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文蛤炒莴笋的做法食谱

文蛤炒莴笋的做法和图解 好吃的文蛤炒莴笋家常做法

  • 文蛤炒莴笋

  • 用料莴笋1根文蛤15个葱1根姜1片蒜2瓣盐少许糖少许香油少许文蛤炒莴笋的做法把文蛤肉挑出（这部分我是让菜场的售贩小妹做的）；莴笋去叶削皮（这部分我是让菜场卖蔬菜的阿姨做的），然后切片；葱姜蒜切末（这部分我是自己做的）。热锅冷油，下姜蒜葱煸香，放少许酒，然后把文蛤煸下，时间不要很长，等...
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炒莴笋的做法和图解 好吃的炒莴笋家常做法

  • 炒莴笋

  • 用料莴笋1根辣椒面看个人情况炒莴笋的做法起锅热油，放入莴笋，翻炒至莴笋有点软，放盐放少量水炒，快成时放辣椒（不然容易糊）...
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莴笋炒蛋的做法和图解 好吃的莴笋炒蛋家常做法

  • 莴笋炒蛋

  • 用料莴笋3根莴笋炒蛋的做法三个鸡蛋莴笋洗净切好，蒜末炒蛋，备用热锅冷油，加蒜末爆香，加莴笋翻炒，加盐翻炒加蚝油少许翻炒均匀，即可...
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莴笋炒青蛤的做法和图解 好吃的莴笋炒青蛤家常做法

  • 莴笋炒青蛤

  • 用料莴笋3根青蛤800克鸡蛋2只姜4片米酒1大匙盐少许莴笋炒青蛤的做法青蛤吐尽泥沙后清洗，放锅里加姜片煮开，待张壳后迅速捞起捞起后取蛤肉，去除黑色杂物留白色肉蛋打散摊成蛋皮，切丝莴笋去皮切丝热油锅放入笋丝翻炒片刻，加入蛤肉，淋米酒，加入蛋丝翻炒，加少许水笋丝开始变软加盐调...
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莴笋炒蛋的详细做法大全,简单又营养的莴笋炒蛋做法

  • 莴笋炒蛋

  • 用料莴笋1根胡萝卜1根鸡蛋3个姜蒜末适量盐适量鸡精适量水淀粉半碗莴笋炒蛋的做法莴笋切丝。葫芦萝卜切丝。碗里打三个蛋，搅拌均匀。锅热倒油，油热后把鸡蛋倒进去。炒熟后捞出备用。锅里倒油，把姜蒜末倒进去炒香。把胡萝卜丝倒进去炒断生。把莴笋倒进去炒均匀。把鸡蛋倒进去...
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炒文蛤的做法和图解 好吃的炒文蛤家常做法

  • 炒文蛤

  • 用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开，过水沥干净，放油翻炒，加入以上调料，炒至熟后即可盛盘。...
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辣炒莴笋的做法和图解 好吃的辣炒莴笋家常做法

  • 辣炒莴笋

  • 这个菜是我自己瞎鼓捣出来的.觉得还挺好吃就发给大家了.我已经连续吃3天了.😂用料莴笋1根干辣椒数个辣炒莴笋的做法去皮洗净切菱形片..干辣椒切段.热锅热油放干辣椒.放入莴笋翻炒.翻炒几下后放生抽.盐.味精.香油.在翻炒几下.ok.出锅！！小贴士干辣椒随意放多少.我家辣椒不算...
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爆炒莴笋的做法和图解 好吃的爆炒莴笋家常做法

  • 爆炒莴笋

  • 用料莴笋4根油少多点生抽1勺盐适量爆炒莴笋的做法开水焯笋，煮沸10分钟后凉凉热锅凉油，放酱油，放笋为了装盘好看旁边可以摆几个菜叶...
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腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋做法

  • 腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋

  • 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
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文蛤绿笋汤的做法和图解 好吃的文蛤绿笋汤家常做法

  • 文蛤绿笋汤

  • 用料笋文蛤姜丝盐文蛤绿笋汤的做法水煮开下姜丝下笋片，煮开下文蛤，煮到文蛤壳开，放少许盐...
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莴笋炒肉的详细做法大全,简单又营养的莴笋炒肉做法

  • 莴笋炒肉

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料莴笋250g猪里脊肉150g食用油15g蒜1瓣干辣椒5个生抽6g盐2g腌肉盐0.5g生抽5g水30g淀粉4g食用油5g莴笋炒肉的做法里脊肉顺着纹理切丝。加盐、生抽、水、淀粉、油腌制。莴笋斜切成片，再切丝。锅中倒油，中火烧热，将肉丝滑熟变色，捞出备用...
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炒莴笋条的做法和图解 好吃的炒莴笋条家常做法

  • 炒莴笋条

  • 到店里吃过一会特别脆切断，切3片，再切成3条，粗的可以切成4，撒盐捏捏吸一会，水烧开倒进去，约3-40秒捞出过冷水/沥水用香油把五花肉炸出油，瘦肉放进去，拍2颗蒜头丢进去，爆香倒入莴笋翻炒几下倒入生抽/蚝油/少量老抽，继续炒尝下咸淡是否要加盐，盖上盖子稍微焖一会再放白糖、鸡精、韭菜...
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清炒莴笋的详细做法大全,简单又营养的清炒莴笋做法

