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意大利牛肉烩饭的做法食谱

简单易学的意大利牛肉烩饭美食做法

  • 意大利牛肉烩饭

  • 这道意大利牛肉烩饭，融合了中国元素，又添加了意大利香料，最最值得一试就是它的工具，就是我们每家都有的电饭锅。仅仅一个电饭锅就能解决它，即使是新手也能做出美味的意大利餐，还等什么呢，赶快尝试一下吧。用料洋葱2个蒜末适量黄油20克牛肉200克番茄酱（带颗粒）一罐糖适量盐适量意大...
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意大利牛肝菌烩饭，then/now/always的做法步骤及图解,美味正宗的意大利牛肝菌烩饭，then/now/always做法

  • 意大利牛肝菌烩饭，then/now/always

  • 用料30克红葱头，一切二300克新鲜牛肝菌，清洗并切块或40克干菌菇，提前泡发并沥干30克特级初榨橄榄油320克意大利烩饭专用米(如：Carnaroli、Arborio)，烹煮时间约14分钟1茶匙盐或1满茶匙肉高汤酱黄油30克水800克干白葡萄酒60克新鲜欧芹1把意大利牛肝菌烩饭，then/now/always的做法1...
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海鲜Risotto（意大利烩饭）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜Risotto（意大利烩饭）做法

  • 海鲜Risotto（意大利烩饭）

  • 意大利调味饭（risotto）又称“意大利炖饭”或“意大利烩饭”，是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利经典料理意大利文“Riso”是米饭的意思，而”Risotto“就是烩饭的意思。意大利米源于15世纪，最初由亚洲传至中东阿拉伯一带等地，再延至意大利北部落地生根。盛产于意大利...
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意大利烩饭的做法和图解 好吃的意大利烩饭家常做法

  • 意大利烩饭

  • 用料米杯意大利烩饭的做法。。。。。。放入。。。。。胡椒。。。。...
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基本意大利烩饭 Basic Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的基本意大利烩饭 Basic Risotto做法

  • 基本意大利烩饭 Basic Risotto

  • 喜欢吃意大利东西的人绝对不能错过的意大利米饭美食！！用料Risotto米（普通白米也可）半杯橄榄油两匙黄油适量史云生清鸡汤芝士一片盐莞茜粉基本意大利烩饭BasicRisotto的做法意大利的Risotto米是不用洗的哦普通白米也建议不要洗，最多清水过一下即可。中火，厚底锅加热融化黄油，加入...
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Rissoto （意大利烩饭）的做法步骤及图解,美味正宗的Rissoto （意大利烩饭）做法

  • Rissoto （意大利烩饭）

  • 正宗的意大利烩饭的口感，用我们的话说，有点夹生。这是他们喜欢的口感，要外面粘软，里面还有点硬。如果不习惯。自己做的时候可以做成全熟。用料1.意大利米1/2杯2.史云生清鸡汤250毫升3.水250毫升4.小洋葱/白洋葱末2大匙5.黄油适量6.柠檬汁3茶匙7.橄榄油1大匙8.帕玛森干酪适量9...
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鸡肉意大利烩饭（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉意大利烩饭（简易版）做法

  • 鸡肉意大利烩饭（简易版）

  • 这可以作为海鲜意大利烩饭的底料。上面可以铺各种海鲜、肉类、蔬菜用料鸡肉60g胡萝卜1小根洋葱半棵意大利米120g橄榄油少许胡椒少许高汤块半个甜辣酱看口味加鸡肉意大利烩饭（简易版）的做法总算被我买到意大利米，个头很大，很有嚼劲！意大利米（左）与普通米的对比，粒大，发白。取适量泡...
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简易版risotto意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的简易版risotto意大利烩饭做法

  • 简易版risotto意大利烩饭

  • 我儿子非常喜欢Risotto，以前在上海每次去吃西式简餐他都要点一份。传统的Risotto是用生米炖煮比较麻烦，不适合作为工作日的快手餐。所以我就想到了中式烩饭的方法顺便还能消耗隔夜米饭。当我把做法分享给我们吃货团的成员后，大家都觉得太好了居然还有这种捷径，他们也觉得每次...
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不会失败的意大利牛肝菌烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的不会失败的意大利牛肝菌烩饭做法

  • 不会失败的意大利牛肝菌烩饭

  • 一直超级爱吃Risotto，终于决定自己来做一次。对比看了YouTube上不同做法，风格不同，原理大同小异。基本掌握要领后，卷起袖子下厨，居然一次成功了。把这个不会失败的方子分享给大家，祝好胃口～用料牛肝菌一小把干白葡萄酒半杯白洋葱半个橄榄油一两勺白蘑菇一只意大利烩饭米ArborioR...
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南瓜意大利烩饭（risotto）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜意大利烩饭（risotto）做法

