当前位置:烹调屋 >

保鲜袋腌咸蛋法的做法食谱

简单易学的保鲜袋腌咸蛋法美食做法
  • 保鲜袋腌咸蛋法

  • 利用保鲜袋腌制咸蛋,简单干净易操作!用料鸭蛋盐高度白酒小号保鲜袋保鲜袋腌咸蛋法的做法把鸭蛋洗干净,阳光下晒热!趁蛋热时放在白酒里滚一下,粘上盐,用保鲜袋包裹扎紧。放置在阴凉避光处。放置4周以上可以开始食用。小贴士白酒度数越高越好。酒要全部沾到,盐要裹匀!保鲜袋要包得...
  • 6341
春日的滋味「腌笃鲜」鲜鲜鲜弄不好就咸咸咸的做法步骤及图解,美味正宗的春日的滋味「腌笃鲜」鲜鲜鲜弄不好就咸咸咸做法
  • 春日的滋味【腌笃鲜】鲜鲜鲜弄不好就咸咸咸

  • 春笋的季节真的是一天都不想浪费油焖笋吃了好几次鲜的想唱歌前几天在网上买的火腿和咸肉到了迫不及待做了一次传说中的腌笃鲜最后结果如何请往下看哈哈用料春笋2根咸肉7.8片姜片3片料酒1勺排骨6.7块金华火腿5.6片豆腐皮一张小葱1根春日的滋味【腌笃鲜】鲜鲜鲜弄不好就咸...
  • 32919
简单易学的保鲜袋咸鸭蛋美食做法
  • 保鲜袋咸鸭蛋

  • 疫情的到来赶跑了一批小商贩没得咸鸭蛋吃太馋了自己整吧用料鸭蛋40个高度白酒150ml盐100克花椒40粒保鲜袋小号40个保鲜袋咸鸭蛋的做法买回来单生鸭蛋水泡泡洗干净太阳下晒晒晾干这个时间炒花椒盐煸香为止晾凉蛋蛋在白酒里滚一圈在花椒盐里再滚一圈保鲜袋装好码进坛子里19...
  • 23263
简单易学的保鲜袋冻酸奶美食做法
  • 保鲜袋冻酸奶

  • 这可能是全网门槛最低的家庭冻酸奶了吧……看了一圈,大家都用烤盘+烘培纸,或者保鲜盒做。这俩放进冰箱那叫一个占地方,而且保鲜盒还不容易脱模。但是保鲜袋就完全没有这个问题,在冰箱里见缝就可以塞,脱模的时候从外面淋点水就能直接揭开!用料酸奶350克柳橙(或其他水果)1只保鲜袋...
  • 14770
蒸鸡蛋(不套保鲜袋也不老)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋(不套保鲜袋也不老)做法
  • 蒸鸡蛋(不套保鲜袋也不老)

  • 蒸鸡蛋是最家常的菜了,也适合给孩子吃。但是蒸鸡蛋似乎不那么容易做好,我最开始做的时候,要么蒸久了有泡泡口感很老,要么时间短了里面不熟靠近碗的边缘还是有泡泡。后来网上找到盖保鲜膜的方法,质地可以了,味道却不香,而且保鲜膜加热是会有毒性的吧!在外面也吃过好多款蒸鸡蛋了,都...
  • 32018
简单易学的保鲜膜咸鸭蛋美食做法
  • 保鲜膜咸鸭蛋

  • 小姑送的土鸭蛋吃不完,拿来尝试下保鲜膜咸鸭蛋!经过40多天终于自证..我的妈呀,这也太正了吧……我是好蛋,不是坏蛋...用料鸭蛋16个高度白酒10克盐100克保鲜膜半卷保鲜膜咸鸭蛋的做法准备16只鸭蛋,洗净后晾干用高度白酒喷一遍,自然干,这样重复三次第三遍喷了白酒后的鸭蛋趁还是湿...
  • 6237
自制咸鸭蛋(保鲜膜版本)的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋(保鲜膜版本)做法
  • 自制咸鸭蛋(保鲜膜版本)

  • 都说外面卖的咸蛋是用工业盐腌的几天就能流油本着健康的原则自己做了试试吧第一次做竟然很好吃有喜欢的朋友可以试试看用料高度白酒半碗粗盐加细盐半袋鸭蛋随意自制咸鸭蛋(保鲜膜版本)的做法买回新鲜的鸭蛋先泡泡澡容易掉灰再搓搓澡洗的白白净净的擦干水分晒网上晾干(必须晾...
  • 10342
腌咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的腌咸鸭蛋做法
  • 腌咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净,在酒中沾一层酒,在到盐中沾一层盐,用保鲜膜包好,包紧不留空气。放在坛中,盖上盖子,封存一个月。一个月后,取出、去掉保鲜膜,放入锅中大火煮开、中火煮7~10分钟;捞到冷水里、放凉,捞出装盘、鸭蛋在中间切半,已经咸得冒油...
  • 5191
简单易学的保鲜膜腌鸡蛋美食做法
  • 保鲜膜腌鸡蛋

