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外婆家的做法食谱

龙虾黄炒鸡蛋 鲜到外婆家的做法步骤及图解,美味正宗的龙虾黄炒鸡蛋 鲜到外婆家做法
  • 龙虾黄炒鸡蛋 鲜到外婆家

  • 这个菜是我妈妈自创的拿手菜,功夫主要在挑龙虾黄,有点费工夫,我家会把小龙虾买回来挤虾仁,头部的蟹黄就挑出来炒鸡蛋,特别鲜,有些人会觉得太鲜了,但是喜欢吃鲜的人会特别爱。用料鸡蛋3、4个龙虾黄半碗葱姜适量料酒适量盐适量龙虾黄炒鸡蛋鲜到外婆家的做法挑好的龙虾黄,洗干净龙虾...
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糯米鸭『金牌外婆家』独创的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸭『金牌外婆家』独创做法
  • 糯米鸭『金牌外婆家』独创

  • 和老公特别喜欢吃金牌外婆家的菜,有一次点了糯米鸭,以前就特别喜欢糯米的软,糯,粘。而这道菜融合了鸭的咸和鲜,饱吸了鸭肉中的油,就更加的鲜香美味了,吃过以后不能忘怀。但是外婆家的鸭肉只有一两块,就决定自己试着做料足足的“糯米鸭”用料樱桃谷鸭1只糯米500克八角2个老抽适量...
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简单易学的外婆家的酱油肉美食做法
  • 外婆家的酱油肉

  • 每年冬至前后,外婆都会腌制酱油肉,小时候最美味的早餐,就是雪白的泡饭(开水烧冷饭)上夹几片酱油肉。用料猪肉,精肉,五花肉都可以,生抽一半,老抽一半,花椒、桂皮、外婆家的酱油肉的做法猪肉切条,不能洗,吹干后,浸入白酒生抽、老抽各一半,卤料包、葱姜蒜肉充分浸入酱料装入宜家玻璃瓶,压紧...
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「原创」外婆家的奶香豌豆浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」外婆家的奶香豌豆浓汤做法
  • 【原创】外婆家的奶香豌豆浓汤

  • 豌豆里面含有一些降压的营养素,比如豌豆里面含有大量的维生素E,可以帮助人体的供应一氧化碳,而一氧化碳又具有调解血压,稳定血压的作用。维生素E也可以帮助人体吸收钙元素,扩张动脉血管,清除血管上的过氧化脂,保护血管,从而起到降低血压的功效。豌豆里面也含有大量的镁元素,特别是...
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简单易学的外婆家的莆田扁肉美食做法
  • 外婆家的莆田扁肉

  • 莆田扁肉和北方的混沌接近,但又不一样。莆田扁肉皮包馅儿多,用北方的话说,吃起来瓷实。传统扁肉,每家每户都会炸着吃。因为早期年代没有冰箱,肉类食物不易保存,所以机智的人们,通过油炸,可以存放5天都不会坏。刚炸好,扁肉皮外脆里面的肉嫩香,一口一个,嘻嘻,根本停不下来。用料猪肉750...
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简单易学的外婆家白斩鸡美食做法
  • 外婆家白斩鸡

  • 菜谱名外婆家的白斩鸡,是因为我发的菜谱咸淡酸甜都是适合我家口味的,家有80多岁父母,所以做饭首先考虑他们需求,有些调料他们不吃或不适吃,包括烹饪时间,他们要软糯酥烂,有人做的话可按步骤操作,调味品的量根据自己需求增减即可。用料鸡腿2只料酒2勺生姜1块大葱2根小香葱几根醋2...
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简单易学的外婆家大包子美食做法
  • 外婆家大包子

  • 从小我就最喜欢吃姥姥家的大包子。这次休假回家,缠着姥姥指导我和面调馅,包的包子非常成功。我真是个小天才~猪肉萝卜粉条包子用料五花肉一斤多25元面粉二斤半大葱2根姜一小块白萝卜1根三斤左右粉条一小把盐、酱油、老抽、香油、老油、十三香、五香粉适量外婆家大包子的做法...
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我欠你一份《外婆家的•粉蒸肉》的做法步骤及图解,美味正宗的我欠你一份《外婆家的•粉蒸肉》做法
  • 我欠你一份《外婆家的•粉蒸肉》

