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紫苏豉汁炒厚甲的做法食谱

简单易学的紫苏豉汁炒厚甲美食做法

  • 紫苏豉汁炒厚甲

  • 两年前第一次接触橄榄油的时候，我专门上网查阅使用说明，那句话“橄榄油不适合高温烹饪”一直深深印在我的脑海里，所以买回来的橄榄油一般都是用于凉拌或者护肤。但是用现在的科学测验否定了旧说法。橄榄油的烟点已经达到摄氏207度，远高于其他日常用油的烟点值，完全可以满足中...
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紫苏豆豉鸡的做法和图解 好吃的紫苏豆豉鸡家常做法

  • 紫苏豆豉鸡

  • 灵感瞎做菜之一。解冻了一包鸡腿，想着煎了吃，又觉得有点单调，看到冰箱还有一些紫苏，脑补一下和豆豉弄个鸡腿应该好吃吧？于是就开始了！紫苏解表散寒、行气和胃。豆豉也是和胃的，没胃口时，试试这菜吧。尽量用冰鲜鸡腿做，土鸡就不要用这个菜谱了，太浪费啦！用料紫苏10片豆豉20粒姜5片鸡...
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简单易学的紫苏豉汁炒花蚬美食做法

  • 紫苏豉汁炒花蚬

  • 用料花蚬1斤紫苏一把姜米、蒜米适量豆瓣酱、豆豉各20克辣椒丝适量盐、米酒、生抽、麻油各适量紫苏豉汁炒花蚬的做法蚬放入清水中静养，令其吐出体内杂质，然后洗干净热锅热油，爆香紫苏、姜、蒜和豆豉，下蚬翻炒片刻，攒米酒，下豆瓣酱和少许生抽继续翻炒，以盐调味，加辣椒丝和麻油炒匀，...
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广东紫苏豉椒炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的广东紫苏豉椒炒花甲做法

  • 广东紫苏豉椒炒花甲

  • 这款無論是小菜还是宵夜，很受欢迎的海鲜菜式哦~用料花甲2斤姜片适量葱适量蒜适量小辣椒适量豆豉适量糖一茶匙桂林辣椒酱适量紫苏适量广东紫苏豉椒炒花甲的做法先把新鲜的花甲，放盐用水泡着，让花甲吐出沙子，大概泡40分钟左右吧~快可以半小时~因为我买的是花甲王所以我泡比较久...
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简单易学的豉汁紫苏炒花甲肉美食做法

  • 豉汁紫苏炒花甲肉

  • 巨下饭用料花甲肉250克紫苏一把洋葱1个青椒1个豆豉1勺辣椒1个姜3片大蒜3瓣葱1根油10克盐2克蚝油1勺酱油1勺糖2克料酒2勺豉汁紫苏炒花甲肉的做法备好材料：花甲肉解冻后洗净控干水分，紫苏(准备多一些，煸炒后会缩水)洗净切碎，洋葱切丝，青红椒切粒，准备好葱头，姜丝，拍好蒜瓣热锅冷油，...
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简单易学的紫苏豉汁炒花甲美食做法

  • 紫苏豉汁炒花甲

  • 用料花甲一斤紫苏一把姜葱蒜香菜料酒盐油糖酱油紫苏豉汁炒花甲的做法花甲买回家用清水泡养三四个小时，彻底养干净，最好是加点冰！耐养，新鲜锅里烧开水，把花甲放进去烫至开口即可。烫久了不鲜，味道会变淡迅速把躺好的花甲捞起紫苏摘下洗干净，用力揉至紫苏液快要滴出来！紫苏变的很软...
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紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼做法

  • 紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼

  • 这是一道家常快手菜，鲶鱼没有小刺，给大宝宝吃也合适。同样的配方还可以做黄骨鱼，肉质更加嫩滑。用料紫苏一束豆豉8-10粒蒜3瓣料酒2汤勺姜5片生抽2汤勺蚝油1汤勺生油鲶鱼2条约500克紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼的做法鲶鱼杀好切小段，放料酒、生抽、蚝油、豆豉、姜丝拌匀，腌制10分钟。紫...
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简单易学的豉椒紫苏炒花甲美食做法

  • 豉椒紫苏炒花甲

  • 人在广东，最近的海开车只要两个多小时，所以每年都去很多次海边～当然喜欢大海才去，但不爱晒太阳，最最最重要的是馋海鲜嘻嘻！虾蟹对我来说还好，总也吃不够的其实是各种贝类，尤其是最简单的花甲，鲜嫩，入味，方便，不用吃得满手都是。嗑瓜子一样慢慢吮，送着海风消磨时间的感觉真的很不错。广...
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紫苏豆豉鸭的做法和图解 好吃的紫苏豆豉鸭家常做法

