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香软白馒头的做法食谱

香软白馒头的做法和图解 好吃的香软白馒头家常做法

  • 香软白馒头

  • 香软白的广式馒头。绝对不会失败哦。用料普通面粉360g澄粉40g酵母3g盐2g糖30g泡打粉2g奶油50g猪油10g牛奶200g香软白馒头的做法所有材料混合搅拌均匀揉成略粗糙的面团，然后放温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团取出排气，之后揉至面团光滑，切成无大气孔。要揉久一点哦。如果觉...
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奶香白馒头的详细做法大全,简单又营养的奶香白馒头做法

  • 奶香白馒头

  • 想做白馒头做早餐，决定尝试一下，没想到非常简单。🥞准备材料：面粉500g，酵母5g，白砂糖5-10g，牛奶250ml左右。🥞步骤：1.先把酵母和糖用凉白开化开，一定要用冷水哦。2.秤一斤面粉，把化好的酵母和糖倒入，再缓慢加牛奶，量看面粉揉搓的程度。3.揉好的面团，用保鲜膜把它封在碗中，如果天气凉的...
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甜香白馒头的做法和图解 好吃的甜香白馒头家常做法

  • 甜香白馒头

  • 说实话失败了很多次终于成功了。用料面粉根据吃饭人数定糖适当即可不用太多酵母适量水看面的情况甜香白馒头的做法注意我用的安琪酵母，和面时放了一点白糖，酵母用温水不能太热啦，大概三十度左右的水把酵母融化，边倒水边搅拌面，面都变成疙瘩面片，把面揉很多次直到面团光滑，室温醒...
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奶香牛奶软绵白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛奶软绵白馒头做法

  • 奶香牛奶软绵白馒头

  • 在家实在是无聊🥱蒸了六个馒头我爹一顿吃了四个用料饺子面300克牛奶170克酵母5克奶香牛奶软绵白馒头的做法面粉和牛奶准备好放在面包机里和面也可以用手揉这个方子糅完面略微有点硬不过没关系蒸完很松软包好保鲜膜放到暖气上醒发醒发至两倍大排气整形整成自己想要形状的...
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暄软白馒头的做法和图解 好吃的暄软白馒头家常做法

  • 暄软白馒头

  • 用料面粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄软白馒头的做法300g水中放入所有糖，加入酵母，让它酵化，静置5分钟然后将酵化水慢慢加入到面粉中，用筷子不断搅拌成絮状，接着揉成面团，一整团，大约10分钟揉面，揉成光滑后放入大盆发酵，1小时左右。发酵完，将面团排气，分成12份不断揉进面粉，搓圆，上开...
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软香馒头的做法和图解 好吃的软香馒头家常做法

  • 软香馒头

  • 自己记录一下食谱，做出来的馒头皮是非常之光滑，说它像鸡蛋🥚那样也不为过，哈哈😄，口感既松软还有嚼劲。食谱主页图是真实图片，没有经过美颜奥。用料水265克普通面粉500克酵母4克糖10克软香馒头的做法1、500克面粉里放入10克糖。2、酵母4克放入265克温水里融化一下。3、酵母水...
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香软馒头的做法和图解 好吃的香软馒头家常做法

  • 香软馒头

  • FunbuX3和面机专用用料中筋面粉500g盐3g酵母2.5g糖15g水260g香软馒头的做法把材料放入X3和面机水不要一次性放完根据和面情况加减然后启动和10-15分钟左右面团成团光滑不沾底即可然后切换到发酵功能进行发酵一个小时左右即可发酵到两倍到三倍大然后拿出挤压排气花卷的做...
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无牛奶超软奶香大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无牛奶超软奶香大白馒头做法

  • 无牛奶超软奶香大白馒头

  • 过年家里给拿的馒头都吃完了，北方人，真的是离不开馒头，今天就自己蒸啦，这个配方真的是完美～又白又软～黄油是奶香的关键哦，如果没有黄油可以改放其他油，有油的馒头口感更好，也好揉面。水合面粉的比例是2:1，水也可以替换成牛奶、果汁什么的，尝试不同口味的馒头哦～用料面粉400克温水200...
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奶香馒头（南方版柔软馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头（南方版柔软馒头）做法

