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黄油蘑炖小鸡的做法食谱

简单易学的黄油蘑炖小鸡美食做法

  • 黄油蘑炖小鸡

  • 用料鸡骨架蘑菇油葱花姜片花椒大料酱油盐黄油蘑炖小鸡的做法一个鸡骨架剁成小块，蘑菇泡好，洗干净锅里加油烧热，下葱花和姜片，然后把鸡块倒进锅里，反复炒，炒到肉变颜色加酱油，盐，花椒大料，下蘑菇继续炒两分钟添汤，盖上锅盖盖大火烧开后改小火炖20分钟，这个菜就成了。中间别忘了要翻一...
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小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)做法

  • 小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)

  • 用料八角1个姜2-3片葱0.3根糖5克生抽2勺老抽2勺干香菇朵青椒1个料酒2勺盐2克白醋1勺红蘑1把土豆1个鸡翅根7个小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)的做法准备食材，土豆切小块(方便入味)，红蘑泡发洗净(我还过水了下)，葱切段姜切片。鸡翅根洗净，热锅热油料酒葱姜爆香炒鸡翅根。再放入除青椒...
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鸡肉「小鸡炖蘑菇」楱蘑的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉「小鸡炖蘑菇」楱蘑做法

  • 鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑

  • 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料（八角桂皮葱姜花椒），下入鸡块炒出油。加白糖老抽炒上色。加水和蘑菇烧开，小火炖40...
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排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇，南有排骨炖口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇，南有排骨炖口蘑做法

  • 排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇，南有排骨炖口蘑

  • 东北有一道下饭菜--小鸡炖蘑菇；做为一个南方人，自然也会做一道好下饭菜，入口即化的排骨中渗透口蘑的香味，小家伙说再来一碗🍚。用料猪小排300克口蘑15个生抽4勺料酒1勺白糖1/4调料勺蒜2瓣葱1根排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇，南有排骨炖口蘑的做法大蒜切碎加入少量热油中爆炒，后...
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蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇做法

  • 蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇

  • 儿时的味道，刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块，清水浸泡一小时，中间换水几次，去除血水。洗好后，沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻，解冻后也可以...
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素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆做法

  • 素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆

  • 用料土豆榛蘑料酒大料（八角）花椒糖老抽干辣椒素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆的做法土豆切块，榛蘑泡发，泡的水留下炖菜姜，辣椒，八角，花椒炝锅，倒入土豆和榛蘑，翻炒一下加入料酒，盐炖到土豆发面的时候加入老抽，小炖一分钟，加白糖提味，就可以出锅了。味道很鲜美...
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小鸡炖榛蘑的做法和图解 好吃的小鸡炖榛蘑家常做法

  • 小鸡炖榛蘑

  • 用料小鸡半只榛蘑半碗料酒两勺生抽两勺八角两个葱几片姜几片盐一勺糖一点小鸡炖榛蘑的做法洗净焯水洗净温水泡好葱姜大料锅热油放鸡肉炒一下放葱姜八角料酒放榛蘑炒在放生抽盐糖炒放热水和鸡肉一平大火煮开小贴士我是烧开后转到电压力锅炖熟的省事也可以把冰糖炒出糖色在...
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小鸡炖蘑菇的做法和图解 好吃的小鸡炖蘑菇家常做法

  • 小鸡炖蘑菇

  • 东北的铁哥们，每年都给邮些山珍，考虑这一口很久了。我的天，这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块大蒜4瓣小鸡炖蘑菇的做法提前2~3小时，将榛蘑泡发洗净，如果是怕榛蘑味道太强的话，中间换两...
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东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇做法

  • 东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇

  • 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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「单人饭食」榛蘑两吃 鸡汤炖榛蘑 小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的「单人饭食」榛蘑两吃 鸡汤炖榛蘑 小鸡炖蘑菇做法

