油勺蒜瓣小米椒个下饭菜豆豉辣椒榨菜丝的做法蒜头🧄辣椒切碎买清淡点的榨菜洗净,中小火白锅炒去水分。热锅烧油中小火爆香黑白红三样。加入榨菜继续翻炒。加入适量的糖。炒至风味相融。滴入几滴生抽和蚝油(可...
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榨辣椒炒蛋的做法和图解 好吃的榨辣椒炒蛋家常做法
  • 榨辣椒炒蛋

  • 常德特色菜,从小吃到大,做这个菜的秘诀就是多放油哈哈!用料鸡蛋个盐克大蒜叶榨辣椒榨辣椒炒蛋的做法榨辣椒从坛子里舀出来,大蒜叶切碎备用冷锅放比平时炒菜多一倍的油,然后把榨辣椒放入锅中,快速翻炒至变色分散,然后加一点点水继续翻炒(由于太急没时间拍照),炒干水分后第二次放油,继...
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辣椒油~巨香的辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒油~巨香的辣椒油做法
  • 辣椒油~巨香的辣椒油

  • 平时比较喜欢吃凉菜,爽口又开胃,辣椒油做为凉菜伴侣家里一直必不可少。用料辣椒面250g菜籽油500g白芝麻10克草果2个桂皮2块八角4个香叶6片葱100g姜1只蒜5瓣洋葱1个香菜2根花椒面1勺小茴香1勺辣椒油~巨香的辣椒油的做法锅里倒入菜籽油,冷油加入葱,姜,蒜,洋葱,香菜,大料等,小火慢熬。...
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辣椒油(红油辣椒/油辣子)的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒油(红油辣椒/油辣子)做法
  • 辣椒油(红油辣椒/油辣子)

  • #美食日记单纯记录给自己#以前做的都是家常简易版第一次尝试加香料版辣椒油补拍照片入镜的配料不齐全用料菜籽油550ml两种辣椒100g红花椒粉适量大葱1根洋葱半个香菜5根生姜适量八角5颗香叶3片桂皮1小块盐少许白芝麻适量高度白酒1小勺辣椒油(红油辣椒/油辣子)的做法准备至少...
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鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒做法
  • 鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒

  • 用料鸡胸肉100g小辣椒7个鲜榨菜3个蒜4瓣姜3片白胡椒粉半小勺黑胡椒粉半小勺花椒粉半小勺生抽5大勺盐5克水淀粉鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法鲜榨菜切丝,蒜切末姜切片小辣椒切片,鸡胸肉擦干水分切小条加入1克盐1克白胡椒粉少许水淀粉腌制备用锅内加油中火加热放入腌好的鸡肉炒...
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一碗辣椒油~红油辣椒、熟油辣椒、辣椒酱,你们怎么叫它的😄的做法步骤及图解,美味正宗的一碗辣椒油~红油辣椒、熟油辣椒、辣椒酱,你们怎么叫它的😄做法
  • 一碗辣椒油~红油辣椒、熟油辣椒、辣椒酱,你们怎么叫它的😄

  • 没啥背后的故事,就是之前稀里糊涂草率制作的辣椒油吃完了,要补给,哈哈哈!四川人重口味,地球人都知道凉拌菜、吃面,都少不了一勺美滋滋的红油辣椒做起来其实蛮简单的,一般熬一次能用一个多月呢话不多说,来吧,展示~用料粗辣椒面3两细辣椒面2两白芝麻2块钱的葱一把香菜4根洋葱1个各种...
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香辣辣椒油的做法和图解 好吃的香辣辣椒油家常做法
  • 香辣辣椒油

  • 我不爱吃辣椒,老公爱吃辣椒,就为他自制辣椒油用料油200克白芝麻10克盐3克花椒100粒八角3个香叶10片辣椒粉一大勺蒜瓣若干姜5片五香粉一小勺鸡精一小勺香辣辣椒油的做法准备一些姜和蒜瓣打成末备用锅里放油,加入香叶,花椒,八角,小火熬制,然后大料捞出扔掉超市买的辣椒粉,和姜蒜末...
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超下饭的辣椒榨菜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的辣椒榨菜炒肉做法
  • 超下饭的辣椒榨菜炒肉

  • 夏天有时候胃口不好,吃饭就需要一点下饭菜,辣椒炒肉里面加上麻辣榨菜,一次可以吃两碗饭。用料榨菜0.5-1包螺丝椒2个猪肉1块葱1根盐适量生抽1勺生粉适量指天椒2-3颗超下饭的辣椒榨菜炒肉的做法我们家喜欢吃煎肉饼,比吃肉丝要嫩,先把猪肉剁成泥,香葱剁碎,加入少量生粉,油,生抽搅拌均...
  • 22013
香辣榨菜辣椒酱好吃的烹饪方法 香辣榨菜辣椒酱的地道做法和步骤
  • 香辣榨菜辣椒酱

  • 本人比较爱吃辣,刚好家里买了好多个榨菜想着做成辣酱平常当小菜汤面汤粉料也很不错的用料辣椒一斤大蒜20瓣盐50g榨菜2个豆豉适量姜末适量白芝麻适量生抽1勺糖10g五香粉鸡粉香辣榨菜辣椒酱的做法辣椒洗干净晒干水分,切成小段放搅拌机切碎榨菜切成丁也晒干水分切好蒜末姜末,把...
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辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒做法
  • 辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒

  • 前久买了5斤二荆条,于是陷入了辣椒酱的疯狂。😂记几个方子和味道(试吃都是在做好后第二周末)。用料红辣椒(二荆条)适量盐适量其他辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先统一把所有辣椒洗净,晾干。★下面的方子用的都是红二荆条,我觉得辣度比较适中。★最后装瓶都要用无水无油最好...
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