葱香南湖菱
- 菜谱
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用料
南湖菱 | 500克 |
小香葱 | 1根 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
油 | 20克 |
葱香南湖菱的做法
生的南湖菱用盐先搓一下,洗净后用水焯至7分熟
油锅加热后放入南湖菱,翻炒颜色略变黄后放入生抽,老抽,糖,持续翻炒
加入水,略没过南湖菱后盖锅盖发火烧
水快收干时放入小香葱翻炒后装盘,大功告成!
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