  • 紫苏豆豉鸭

  • 前几天去男票家吃饭，他妈妈做了一道巨巨巨香的豆豉鸭.......回来之后自己网上找菜谱试着做.....用料紫苏几片鸭四分之一只豆豉一勺姜几片蒜五六瓣老抽1勺生抽1勺盐适量蒜苗3根八角一粒香叶3片桂皮一条紫苏豆豉鸭的做法鸭切大件，厨房纸吸干水分，下锅煎煎至金黄起锅切成小件蒜...
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豉汁炒花甲（没豆豉酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁炒花甲（没豆豉酱版）做法

  • 豉汁炒花甲（没豆豉酱版）

  • 用料花甲2斤姜蒜小米辣豆豉糖盐生抽淀粉干贝素料酒豉汁炒花甲（没豆豉酱版）的做法花甲两斤，洗干净姜切片，蒜头，小米辣切成小粒。豆豉切小粒真正的花甲本来就没那么多沙子的，这个海鲜档老板养得很干净了，没沙子不用养。给些盐洗干净外壳就可以了。晾干水份。热锅下油，爆香姜，蒜豆豉，...
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紫苏炒花甲的做法和图解 好吃的紫苏炒花甲家常做法

  • 紫苏炒花甲

  • 用料紫苏片姜片片辣椒蒜蓉料酒豆豉豉油紫苏炒花甲的做法买回来的花甲加水加盐吐水2个小时滚水白灼花甲加油吐沙捞出热锅凉油，加辣椒蒜蓉起锅倒入花甲翻炒，让花甲被辣椒蒜蓉油包裹均匀加一盖料酒炒均匀加豆豉炒均匀加豉油最后加紫苏叶，紫苏炒熟出锅...
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紫苏花甲螺的做法和图解 好吃的紫苏花甲螺家常做法

  • 紫苏花甲螺

  • 很开胃的一道菜用料花甲螺500g海天酱油适量紫苏100g酸笋80g辣椒30g盐适量米酒1~2勺葱、姜、蒜适量紫苏花甲螺的做法将买回来的花甲螺用清水浸泡15分钟后，清洗干净把紫苏、辣椒、酸笋切成条状，辣椒最好是紫天椒把锅烧热，放入清洗好的花甲螺，不用放油，加点盐，让花甲螺吐出泥水待...
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豉汁花甲王的做法和图解 好吃的豉汁花甲王家常做法

  • 豉汁花甲王

  • 豆豉的浓郁酱香让花甲的鲜味更上一个层次用料花甲王一斤半盐2茶勺豆豉一小把姜1片蒜5瓣干辣椒3个洋葱1/4个小葱1根料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺糖1茶勺鸡精少许水淀粉适量豉汁花甲王的做法将花甲王泡水加2小勺盐浸泡半小时。冷水下锅加花甲王煮至水开后捞出，用凉水冲净...
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豆豉紫苏鸭的做法和图解 好吃的豆豉紫苏鸭家常做法

  • 豆豉紫苏鸭

  • 用料紫苏2棵豆豉些许鸭1/4只姜6片蒜2瓣豆豉紫苏鸭的做法鸭肉洗净，放入料酒腌半小时后，入锅炒至金黄。鸭肉翻炒4.5分钟后，捞起，利用煎鸭肉后的油，煎香姜蒜和豆豉。放入少量水，浸过鸭肉即可，大火烧开后，转小火烧至收汁。...
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紫苏花甲~的做法和图解 好吃的紫苏花甲~家常做法

  • 紫苏花甲~

  • 超级好味道用料花甲螺少许酸笋少许紫苏少许红辣椒3个蒜米3个耗油酱油盐紫苏花甲~的做法花甲螺，买回，盐水，吐沙~~~要做菜时，洗净滤水备着~买回来的酸笋泡水一会，洗净滤水备着~蒜米切末，辣椒切末，紫苏切段，备着~热少许油~放蒜米辣椒酸笋~加少许酱油，炒香~炒香后，倒备着的花甲螺，一直翻...
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紫苏花甲的做法和图解 好吃的紫苏花甲家常做法

  • 紫苏花甲

  • 用料紫苏3~4颗油适量蒜4瓣姜适量盐适量料酒2勺酱油适量白糖一点鸡精一点水淀粉适量小米辣1个蚝油适量胡椒粉适量紫苏花甲的做法花甲加入料酒生姜焯水，开壳捞起备用热锅冷油加入生姜蒜小米辣紫苏爆香，随后水淀粉加入调料，放入花甲翻炒即可...
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豉汁炒花甲的做法和图解 好吃的豉汁炒花甲家常做法

  • 豉汁炒花甲

  • 用料花甲贝约1.5斤豆鼓少许蒜蓉少许姜粒少许辣椒少许紫苏少许葱花少许生抽少许约2匙盐适量约4克生粉芡适量豉汁炒花甲的做法把所需配料备好待用花甲贝焯煮至部半开口，捞出沥干水备用，如果有沙泥用自来水冲洗净备用。热锅热油，油要多点，爆香姜粒、豆豉蓉、蒜蓉、辣椒待配料爆...
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豉汁蒸甲鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸甲鱼家常做法