  • 南瓜意大利烩饭（risotto）

  • 意式烩饭（以及意面）的最标准口感被称为“aldente”，这是一种外软内硬的口感，对中国人来说有点像夹生饭。另外，完美的意式烩饭应该是浓稠的介于粥和干饭之间的状态，这个口感也有不少人接受不了。大家可以照我这个食谱做做试试看，吃过后如果觉得接受不了，再稍作改良加工成中国烩饭...
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🇮🇹变着花样吃卤牛肉 牛肉烩意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的🇮🇹变着花样吃卤牛肉 牛肉烩意大利面做法

  • 🇮🇹变着花样吃卤牛肉 牛肉烩意大利面

  • 变着花样吃卤牛肉～用料意大利面100~150g份卤牛腱子肉100g紫洋葱半个黑胡椒粒(研磨)克卤汤小半碗盐1-2克橄榄油西兰花几朵🇮🇹变着花样吃卤牛肉牛肉烩意大利面的做法食材处理：洋葱切小丁；卤牛腱子肉切丁；西兰花切小朵🥦烹煮：1.按照包装说明煮意面；（坐锅烧水，水煮开了下意面，加一点...
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意大利红酒牛杆菌烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的意大利红酒牛杆菌烩饭做法

  • 意大利红酒牛杆菌烩饭

  • 牛杆菌肉质肥厚，香气特别，充满了森林的味道。新鲜的牛杆菌可以用来做咸味派，炒鸡蛋，更适合放入意大利面条，或者意大利多味饭里，给菜肴增加特殊的香气。干牛杆菌常常在法国菜里被当作馅料塞入整鸡或者其他禽类的肚子用料意大利米400克鸡汤一升洋葱一个牛杆菌200克意大利咸肉70克...
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香菇意大利烩饭risotto的做法步骤及图解,美味正宗的香菇意大利烩饭risotto做法

  • 香菇意大利烩饭risotto

  • 在FB看到的菜谱略作改动。risotto也是在法国经常吃了，第一次做用料香菇适量risotto米四人份鸡汤一大锅黄洋葱半个蒜两瓣意大利香草碎适量母羊奶酪（我这里用的是pecorinoRomano)适量香菇意大利烩饭risotto的做法首先你得有鸡汤，我就是因为买了一只两千克的农家鸡煮了一大锅鸡...
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意大利奶香鸡肉烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的意大利奶香鸡肉烩饭做法

  • 意大利奶香鸡肉烩饭

  • 意大利最常见的米饭做法，特点是奶香浓郁，湿软温润，别有风味。用料鸡汤（高汤）熟鸡肉米洋葱黄油盐黑胡椒藏红花（加少许水浸泡）意大利奶香鸡肉烩饭的做法大号平底锅中加入黄油融化后，放入洋葱碎末翻炒至变软出香改中小火加入生米翻炒至米粒色泽变浅，加入少量鸡汤盖过米的表面，继续搅拌...
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意大利红烩牛肉佐薯香拌面的做法步骤及图解,美味正宗的意大利红烩牛肉佐薯香拌面做法

  • 意大利红烩牛肉佐薯香拌面

  • 其实就是牛腩土豆烩面～哈哈哈哈用料牛腩炖土豆1碗面条100g水适量青蒜少许意大利红烩牛肉佐薯香拌面的做法把一碗炖好的土豆牛腩倒进锅里，加水，水量与土豆牛腩平即可把面条平铺在锅里汤汁收干即可转盘，撒青蒜点缀小贴士炖一锅好吃的土豆牛腩是关键。至于这个土豆牛腩，请参考其...
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牛肝菌鲜贝烩意大利米饭的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌鲜贝烩意大利米饭做法

  • 牛肝菌鲜贝烩意大利米饭

  • 这道与牛肝菌同煮的意大利烩饭，香气浓郁，营养丰富，配上味道鲜美的白贝，略有韧劲的意大利米也变得口感丰富了起来用料意大利米120克牛肝菌15克新鲜蘑菇4个白贝10个培根1片洋葱1/4个蒜2颗奶油30毫升白葡萄酒适量高汤1L（高汤由烫白贝的水、浸泡牛肝菌的水、鸡高汤混合）巴马臣芝士1...
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番茄肥牛土豆意大利烩饭🇮🇹的做法步骤及图解,美味正宗的番茄肥牛土豆意大利烩饭🇮🇹做法

  • 番茄肥牛土豆意大利烩饭🇮🇹

  • 浓郁的蕃茄味，食指大动吧！用料番茄泥250g洋葱1/4个土豆1个芹菜1杆杭椒2根米1杯（大概50克）白葡萄酒1杯肥牛200克番茄肥牛土豆意大利烩饭🇮🇹的做法准备食材洋葱、土豆、芹菜、杭椒都切丁锅内倒橄榄油，煸炒洋葱土豆芹菜，5分钟左右倒入洗净的大米，搅拌大约1分钟左右倒入一杯白葡萄...
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简单易学的意大利牛肝菌烩饭美食做法

