![广东名菜~紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜~紫苏焖鸭做法]( "广东名菜~紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜~紫苏焖鸭做法")
- 用料鸭半只紫苏1把姜蒜3片生抽2勺油盐适量广东名菜~紫苏焖鸭的做法鸭肉洗净斩块.焯水沥干水分。紫苏洗净切碎。姜蒜切片。起锅烧油，放姜蒜.鸭肉.翻炒至两面金黄。放入清水没过鸭肉。大火烧开，转中小火慢炖。炖到汤汁浓稠，放入紫苏翻炒均匀，再放生抽.盐调味。出锅啦～...
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![紫苏焖鸭的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭家常做法]( "紫苏焖鸭的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭家常做法")
- 用料鸭肉1/4只紫苏1扎姜片适量蒜适量料酒两勺生抽适量豆豉适量紫苏焖鸭的做法市场买的1/4鸭肉，先砍成块，然后沥干水，锅内放少许油，放入鸭肉炒，炒个三四分钟，炒鸭皮和鸭肉的水分，油出来，最好焖的皮有一点点焦黄色。然后将鸭肉盛起另起一锅，下油爆炒葱姜蒜和豆豉，炒出味道后，放入炒好...
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![超级简单美味的客家名菜: 紫苏酱鸭的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单美味的客家名菜: 紫苏酱鸭做法]( "超级简单美味的客家名菜: 紫苏酱鸭的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单美味的客家名菜: 紫苏酱鸭做法")
- 这道紫苏酱鸭是客家人待客、宴请宾客的必备菜肴，特别是春秋两季节，鸭肉肥美，也是盛产紫苏的季节。紫苏酱鸭选料方便，烹制简单，有香气浓郁，鲜嫩可口的特点，常吃而不腻。这道菜也被央视介绍过，是客家名菜之一，我们家每个星期都要吃两三次的。现在把这菜谱写下来，供友友们参考。用料花...
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![紫苏焖鸭翅的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭翅家常做法]( "紫苏焖鸭翅的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭翅家常做法")
- 这个味道是去一家店里试了觉得很特别，回来自己研究的，我还改良了一下，比原版更好吃😋用料鸭翅8只紫苏适量泡椒，蒜末适量，看图尖椒1个蚝油2勺酱油2勺盐适量糖1勺紫苏焖鸭翅的做法鸭翅焯水放入料酒去腥，记得是冷水下锅哦，水开煮3分钟，冷水冲洗干净，备用。泡椒，蒜，适量，切成这个大小，备用...
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![紫苏焖鸭肉的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭肉家常做法]( "紫苏焖鸭肉的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭肉家常做法")
- 用料紫苏适量鸭肉半只盐适量生抽适量紫苏焖鸭肉的做法先鸭肉用热水煮一下。飞水后就开始爆炸姜，依次加入鸭肉，酱油，料酒，十三香粉，盐。炒到鸭肉入味时，加入紫苏翻炒。最后加入生粉水勾芡。美味的紫苏焖鸭就好了。...
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![广东紫苏豉椒炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的广东紫苏豉椒炒花甲做法]( "广东紫苏豉椒炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的广东紫苏豉椒炒花甲做法")
- 这款無論是小菜还是宵夜，很受欢迎的海鲜菜式哦~用料花甲2斤姜片适量葱适量蒜适量小辣椒适量豆豉适量糖一茶匙桂林辣椒酱适量紫苏适量广东紫苏豉椒炒花甲的做法先把新鲜的花甲，放盐用水泡着，让花甲吐出沙子，大概泡40分钟左右吧~快可以半小时~因为我买的是花甲王所以我泡比较久...
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![简单易学的广式紫苏焖鸭美食做法]( "简单易学的广式紫苏焖鸭美食做法")
- 用料鸭肉半只紫苏10片姜8片蚝油1勺生抽3勺料酒2勺片糖1／3片老抽1勺广式紫苏焖鸭的做法鸭肉切块，烧开水，加姜片，料酒（去腥）焯水，大概10分钟，捞出沥干热锅热油，下姜片，蒜头，紫苏，鸭肉，爆炒至鸭肉金黄，加3勺酱油，1勺蚝油，1勺老抽，适量盐，水（水面淹过鸭肉），1／3片片糖，搅拌均匀，上盖，大火煮至收汁即可（看...