  • 用料盐半碗鸡蛋白酒半碗保鲜膜腌鸡蛋的做法准备好新鲜鸡蛋用钢丝球清洗干净清洗干净之后晾干,其他人说太阳晒晒更好出油,所以我也晒了晾干好的鸡蛋,白酒,盐,保鲜膜,准备好,泡白酒是杀菌的,十秒左右,然后滚一圈盐,保鲜膜包紧实白酒,盐,保鲜膜,三件套包好之后的样子我家没有坛子,用的是袋...
  • 28844
腌咸蛋的做法和图解 好吃的腌咸蛋家常做法
  • 腌咸蛋

  • 用料鸭蛋(鸡蛋)17个(双黄蛋)盐300-350克左右自来水适量腌咸蛋的做法我今天买的是鸡双黄蛋想做蛋黄酥用的买回来的蛋用冷水泡几分钟洗净砂锅盆或者坛子里面加入盐自来水搅拌让盐全部融化后加入蛋让蛋全部泡在盐水里盖上盖子夏天腌制28天的时候取出一个煮熟试试假如想要蛋黄个...
  • 28034
简单易学的保鲜袋脱膜法美食做法
  • 保鲜袋脱膜法

  • 用料所有要压花的N个保鲜袋脱膜法的做法做好的排好,桃酥,月饼想脱膜就行。保鲜袋剪开变成一片。放模具压实。花形出现。轻轻撕开保鲜袋。我压的花形。用好了的保鲜袋丢垃圾桶。模具干干净净,不用洗了。完美成品图小贴士因为有保鲜袋,所以压花要用力些才会出现清晰图形...
  • 10789
简单易学的保鲜袋腌鸡蛋美食做法
  • 保鲜袋腌鸡蛋

  • 用料50克鸡蛋20个保鲜袋1个厨房纸3张保鲜袋腌鸡蛋的做法保鲜膜铺纸鸡蛋蘸白酒鸡蛋滚盐装袋密封盖好盖子放在阳光充足的地方小贴士20个50克鸡蛋装在一个保鲜袋中,3周时间盐粒融化成盐水就可以吃啦。为了让盐水均匀浸泡,每周给鸡蛋袋子换一次方向,原来朝上的放到朝下的位置。...
  • 5076
酸奶机做纳豆(保鲜袋版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机做纳豆(保鲜袋版)做法
  • 酸奶机做纳豆(保鲜袋版)

  • 虽然买的是个酸奶纳豆机,但试了几次之后我发现酸奶机的容器太封闭,根本不适合做纳豆。于是没有合适容器的我就打起了保鲜袋的主意✧(≖◡≖✿)用料小黄豆250g白糖10g纳豆菌半小袋保鲜袋1个保鲜膜消毒过的针1根酸奶机做纳豆(保鲜袋版)的做法小黄豆泡好,拌上白糖蒸到可以捏烂的...
  • 14746
懒人腌蛋,懒人咸蛋,超简单保鲜膜腌咸蛋,咸鸭蛋,咸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的懒人腌蛋,懒人咸蛋,超简单保鲜膜腌咸蛋,咸鸭蛋,咸鸡蛋做法
  • 懒人腌蛋,懒人咸蛋,超简单保鲜膜腌咸蛋,咸鸭蛋,咸鸡蛋

  • 就是懒的用料白酒小半碗盐100克公鸡蛋好几只保鲜膜大概这么多懒人腌蛋,懒人咸蛋,超简单保鲜膜腌咸蛋,咸鸭蛋,咸鸡蛋的做法准备好用料,从右到左依次是白酒,盐,保鲜膜,鸡蛋。都准备好备孕。将小案板竖着放。把保鲜膜贴在案板的最右侧。用整个手臂把保鲜膜粗暴的按在案板上。把保鲜...
  • 14731
简单易学的保鲜袋腌酸豆角美食做法
  • 保鲜袋腌酸豆角

  • 用料花椒一勺蒜三到四个食盐两勺密封袋或保鲜袋一个八角两个生姜三片酒一勺干辣椒两个保鲜袋腌酸豆角的做法将买来的豆角洗干净切成三段。准备好用料。将所有豆角和用料放进保鲜袋,用清水装满盖过豆角。把空气挤出袋子密封起来,室温发酵三天出酸味后放冰箱保存。小贴士豆角...
  • 6051
简单易学的保鲜膜版腌咸鸭蛋美食做法
  • 保鲜膜版腌咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋15个盐适量(家用盐就可以)保鲜膜若干高度白酒少量(白酒我用的56度的牛栏山二锅头)保鲜膜版腌咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗干净放太阳下晒干,太阳好时晒2.3小时(别太热的时候暴晒啊,晒熟了我可不负责哦o(^_^)o),这样可以打开蛋的毛孔更好的吸收盐分,能让蛋出油更好。高度白酒里滚...
  • 8814
自己腌制咸鸭蛋(附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法)的做法步骤及图解,美味正宗的自己腌制咸鸭蛋(附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法)做法
  • 自己腌制咸鸭蛋(附咸蛋白、咸蛋黄的保存方法)

