- 用料黄花鱼1条料酒2勺姜片盐克孜然芝麻香葱香菜生淀粉生抽香煎大黄花的做法大黄鱼清洗内脏剖两半,切小块,放料酒、姜丝、生抽,腌制约30分钟;裹一层薄生粉,不沾锅少油,小火慢煎至两面金黄,过程中不要尽量不要翻,防止鱼太碎;按照自己的口味,煎到自己喜欢的程度,起锅时加香菜、香葱、芝...
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- 蒸、红烧、煲汤都试过了,这次先腌制再煎炸,效果惊人的好,吃第一口我就想到了鹿港小镇那道葱香烤鱼。用料大黄花鱼1条(350克)葱1根姜4片蒜4瓣盐5克料酒1/2勺生抽3勺陈醋3勺食用油30-40克葱香煎大黄花鱼的做法黄花鱼收拾干净洗干净滤掉水分,尤其肚子里那层黑色的膜要去除,那个弄不...
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- 用料黄花鱼1条盐些许香煎大黄花鱼的做法大黄花鱼洗净,然后用刀分成2边。不熟悉的朋友,在买鱼的时候,让师傅帮忙切一下。锅中加些许油、盐。将盐炒热,平铺在平底锅中。将鱼放入锅中油煎,注意用中小火。鱼的两面油煎至金黄即可。小贴士1.油的话,可以稍微多点,这样更好吃。2.担心鱼...
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- 用料黄花鱼3条香煎小黄鱼香煎黄花鱼的做法详见视频...
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- 用料大黄鱼条盐克料酒勺油克姜葱煎大黄鱼的做法超市杀好鱼,回来再次冲洗,去干净内脏、血水。姜葱、料酒、盐全身内外都抹一遍,盐可以稍微多一点,要腌进味。半小时后用厨房纸吸干鱼身水份,鱼拎起来确保嘴里、肚子里差不多没水了,就可以开始煎。也可以腌个一两小时,鱼也差不多干了...
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- 减肥看来是不可能了🤣晚上吃了一堆水果后依然饥肠辘辘,想起姐下午提到的黄油煎大虾,又想起冰箱里剩下的那几只虾,em.......吃饱才有力气减肥,对吧😆用料黄油(其它烹饪油也可以)适量虾随意盐一小勺黄油煎大虾🍤的做法大虾洗净后开背,挑出肠线加入一小勺盐搅拌均匀,腌10分钟热锅下...
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- 一直喜欢菊花和鱼。爱上鱼的味道和摆盘的美。用料黄花鱼一条油10克香煎黄花鲞的做法我买的是超市里这种包装的黄鱼鲞,这个鱼有好处就是已经用盐,味精,黄酒,白砂糖腌制好了。把它拿出来解冻擦干水分备用。拿平底锅,倒入少许油。我用的是家乡的土茶油。长着一个家乡胃,就觉得家乡...
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- “味噌蛋黄酱香煎大虾”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料酥炸粉味增蛋黄酱香煎大虾的做法用酥炸粉水辣椒粉孜然柚子皮粉调配面衣将虾仁裹上面衣后煎熟在裹上味增蛋黄酱...
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- 每到人七日(正月初七、十七、二十七)妈妈都会煎大黄米糕,又酥又脆,撒上糖,甜甜的。用料黄米适量克水适量克白糖适量克大黄米煎糕的做法适量大黄米粉加凉水调匀锅(电饼档)放油,油热后,用勺子,舀出一点调好的米糊放在锅里。煎成一面金黄再翻面出锅撒白糖。...
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- 5月初,大黄鱼已为食客们养肥了身体,当然不能浪费。立夏时节,天气凉爽,香煎黄鱼正当时!用料大黄鱼1条薑丝若干葱1根黑胡椒粉随意皮香肉嫩香煎大黄鱼的做法大黄鱼洗净,特别是鱼肚里的蛋要清除。葱切段塞肚子里。烧锅,锅热后淋上花生油。薑丝先放。再洒点盐在油锅里,一来防焦,又可调...
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- 用料盐少许淀粉适量蚝油1勺鸡胸肉1块面包糠适量鸡蛋2个料酒1勺生抽适量姜蒜适量香煎(黄金)大鸡排的做法1、鸡胸肉切成三片,可以切2片,薄点更容易熟。2、切好的鸡胸肉用刀背剁一下,注意力度不要剁断,腌制的时候更容易入味。3、准备好的鸡胸肉加入姜末、蒜末、蚝油、生抽、盐和料...
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- 用料大黄鱼1条盐若干花生油若干克葱姜蒜切片香煎大黄鱼的做法1、大黄鱼去鳞去肚子洗净,这条大黄鱼好肥,肚子里一大块鱼油,怕太油了还是扔了。2、把鱼用料酒泡10分钟,厨房纸吸去水份。在鱼肚子里塞上葱姜蒜片。3、用的不粘锅,锅里少油即可。开始煎,发现鱼太大,煎去了一部分尾巴,虽...
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- 用料黄花鱼1条姜3片料酒适量盐适量辣椒粉适量白胡椒粉(或椒盐粉)适量生粉适量香煎黄花鱼bywqy的做法鱼洗净打花刀(花刀打的深一点但不把鱼身两侧切段)鱼身抹适量盐🧂、淋上料酒姜片洗净切丝待鱼身干后两侧拍上生粉热锅冷油(油略多)放入姜丝爆香把姜丝推到国内一边把鱼身放入油...