  • 「单人饭食」榛蘑两吃 鸡汤炖榛蘑 小鸡炖蘑菇

  • 上周末去林子采蘑菇，偶遇榛蘑，于是想着采些回家做东北小鸡炖蘑菇。可是买一整只鸡做一个味道，得吃很久，那两吃就不单调啦，很适合一到两个人吃饭的份量。可以吃上个两三天请大家务必看最后的贴士~谢谢用料榛蘑300克鸡1只葱1根姜13片蒜5瓣酱油4勺老抽1勺盐3克糖3克辣椒5个香叶3...
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小笨鸡炖蘑菇的详细做法大全,简单又营养的小笨鸡炖蘑菇做法

  • 小笨鸡炖蘑菇

  • 20201206，我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序：油，鸡，葱姜蒜，料酒，啤酒🍺，酱油，炖鸡王佐料袋，烹炒一会儿，加入开水，大火炖5分...
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小鸡我不炖蘑菇了“ 小鸡炖萝卜”的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡我不炖蘑菇了“ 小鸡炖萝卜”做法

  • 小鸡我不炖蘑菇了“ 小鸡炖萝卜”

  • 总吃小鸡炖蘑菇虽说也吃不够，但长辈都说吃萝卜通肺，那就做起啦用料八角3个桂皮1小块花椒20粒葱段姜片香叶少许柴鸡一只白萝卜1根料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，鸡精适量小鸡我不炖蘑菇了“小鸡炖萝卜”的做法锅里倒入油，料头炝锅炒出红油鸡块提前到料酒焯水，倒入锅里炒上色加热水大火煮...
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小鸡炖蘑菇--《炖汤》的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇--《炖汤》做法

  • 小鸡炖蘑菇--《炖汤》

  • 用料鸡半只香菇15朵姜一块红枣6颗小鸡炖蘑菇--《炖汤》的做法1.香菇红枣冷水泡洗干净。2.姜切片备用。1.鸡肉剥皮切块。（买的鸡比较肥，所以把皮剥了）1.分别把姜片、红枣、鸡肉、香菇放入炖盅。1.加入足够的水，（不要加满，炖的时候水还会涨一点）1.锅内水烧开后，放入炖盅，炖2小时左右...
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小鸡炖鲜蘑的做法和图解 好吃的小鸡炖鲜蘑家常做法

  • 小鸡炖鲜蘑

  • 女儿最爱的小鸡炖鲜蘑，经常做，她超级爱吃，最近才想起来编辑一下菜谱，记录一下，什么时候她成家了，需要自己动手的时候就照着做，岁数大了，才更深的体会到，妈妈的味道是最容易让人想念的味道。本菜谱所用调味品为禾然有机系列，购买链接如下：_sm&sl=ottV7m&st=1&is_share=1&...
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蘑菇炖小鸡的做法和图解 好吃的蘑菇炖小鸡家常做法

  • 蘑菇炖小鸡

  • 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑，炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料（香叶八角茴香橘皮草果等）1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料，加了枸杞子。我买...
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黄焖鸡 小鸡炖蘑菇快手版的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡 小鸡炖蘑菇快手版做法

  • 黄焖鸡 小鸡炖蘑菇快手版

  • 鸡肉鲜美嫩滑怎么烧都好吃用料香菇6朵姜3片青椒1个料酒3勺蒜4瓣酱油3勺醋2勺黄焖鸡小鸡炖蘑菇快手版的做法锅里热油，放入冰糖，中火炒化倒入鸡块翻炒，上色了再倒入姜蒜花椒炒出香味，加一勺醋，三勺酒，三勺酱油，翻炒均匀，加入浸泡好的香菇，倒水漫过鸡块，烧开后转中火继续炖水剩一半的...
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小鸡炖蘑菇的详细做法大全,简单又营养的小鸡炖蘑菇做法

  • 小鸡炖蘑菇

  • 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇，昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇，觉得不错，分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水，煮一下去血水沥干鸡肉，油爆姜蒜，然后倒...
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小蘑菇炖鸡的做法和图解 好吃的小蘑菇炖鸡家常做法