  • 清炒莴笋

  • 用料莴笋1根蒜5瓣小米辣两个（不喜欢可以不放）鸡精1克盐1克蚝油2克清炒莴笋的做法莴笋切成细丝。小米辣切碎，蒜瓣切片蒜片爆出香味，倒入莴笋丝猛火翻炒一分钟后，加入小米辣，盐，鸡精，蚝油翻炒均匀出锅。清脆爽口...
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炒莴笋干的做法和图解 好吃的炒莴笋干家常做法

  • 炒莴笋干

  • 用料莴笋干100克蒜小米椒五花肉炒莴笋干的做法某宝上买的莴笋干，凉水泡一个小时，洗净锅烧热油下五花肉煸出油下蒜，小米椒，炒出香味，下莴笋干加盐，生抽，糖调味即可...
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素炒莴笋的做法和图解 好吃的素炒莴笋家常做法

  • 素炒莴笋

  • 用料莴笋1根胡萝卜半根鸡精适量勺酱油适量勺葱姜蒜末适量克青椒1个素炒莴笋的做法莴笋，胡萝卜，青椒，洗净切好锅里放油，油开之后放入切好的食材翻炒，加入鸡精，酱油，葱姜蒜末，不用炒太久，稍微炒一下就可以吃了...
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辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉做法

  • 辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉

  • 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油尝味道调整咸淡出锅油焖笋春笋拍了切段焯水五分钟多放...
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春笋炒莴笋的做法和图解 好吃的春笋炒莴笋家常做法

  • 春笋炒莴笋

  • 春天来了，二笋相会，白绿相间，清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意（和春笋等量）小葱随意（可不放）盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油，春笋先入锅翻炒，加水煮一会至熟，再加入莴笋，加入适量盐，大火翻炒片刻（因莴笋可生吃，只要略加翻炒，脆脆的更爽口），略勾点薄芡...
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辣炒文蛤的做法和图解 好吃的辣炒文蛤家常做法

  • 辣炒文蛤

  • 用料文蛤一斤，料酒两汤勺，生抽，葱段，姜丝，蒜片，少许盐辣炒文蛤的做法文蛤先焯水，水里放生姜和料酒。文蛤开口后捞出过凉水晾凉。锅里放油，姜丝，蒜片入锅爆炒炒出香味后，青红辣椒入锅煸炒断生后，放沥干水分的文蛤翻炒，放料酒，生抽，少许盐。翻炒一会后，葱段入锅稍微翻炒出锅。小贴士料酒两...
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爆炒文蛤的做法和图解 好吃的爆炒文蛤家常做法

  • 爆炒文蛤

  • 文蛤很好吃，但是满口的泥沙着实让人讨厌，怎么做出鲜味十足的文蛤来？怎么挑选文蛤是关键，首先我们选择文蛤时一定要选择那种舌头伸的很长的那种，那种文蛤不仅新鲜，存活率高，最关键的是，它的泥沙含量很低。回来再用盐水浸泡1个小时，泥沙基本是没有了，文蛤选不好，厨艺在好也是白搭!这也...
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莴笋炒笋丝的做法和图解 好吃的莴笋炒笋丝家常做法

  • 莴笋炒笋丝

  • 充满春天气息的一道美味蔬菜！用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋（竹笋）1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝，备用锅热油，至七分热，把莴笋和冬笋一起倒入锅内，爆炒1-2分钟，加适量热水，炒匀，此时，锅盖不能盖，加入盐，炒匀，等水分收干，即可出锅！...
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文蛤炒蛋的做法和图解 好吃的文蛤炒蛋家常做法

  • 文蛤炒蛋

  • 用料文蛤200g鸡蛋3颗葱适量盐适量文蛤炒蛋的做法文蛤提前用水浸泡15分钟左右，去除杂质，洗净备用将文蛤肉、鸡蛋、葱花放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀热锅放油，油热倒入搅拌均匀的文蛤鸡蛋糊，稍稍定型后，小火轻炒熟后盛出，开吃=▽=...
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莴笋炒鸡的做法和图解 好吃的莴笋炒鸡家常做法

  • 莴笋炒鸡

  • 跟妈妈学的一道菜，自己实验了一下成功了！但味道还是比不上妈妈做的，还要继续努力用料莴笋1根螺丝辣椒3个红色彩椒半个鸡（较小）半只大蒜瓣4个料酒适量生抽适量莴笋炒鸡的做法备料，鸡切小块，忘记拍照了，莴笋切片，青椒切丝，红色彩椒切丝，大蒜压碎鸡肉焯水，冷水下锅，锅内加姜片和料酒适量...
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莴笋炒竹笋的做法和图解 好吃的莴笋炒竹笋家常做法

  • 莴笋炒竹笋

  • 用料莴笋1根竹笋（焯水过的）200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅，2分钟/V/速度小勺，然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅，7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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炒肉莴笋的做法和图解 好吃的炒肉莴笋家常做法

  • 炒肉莴笋

  • 用料莴笋1根蒸好的肉100克八角1个盐1.6克油15克生抽1勺猪肉克大蒜2瓣葱1段炒肉莴笋的做法挑选新鲜的莴笋分成两个部分，颈和叶叶切段颈去皮切段切成菱形片正常的炒菜的步骤，放入事先正好的肉，先炒莴笋颈再放入莴笋叶同炒放入辅料，最后放入蒜末，出锅即可。小贴士隔水蒸肉，肉嫩多...
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莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」做法

  • 莴笋的2+1种吃法之【凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋】

  • 用料凉拌莴笋：莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋：莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋：莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量蒜2-3瓣盐适量料酒适量食用油适量莴笋的2+1种吃法之【...
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