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跳水咸菜的做法食谱

跳水咸菜的做法和图解 好吃的跳水咸菜家常做法

  • 跳水咸菜

  • 超好吃的自制泡菜在国外买不到泡菜坛子，可以垫上一层塑料袋再盖盖用料花椒八角各种萝卜辣椒嫩姜大蒜白酒冰糖盐白醋跳水咸菜的做法将锅洗净，下入花椒八角冰糖熬煮后放凉，加入较多盐和白酒及少许白醋制成泡菜水将各种萝卜、莴笋等切条或段下入泡制加入嫩姜、辣椒、大蒜，盖盖放...
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跳水萝卜的做法和图解 好吃的跳水萝卜家常做法

  • 跳水萝卜

  • 简单的跳水萝卜，十八分钟轻松搞定，颜色美的不像话，此刻好想有一碗白粥那感觉简直不要太赞了。用料胡萝卜500g水80克白醋50g糖50克盐10克洋葱适量芹菜头适量跳水萝卜的做法我买了两种萝卜，个人觉得胡萝卜更好吃。大家可以一样一半试下口感。胡萝卜长条或切丁放入主锅洋葱、芹...
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跳水时蔬的做法和图解 好吃的跳水时蔬家常做法

  • 跳水时蔬

  • 跟着《天天饮食》学的具体可以找视频来看哟用料应季蔬菜洋葱生抽适量胡椒粉适量白糖适量辣椒跳水时蔬的做法把蔬菜下水焯熟，注意放蔬菜的顺序～容易熟的后下锅下面炒酱～将洋葱切碎。热锅下油，不要太热的时候下洋葱和辣椒，炒一会儿加生抽，白糖（少量），胡椒粉。加入一点刚刚煮蔬菜的蔬...
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跳水鸡的做法和图解 好吃的跳水鸡家常做法

  • 跳水鸡

  • 用料小鸡块香菜青红椒调料盐糖味精，干辣椒，花椒，黄酒，陈醋小料葱姜跳水鸡的做法将鸡块用盐糖味精，黄酒，陈醋腌渍入味鸡块焯水至输熟将香菜洗净放在碗底，放入成熟的鸡块炒香干辣椒，花椒，小料，加入清水调基本味将调好的汁过滤在鸡块上炒香小料，青红椒，盖在鸡块上，再撒上葱花，香菜，淋上红油...
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跳水娃的做法和图解 好吃的跳水娃家常做法

  • 跳水娃

  • 小时候的夏天，屋前的丝瓜结得特别好，晚上爸爸跟邻居叔叔就会去逮一些🐸（虽然这个行为可耻），但那也成了儿时的记忆。逮回来的青蛙就会做一盆跳水娃！长大后，老公也特别爱吃青蛙（养殖的），外面总是吃不够，只有自己动手，丰衣足食了！用料仔姜5块红花椒1小碗盐适量料酒2勺豆瓣2小勺泡椒若干青...
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跳水兔兔的做法和图解 好吃的跳水兔兔家常做法

  • 跳水兔兔

  • 兔兔那么可爱，来～给跳个水吧嘻嘻……用料兔肉半只小米椒4个花椒1把豆瓣酱2勺淀粉2勺盐适量蔬菜二荆条、子姜、莴笋、木耳蒜4瓣料酒1勺干辣椒4个藤椒油适量味精适量跳水兔兔的做法2勺豆瓣剁剁剁剁碎配料切切切成你喜欢的样子兔兔洗了把水用厨房纸吸掉水份，加料酒、淀粉腌制20...
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跳水泡菜虾的做法和图解 好吃的跳水泡菜虾家常做法

  • 跳水泡菜虾

  • 上菜，今天上桌是突发奇想，用泡四川泡菜的方法做的虾，味道很好，特别在这种虽已入秋，但气温仍居高不下的时候值得一试。用料山柰少许醪糟汁适量中型虾半斤莴笋适量胡萝卜少许菠萝少许泡小米椒少许薄荷叶少许白酒少许盐适量花椒少许八角少许跳水泡菜虾的做法盐放入凉开水中搅拌融...
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跳水泡菜的做法和图解 好吃的跳水泡菜家常做法

  • 跳水泡菜

  • 用料紫甘蓝4片莴苣1根胡萝卜1根西芹2条小米辣一把生姜1小块白酒一小瓶盖盐适量花椒一小把自制苹果醋半壶跳水泡菜的做法不一定是我上面的菜，也可以加藕，白萝卜等自己喜欢吃的菜。切好，洗干净，最后是用净水器的水或者凉白开。这是我自己泡的苹果醋，至少要泡一个月才能用，没有的...
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跳水花链的做法和图解 好吃的跳水花链家常做法

