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不裹的做法食谱

不裹粉不油炸的椒盐脆骨的做法步骤及图解,美味正宗的不裹粉不油炸的椒盐脆骨做法
  • 不裹粉不油炸的椒盐脆骨

  • 其实这是道零食😄。家有处于发育期的少年,补充钙质少不了。钙片不爱吃,那就食补吧。老人家说脆骨补钙,可是平常放汤里的红烧的少年并不爱吃。说费牙🥱。有一次跟老同学聊到脆骨,老同学对吃是超级有天赋的,我说她是天才吃货。她给我了这个做法,从此我们全家爱上了脆骨。每一次都...
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油炸鸡翅,不裹面,虽说油炸不健康,可是真的好吃啊!的做法步骤及图解,美味正宗的油炸鸡翅,不裹面,虽说油炸不健康,可是真的好吃啊!做法
  • 油炸鸡翅,不裹面,虽说油炸不健康,可是真的好吃啊!

  • 看抖音吃播有吃这种无面炸鸡的,馋的流口水。连夜化鸡翅,第二天中午吃上了😋,香死了之前烤过无数次鸡翅,烤箱是把食材的水分干化,而油炸是把食材中的水分炸出来,油炸产生的美拉德反应是食材香味的重要来源‼️用料鸡翅10个盐7克花椒粉、辣椒粉、孜然粉、老抽一滴油炸鸡翅,不裹面,虽...
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油炸金针菇(不裹粉)的做法步骤及图解,美味正宗的油炸金针菇(不裹粉)做法
  • 油炸金针菇(不裹粉)

  • 非常时期,每天都是健康食品,今天整个烧烤的味道,年轻人最爱😻用料金针菇一把芹菜梗四根生抽一勺油炸金针菇(不裹粉)的做法用芹菜杆把金针菇扎成几个小卷放入油锅炸成两面金黄色浇上生抽和一点点醋,喜欢辣的可以加辣椒面完成✅美美哒拍个照...
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香煎带鱼(少油不裹粉)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎带鱼(少油不裹粉)做法
  • 香煎带鱼(少油不裹粉)

  • 宁波靠海小村出来的我从小就是吃着这个煎带鱼长大的,待到自己动手做菜,开始一直煎不好,总煎碎了,看下厨房好多做法,要不就是油炸,要不就是裹了淀粉,失去了带鱼原本的鲜味,于是自己慢慢琢磨出了煎鱼技巧,每次都能煎得外焦里嫩香艳无比,现在我把煎鱼不碎的心得分享给大家用料带鱼1条...
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香煎带鱼(不裹粉不易烂的技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎带鱼(不裹粉不易烂的技巧)做法
  • 香煎带鱼(不裹粉不易烂的技巧)

  • 带鱼是最常见的海鱼,营养自不必我多言,可是许多亲怕做带鱼,因为太容易破了!😂混沌一锅,总是少了许多胃口,所以美厨娘们就想出了裹粉的方法,或者油榨的方法等等……此方记录的是不裹粉,不油炸,只用煎的方法就做出完整不破,而又香香的带鱼。并打油诗一首以记之。带鱼好吃太难煎,一煎就...
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简单易学的不裹面的炸鸡翅美食做法
  • 不裹面的炸鸡翅

  • 用料鸡翅4个蒜生抽不裹面的炸鸡翅的做法鸡翅洗干净,我这里有三个拿去弄烧烤酱蒜切碎,喜欢蒜的可以多切点!把鸡翅和蒜放进盆里再放酱油充分搅拌均匀,最好捏一捏!再腌制半小时倒油进锅,油最好多点!加热到油有冒小泡,转小火再放鸡翅小火火慢慢炸,炸到用筷子能穿透鸡翅最厚的肉,再开大...
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快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾的做法步骤及图解,美味正宗的快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾做法
  • 快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾