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- 小朋友平时吃虾少,这种煎出来的带着黄油的香气,能吃好几个用料黄油50克虾12只盐葱姜料酒适量黄油煎大虾的做法大虾清洗修剪,开背去虾线,放适量盐,葱姜料酒腌制半小时厨房纸吸干水分热锅放黄油融化放入大虾,两面煎煎至成熟即可出锅摆盘可以放黑胡椒酱,或者别的想吃的,放不放都行~...
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- 香煎后的大黄鱼,香酥可口,肥而不腻,再配上酸辣开胃的甜辣酱,人间美味(´▽`)ノ♡用料大黄鱼一条姜粉/姜片适量/2~3片白胡椒粉(黑胡椒也可)适量莳萝(和鱼很配,但不是必须)适量盐适量黄酒1~2勺植物油适量葱1~2根甜辣酱部分—————————蕃茄沙司50克白砂糖7克辣椒面/干辣椒/辣椒适量...
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- 煎黄花鱼不要直接煎,更多好吃的秘诀在于煎前的准备功夫!用料黄花鱼1条葱适量盐适量料酒1勺清水适量香煎黄花鱼的大厨煎法的做法买来的黄花鱼开边,不要切断。内脏店家已经帮我处理好了。黄花鱼先处理一下,拿一容器,里面加水,葱姜,盐,料酒,等一下要把黄花鱼放进来浸泡。浸泡一两个小...
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- 用料小黄花鱼20条十三香半勺白胡椒粉半勺五香粉半勺花椒粉半勺盐1勺料酒2勺面粉3勺葱丝少许姜丝少许香煎小黄花的做法小黄花鱼去头,去内脏洗净,放入葱丝,姜丝,十三香半勺,白胡椒粉半勺,五香粉半勺,花椒面半勺,盐1勺,料酒2勺。搅拌均匀腌40分钟入味。盘子里放入面粉3勺。将黄花鱼从...
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- 用料大黄鱼一条、料酒、玉米淀粉、昆布粉、海盐、黑胡椒香煎野训大黄鱼(黄鱼)的做法我们团的野训大黄鱼,现捕捞现寄送,收到是冰鲜的,拿出来去鳞、去腮、去内脏(很少一点儿),洗干净厨房纸吸干水分。抹点儿料酒、昆布粉、海盐、现磨黑胡椒粉、薄薄的一层玉米淀粉平底不粘锅放一点儿...
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- 绝美搭配。家人去码头买了一批海明虾,用来做黄油大虾最合适够大够紧实。咸香浓郁的,虾的品质也很赞。用料安佳黄油1片虾5只橄榄油3勺黄酒10克白胡椒碎适量玫瑰盐5克玫瑰盐香煎黄油大虾的做法1.用的冻虾,非常好剥壳。头后面的关节插入剪刀,对半剪开开背,冲洗虾线,可以留下尾部装...
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- 无意中这样做了一次得到了全家人高度一致的赞美与喜爱这些年下来也做成了这样一道拿手菜。这个鱼,挺简单的,微微辣口。一丢丢辣都不吃的,可以改成不辣的豆瓣酱(比如:潘家豆瓣酱)。可是一丝丝辣都没有,感觉不好吃的,我家不太会吃辣的娃儿都可以接受,so肯定没多辣的。用料大黄鱼1条...
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- 福建宁德特产“大黄鱼”今天选用咸香大黄鱼,肉多嫩滑,刺少,适合全家老少一起吃用料大黄鱼1条油适量平底锅一个干煎大黄鱼的做法取一只鱼干,洗净,切成小块锅中倒入适量油,油温8成热,把切好的鱼块整齐放在锅中煎到2面金黄色即可,起锅装盘,来吃……小贴士因选用的大黄鱼,已经有味道,不...
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- 煎鱼,对于曾经的我是一门技术活,而后屡战收经验,终于掌握了点技巧,想把好东西给各位分享一下.用料黄花鱼1条盐适量花生油适量姜1片香煎小黄花不粘锅金黄金黄的的做法鱼肚洗干净,用盐均匀涂抹全身放置1小时.锅中放少量油,(很多人认为煎鱼想要不粘锅的话就多放油,其实粘锅与油的多...
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- 鲜甜的虾肉与浓郁黄油的完美融合!用料大虾10只黄油适量料酒适量黄油煎大虾的做法大虾剪去虾须、虾枪,挑去虾肠,清洗干净,沥去水分,淋入料酒腌制;平底锅放入黄油融化,依次放入大虾;两面煎熟即可;摆盘!小贴士黄油是咸味的,所以不用放盐。...
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- 用料花菇2朵盐适量脆炸粉适量油适量香煎大花菇的做法睡前泡发早上起来把水揸干,切薄片,用脆炸粉、盐拌匀,倒油入锅,待油煮热后放入花菇,小火煎,反复翻身几次即可起锅香喷喷外脆里嫩又不失花菇的香味...
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- 老妈菜谱用料黄花鱼1条姜3片料酒1勺葱3根盐一点点🤏鸡精小半勺蚝油半勺蒸鱼豉油半勺白糖半勺香煎黄花鱼的做法黄花鱼杀好,沥干水份,热锅后放油,油烧热下鱼,一面开始焦香再翻面,这样不会粘锅,能保持鱼的完整度。不断翻面,用铲子按压,各处都煎到。煎到整条鱼都焦香脆皮,就可以啦调好...
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