  • 豉汁蒸甲鱼

  • 原先家里吃甲鱼，都是公公做的，放点儿火腿及香菇，是传统的烧法。因为前几次用过豆豉蒸鳗鱼，觉得那样的烹调方法反而使鳗鱼特别的鲜美，没有一点儿腥气，所以今天也是完全用上次的方法做的蒸甲鱼，结果，又是让我很满意。吃惯了传统做法的蒸甲鱼，试试这个豆豉蒸法吧，绝对比传统做法更美味...
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紫苏豆豉炒花甲不辣的的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏豆豉炒花甲不辣的做法

  • 紫苏豆豉炒花甲不辣的

  • 用料紫苏十片花甲600克阳江豆豉一勺蒜蓉豆豉酱1勺姜3片葱1根香菜1根蒜头4瓣蚝油1勺豉油1勺料酒1勺陈醋几滴凉山甜椒1个紫苏豆豉炒花甲不辣的的做法原料蒜头切粒，葱和香菜切段，甜椒切大块烧一锅开水，放少许盐，把花甲洗干净的花甲放进去，花甲开口了就捞出来。把水倒掉，放入油紫苏...
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紫苏炒花甲(香辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏炒花甲(香辣版)做法

  • 紫苏炒花甲(香辣版)

  • 有一次妈妈给我做了花甲，感觉超好吃，就学了下来~(我的汤勺是比较大的那种我比较重口味，口味较淡的分量减少下手别太重)用料花甲500g紫苏适量蒜5瓣姜5片酱油两大勺辣椒酱一大勺小米椒4条鸡粉适量紫苏炒花甲(香辣版)的做法首先买回来的花甲用盐水浸泡两三小时，为了祛除脏东西沙...
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豉汁甲鱼的做法和图解 好吃的豉汁甲鱼家常做法

  • 豉汁甲鱼

  • 甲鱼自古以来就是滋补佳品，一直被视为大补食材，不过能不能补的进，到底有多补，就是天知地知了。但是科学研究对它的营养价值分析总是没错的，再加上心理暗示的作用，所以我第一次亲自去买了甲鱼回来蒸给老公孩子吃。原先家里吃甲鱼，都是公公做的，放点儿火腿及香菇，是传统的烧法。因为...
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简单易学的紫苏豆豉炒花甲美食做法

  • 紫苏豆豉炒花甲

  • 老广的早茶和宵夜都一样盛行！不过早茶是长者居多，宵夜却以年轻人为重。几瓶啤酒，一份炒河粉，一份紫苏炒花甲或者田螺，OMG…一帮人能吹水吹上一整晚！！用料紫苏6片豆豉20粒姜6条蒜2瓣蚝油2勺油15克料酒2勺小米椒2个糖15克盐15克紫苏豆豉炒花甲的做法花甲提前用盐水➕花生油浸泡、...
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简单易学的紫苏豉椒炒花甲美食做法

  • 紫苏豉椒炒花甲

  • 紫苏豉椒花甲是广东一道很有特色的菜，尤其在大排档，是送酒的好选择。这道菜的关键在于紫苏和豆豉，这两种配料对于这道菜的好吃程度贡献很大。紫苏用作调料，在两广比较常见，比如紫苏炒田螺，就是两广人热爱的大排档菜式。而豆豉又以广东阳江的阳帆牌较为出名。所有的大排档菜式都...
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豉汁花甲的做法和图解 好吃的豉汁花甲家常做法

  • 豉汁花甲

  • 用料花甲1斤葱2根豆豉1勺料酒2勺蒜4瓣酱油2勺姜4片蚝油1勺洋葱4/1个淀粉2勺豉汁花甲的做法花甲洗净放点盐让它吐沙放置1个小时准备好材料水烧开将洗净的花甲焯一下洗掉里面的沙锅放油放入姜炒一下放蒜炒一下然后放豆豉辣椒几片洋葱出味放入花甲翻炒放入料酒翻炒出味后淀...
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紫苏厚蛋烧的做法和图解 好吃的紫苏厚蛋烧家常做法

  • 紫苏厚蛋烧

  • 紫苏的味道很特别，和鸡蛋也很搭。做成的厚蛋烧，味道很棒！用料紫苏叶适量鸡蛋3个盐适量味啉1大勺（15ml）柴鱼昆布高汤1大勺生抽1小勺（5ml）紫苏厚蛋烧的做法3个鸡蛋磕入碗中，加入1大勺味啉，1大勺柴鱼昆布高汤，1小勺生抽，最后加适量盐调味。打散、打匀。紫苏叶洗净，切碎。放入鸡蛋液中，搅...
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