  • 看了日食记做的,用现成的大虾仁替代了黑虎虾,烤箱替代了空气炸锅。烤箱烘好上桌,大家直接拿了吃掉了,没来得及拍照,哈哈~用料大虾仁8只手抓饼2张马苏里拉芝士碎芝士片2片黑胡椒盐料酒色拉酱鸡蛋1个快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾的做法大虾仁开背留尾巴不要开(或者黑虎...
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毫无技术含量的生酮版炸鸡(不裹粉)的做法步骤及图解,美味正宗的毫无技术含量的生酮版炸鸡(不裹粉)做法
  • 毫无技术含量的生酮版炸鸡(不裹粉)

  • 我坚持生酮饮食几个月了,不仅瘦了还突破了平台期,但我是个懒人,不喜欢太费事的料理,所以我做的都是化繁为简的菜,力争再忙也能吃上生酮料理。用料盐克鸡中翅个酱油较多食用苏打粉少量赤藓糖醇看个人喜好加也可以不加胡椒粉5克料酒适量毫无技术含量的生酮版炸鸡(不裹粉)的做法生...
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不裹淀粉与蛋液的糖醋带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不裹淀粉与蛋液的糖醋带鱼做法
  • 不裹淀粉与蛋液的糖醋带鱼

  • 习惯在冰箱里备点带鱼和大虾,以备不时之需。这次是丹东东港来的带鱼,个头儿实在太大,一顿顶多能吃半条!碰巧儿子就要吃糖醋带鱼,还要不裹淀粉的,于是,我就这么做喽!用料带鱼6段八角1个大葱1段姜1块蒜瓣5瓣糖醋汁1碗不裹淀粉与蛋液的糖醋带鱼的做法带鱼切段,洗净,加少量盐和料酒,腌10...
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不裹面包糠的炸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的不裹面包糠的炸鸡翅做法
  • 不裹面包糠的炸鸡翅

  • 这个鸡翅是我家小朋友提出来要吃的!尝试做了一次,意外的好吃用料鸡翅10个淀粉2勺蒜5-10瓣盐半勺料酒1勺面粉2勺生抽2勺蚝油1勺厨房纸若干不裹面包糠的炸鸡翅的做法鸡翅解冻,每面改两刀(不要太深),这样有助于入味,也更好炸蒜切末,与鸡翅一起加入2勺生抽,1勺蚝油,小半勺盐(盐不要太多)1...
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莲藕丸子/肉圆(不油炸不裹面粉)的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕丸子/肉圆(不油炸不裹面粉)做法
  • 莲藕丸子/肉圆(不油炸不裹面粉)

  • 用料藕1节肉糜2斤葱适量姜适量生抽30-40g盐约5克料酒约20g糖2克黑胡椒粉2g鸡蛋1个淀粉20g食用油5g莲藕丸子/肉圆(不油炸不裹面粉)的做法葱姜切丁藕切丁,大小如图藕丁,葱,姜,盐,黑胡椒,糖,生抽,料酒,鸡蛋,加入肉糜,用筷子同方向搅拌到肉糜上劲,醒30分钟20g淀粉加水和肉糜拌匀,注意同方向...
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老式熏鱼,不裹粉外酥里嫩汁水满满,秘诀在于一定要煮酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的老式熏鱼,不裹粉外酥里嫩汁水满满,秘诀在于一定要煮酱汁做法
  • 老式熏鱼,不裹粉外酥里嫩汁水满满,秘诀在于一定要煮酱汁

  • 咸鲜甜,带一点微酸!用料宝石鱼500G香叶2片八角1个桂皮2个酱油2-3勺冰糖适量克醋适量勺老抽适量生抽适量水适量克老式熏鱼,不裹粉外酥里嫩汁水满满,秘诀在于一定要煮酱汁的做法宝石鱼去骨,和大部分的鱼皮用酱油抓匀,稍微上色桂皮、八角、香叶煮水,差不多把香料捞出来放冰糖、老抽...
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极简版炸薯条~不裹粉不焯水的做法步骤及图解,美味正宗的极简版炸薯条~不裹粉不焯水做法
  • 极简版炸薯条~不裹粉不焯水

