- 十分鐘搞定午餐〜對這個麵我一直有種懷念的感覺小學裡有很長一段時間媽媽都會在早上快速的做好這個給我當早餐不可否認現在喜歡吃麵也有一部分這個原因在那時候看著很簡單卻怎麼也做不出媽媽的味道那天偶然在微博上看到想到就做了有時候一份料理的背後都有一個人的故事喚...
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- 熱愛快手麵包做了很多yoyo和sunny兩位女神的方子都很不錯最近比較閒而且水果也比較多品種就自己搗鼓了新方子香橙和香蕉真的是好好好基友嘗起來挺好吃的清新舒服(我也不知道這是什麼鬼形容反正好吃啦🙈用料●酥粒紅糖30g椰子油10g花生醬/芝麻醬20g麵粉/全麥麵粉/杏仁粉50g...
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- 快手麵包不應該只有甜口的於是芝士控搗鼓了個鹹口的滿滿當當的芝士粒一口滿足!用料●乾料蒜粉1.5小勺全麥粉/黑小麥麵粉2杯(480ml)泡打粉10ml鹽½小勺砂糖/黑糖1小勺小麥胚芽10g營養酵母粉10g●濕料椰子油/牛油10ml牛奶300ml雞蛋2個●其他車打芝士1.5杯(360ml)罌粟籽5g杏仁40g...
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- 用料油10克老抽1勺生抽1勺盐1克绿豆芽克鸡蛋1个豉油王炒麵的做法私我发视频炒好豆牙在炒面...
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- 想家的心情持續……十一的假期忍著在幾天就可以出國就可以回嘉了一碗麵線來代替用料麵線160g雞蛋2只麻油20ml絲瓜2條蔥1根絲瓜麻油麵線的做法丝瓜刨皮蛋打散下麻油煎蛋盛起备用麻油与葱拌炒提香气,下丝瓜炒数分钟后下2碗水烫熟面5-6分钟后捞起面与以上备用材料加入(鸡蛋、...
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- 冷冷的冬天,最适合炖煮麻油鸡汤面线,暖呼呼的黑麻油老姜汤头,一口喝下超温暖,让人舒心满足!快来煮一锅温暖全家人的胃。用料面线100克土鸡腿切块250克水450毫升荷包蛋1颗高丽菜1/4颗小磨坊台味麻油鸡风味锅酱1包小磨坊蒜风味油少许米酒少许麻油雞麵線的做法材料准备起一锅滚水...
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- 面肚子一個用料各種面我愛麵麵麵的做法拉麵意麵蕎麥麵雞蛋面什麼面都稀飯!吃吧!...
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- 用料金针菇1把盐5克蚝油1勺糖3克生抽2勺伊面1个红萝卜1条麻油半勺正经的花生油要好多豉油皇炒麵的做法全部食材水滚落面,煮2-3分钟,煮开捞起,过冷河,摊冻备用红萝卜硬先放,炒林,再放金针菇,落少许盐装起备用先加油将面捞晕,落镬时要加好多油,老婆话要盖满镬底,以防痴镬落豉油,油,盐,糖...
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- 用料高粉500g水320g鹽8g糖8g酵母6g羅勒碎0.3g百里香0.4g迷迭香0.6g香料麵包的做法和麵至擴展低溫一發至兩倍大滾圓排氣至四等份擀卷成棍狀,放入烤盤二發預熱底火210度,頂火140度,下層水盤,25mins小贴士非常柔韌有嚼勁...
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- 用料雞翅跟6只香菇6朵姜一大塊台灣麻油雞麵的做法姜在麻油裡面使勁翻炒直至麻油進入姜片。雞塊用熱水提前,之後入鍋翻炒之後加入米酒,之後加水燉煮熟爛,加鹽收湯出鍋。...
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- 用料高筋粉200克細白砂糖20克黃油(無鹽)20克鹽4克雞蛋液20克乾酵母4克奶粉20克水100克黃油麵包卷的做法先將黃油隔水融化後就所有的材料放一起攪拌,將麵團揉好,做到三光——手光,面光,盆光,等麵團發酵到原來的兩倍。大概需要一個小時。(忘了拍照)將大麵團分成六等份將小麵團揉成一...
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- 這種簡簡單單的快手餐當早餐真是太適合不過啦〜用料蔥花生油生抽老抽糖葱油捞麵的做法把蔥切成一段段蔥白的部分我都有留用刀背拍扁下鍋一起煮會很香一鍋燒水煮麵另一鍋煮醬料把生抽和老抽混合鍋裡的油燒開後先放入蔥白爆香再加入蔥段煮至焦黃後放醬油加適量白糖待冒泡就...
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- 這裡麵應該最後才煮,不然會冷掉用料蝦子麵/任何麵蔥花生油醬油糖蠔油(可忽略)蔥油麵的做法洗好蔥切段煮麵瀝乾備用準備半碗醬油,1/3碗糖,蠔油(喜歡甜的多加糖)中火熱油(大概半碗油),下蔥段炸20分鐘炸到蔥變乾轉小火,加入醬油,糖,一點點蠔油提鮮一分鐘就好了可以炸多一點放到玻璃瓶裡存...
