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卤鸭货周黑鸭口味的做法食谱

卤鸭货（周黑鸭口味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（周黑鸭口味）做法

  • 卤鸭货（周黑鸭口味）

  • 我是个大馋猫，女儿是个小馋猫希望女儿长大以后也像我一样喜欢做美食，哪怕妈妈不在身边，也能为自己和家人做出美味的食物一起分享！一来为女儿记录陪嫁菜谱二来记录日常美食方便自用以下为适合孩子吃的调料用量，想吃加麻加辣的适量增加花椒麻椒和红辣椒的量括号里为1斤鸭货用量，...
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简单易学的周黑鸭口味鸭货美食做法

  • 周黑鸭口味鸭货

  • 用料鸭货花椒适量老抽4勺料酒4勺桂皮1块生抽6勺姜6片冰糖适量香叶2片干辣椒适量啤酒1瓶八角1个豆瓣酱2勺白芷2片良姜2块白蔻4块周黑鸭口味鸭货的做法准备喜欢的鸭货和小菜洗干净切好备用鸭货加入葱姜料酒炒水，变色后捞出，过水冲掉浮沫准备香料豆瓣酱、老抽、生抽、啤酒加入...
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周黑鸭鸭货的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭货家常做法

  • 周黑鸭鸭货

  • 爷爷奶奶是个老小孩，喜欢吃喜欢玩，但是又省，想着节约钱，所以经常跟我说外面的周黑鸭呀，煌上煌等卤制品闻上去就挺好吃，但是价钱比较贵啥的，受疫情期间在家呆的时间长了，想着自己去搜索一下怎么做，自己动手丰衣足食，此菜单是我结合多方面的菜谱，在综合自己的几次经验所得，若有冒犯，请大...
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周黑鸭，卤各种鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭，卤各种鸭货做法

  • 周黑鸭，卤各种鸭货

  • 教程来自豆瓣白豆蔻，真的有周黑鸭那味，绝了别问为什么只有鸭架，问就是小地方超市没买到鸭脖😂用料鸭架10个(大概吧，具体忘了数，原方是鸭货550克)藕片，金针菇适量，其他素菜也可以放，想吃啥放啥葱适量姜适量料酒适量盐适量(只有腌制的时候加了，后面煮的时候不用加)香料八角1个桂皮1...
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卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）做法

  • 卤鸭翅（甜辣口，仿周黑鸭）

  • 周黑鸭天天吃略显奢侈，不如自己做，甜辣可控，美味实惠ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”（文中材料用量中“汤匙”指吃饭时所用小汤勺，“勺”指炒菜时所用炒勺）用料鸭翅1kg啤酒1瓶（500ml）重庆红九九火锅底料适量郫县豆瓣酱2汤匙香其酱1汤匙花椒适量麻椒适量炖肉料1袋冰糖1把大葱1根姜10...
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🦆复刻周黑鸭🦆 麻辣卤鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的🦆复刻周黑鸭🦆 麻辣卤鸭货做法

  • 🦆复刻周黑鸭🦆 麻辣卤鸭货

  • 每年过年都要研发新菜品，今年因为厨友小伙伴送了鸭货和秘制料包，于是准备挑战这道逆天美食麻辣鸭脖鸭肠，顺便卤一锅自己喜欢吃的藕片，金针菇，豆皮用料鸭脖1㎏鸭肠1㎏冰糖20粒葱姜适量大料1个花椒，藤椒20粒辣椒5个料酒一大勺老抽生抽适量🦆复刻周黑鸭🦆麻辣卤鸭货的做法选用的是...
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简单易学的周黑鸭口味卤鸭美食做法

  • 周黑鸭口味卤鸭

  • 这段时间很馋鸭子，特别是辣的，然后就按照周黑鸭的配方自制家庭版的卤鸭子，可以尝试一下，味道真的很不错用料鸭半只老抽1勺生抽1勺料酒一盖子蚝油1勺冰糖适量香叶3片姜片3片八角3个小米椒4个干辣椒4个花椒适量水500ml周黑鸭口味卤鸭的做法先把鸭肉煮一遍，去腥味把准备好的材料...
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周黑鸭口味的卤鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭口味的卤鸭货做法

  • 周黑鸭口味的卤鸭货

  • 用料鸭货3斤生抽200克老抽100克啤酒1瓶花椒25克白芷5片姜5片干辣椒50克甜面酱100克冰糖150克周黑鸭口味的卤鸭货的做法先把鸭货焯水，焯出血沫就行把所有材料都放一起香叶，白芷甜面酱把调料倒入鸭货中，加清水与鸭货持平，然后翻拌一下。不盖锅盖，大火煮开然后转小火，盖锅盖，小火焖...
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周黑鸭卤鸭的做法和图解 好吃的周黑鸭卤鸭家常做法