  • 跳水花链

  • 1:跳水花椒是我们四川自贡的一道特色菜，再川渝地区非常有名气。2:制作方法如下：宰杀治净的花鲢鱼一条，在鱼背肉厚处打一字刀，放入烧开的料汤中煮至断生，捞出盛入盆中。另起锅滑透留底油烧热，化入猪油25克，下泡椒碎、剁碎的郫县豆瓣酱各10克、仔姜末、小米辣碎各15克、花椒2克炒...
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跳水兔的做法和图解 好吃的跳水兔家常做法

  • 跳水兔

  • 用料兔肉半只小米椒5个青椒6个莴笋2根蒜5个嫩子姜6根泡椒2个豆瓣酱1勺花椒15粒料酒少许淀粉2勺盐适量大葱1根（葱头）老姜半块小葱2根跳水兔的做法先将小米辣、葱头、老姜切粒嫩子姜切丝，青椒切段莴笋切条将兔肉加料酒腌制5分钟，再用清水浸泡一会儿洗净，加淀粉、胡椒粉、少许盐...
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跳水泡菜/拌白菜心的做法步骤及图解,美味正宗的跳水泡菜/拌白菜心做法

  • 跳水泡菜/拌白菜心

  • 家里刚好有个白菜心，拿来做跳水泡菜再合适不过了用料白菜心1000克干辣椒/小米辣5个花椒20粒姜片10片盐10克糖20克白醋30克跳水泡菜/拌白菜心的做法黄秧白洗干净沥干水分切细丝，图中切太粗了佐料放齐摇匀，上面加一个篦子压上重物，我用的是一壶水第二天看到出水，把水沥干加入白...
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第二道菜「跳水兔」的做法步骤及图解,美味正宗的第二道菜「跳水兔」做法

  • 第二道菜【跳水兔】

  • 兔性寒、味甘肝；大肠经功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：止渴。用料带骨兔肉1只黄瓜1根青椒2个红椒1个盐适量克料酒适量勺豆瓣适量勺蒜瓣5瓣花椒油1勺鸡蛋清1...
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跳水鲫鱼的做法和图解 好吃的跳水鲫鱼家常做法

  • 跳水鲫鱼

  • 用料鲫鱼6条红椒泡姜蒜葱花料酒盐豆瓣酱鸡精胡椒粉菜油白糖跳水鲫鱼的做法泡姜、红椒、小葱、大蒜可以切好鲫鱼提前用菜油炸好锅中放菜油烧热、下入泡姜、蒜米、葱花、豆瓣酱两勺、红椒、炒香出色后，加入鲜汤或者清水、调入料酒、盐、鸡精白糖和白胡椒粉熬出味以后放入鲫...
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跳水花生的做法和图解 好吃的跳水花生家常做法

  • 跳水花生

  • 跳水泡菜是一道美味佳肴，主料是瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等四川称为跳水泡菜或洗澡泡菜，因为菜泡在坛子里很快就取出来吃了，可以作为一个专门的菜。在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜均属此类。用料去皮花生米半斤野山椒2个红美人椒2个姜片3片蒜片半头...
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跳水黄瓜的做法和图解 好吃的跳水黄瓜家常做法

  • 跳水黄瓜

  • 泡菜黄瓜用料黄瓜数根盐看着放小米辣两包胡萝卜2根芹菜2根柠檬1个半莴笋1根洋葱1个老姜1块大葱1根跳水黄瓜的做法把水调好。用冷开水。加盐放的咸一点把超市买的小米辣放进去把菜全部切好放进去。红小米辣切好。芹菜叶放一把在里面。这个水可以泡。泡椒凤爪...
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四川泡菜（跳水版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜（跳水版）做法

  • 四川泡菜（跳水版）

  • 所谓速成，泡一晚上就可食用。酸甜爽脆。用料的份量，差不多够两个人吃两顿，随泡随吃，时刻新鲜。用料白萝卜1根胡萝卜半根紫皮洋葱半个莴笋半根芹菜4根花椒20粒大料2个桂皮1块白芷1片无碘食盐10小勺白糖3小勺味精半小勺冰糖15颗大红浙醋10勺白醋5勺糯米甜酒5勺大蒜8瓣姜4片小米...
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川味跳水菜跳水豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的川味跳水菜跳水豇豆做法