  • 女儿经常翻牌子的食物,估计没有孩子不爱吃,外酥内柔,薯香浓郁,配上番茄酱的酸甜柔滑,最佳CP一定锁死🔒。用料土豆2个(约500克)食用油适量(炸薯条用)黄油10克盐1-2克黑胡椒粉1-2克极简版炸薯条~不裹粉不焯水的做法土豆洗净去皮切条,大概高宽5-8mm左右的长条,切好后用清水冲洗两遍再泡...
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干煎带鱼(不裹粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼(不裹粉版)做法
  • 干煎带鱼(不裹粉版)

  • 用料带鱼葱姜料酒盐干煎带鱼(不裹粉版)的做法洗净带鱼在鱼身斜刀切上刀花,方便入味在盆里放一层带鱼,均匀撒小半勺盐,再铺一层,再撒少许盐,放到最后一层时,放上葱段和姜片,少许料酒拿一个盘子压在上面,腌制2小时取出,沥干水分锅烧热后放油,八成热后调中火开始煎煎至金黄色,美味出锅小...
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不裹淀粉的干炸蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的不裹淀粉的干炸蘑菇做法
  • 不裹淀粉的干炸蘑菇

  • 我是一个不太喜欢吃油炸食品的人,不过炸蘑菇是个例外,但是大多数都是用淀粉裹一层再炸,有的还放鸡蛋,个人不喜欢带淀粉的,纯属个人爱好,我喜欢吃纯纯炸蘑菇,啥都不裹,这样吃起来哏啾用料平菇若干朵油适量盐适量辣椒面适量鸡精适量味精适量十三香可放可不放不裹淀粉的干炸蘑菇的做...
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不裹蛋液不沾面粉一样好吃的家常炸鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的不裹蛋液不沾面粉一样好吃的家常炸鱼块做法
  • 不裹蛋液不沾面粉一样好吃的家常炸鱼块

  • 我是客家人,我的老家在梅州一个小镇上,小时候过年,家里经常会炸一些这样的鱼块存着,要吃之前蒸一蒸,特别美味,咸香下饭,我们炸鱼不需要裹蛋液和沾面粉,调味也只需要用到盐,炸鱼过程正常翻动都不会碎,分享给大家做法如下用料鱼肉(鳙鱼、皖鱼都可以)姜片片葱段适量盐适量花椒适量不裹蛋...
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「美姬家」不裹蛋液的炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「美姬家」不裹蛋液的炸鸡块做法
  • 【美姬家】不裹蛋液的炸鸡块

  • 关于公众号用得不熟练各位看好的文章请自行收藏哦因为我还没有搞清楚要怎么做一个搜索条给你们等我研究下哦,围观加微信号:mei-ji-jia今天我们来聊聊懒人版的炸鸡块。还有一道西葫芦杏鲍菇黄油锡纸蒸。做法太简单了,不再单独做菜谱,发在公众号上面了,大家自己看下吧。日式炸鸡...
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简单易学的烧茄子不裹面粉版美食做法
  • 烧茄子不裹面粉版

  • 本来没想着自己创建菜谱,只是想把这个食谱自己保存下,结果看这里的烧茄子都是裹面粉,或者淀粉的,思考再三,还是自己创个菜谱吧,以便保存下这个食谱,免得我忘记。用料茄子1个醋1勺蒜4瓣酱油1勺白糖1克盐适量葱花适量蚝油1勺西红柿1个尖椒椒1个胡萝卜半根烧茄子不裹面粉版的做法1...
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不裹面粉也煎不烂的红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不裹面粉也煎不烂的红烧带鱼做法
  • 不裹面粉也煎不烂的红烧带鱼

  • 经常听姐妹们说红烧带鱼,煎带鱼煎不好,所以今天我就把我做带鱼的过程写下来供大家参考。用料姜4片老抽一勺生抽1勺半大蒜头5瓣干红大椒两个糖3克味精1克葱3根料酒少许不裹面粉也煎不烂的红烧带鱼的做法先把带鱼洗干净凉水汽后,先把锅烧热后放少量的油,把火调小慢慢的炸,油一定...
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简单易学的不裹粉的南姜炸鸡美食做法
  • 不裹粉的南姜炸鸡