  • 奶香馒头（南方版柔软馒头）

  • 经过n次尝试，终于找到了自己想要的味道用料1.低筋面粉500克（或者：低筋+中筋）低筋350克中筋150克2.40度左右温水220-230克3.酵母6克4.糖45克左右随意5.奶粉10克左右随意奶香馒头（南方版柔软馒头）的做法酵母放进温水，先静置5分钟左右激活。所有材料称好放一起。（低筋面粉出品很柔软...
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白！香！软！甜！筋道的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的白！香！软！甜！筋道的大馒头做法

  • 白！香！软！甜！筋道的大馒头

  • 馒头都会做，可要蒸出又白又香，口感筋道好吃的大馒头却也不容易，我的经验分享给大家，有更好的做法欢迎交流^_^★根据这两天大家说到的不甜的问题，我觉得有必要说明一下，我这里所说的甜，是那种有面香味的清甜，是那种不细细体会感觉不到的甜，但是没有它就会感觉馒头没有那么好吃了，我...
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白！香！软！筋道大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的白！香！软！筋道大馒头做法

  • 白！香！软！筋道大馒头

  • 加微信号cl83894124，大家一起探讨美食。用料普通面粉1000克酵母5克水510~520克糖30克盐1克白！香！软！筋道大馒头的做法1:酵母倒入温水，加点盐，再加糖，融化后，慢慢倒入中筋面粉里调成絮状后，把面团揉光滑。2.把面团盖好保鲜膜发酵差不多一倍大。3:把发酵的面团稍微揉下分成20个剂子，...
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简单易学的软香白胖大馒头美食做法

  • 软香白胖大馒头

  • 比例：以面粉为基础，水为面粉一半，酵母是面粉量1%用料面粉200克水100克酵母2克糖15克软香白胖大馒头的做法酵母放入水静静置5分钟，然后慢慢加入面粉混合成粗糙面团，室温醒20分钟（此时不是为了发酵）揉成一个光滑面团，（恩慢慢揉，会越来越光滑的）密封发酵大约1小时，用手指摁下，面团没明显...
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简单易学的松软奶香白馒头美食做法

  • 松软奶香白馒头

  • 女儿喜欢吃自己家做的馒头，特地记录下来，以防太久不做忘了配方用料面粉（金像）1000克酵母6克糖70克牛奶300克水210克小苏打1克松软奶香白馒头的做法将面粉、酵母、糖、牛奶、水、小苏打全部放入厨师机里，准备和面（忘拍照片了）经过厨师机和面10分钟，面团表面稍微光滑就可以了，不需要...
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软香白馒头的做法和图解 好吃的软香白馒头家常做法

  • 软香白馒头

  • 内核南方，外表北方。用料水250克酵母2.5克糖10克小麦粉500克软香白馒头的做法机器和面，用的生面团功能，没有用发面团。事实证明，生面团在暖气的作用下，8个小时完美发酵。手工排气，切小整形。手感很好，绵软又不粘手，直接整好形，再醒一下。（图上是第二锅，双层的高度不够，所以分了两次整...
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香香软软的紫甘蓝馒头的做法步骤及图解,美味正宗的香香软软的紫甘蓝馒头做法

  • 香香软软的紫甘蓝馒头

  • 紫甘蓝是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素和花青素，能够抗氧化、抗衰老，有美容养颜的功效。今天用紫甘蓝做了馒头，馒头呈淡淡的紫色，非常松软可口哦~用料紫甘蓝半个面粉1000克酵母9克白糖30克泡打粉10克（如果不需快速发酵，可以不放）葡萄干适量香香软软的紫甘蓝馒头的做法...
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光滑松软奶香味白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑松软奶香味白馒头做法

  • 光滑松软奶香味白馒头

  • 以前一直尝试常温发酵，大部分都比较失败，偶然尝试了冰箱冷藏发酵，效果意外好，而且每次都能成功，把方法分享给大家用料温水（约40度左右）100克干酵母（如安琪）10克高筋面粉1000克牛奶500克绵白糖10克光滑松软奶香味白馒头的做法每项材料称重，并将酵母倒入温水中搅拌混合过静置约十分钟...
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松软香甜刀切白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜刀切白馒头做法

  • 松软香甜刀切白馒头

  • 用料酵母3克面粉1000克温水660ml松软香甜刀切白馒头的做法准备3克发酵粉，2斤面粉（我家常用“香满园”面粉）。将发酵粉撒在面粉上（天气暖了，直接撒上就可以）。准备670ml的温水（切记，不要超过45°）将温水少量多次加入面粉，并且用筷子和面。将面粉搅成这样的絮状。揉面，面可以多揉揉，揉...
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香软大馒头的做法和图解 好吃的香软大馒头家常做法