  • 周黑鸭卤鸭

  • 用料鸭翅5只八角个花椒粒桂皮块料酒勺香叶片冰糖克啤酒瓶生抽勺老抽勺干辣椒个姜片周黑鸭卤鸭的做法这是空间上看到的菜谱放在这里啦，有空就做...
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秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货做法

  • 秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货

  • 最近想点个外卖真的很难，要走10分钟才能取到，离不开各式鸭货的我，只能自己动手了，去菜市场挑自己喜欢的买，回来七七八八一顿，别说，还真有内味儿了。用料鸭脖1000g素菜喜欢什么准备什么哈莲藕1节土豆1个花生适量鱼豆腐适量啤酒2罐花椒20g麻椒5g白芷2片香叶4片桂皮2段干辣椒50g冰...
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自制卤鸭货（跟周黑鸭一个味道）的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤鸭货（跟周黑鸭一个味道）做法

  • 自制卤鸭货（跟周黑鸭一个味道）

  • 在家实在无聊，卤了鸭货。没步骤图，卤过以后才发的方子！卤了两斤没够吃…用料料酒适量桂皮1块姜5片白芷5片山奈5片香叶5片干辣椒25g(根据辣椒辣度来）花椒25g麻椒20g老抽100g生抽200g冰糖150-200克甜面酱100g鸭货（鸭锁骨鸭脖鸭翅鸭爪鸭舌）1000克啤酒2罐自制卤鸭货（跟周黑鸭一个味...
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周黑鸭卤味的做法和图解 好吃的周黑鸭卤味家常做法

  • 周黑鸭卤味

  • 用料肉类干鸭只啤酒瓶桂皮块香叶片八角个周黑鸭卤味的做法12345678910111213141516...
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简单 周黑鸭 卤鸭 卤味的做法步骤及图解,美味正宗的简单 周黑鸭 卤鸭 卤味做法

  • 简单 周黑鸭 卤鸭 卤味

  • 终于有机会尝试一下室友喜欢的周黑鸭看别人的菜谱很多料家里都没有，只能自由发挥本人是非常不爱吃这些卤味的，结果试吃的时候发现软烂不油腻，咸淡正好，竟然吃出了养生的味道😂所以记录一下感觉免得下次忘记啦用料鸭翅(包含腿大华一份挺大的五只生抽60ml味极鲜1勺桂皮一大片香...
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简单易学的周黑鸭卤鸭货美食做法

  • 周黑鸭卤鸭货

  • 用料鸭货3斤鸭翅老抽勺香叶4片八角2个啤酒瓶干辣椒个冰糖克花椒20粒麻椒1把白芷2片桂皮块料酒勺生抽勺周黑鸭卤鸭货的做法如果是买的冷冻的鸭货，注意冷水解冻。鸭锁骨清醒几遍即可，鸭掌剪指甲就行，鸭胗去黄皮和筋膜。鸭翅要用镊子拔多余的毛，鸭脖不想塞牙要把鸭脖上的筋膜去...
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卤味小黑鸭（周黑鸭配方）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味小黑鸭（周黑鸭配方）做法

  • 卤味小黑鸭（周黑鸭配方）

  • 当卤味遇上丝丝冰凉的苏打梅子酒，就是盛夏的正确打开方式，话不多说打开你的夏天吧！乾杯[]~（￣▽￣）~*用料鸭翅半斤鸭脖3根生抽5勺老抽2勺料酒4勺啤酒1瓶花椒20粒麻椒1把大料1个香叶3片桂皮1块辣椒适量冰糖20粒姜适量葱适量盐适量卤味小黑鸭（周黑鸭配方）的做法首先先将鸭货解冻，凉水中...
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简单易学的周黑鸭？卤鸭货美食做法

  • 周黑鸭？卤鸭货

  • 自己喜欢吃，记录并分享供有一丢丢厨艺的人参考（因为写的量没有很具体，记录的方式方法）没有很具体比例，因为每个人嗜辣程度不一样～😝用料鸭货你喜欢的啤酒2瓶500ml（具体其实就是没过你的鸭货量就行）香叶3片八角2个桂皮1花椒1把麻椒1把干辣椒2把罗汉果皮1块黄冰糖1把生抽老抽蚝油姜...
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秒杀绝味，周黑鸭，久久鸭的自制鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀绝味，周黑鸭，久久鸭的自制鸭货做法

  • 秒杀绝味，周黑鸭，久久鸭的自制鸭货

  • 清明节弟弟妹妹从老家来北京玩，带他们尝遍美食，还是想吃点自己做的，突然想吃点鸭货，那就赶紧安排上呀。第一天做的卤鸭货，结果几个人没吃够，第二天又做了一些鸡货，显然还是鸭货更好吃一些。用料第一天鸭货（鸭脖，鸭翅，鸭锁骨鸭爪，鸡心，鸡胗鸡爪。3000克藕1个，土豆2个，地瓜1个正常随意就...
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同味周黑鸭（卤鸭货）的做法步骤及图解,美味正宗的同味周黑鸭（卤鸭货）做法