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![广东名菜---沙姜焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜---沙姜焗鸡做法]( "广东名菜---沙姜焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜---沙姜焗鸡做法")
- 用料鸡半只沙姜6-8块盐3克酱油2勺蚝油3勺糖3克盐3克葱适量白酒适量广东名菜---沙姜焗鸡的做法准备好材料放沙姜一小撮，酱油，蚝油，糖，盐，白酒，用小手给鸡做一个马杀鸡！放置十分钟入味！干锅，沙姜铺底，放油均匀的淋在沙姜上，防止粘锅，然后在沙姜铺上鸡肉！加盖开大火🔥🔥🔥，待到锅边起水蒸...
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![紫苏焖水鸭（粤菜）好吃的烹饪方法 紫苏焖水鸭（粤菜）的地道做法和步骤]( "紫苏焖水鸭（粤菜）好吃的烹饪方法 紫苏焖水鸭（粤菜）的地道做法和步骤")
- 自从每天给同事做饭以来，隔壁公司的小伙伴就不同意，每天饥肠辘辘的时候就闻到我们的饭菜香。所以今天就应同事们的要求，做一道超级无敌香的紫苏焖鸭（还好公司的同事不是紫苏癌患者）。这道紫苏焖鸭是正宗粤菜，我也相信用紫苏最多的应该就是两广地区，炒田螺、石螺是必放的，把它融合...
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![下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭做法]( "下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭做法")
- 客家炒田螺和焖鸭都会用到紫苏，紫苏真的是一味美好的食物～初春的紫苏也最是鲜嫩用料冬瓜200克紫苏＞5片姜5片盐适量糖适量酱油少许鸭半只下饭大菜：紫苏冬瓜焖鸭的做法冬瓜，切成大块，差不多两个手指宽，小尾指那么厚。可以大块些，因为冬瓜容易煮烂准备紫苏叶和姜。紫苏叶切丝，姜切片...
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![简单易学的广东牌紫苏焖鸭美食做法]( "简单易学的广东牌紫苏焖鸭美食做法")
- 用料紫苏一把鸭肉半只姜两瓣生抽1勺盐3克广东牌紫苏焖鸭的做法备好新鲜鸭肉，切碎紫苏，姜片锅烧热放油，鸭，姜片一起翻炒三分钟再放入紫苏翻炒变色后加入一大碗水，淹过鸭肉即可盖上锅盖，大火煮三分钟，转至中火煮上七八分钟，再转小火焖煮五分钟，出锅哒哒哒！香喷喷！真诱人！很下饭，老公一下...
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![下饭菜 紫苏土豆焖鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 紫苏土豆焖鸭肉做法]( "下饭菜 紫苏土豆焖鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 紫苏土豆焖鸭肉做法")
- 本来只想做个简单的紫苏焖鸭肉，看到家里剩几个土豆就一起煮了，想不到土豆入味到刚刚好，超级下饭。汤汁捞饭简直一流用料鸭肉半只（随意）土豆两个（随意）紫苏六片蒜四瓣姜一小块片干辣椒2个（喜欢吃辣可以下多点）冰糖适量老抽一勺蚝油一勺酱油两勺黄豆酱一勺下饭菜紫苏土豆焖鸭肉的做...
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![紫苏焖鸭子的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭子家常做法]( "紫苏焖鸭子的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭子家常做法")
- 这道菜本是老爸做的拿手菜，可以说是我们姐弟俩的最爱啊！可现在这道菜的味道也只能在回忆中才有了。用料鸭半只紫苏叶二两姜一大块蒜苗一棵生抽三大勺盐适量糖一大勺甜面酱一大勺白酒两大勺紫苏焖鸭子的做法先将鸭肉剁件，冲洗干净，放沸水锅里淖掉血水后，沥干。热锅后把姜片放入...