  • 这是专属外婆味的一道粉蒸肉👵也是记忆里外婆做的最好吃的一道菜。最疼我的外婆家住的离我们比较远,从小不管外婆去我们家还是我们去外婆家都要走很长的一段路,从这个村沿着公路要走到外婆那个村岭——《羊古岭》,每次去外婆就会用上她平时省吃俭用下来的钱买肉买豆腐买酱油...
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简单易学的外婆家的手工酱美食做法
  • 外婆家的手工酱

  • 外婆纯手工制作酱不夸张的说此生吃过最好吃辣酱。材料新鲜绝对不含任何添加剂。不想多说好吃的一起分享。用料黄豆,辣酱,葱,姜蒜外婆家的手工酱的做法晒熬调拌订...
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外婆家的鸡腿炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家的鸡腿炖蘑菇做法
  • 外婆家的鸡腿炖蘑菇

  • 每次去「孙家外婆」必点一道菜,酱焖无骨鸡腿,因为这道菜孩子爱吃,今天有空自己在家研究了一个仿制版😁味道还不错,分享一下做法,仅供参考,哈哈用料鸡腿榛蘑水晶粉葱姜蚝油,老抽糖,盐,酱油料酒外婆家的鸡腿炖蘑菇的做法我买的鸡小腿然后把肉剔下来了,为了方便孩子吃,切块,然后加葱段,姜...
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枣花馍🌺儿时外婆家才能吃到的枣花馍的做法步骤及图解,美味正宗的枣花馍🌺儿时外婆家才能吃到的枣花馍做法
  • 枣花馍🌺儿时外婆家才能吃到的枣花馍

  • 用料红枣14颗水100克中筋面粉300克酵母5克枣花馍🌺儿时外婆家才能吃到的枣花馍的做法面粉加入发酵粉,用四十度的温水和面,水依次慢慢加入,水要根据面的不同多或少,和的面和蒸馍的面一样,和成面团就可以盖保鲜膜或者盖子盖上发面,和成面团我忘记拍照了😄大概一个半小时到两个小...
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外婆家的味道-鸡蛋饼(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家的味道-鸡蛋饼(超简单)做法
  • 外婆家的味道-鸡蛋饼(超简单)

  • 用料面粉看手感鸡蛋1只或俩只盐🧂丢丢外婆家的味道-鸡蛋饼(超简单)的做法面粉加水,搅拌加葱,加盐,搅拌加蛋,搅拌热锅凉油,中火烧一会儿倒入鸡蛋饼液,平摊~静候底部凝固成型翻面后,可以用铲子分开,有助于加热鸡蛋饼。小贴士1.第一次做,卖相不好,之后做好了,再更新一个,大家勉强看吧😂😂😂...
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外婆家的柠香奥尔良蜜汁炸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家的柠香奥尔良蜜汁炸鸡翅做法
  • 外婆家的柠香奥尔良蜜汁炸鸡翅

  • “摇啊摇,摇啊摇,一摇摇到外婆桥,妈妈给我吃年糕,外公说我好宝宝,外婆抱我咪咪笑,塞给一个红纸包。”阵阵的油香,让我忆起了儿时偎依在外婆身旁,品尝外婆以小榨油为我秘制的各种巧手美食,那种味道至今让我念念不忘。长大后的我四处寻觅各地美食,但难以找回记忆中的味道,那种属于小榨...
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简单易学的外婆家的芝麻盐美食做法
  • 外婆家的芝麻盐

  • 虽然是北方人,但是不怎么爱吃面,所以家里想办法让面更好吃,这不是就有了芝麻盐,让味道更鲜美用料白芝麻适量食盐适量外婆家的芝麻盐的做法先将白芝麻在炒锅炒出香味(休息别糊啦)炒完了放在案板,小心太热开始用擀面杖擀擀擀不停擀把芝麻都擀成蓉(小部分没擀成也不影响)装盒加入适量...
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简单易学的外婆家的土豆粿美食做法
  • 外婆家的土豆粿

  • 今天要做的是妈妈每次去外婆家都会带来的土豆粿。以前不怎么喜欢,最近突然get到了它的美味😊妈妈说还是姑娘时经常看外婆做,于是凭着记忆做了出来☺️我刚从麻麻那里学会,献丑啦啦🙃用料瘦肉:土豆1:5地瓜粉适量葱2-3根盐适量沙茶粉适量外婆家的土豆粿的做法土豆:去皮切块隔水蒸熟...
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外婆家的味道~~酱油蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家的味道~~酱油蛋炒饭做法
  • 外婆家的味道~~酱油蛋炒饭