  • 香软大馒头

  • 作为一个从小吃馒头长大的，不会蒸馒头那怎么行，以前吃的都是自己家做的酵母，或者老面，这些都太麻烦了，自从用买来的酵母做，就再也不用老面了，其实味道不如老面味道。不过比外边买的馒头有口感，分享自己摸索多年的馒头方法，自己做从来不用称(平时都是经验做)，为了拍个做品，把称也拿出...
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奶香白馒头的做法和图解 好吃的奶香白馒头家常做法

  • 奶香白馒头

  • 最经典的馒头，其他口味的都可以在这个方子基础上进行变化。用料面粉250克牛奶125克糖25克盐2克酵母2.5到3克（冬季多点）奶粉（可加，可不加）15克奶香白馒头的做法将面粉称量，盐，糖，酵母分别放三个角落，其中酵母戳个孔埋起来。倒入牛奶。没有牛奶可以用水替代，液体量是面粉的一半。喜欢...
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我就是软软白白的白面馒头（24个）的做法步骤及图解,美味正宗的我就是软软白白的白面馒头（24个）做法

  • 我就是软软白白的白面馒头（24个）

  • 用料液种水1000克鲜酵母一小块面粉1000克我就是软软白白的白面馒头（24个）的做法制作液种，准备1000g温水，加入鲜酵母，加入1000g面粉混合均匀，等待发酵液种发酵完成后，加入1000g面粉，揉成光滑的面团，继续二次发酵面团发酵完成后，进行排气，整形整形后的馒头，明显变大后，用手轻按，回弹迅速...
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吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头的做法步骤及图解,美味正宗的吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头做法

  • 吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头

  • 家里的面粉多的要成灾了，正好关在家里什么也做不了，就鼓捣了一下放牛奶有一个特别的奶香，特别特别好，如果不放也没什么，那就是面香了想调整配方的小伙伴，参考一下小贴士哦用料面粉200克牛奶or水105克酵母1克糖5克盐1克吞掉舌头超软奶香馒头&贝壳馒头的做法水20g倒入酵母，搅...
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白馒头松软的详细做法大全,简单又营养的白馒头松软做法

  • 白馒头松软

  • 最近2个月开始研究做馒头，因为偶然团购了想念的面粉，做出来馒头光滑细腻好极了👏🌟！用料面粉中筋150克水75克酵母2克（用的量勺）糖3克白馒头松软的做法我用过新良自发粉，不如这款想念我记住这个面粉了！要表面蒸出来光滑，做的生馒头必须也光滑透亮，这个虽然生胚看着不错，蒸出来坑坑哇...
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厨房小白也能蒸出软软的馒头（妊娠糖尿病，全麦馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白也能蒸出软软的馒头（妊娠糖尿病，全麦馒头）做法

  • 厨房小白也能蒸出软软的馒头（妊娠糖尿病，全麦馒头）

  • 冬季用烤箱发酵的小妙招用料酵母6克水边搅边加适量即可全麦粉300克烤箱冬季快速发酵厨房小白也能蒸出软软的馒头（妊娠糖尿病，全麦馒头）的做法首先用一个无油无水的盆子，倒入300g全麦粉（哪个牌子都行），逐渐加入35℃左右的温水（不温不凉即可）边加水，边搅拌成絮状。然后使劲揉揉揉，再揉...
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奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶白耙软糯的春香馒头做法

  • 奶白耙软糯的春香馒头

  • 用料面粉200克温水100克糖18-20克酵母2.8克奶白耙软糯的春香馒头的做法酵母和白糖在温水里化开200克面粉逐步过筛进面包机和匀首次醒发30分钟按压不回弹就是发酵好了。这一步取出来之后，手揉面可以加5克猪油，没有可以食用油代替。。馒头更软绵切成均匀大小搓成圆丸子上锅进...
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奶香小馒头·雪白松软馒头的技巧都在这篇啦的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小馒头·雪白松软馒头的技巧都在这篇啦做法

  • 奶香小馒头·雪白松软馒头的技巧都在这篇啦

  • 小王子在添加过一段时间的手指食物以后，他的咀嚼和吞咽能力都已经很好了，于是决定给他从最简单的白面馒头开始尝试。之前做馒头几乎没有成功过，每一次发酵的效果都不是很满意，这次参考了很多的方法，终于成功的发酵到了2倍大，味道也十分松软，十分适合宝宝吃。用料中筋面粉300克牛...
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