  • 川味跳水菜跳水豇豆

  • 夏天到了，炎热的夏天会使人不喜油腻，来点小清新泡菜，绝对让你分分钟吃掉一碗饭。用料花椒适量盐适量大料，八角适量小米椒10个姜适量川味跳水菜跳水豇豆的做法把豇豆洗净切小段花椒，姜片，辣椒备用准备一个坛子，加入适量冷水和盐，尝尝盐水的咸度，这个要偏咸一点。再加入所有材料密封...
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跳水青菜的做法和图解 好吃的跳水青菜家常做法

  • 跳水青菜

  • 简单就是美食用料青菜一颗盐加泡菜水适量跳水青菜的做法新鲜青菜洗干净，削皮切薄片泡菜水适量腌青菜2-3小时有盐味就取出加调料就可以小贴士青菜又脆又有一股淡淡的清香，吃出食物本身的味道是我做菜的本意...
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跳水藕丁的做法和图解 好吃的跳水藕丁家常做法

  • 跳水藕丁

  • 所有菜谱均来自于（黄小厨的春夏秋冬）截图记录下来纯粹是为了自己照着做方便一点，可以随时翻看，有些人那么较真说什么抄袭不抄袭，那不好意思，我之前忘记在每个菜谱前注明菜谱出处了……用料莲藕花椒2g香叶2片八角1克泡椒2个白酒1勺白醋1勺盐2克跳水藕丁的做法把花椒，香叶，八角放入...
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跳水鱼的做法和图解 好吃的跳水鱼家常做法

  • 跳水鱼

  • 味型:鲜椒味技法:煮成菜特点:肉质鲜嫩，鲜椒味突出用料主料最好用花鲢辅料青二荆条，小米椒，仔姜，泡椒，姜蒜丝调料小葱，基本味，生粉跳水鱼的做法1、清洗干净主辅料，辣椒都切圈，泡椒剁细，仔姜切丝，小葱切葱花。2、鱼进行改刀（密一点）先上盐，3分钟后冲掉，在上没个角落都入盐和生粉（或者嫩肉粉...
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跳水鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的跳水鲈鱼做法

  • 跳水鲈鱼

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鲈鱼1条腌鱼料酒1大勺盐一小撮淀粉2小勺料酒0.5大勺煮鱼小葱2根姜丝5g花椒20粒八角（大料）1个猪油20g浇头小米椒5个泡椒8个蒜4瓣姜10g植物油2大勺郫县豆瓣酱1大勺五香粉0.5小勺盐0.5小勺淀粉1小勺饮用水3大勺线椒2个跳水鲈鱼的做法...
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跳水蛙的做法和图解 好吃的跳水蛙家常做法

  • 跳水蛙

  • 自用菜谱，图为第一次做的，只有3只牛蛙，放多了水，卖相不大好，但味道超棒！用料牛蛙5只盐适量料酒适量姜8片切丝蒜4瓣高安青椒（长）5个小米椒4个泡椒4个豆瓣酱2大勺花椒1把藤椒油1炒菜勺生粉勾芡1勺鸡精适量老抽适量跳水蛙的做法牛蛙买的时候杀好，除内脏后大约2斤洗净、沥水、切块抹盐...
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酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)的做法步骤及图解,美味正宗的酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)做法

  • 酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)

  • 鲜嫩，放到锅里还一直跳，最后有一只跳到我煮大虾的锅旁边，被火烤的又一直跳跳跳，最后用抹布和铲子才制服它，把它扔锅里。最后发现下水道那里还遗漏了一只哈哈只能当晚餐了用料跳跳鱼半斤蒜头若干酱油酱油水跳跳鱼(弹涂鱼,花跳)的做法放入油，蒜头，花跳鱼，加入酱油，水闷，最后放入香葱...
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跳水花椒的做法和图解 好吃的跳水花椒家常做法

  • 跳水花椒

  • 连续到盐帮菜馆吃几次，每次都一个人霸占一条，呵呵后来自己做了，也基本上可以吃完一条，不要笑话我，很霸道的味道耶用料花鲢一条(大概两斤盐10克小米椒8个(根据自己喜好辣的程度青辣椒6个姜一大块葱一根跳水花椒的做法用不锈钢盆,加水到可以淹没鱼，加葱，姜片，烧到冒鱼眼泡，但没开关...
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四川跳水菜的做法和图解 好吃的四川跳水菜家常做法

  • 四川跳水菜

  • 这个配方是我好不容易学到的现在告诉大家用料凉开水五斤盐巴一斤冰糖两斤鸡精五钱青花椒20粒小米辣150克白酒2两四川跳水菜的做法把凉水烧开晾凉然后把这些配料都放在玻璃瓶子里面、买一个可以装15斤的玻璃瓶子就可以每次泡菜之前把泡的食材洗干净最好控一下水就可以放入...
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