  • 同味周黑鸭（卤鸭货）

  • 疫情居家办公，跟着抖音上学了做鸭货，真的好吃，跟周黑鸭同味，简单的方法，你也来试试吧用料桂皮10g生姜4片香叶2片干辣椒10g花椒7g麻椒（藤椒）5g老抽130g生抽60g冰糖70g甜面酱40g啤酒300ml鸭货（鸭掌鸭翅鸭胗鸭肠等）2斤配菜（鹌鹑蛋、海带、藕片等）看自己喜欢白芝麻适量浓汤宝（有最好）1个小...
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简单易学的周黑鸭风味卤鸭货美食做法

  • 周黑鸭风味卤鸭货

  • 用料花椒一小把料酒适量老抽适量鸭心鸭架鸭脖鸭胗看你想吃多少做多少生抽适量姜适量火锅底料一小块红糖一把周黑鸭风味卤鸭货的做法接下来，请看详细步骤，可以先看一遍，步骤，把需要的东西先准备好，我为了你们看的清楚，我就不拍组合了。挨个展示，图片很多，但是清楚明了。1⃣先把鸭...
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卤味鸭货的做法和图解 好吃的卤味鸭货家常做法

  • 卤味鸭货

  • 用料盐适量（根据口味的调配）克鸭爪，鸭中翅适量只冰糖20克喜欢甜味多点的可以多下点冰糖本次的卤料因为是使用一小包的，所以至于量就没讲详细卤料常用的有八角，桂皮，香叶，丁香，草果，干辣椒，（卤料要根据你的水量做调整，切记不可贪多，因为卤料多了会导致有苦味，丁香没有可以不放，也不可多放...
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简单易学的周黑鸭版卤鸭货美食做法

  • 周黑鸭版卤鸭货

  • 先记录下用料，下次做的时候再来完善具体步骤图用料鸭脖子500g鸭翅500g桂皮两公分长一块老抽40g香叶3片八角2个姜5片冰糖60克（40g炒糖色，20g后加入炖汤中）啤酒500ml干辣椒其中朝天椒7g，二荆条和子弹头辣椒20g麻椒4g花椒8g小茴香8g食用油30克盐8克周黑鸭版卤鸭货的做法辣椒要朝...
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「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货」的做法步骤及图解,美味正宗的「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货」做法

  • 「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货」

  • 🔸️33🔸️食记🍽分享给每一个热爱食物的你萌🧡逃过了酸辣无骨鸡爪还是逃不过卤鸭货吃过周黑鸭、绝味的集美，可以算算账哈外卖很贵京东生鲜到家，便捷又便宜卤鸭货赶快安排起来778用料鸭货3斤啤酒2瓶卤料(具体见教程)1份去腥三件套(具体见教程)1份「神还原绝味➕周黑鸭的卤鸭货...
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鸭货卤味的做法和图解 好吃的鸭货卤味家常做法

  • 鸭货卤味

  • 喜欢吃卤味，就自己做了用料鸭头5只鸭掌300克鸭脖5根老抽直接用瓶子到，90度倒3圈生抽90度倒1圈料酒到2圈盐30克桂皮1小块八角1个香叶4片姜5片冰糖3大块草果2个鸭货卤味的做法冷水下锅加料酒和生姜焯水，焯水后，用冷水过滤几遍，让鸭货冷却。如果有冰水，冲洗后直接放入冰水卤水下锅...
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超简单自制周黑鸭/绝味鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的超简单自制周黑鸭/绝味鸭货做法

  • 超简单自制周黑鸭/绝味鸭货

  • 很喜欢吃绝味的鸭锁骨，算了下价格决定自己做，想卤什么就卤什么，味道真的很棒！而且整个过程超级简单，不需要炒糖色。卤水煮开过滤密封冷冻，下次还可以继续卤东西。用料冻鸭锁骨、新鲜鸭心、鸭翅等猪肉一块（带肥肉的）干香菇、莲藕卤料包小米辣、姜片、蒜粒料酒、生抽、老抽、盐、白...
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麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味 可卤荤菜 素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味 可卤荤菜 素菜)做法

  • 麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味 可卤荤菜 素菜)

  • 用料鸭货4斤干辣椒35克姜8-10片盐35克冰糖80克老抽30克料酒一勺生抽70克花椒20克鸡精15克食用油250克麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味可卤荤菜素菜)的做法准备鸭货4斤猪蹄牛肉荤素都行加水姜片料酒(猪蹄牛肉冷水的时候放)水开放入生货，煮3-5分钟捞出(鸡爪鸡翅肉薄的焯2分钟就行)...
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