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![爆好吃的紫苏焖蟹（广东口味，仅此一家）的做法步骤及图解,美味正宗的爆好吃的紫苏焖蟹（广东口味，仅此一家）做法]( "爆好吃的紫苏焖蟹（广东口味，仅此一家）的做法步骤及图解,美味正宗的爆好吃的紫苏焖蟹（广东口味，仅此一家）做法")
- 去我老板家聚餐吃到的哈哈😄我问了他用了什么料的，他就讲了下，我就回来自己琢磨了两次，都很成功🤣这是第二次做了！在下厨房跟抖音上找了好久都没有找到这个配方，都是加了水来焖的，也没有加紫苏这个版本，我觉得还是干焖比较好吃！🤣下次解锁更多紫苏的菜肴分享给大家（＾＿−）在广东，紫苏用...
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![广东名菜-“是油”鹅的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜-“是油”鹅做法]( "广东名菜-“是油”鹅的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜-“是油”鹅做法")
- 用料鹅1只姜5片蒜5瓣酱油1支八角3颗红糖片1/3块盐一勺料酒适量广东名菜-“是油”鹅的做法1.用老抽给鹅全身上色，放适量盐，料酒在肚子里抹匀2热锅下油，放鹅，煎一下表皮，煎的过程翻转一下，煎得均匀点➕姜➕蒜➕八角➕一壶开水➕1支酱油➕1/3块红糖，盖上锅盖煮40分钟左右，煮至汤汁浓...
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![紫苏焖鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖鸭做法]( "紫苏焖鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖鸭做法")
- 紫蘇燜鴨配料：鴨肉600克，姜100克，紫蘇壹把，生抽20克，蠔油10克，鹽3克，老抽3克，啤酒300克，清水、青紅椒各適量註意事項：鴨肉比較難熟，水可以稍微加多點燜。用料鴨肉600克紫苏焖鸭的做法紫苏焖鸭...
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![柠檬鸭 广东传统名菜老柠檬炖鸭做法好吃的烹饪方法 柠檬鸭 广东传统名菜老柠檬炖鸭做法的地道做法和步骤]( "柠檬鸭 广东传统名菜老柠檬炖鸭做法好吃的烹饪方法 柠檬鸭 广东传统名菜老柠檬炖鸭做法的地道做法和步骤")
- 老炖柠檬鸭是广东潮汕的传统特色名菜，属于粤菜系。炖柠檬鸭以鸭为主要材料，加上潮汕地区用盐和甘草腌制过的土柠檬熬制，甘鲜爽口，特别开胃，最适合夏季食用的一道家常清汤。腌制好的老柠檬有种淡淡的柠檬香，闻起来很舒服，具有开胃祛痰，对消化不良，醒酒极其有效，潮汕人夏季经常用老柠...
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![广东版：紫苏焖鸭，超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的广东版：紫苏焖鸭，超级下饭做法]( "广东版：紫苏焖鸭，超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的广东版：紫苏焖鸭，超级下饭做法")
- 这道菜是我从小就很喜欢吃，香，下饭。紫苏和鸭真的是绝配，紫苏去掉鸭子的骚味。😋不夸张的说，连姜片都好好吃，骨头都好入味。重点烹饪简单，零难度。😁吃辣的朋友可以加辣椒，少放白砂糖或者不放，这样就比较适合您的口味～用料紫苏1把鸭半只姜片10干蒜头3瓣豆鼓3大勺酱油，老抽，柱侯酱各2...
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![广东名菜:禾虫蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜:禾虫蒸蛋做法]( "广东名菜:禾虫蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜:禾虫蒸蛋做法")
- 作为一个“连福建人都吃”的广东人，禾虫则是一道10~11月特有的美味佳肴。禾虫具有性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚、补血壮阳的功效。(不知道是不是真的）最重要是~好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！用料果皮3片蒜头1.5个禾虫1.5斤半肥瘦猪肉半斤鸡蛋4-5个广东名菜:禾虫蒸蛋的做法果...