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- 用料面粉500克花生適量克核桃適量克黑芝麻適量克豬油30克炒麵油茶面麵茶的做法麵粉過篩小火一直翻炒麵粉,要有耐心一定火要小不然就會糊掉,炒到焦黃色(中途麵粉再次過篩)無硬顆粒關火倒入豬油翻炒多次倒入炒勻再次開小火放入喜歡的堅果我放的熟黑白芝麻熟花生熟核桃仁翻炒幾...
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- 原先並不喜歡中華麵食可能有太多別的選擇或是沒有去到北邊麵食王國嚐到好吃的去年偶然無聊自己第一次桿了寬麵發現就這樣愛上了雖然還是不能接受中式細麵No.1自製寬麵都是靠刀切(因為麵團不抹油延展性不佳只能桿開)這款超寬型的主要靠桿下鍋前再抻一下大碗寬麵被我做成了類...
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- 第一次自己煮麵放麻油用料香油看心情白菜一丟丟紅椒一小丟丟辣味香腸幾片老乾媽看心情綠底紅椒辣腸麻油麵的做法煮麵擺放拍照小贴士關鍵在擺得好看...
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- 生為一個台灣人冬天的到臨缺的就是這一味簡單卻不失高雅米酒的香與雞肉的醇融為一體的感覺絕對是冬天的不二之選用料鸡四斤老姜半斤米酒兩瓶1200cc黑麻油8勺台式麻油雞麵線的做法雞肉過水洗凈去肥油準備食材炒香米酒兩瓶,水大約四升丟入雞肉慢慢炒至香丟入水中去浮油后慢...
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- 用料香蔥兩根蠔油少許麵條按自己食量豬油適量蒜頭一瓣料酒少許紅醬油少許鹽少許味精少許白糖少許醬油拌麵的做法麵條煮好,盛入碗裏。剝好蒜頭,香蔥切碎。鍋裏放入豬油,熬熱。蒜頭用刀面拍碎,放入鍋中翻炒。倒入料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、味精後煮開倒入麵裏,拌好。放香蔥即可...
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- 在江南,最簡單的素麵,要麼是陽春麵,要麼便是蔥油拌麵。蔥香撲鼻,意猶未盡…用料切麵5兩(2人份)蔥1大把肉桂一節八角3顆植物油三分之奶鍋的量砂糖1小勺生抽6勺老抽半勺蔥油拌麵的做法將蔥洗乾淨,瀝幹或用廚房紙輕輕擦乾。將蔥切成段狀,約6cm左右。奶鍋中倒入植物油,鍋內油燒至有紋...
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- 看了白鹿原之後很迷戀油潑扯麵!!!今天實在饞的很又不願意天陰出門就只能自己動手了……滾燙的油在辣子和麵條上發出「吱吱吱」聲音時……好想蹲在街邊呲溜呲溜地吃……用料面粉280克水140克干辣椒適量豆芽適量醋兩勺青菜四顆酱油三勺盐適量蒜四瓣油潑扯麵的做法麵粉加一小撮...
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- 陽光大好,煮碗雞蛋麵。用料鸡蛋1個冰糖適量雞蛋麵1塊橄欖油半勺火腿粒一小把香甜雞蛋麵的做法火腿粒加水,加油,煮沸。下麵煮沸。敲一個雞蛋,加糖,出鍋。小贴士糖量按自己口味調節。...
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- 用料油克葱根小葱根生抽勺酱油勺糖克醋,雞精,花椒粉等個人喜愛的調味料面蒜末機簡噴香主義~蔥油拌麵的做法備料,洋蔥大蔥小蔥煸出的香味是不同的,層次由濃至淡。蒜末或青蒜末來一點,如果你追求純一的蔥油香,只用蔥也是不錯的。蝦米皮,香菜末,蒜末,一點點鹽,可以用煮麵的滾湯沖開來,作...
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- 冷食、热噌皆美味用料乾麵筋500公克香菇45公克牛头牌豚骨汤块1块糖1又1/2大匙香菇麵筋的做法香菇、乾麵筋分别浸泡水至软,并挤乾水份,香菇切丝备用热锅,倒入以1大匙油,将作法1的香菇丝炒香於作法2中放入所有调味料及泡软的麵筋,煮透入味即可小贴士麵筋也是水份吸收力超强的食...
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- 想不到竟然能做出如此道地的傳統美食,本來只是早上很餓想隨便弄個東西,沒想到卻超好吃的,把食譜分享出來造福人類🤗用料姜四片香油酌量盐酌量老抽1勺料酒2勺枸杞手抓一小把麻油爆薑麵線的做法把麵線(或一般細的麵)放鍋裡煮。。另一邊把備好料的薑、蔥白放另一個鍋,用香油(或麻油...
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- 用料小葱3根生抽4勺糖少許油4勺蚝油1勺花椒少許芝麻少許面按個人所需蔥油拌麵升級版(花椒、芝麻)的做法所需配料,因家裡所剩蔥不多,建議可加入更多蔥哦!用的是掛麵開水煮沸放入適量的麵煮熟,盛出備用。另起一小鍋開始煮醬料:倒油,然後先放入蔥白段,煮變色後再放入綠段、花椒和芝麻...
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