  • 完全是为了回味小时候的味道才和大家分享的用料米饭一定要是隔夜饭鸡蛋两个酱油适量葱花适量外婆家的味道~~酱油蛋炒饭的做法打蛋,时间要足够,这样蛋下锅以后才泡下油下锅翻炒,一定要炒碎隔夜饭下锅,翻炒要把饭的水分炒出来加入酱油,多少看自己的口味,快起锅时加入葱花小贴士隔...
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外公外婆家的美味餐桌的做法步骤及图解,美味正宗的外公外婆家的美味餐桌做法
铜盆小海鲜(外婆家版本)的做法步骤及图解,美味正宗的铜盆小海鲜(外婆家版本)做法
  • 铜盆小海鲜(外婆家版本)

  • 在外婆家吃到这个菜觉得很鲜美,回来仿照做了一份,木有铜盆,应该更名为“玻璃碗小海鲜”用料花蛤250g白蛤250g蛏子250g河虾150g火腿20g葱姜少量干辣椒1个铜盆小海鲜(外婆家版本)的做法所有材料洗净,葱切段,姜切片,火腿泡水里热锅冷油,爆葱姜,干辣椒开大火,倒入所有的贝类,炒出汁,加入火...
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简单易学的外婆家的红豆饼美食做法
  • 外婆家的红豆饼

  • 每次一提到红豆,都是“相思”和“有时候”,不过真的,可能因为我没有生在那个“此物最相思”的年代,也没有那颗“整个宇宙换一颗红豆”的朱砂痣,所以一提到红豆,我只会想起外婆叮当猫口袋一般神奇的厨房。用料面粉三杯半红豆酱温水牛奶白糖黄油活性酵母盐黑芝麻外婆家的红豆饼的...
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简单易学的外婆家的玉米羹美食做法
  • 外婆家的玉米羹

  • 每次去外婆家,外婆总喜欢做这个玉米羹,就是刮玉米浆时需要点耐性,但这真系一碗充满溺爱的玉米羹。丝滑,有口感,香甜四溢~用料玉米5根瑶柱十来粒瘦肉100克鸡蛋2个玉米淀粉20克外婆家的玉米羹的做法瑶柱泡发一小时,泡瑶柱的水不要倒。玉米中间划一刀。方便出浆。用勺羹刮出玉米浆,...
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简单易学的外婆家的下饭菜美食做法
  • 外婆家的下饭菜

  • 不起眼的菜居然能这么好吃?做法也简单听妈妈说小时候她家里很穷,没有菜下饭,湖南的辣椒种类多,外婆就把辣椒变着法做来下饭吃🤤用料牛角椒两个油适量盐适量外婆家的下饭菜的做法锅中倒适量油,把牛角椒切成两半,放进锅里煎煎一会儿翻面,记得不要烧焦了,勤翻面两面都煎软了之后,撒上...
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简单易学的外婆家的锅巴粥美食做法
  • 外婆家的锅巴粥

  • 又是一份食之回忆,从稚童嬉戏到芳龄小女,不变的只有“味道”用料土灶烧出来的糯米锅巴若干清水适量外婆家的锅巴粥的做法农村土灶烧出来的糯米锅巴拿出适量放进煮水的锅里时不时的搅拌搅拌煮到像粥就行了小贴士一定要用,土灶烧出来的糯米锅巴,这样的锅巴粥才好吃...
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外婆家的葱油红烧芋艿的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家的葱油红烧芋艿做法
  • 外婆家的葱油红烧芋艿

  • 小时候最喜欢的一道菜,留点汤汁拌饭真的是绝了~用料芋艿5个葱1根酱油2勺豆瓣酱半勺外婆家的葱油红烧芋艿的做法如图备料,芋艿切块爆香蒜瓣和葱段倒入芋艿翻炒,加水末过芋艿生抽,盐调味,半勺豆瓣酱增加风味20分钟煮到软烂,收汁起锅一定不要收太干了,汤汁才是精华!来点葱花装饰~...
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外婆家的味道 酱油茭白的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家的味道 酱油茭白做法
  • 外婆家的味道 酱油茭白

  • 四季轮换,总有新的故事值得期胖,在一无所知的世界里走下去才惊喜!盆友送的自家种的茭白,简单的清水+酱油再放一点点的糖,半小时后就是一碗老底子的宁波家常菜--外婆的味道!用料茭白5根酱油适量勺白糖适量克外婆家的味道酱油茭白的做法茭白洗进后切滚刀块,放入锅中加清水没过食材...
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