当前位置：烹调屋 >

蒜香爆湖南椒的做法食谱

简单易学的蒜香爆湖南椒美食做法

  • 蒜香爆湖南椒

  • 湖南椒单独做了一道菜，辣辣的，开胃下饭，汤汁拌饭很好吃。用料湖南椒220克（大概20根）蒜6瓣生抽2勺盐适量葱花若干蒜香爆湖南椒的做法湖南椒摘掉蒂部洗净沥干水分。用刀背逐个稍微拍扁下；蒜切蒜末（切碎点）；葱切葱花。锅烧热，不要放油，放入湖南椒大火两面煎至有点皱皮。装盘待用。锅中...
  • 9798
香爆西湖螺的做法和图解 好吃的香爆西湖螺家常做法

  • 香爆西湖螺

  • 用料螺丝姜葱酒酱油糖红椒香爆西湖螺的做法将螺丝洗养干净,姜切片起热油锅,先把姜片爆香,倒入漓干水份的螺丝炒香后放酒,酱油,糖,红椒丝入味,撒上葱花,即可盛盘上桌啦...
  • 31539
湖南酸辣椒的做法和图解 好吃的湖南酸辣椒家常做法

  • 湖南酸辣椒

  • 消食开胃，色泽红亮诱人，口味酸辣咸鲜，就像湖南妹子的妩媚羞涩和泼辣带劲。用料红色美人娇椒500g老生姜50g白醋50g胡椒粒20g八角1个肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的做法辣椒清洗干净，放一边晾干。大蒜去皮老姜去皮锅里放八角，肉桂，香茅草，胡椒粒，倒入清水适...
  • 14958
湖南油辣椒的做法和图解 好吃的湖南油辣椒家常做法

  • 湖南油辣椒

  • 突然好想吃辣椒，就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油，锅燒熱油，放八角煮出香味撈出，熱油分次倒入辣椒中拌勻香噴噴待涼入樽，放雪櫃保存...
  • 19921
湖南人的家常菜—大蒜辣椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南人的家常菜—大蒜辣椒炒肉做法

  • 湖南人的家常菜—大蒜辣椒炒肉

  • 前两天朋友说麦德龙有一种贵州糟辣椒很好吃，腌得很香、略微有点酸味，听她这么一描述，我就想起了湖南的腌辣椒，类似剁辣椒，又多一点腌渍物的香气，加点豆豉和大蒜叶子炒肉简直一绝。今天去买了一大罐，炒出来就是我爱的那种味道～～湖南的朋友们一定懂我说的是什么味道，这个辣椒可以买来...
  • 22269
杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）的做法步骤及图解,美味正宗的杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）做法

  • 杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）

  • 我本人也还没做过，过一段时间才会做。因为是时差党，特别怀恋这道家乡菜。在网上搜索出大概的做法，先记录下来，以后自己做了再改进。如果有人做了，谢谢告诉我需要改正的地方。谢谢-------------下面的图文都是从网上找的，欢迎更正以及改善。等我自己做了我会来更新的。用料方案...
  • 28599
简单易学的湖南快手爆辣椒美食做法

  • 湖南快手爆辣椒

  • 小时候妈妈经常做的一道简单的快手菜。对于喜爱辣椒的朋友们来说，超级下饭也超级简单。用料青椒12个大蒜4瓣生抽适量盐适量油适量湖南快手爆辣椒的做法辣椒去把，洗干净。用刀拍散，切成两段备用。准备几瓣大蒜，切碎备用。油可以多一点，热油大火，下辣椒，辣椒起皮，下入蒜，转中小火再...
  • 8383
湖南椒炒肉的做法和图解 好吃的湖南椒炒肉家常做法

  • 湖南椒炒肉

  • 湖南人，都会吃这道菜，也称农家小炒肉，老家话就叫辣子炒肉用料猪肉150克辣椒15个蚝油半勺盐12克蒜3瓣生抽半勺姜5片湖南椒炒肉的做法辣椒去把，洗净辣椒，姜，蒜头切好肉洗净切片将瘦肉下干锅炒干水分，然后捞出炒肥肉部分，不吃分肉的就多炒几分钟，把油炸出来炒菜放入姜，蒜翻炒放入辣椒，...
  • 27912
腐乳（湖南爆辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的腐乳（湖南爆辣版）做法