  • 意大利牛肝菌烩饭

  • 蘑菇烩饭（牛肝菌）用料卡纳罗利米240克美味牛肝菌200克洋菇200克洋葱½黄油80克帕马森干酪60克盐适量欧芹切碎适量白葡萄酒50克水1升白胡椒适量意大利牛肝菌烩饭的做法特级初榨橄榄油适量从清洗洋菇开始。去除茎根部，用小刀剥去表皮。现在来处理牛肝菌。用抹布将其洗净，并切成...
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意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini的做法步骤及图解,美味正宗的意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini做法

  • 意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini

  • 用料牛肝菌干20克意大利烩饭米（Arboriorice或者Carnorolirice)100克帕玛森奶酪碎适量无盐黄油30克小洋葱一个大洋葱一个胡萝卜一根芹菜半根洋芹（parsley）可放可不放，看个人口味少许意大利牛肝菌烩饭Risottoaifunghiporcini的做法15克黄油切小块放进冷藏蘑菇干泡水大概30-40分...
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Risotto 意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的Risotto 意大利烩饭做法

  • Risotto 意大利烩饭

  • 留学英国，最近报名了一个周末西餐烹饪课。课程主要教学如何制作新鲜健康的西式料理。每周会把新学到的西餐菜谱分享出来！用料大米（如果有卖risotto专用米更好）o300g西芹两大根青豌豆250g薄荷一小把欧芹一小把洋葱1/4个软山羊奶酪（可选）200g帕玛森奶酪（可选）100g无盐黄油一小块橄...
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意大利牛肝菌奶酪烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的意大利牛肝菌奶酪烩饭做法

  • 意大利牛肝菌奶酪烩饭

  • 用料新鲜牛肝菌1只意大利米罗勒叶帕尔玛干酪胡椒洋葱大蒜姜意大利牛肝菌奶酪烩饭的做法热锅，倒入橄榄油大蒜、姜切碎，入锅，炒香洋葱切碎，倒入，炒至呈现透明色牛肝菌洗净、切片，先用开水过一下。放入锅中和大蒜、洋葱炒香倒入意大利米，炒至每颗米都裹上油脂倒入水（有高汤更好），汤高...
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珍珠大麦意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠大麦意大利烩饭做法

  • 珍珠大麦意大利烩饭

  • 在意大利餐馆吃了这款PearlBarleyRisottowithSummerVegetable,惊喜连连，回家决定尝试做，发现并不难，很容易完成。用料大麦1杯青豆2杯芦笋5根高汤3杯大蒜1瓣，切碎虾6只黄油10克盐调味珍珠大麦意大利烩饭的做法黄油小火融化，倒入蒜末爆香珍珠大麦提前浸泡5个小时备用。把泡好的...
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章鱼risotto意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼risotto意大利烩饭做法

  • 章鱼risotto意大利烩饭

  • 用料小章鱼2只risotto米一人份白洋葱半个蒜三瓣柠檬半个橄榄油适量盐适量黑胡椒适量罗勒适量章鱼risotto意大利烩饭的做法备菜：小章鱼洗净。大蒜切碎，洋葱切丁，罗勒切碎。切两片柠檬，剩下的备用。制备章鱼：锅中水放一片柠檬烧开，加入小章鱼焯熟（约三五分钟），取出切段，挤出腹内汤汁...
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藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的藏红花牛肝菌菇意大利烩饭做法

  • 藏红花牛肝菌菇意大利烩饭

  • 用料蔬菜精藏红花意大利米（risotto）牛肝菌菇黄油帕尔玛干酪（parmesan）蒜末藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的做法准备两只平底锅，分别放入黄油，低温加热在相对小的那只平底锅内，放入少许蒜末，蒜末呈金黄色后，放入牛肝菌菇，稍微小炒一下；当牛肝菌菇开始萎缩，并且散发出浓郁香气后，即可关火，待...
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🍛「意大利烩饭Risotto」的做法步骤及图解,美味正宗的🍛「意大利烩饭Risotto」做法

  • 🍛【意大利烩饭Risotto】

  • 改编自高汤、松露/松露油、酒、帕马森干酪不可省用料见下🍛【意大利烩饭Risotto】的做法🍛【意大利烩饭Risotto】🍛高汤：煎过的带鸡油的鸡肉（比如鸡腿部分的）、切大段的牛舌（可选）、胡萝卜、白洋葱、西芹段，盐，蘑菇、姜片、料酒/白葡萄酒，香叶，煮2小时后把肉捞出做别的，其他蔬菜不...
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