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![广东名菜的做法和图解 好吃的广东名菜家常做法]( "广东名菜的做法和图解 好吃的广东名菜家常做法")
- 来广东必有一道菜用料上海青8颗大蒜1瓣肥肉1块耗油1勺盐10克料酒1勺鸡精0.5勺广东名菜的做法洗干净加水烧开，并加入各种上述准备的调料，待烧开后，加入菜芯，煮1分钟，将菜芯捞起来装盘用肥肉炼制猪油成猪油渣，将热油浇汁菜芯上，并倒上少许耗油，出锅小贴士注意煮菜芯时间，1-3分钟就够...
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![「广东特色菜」超鲜甜的紫苏蒸田螺的做法步骤及图解,美味正宗的「广东特色菜」超鲜甜的紫苏蒸田螺做法]( "「广东特色菜」超鲜甜的紫苏蒸田螺的做法步骤及图解,美味正宗的「广东特色菜」超鲜甜的紫苏蒸田螺做法")
- 用料新鲜田螺四人份新鲜紫苏叶5片左右酱油适量盐适量油适量【广东特色菜】超鲜甜的紫苏蒸田螺的做法广州暴雨后，这个河滩遍地都是田螺、河蚌、各种贝类，坑里好多鱼，好多人都来捡！我们去晚了，捡了一小盆，河蚌也不大，大个的都被捡走了。在河滩上捡回来的田螺要先洗干净养两天，让田...
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![紫苏焖鸭头的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭头家常做法]( "紫苏焖鸭头的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭头家常做法")
- 用料姜片3片紫苏5株生抽适量米酒适量鸭头、脚5只盐适量花生油适量紫苏焖鸭头的做法处理鸭头，用镊子把细毛夹干净，把鸭嘴里的一层外壳掏出来，用水冲洗干净里面的黏液。洗干净鲜嫩的紫苏，姜片准备好。先把其它所有食材炒香，再放生抽料酒，盖好锅盖焖煮，期间可以揭盖翻炒，注意水要足...
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![广东名菜《蚝煲鸡》的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜《蚝煲鸡》做法]( "广东名菜《蚝煲鸡》的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜《蚝煲鸡》做法")
- 用料小母鸡半只姜6片盐依口味适量胡椒粉依口味适量红枣2颗切丝枸杞子20粒葱段适量鸡粉适量料酒适量花生油适量广东名菜《蚝煲鸡》的做法小母鸡斩块洗净沥干，加入胡椒粉、鸡粉、盐、花生油拌匀腌5分钟。大耗加盐和生粉洗净沥干，加姜、葱、料酒腌一下。准备一锅水加入姜片、...
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![紫苏焖鸭（＾∇＾）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏焖鸭（＾∇＾）做法]( "紫苏焖鸭（＾∇＾）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏焖鸭（＾∇＾）做法")
- 用料紫苏随喜鸭半只姜片5片糖一点点生抽盐紫苏焖鸭（＾∇＾）的做法鸭子买回来，给它搓澡搓干净点、身上毛毛拔干净点，然后砍小块。姜切片，紫苏洗干净，叶子取下，梗我留用了（也可以不要了哈）锅内倒一点点点油就够了（等下鸭子被焖煮过程中会瘦身释放很多油脂哒），滴两滴润锅滴，放入煎片，大火炒香...
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![10分钟做大菜| 紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟做大菜| 紫苏焖鸭做法]( "10分钟做大菜| 紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟做大菜| 紫苏焖鸭做法")
- 夏天适合吃鸭子，我喜欢用香草调配各种菜品，紫苏为鸭子增添了几分野味。用料鸭子个人喜欢紫苏1束（多点会味道浓些）姜5—6片泰椒3个（想吃更辣的，加多2个）酱油适量耗油适量盐适量10分钟做大菜|紫苏焖鸭的做法鸭子剁小块，姜切片，辣椒切碎，紫苏摘洗干净热锅下油，爆炒一下辣椒和姜片，再放入...
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烹调屋