  • 腐乳（湖南爆辣版）

  • 今年的还没做好，图片是down的。一般的广式腐乳和北方的腐乳怎么吃都不觉得习惯，还是喜欢充满湖南口味的辣腐乳。细腻的腐乳配上辣到尖叫的辣椒面实在是下饭神器。这个配方，吃过的都说好！用料偏老的豆腐想做多少就买多少纸箱一个干稻草若干纱布一块[成品霉豆腐]以上就不需要辣...
  • 29859
湖南剁椒的做法和图解 好吃的湖南剁椒家常做法

  • 湖南剁椒

  • 用料江永香姜5斤盐350克红线辣椒3斤湖南剁椒的做法先把嫩姜洗净控水红线辣椒洗净控水洗好的嫩姜和红线辣椒控干水备用控干水后把生姜和红辣椒切碎放入食用盐，搅拌均匀，然后装入坛子，完美剁椒做鱼那口感超赞！一定要用江永香姜来做，那样更完美...
  • 18070
简单易学的湖南蒜瓣爆炒肉美食做法

  • 湖南蒜瓣爆炒肉

  • 用料猪肉500g大蒜12瓣生粉一勺鸡蛋1只大葱2根味事达一勺食用油适量盐小半勺湖南蒜瓣爆炒肉的做法先把肉切好，加入一勺生粉，一个鸡蛋清，半勺味事达酱油，拌匀腌制15分钟。这样肉吃起来更嫩。在此期间把蒜切成薄片，大葱切好。热锅热油以后加入准备好的肉进行翻炒，翻炒至肉全部变色...
  • 10812
湖南泡椒姜的详细做法大全,简单又营养的湖南泡椒姜做法

  • 湖南泡椒姜

  • 想养一头乌黑的秀发齐腰用料蒜60瓣姜120片泡椒1瓶湖南泡椒姜的做法准备好材料切一定要擦干水分装瓶即可小贴士第二天就可以吃...
  • 19441
湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！好吃的烹饪方法 湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！的地道做法和步骤

  • 湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！

  • 白辣椒是湘菜系中主要的配料之一，也许外地人不知道，但在湖南，它是家喻户晓的配料。用白辣椒做的菜可就太多了，白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等都是不可多得的美味。用料青辣椒适量盐适量湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！的做法青辣椒不...
  • 8177
湖南辣椒酱的做法和图解 好吃的湖南辣椒酱家常做法

  • 湖南辣椒酱

  • 在深圳很多年，也改不了辣椒下饭的习惯，食堂越吃越难吃，看在价格低廉的份上，用辣椒酱改变风味是最简单的方式了用料线椒200g大红辣椒3个螺丝椒200g阳江豆豉1汤勺姜100克大蒜1个清净园牛肉烤酱1小勺黄豆酱2大勺花生油5大勺花椒油1小勺盐看着办鸡精一小勺耗油2大勺湖南辣椒酱的...
  • 10143
简单易学的蒜香微辣湖南椒美食做法

  • 蒜香微辣湖南椒

  • 某人胃口不好，但是又不想吃太辣的，故做了此菜。用料湖南椒15根蒜半只瓣盐少量克生抽适量勺油适量克蒜香微辣湖南椒的做法湖南椒洗干净，去除头部，摆放整齐。根据锅的大小，切成小段。注意：不能切的太短，至少保留8cm以上小火烧干锅里的水分，将将切好段的湖南椒拍扁（拍扁不是拍烂），小火...
  • 5888
湖南蒜香口味蟹好吃的烹饪方法 湖南蒜香口味蟹的地道做法和步骤

  • 湖南蒜香口味蟹

  • 国庆正是吃大闸蟹的好时候，9月黄刚刚好！作为湖南妹纸，国庆回老家大闸蟹必须吃，连续吃了三天的清蒸蟹，有点吃腻了…今天做了一锅口味蟹，安排起来，味道棒棒哒，配上面条简直不要太好吃了，完美！[色][色]用料大闸蟹3两的，10只蒜五个整蒜切碎姜四大坨切片生抽、蚝油、醋、盐适量勺小米辣5...
  • 27942
湖南一碗香的详细做法大全,简单又营养的湖南一碗香做法

  • 湖南一碗香

  • 用料鸡蛋个盐克青椒个蒜瓣五花肉克生抽湖南一碗香的做法起锅烧油放肉放老抽，把肉炒香了接着放葱姜蒜花椒爆炒接着放鸡蛋和青红椒爆炒放生抽耗油鸡精盐，鸡油老干妈一勺，起锅放葱段或香菜成品...
  • 18189
简单易学的爆香湖南辣椒炒肉美食做法