  • 小时候家附近市场就有卖这个炸鸡后来生意很好赚到钱转行了😂妈妈自己研究出来了味道很像记录下来~是妈妈的味道!用料鸡半只葱一根蒜四瓣椒盐适量芝麻油适量南姜适量鸡精适量不裹粉的南姜炸鸡的做法鸡肉切成大块南姜切末放鸡精一起腌制半个小时葱蒜切末大火油烧到筷子放下去...
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酥炸鸡腿(不裹粉)的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸鸡腿(不裹粉)做法
  • 酥炸鸡腿(不裹粉)

  • 用料鸡腿n只黑胡椒粉+花椒粉酥炸鸡腿(不裹粉)的做法鸡腿洗干净,盐+黑胡椒粉+胡椒粉+姜+葱,按摩均匀放冰箱冷藏过夜鸡腿拿出直接蒸锅蒸熟,大概要30分钟蒸熟后晾干水分,油锅炸到表面酥脆...
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香酥无骨榨鸡柳(不裹面包糠版)(附鸡柳的多种吃法)的做法步骤及图解,美味正宗的香酥无骨榨鸡柳(不裹面包糠版)(附鸡柳的多种吃法)做法
  • 香酥无骨榨鸡柳(不裹面包糠版)(附鸡柳的多种吃法)

  • 老家学生时代的记忆用料鸡胸肉2块盐4小平勺(盐罐子配套的勺)生姜粉2茶勺大蒜粉3茶勺胡椒粉2茶勺水50ml淀粉适量孜然粉适量香酥无骨榨鸡柳(不裹面包糠版)(附鸡柳的多种吃法)的做法鸡胸肉洗净去筋膜,刀和鸡胸肉纹路成30度夹角切下去,切成0.5cm厚的鸡胸肉片,因为不裹面包糠,无须再切成...
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无盐无糖不裹鸡蛋液的松软可口原味香煎馒头片的做法步骤及图解,美味正宗的无盐无糖不裹鸡蛋液的松软可口原味香煎馒头片做法
  • 无盐无糖不裹鸡蛋液的松软可口原味香煎馒头片

  • 楼下包子铺老板送了一袋没有蒸蓬松的馒头,我拿回来切片煎着吃,还挺好吃的,别问我为什么不裹鸡蛋液,为什么不加别的配料,问就是我懒,懒得弄那些,直接原味的,别说,还挺好吃的。用料馒头2个无盐无糖不裹鸡蛋液的松软可口原味香煎馒头片的做法馒头放保鲜室冷藏,冷藏一段时间后,切起来不...
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不破皮,不裹粉的黑椒煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不破皮,不裹粉的黑椒煎带鱼做法
  • 不破皮,不裹粉的黑椒煎带鱼

  • 今天是来自既会美食、又能美拍的美厨娘【爱糖果】分享的美味黑椒香煎带鱼』。🎉🎉使用美美椒后的煎带鱼更加具有风味啦,偷偷告诉你煎带鱼不破皮、不裹粉的小秘密哦,快来学习啦~最后㊗️大家#国庆节#快乐~用料带鱼500克葱2克姜片3克生抽5克老抽5克料酒5克盐3克糖3克黑胡椒调料2...
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简单易学的不裹粉的生炸鸡翅美食做法
  • 不裹粉的生炸鸡翅

  • 借鉴YouTube上介绍的香港一家卖生炸鸡腿的店的做法,就简单的用盐和胡椒粉腌制后不裹粉直接炸,女儿说比裹粉的好吃😋用料鸡翅1斤盐3/4小勺糖2小勺胡椒粉半小勺五香粉半小勺沙姜粉半小勺麻油1小勺不裹粉的生炸鸡翅的做法鸡翅洗净沥干水份,放入所有调味料拌匀,放进冰箱冷藏一夜...
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