  • 小蘑菇炖鸡

  • 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油，放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉，把香菇放进去，因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
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淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米做法

  • 淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米

  • 用料黑白黄油30g大蒜2粒番茄膏1大勺白蘑菇500克小番茄约20粒黑白淡奶180g帕玛森奶酪20g调味料盐，黑胡椒，辣椒粉菠菜1大把罗勒几片淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法一口大锅开中火，融化黄油，加入大蒜和番茄膏炒香。小番茄切半。加入蘑菇和番茄炖软，番茄出汁。期间不停翻炒以免...
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榛蘑炖小鸡的做法和图解 好吃的榛蘑炖小鸡家常做法

  • 榛蘑炖小鸡

  • 用料小鸡一只（自己家养的）榛蘑葱姜大蒜八角花椒盐料酒榛蘑炖小鸡的做法鸡杀好褪除干净，剁成半大块备用；榛蘑用温水养开，去根部和其他杂质，洗净备用先把鸡块在开水锅中焯过，焯出血水，然后起炒锅，加食油烧热，放入鸡块煸炒，同时加葱段、姜片、蒜片，待鸡块炒至变色发白时，加水、料酒、八角...
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小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)做法

  • 小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)

  • 关于粉条放粗细粉都可以，冰糖也可换成白糖，鸡肉就是鸡身上哪个部位都可以～用料鸡肉1500g蘑菇200g粉条90g❤调味料:葱，姜，蒜1根，2片，3瓣八角1个精盐2盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒2汤匙耗油2滴生抽1汤匙老抽2滴冰糖4颗温水适量❤面团(盖被):面粉100g清水50g小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)...
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小鸡炖蘑菇（东北小鸡炖粉条）的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇（东北小鸡炖粉条）做法

  • 小鸡炖蘑菇（东北小鸡炖粉条）

  • 乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条，每家做的味道都不一样，这道菜我也是定居乡下后学的，主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡！！用料鸡肉榛蘑（60-70g)葱姜辣椒八角粉条盐生抽老抽料酒葵花油小鸡炖蘑菇（东北小鸡炖粉条）的做法我家四口人吃饭量...
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小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版做法

  • 小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版

  • 网购了东北的应季干元蘑，还有土豆粉。想着复刻一把东北大菜，小鸡炖蘑菇哈哈哈。用料粉条1把葱适量姜5片料酒适量冰糖3克生抽适量蒜5瓣盐适量老抽适量土鸡半只元蘑泡发后约300g，量根据经济状况适量增减哈哈哈花椒3粒干辣椒3个土豆2个小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版的做法泡发元蘑，洗...
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小鸡炖红蘑的做法和图解 好吃的小鸡炖红蘑家常做法

  • 小鸡炖红蘑

  • 用料小笨鸡半只红蘑1斤葱段适量姜4片八角5小瓣盐适量十三香2勺料酒3勺白醋3勺酱油3勺白糖2勺耗油2勺蒜2瓣小鸡炖红蘑的做法鸡肉洗净，斩成小段，冷水下锅煮8分钟左右，捞出冷水冲净待用。干红蘑温水泡发，我中午做，早上起来就把红蘑泡上了，中午正好。葱段、姜片！、蒜片待用。底油，煸...
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黄焖鸡/小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡/小鸡炖蘑菇做法

  • 黄焖鸡/小鸡炖蘑菇

  • 买了一个寿喜锅，本以为可以洋气的吃吃日料。但4.9kg的铸铁锅扛回家，第一反应是：小鸡炖蘑菇，和喜欢的小哥哥说他吃过的黄焖鸡。正不正宗不重要，重要的是色香味俱全，老弟一口米饭没吃，愣是吃了一大半菜。用料姜5片八角2个葱10cm段料酒1勺盐3克老抽2勺糖8克蒜3瓣三黄鸡650克红椒1个...
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