  • 爆香湖南辣椒炒肉

  • 老公湖南人，自打结婚以后才知道生肉片不用加工，直接爆炒，竟能够如此好吃，分享给大家用料青椒3个大蒜4瓣干豆豉1勺猪五花500克食用油20克生抽4勺爆香湖南辣椒炒肉的做法购买肥瘦相间五花肉500g，稍冷冻后切薄片备用辣椒去籽（防止过于辣）拍扁切段，大蒜拍扁，豆豉备用热锅中倒油，油热后...
  • 17641
湖南剁辣椒的做法和图解 好吃的湖南剁辣椒家常做法

  • 湖南剁辣椒

  • 非常开胃，非常下饭用料用料红线椒1000G蒜头300G左右红葱头100G左右姜200G左右调味料盐约120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗干净，晾干，或者用厨房纸擦干以后再晾干红辣椒一半用料理机打碎，另一半用刀切，不要切得太碎，这样吃起来口感好蒜头、姜和红葱头可...
  • 8827
湖南香辣藕的做法和图解 好吃的湖南香辣藕家常做法

  • 湖南香辣藕

  • 用料老藕1大节调料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老干妈豆豉辣酱1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺盐适量味精适量醋1小勺配料葱香菜小米椒5个调料配料湖南香辣藕的做法大火烧开藕，小火炖大半个小时左右。将藕取出，凉水浸泡10分钟左右。藕切片葱，香菜，小米椒都切细把所有调...
  • 27243
葱香南湖菱的做法和图解 好吃的葱香南湖菱家常做法

  • 葱香南湖菱

  • 用料南湖菱500克小香葱1根生抽15克老抽5克白糖10克盐5克油20克葱香南湖菱的做法生的南湖菱用盐先搓一下，洗净后用水焯至7分熟油锅加热后放入南湖菱，翻炒颜色略变黄后放入生抽，老抽，糖，持续翻炒加入水，略没过南湖菱后盖锅盖发火烧水快收干时放入小香葱翻炒后装盘，大功告成！...
  • 15341
湖南椒大蒜苗炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南椒大蒜苗炒腊肉做法

  • 湖南椒大蒜苗炒腊肉

  • 用料腊肉1块湖南椒适量大蒜苗6根食用油适量湖南椒大蒜苗炒腊肉的做法1.腊肉水煮20～30分钟左右煮熟晾凉后切片盛盘备用2.湖南辣椒切大滚刀块备用3.大蒜切段备用备用4.起锅烧油，油热后放入腊肉煸炒至腊肉出油，爆出香味5.放入辣椒翻炒翻匀爆香6.放入大蒜煸炒至辣椒、大蒜成虎皮...
  • 4668
湖南椒爆炒腊猪耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的湖南椒爆炒腊猪耳朵做法

  • 湖南椒爆炒腊猪耳朵

  • 国庆从湖南老家带过来的小红辣椒，配上冰箱腊味存货猪耳朵，一顿爆炒，韵味~用料腊猪耳朵1个湖南红辣椒若干个大蒜5瓣湖南椒爆炒腊猪耳朵的做法红辣椒切碎，大蒜拍一下切小块。腊猪耳朵先焯水5分钟，捞出冲洗干净。再切成条状备用。放家里带过来的茶油，油温8成时，下猪耳朵炒干水分，煸...
  • 10546
湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱做法

  • 湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱

  • 用湖南朋友传授的方子做了蒜蓉剁椒，再放在锅里熬一熬，变身为百搭的蒜蓉剁椒酱～用料红辣椒500g大蒜一到两头生姜一块盐2瓷勺高度白酒2瓷勺湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱的做法新鲜红辣椒1斤，强烈推荐用二荆条，皮薄肉脆辣度适中，我的二荆条是自己种的🌶️辣椒洗干净并且晾干至没有水...
  • 29224
湖南擂辣椒的做法和图解 好吃的湖南擂辣椒家常做法

  • 湖南擂辣椒

  • 用料皮蛋2个青椒5个香油1勺酱油2勺蒜头3瓣香醋2勺糖1勺盐1勺湖南擂辣椒的做法准备好材料:辣椒（如果不能吃辣的可以换成菜椒）、皮蛋和一个擂碗。先把辣椒小火煎软，如果菜椒比较厚的，要煎久一会。皮蛋（皮蛋用开水烫一烫）和蒜头也准备好。把煎软的辣椒放进擂碗。皮蛋和蒜头也一起...
  • 30528

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接