  • 一直对咸鸭蛋油油香香的蛋黄很青睐,但是市面上的咸鸭蛋都是真空包装的,也不知道是何时装进去的,而且除了咸味就没有别的味道了,曾经吃过同事做过的咸鸭蛋,除了咸味,还有一种说不出来的复合香味,让我们来试试吧……怎样用自己腌制的咸鸭蛋做蛋黄酥,可以参考我的菜谱:用料鸭蛋50个盐...
  • 23119
腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)做法
  • 腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)

  • 2019.9.6更改:注意:步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后,放入腌制罐子前再滚一次酒,然后直接放入罐子里,今天开罐后煮熟感觉有点酒味,还是滾两次就好,这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好,感觉差不多,反而吃起来有点酒味,还是改回原来滚两次就好。用料鲜鸭蛋45-50个水2400...
  • 12916
免揉面包配方 保鲜袋版(白崎裕子)无蛋奶的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包配方 保鲜袋版(白崎裕子)无蛋奶做法
  • 免揉面包配方 保鲜袋版(白崎裕子)无蛋奶

  • 白崎裕子的面包给不耐症者的代替品用料柔软面包为例a高筋粉150克低筋粉50克酵母按比例b温水55克豆浆60克枫糖浆(或蜂蜜)1又1/2大勺c椰子油20克盐2/3小勺免揉面包配方保鲜袋版(白崎裕子)无蛋奶的做法a中的粉类装入厚实的保鲜袋中,让袋内充满空气,晃动保鲜袋使其混合均匀。加入b...
  • 24686
腌咸鹅蛋的做法和图解 好吃的腌咸鹅蛋家常做法
  • 腌咸鹅蛋

  • 用料盐克鹅蛋个高度白酒克保鲜膜腌咸鹅蛋的做法充足的保鲜膜,半碗盐,高度白酒。鹅蛋放酒里泡一下,拿出来放盐里裹均匀。用保鲜膜包好。最后把包好的蛋放到密封容器里就可以啦,我用的是两个方便袋系好,又放到带盖的泡沫箱子里了。25天,试探着煮了两个,有一点点油了,蛋白已经挺咸了...
  • 11259
保鲜袋做的的东北酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的保鲜袋做的的东北酸菜做法
  • 保鲜袋做的的东北酸菜

  • 这个方法是跟大福老师学习的,她用这种方法做酸笋,白玉笋,也可做乳酸圆白菜。乳酸圆白菜很成功,这次做东北的酸菜。用料大白菜1358克盐巴27克食品级密封袋一个密封盒一个保鲜袋做的的东北酸菜的做法大白菜一颗,1358克。白菜很干净,如果要洗白菜,用水冲洗,务必把白菜里面的水分滴干...
  • 26698
咸鸡腌笃鲜的做法和图解 好吃的咸鸡腌笃鲜家常做法
  • 咸鸡腌笃鲜

  • 自己家养的鸡,吃不完,爸妈给腌了起来,那就烧个汤好了。用料根笋1根大葱1根姜片几片咸鸡1只百叶结适量香菇或者莴笋适量咸鸡腌笃鲜的做法咸鸡用水泡两个小时,清洗干净,过水焯一下,捞出来清洗干净,控干水分。然后放入砂锅,加水,放姜片,开炖一根笋,切成你喜欢的形状,水里加盐煮开后,把笋...
  • 27431
咸鲜鱼(可蒸可煎的腌咸鲜鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜鱼(可蒸可煎的腌咸鲜鱼)做法
  • 咸鲜鱼(可蒸可煎的腌咸鲜鱼)

  • 刚腌制过一夜的海鱼被称一夜“埕”,海鱼是被渔民放在粗泥埕里加粗海盐腌制的,用这种方法腌制的咸鲜鱼有着别样的风味哈。用料冰鲜海鱼随量生姜丝(生姜茸)适量粗海盐适量砂糖少许食油适量香葱粒少许咸鲜鱼(可蒸可煎的腌咸鲜鱼)的做法将冰鲜的海鱼去鳞剖腹处理后撒入少许粗粒海盐...
  • 29100
干腌咸蛋的做法和图解 好吃的干腌咸蛋家常做法
  • 干腌咸蛋

  • 干腌法腌的咸蛋,操作方便快捷用料鸭蛋随便盐适量白酒一瓶五香粉适量保鲜膜适量塑料袋1-2个干腌咸蛋的做法鸭蛋洗干净,擦干后备用。把盐和五香粉混合均匀成腌料。把晾干的鸭蛋放入白酒中浸泡片刻。鸭蛋放入腌料中滚上一层腌料备用。滚好后的鸭蛋用保鲜膜分别包好,放入塑料袋...
  • 10288
腌咸鸡蛋。的做法和图解 好吃的腌咸鸡蛋。家常做法
  • 腌咸鸡蛋。

  • 用料鸡蛋若干个白酒一碗盐一袋半13香。一盒大缸一个腌咸鸡蛋。的做法将鸡蛋洗干净放置风干。准备好保鲜膜。50°以上的白酒。腌制盐。13香。我这里用的是18香将风干的鸡蛋。一个一个放在白酒里滚一下。在放在盐跟13香的混合物中滚一下。保鲜膜封紧。大概是这个样子。放入...
  • 16121