- 一到冬天,青菜就成了菜场里的抢手货、餐桌上的必备菜。家里的老人常说:“冬天的青菜才好吃,被霜打过了以后口感甜甜糯糯,是一年中最好吃的时候。”选菜也很有讲究,要选本地的矮脚青菜,叶肥肉厚,软糯香甜,怎么做都好吃。菜籽油炒青菜、香菇炒青菜、青菜芋艿羹、青菜肉丝年糕汤.......
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- 每次去苏州都会往家背当地的矮脚青,也叫上海青,长得似玫瑰一般美丽,菜味儿浓郁,清香微甜,真的让人魂牵梦绕呢这不又想念江南的味道了吗,抓心挠肝地想啊,就试着上大淘宝搜了搜,结果还真有卖的!苏北当地农家出产!而且是经过霜打的!特别清甜!开心屎了,一气儿买了五斤,今天刚收到就迫不及待...
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- 50度水清洗肉类、水果、蔬菜是日本早稻田专家平山一政先生研究的,50度水在能保证肉质新鲜的前提下能最大程度释放肉里面的血水和脏东西,保鲜时间更长,50度水也能够分析农药残留,吃的更健康用料青菜肉水果小美洗水果、青菜、肉的做法小美的恒温技术➕速度控制,吻合了平山一政先...
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- 我们俩都喜欢的芝士蛋糕用料消化饼干100克黄油50克奶油奶酪250-300克细砂糖80鸡蛋2个牛奶80克柠檬汁15克威士忌15克玉米淀粉15克重乳酪矮矮的8寸(高高的6寸)的做法饼干敲碎混入液态黄油入活底模具入冰箱冷藏备用奶油奶酪室温软化所有材料依次加入依次搅打小贴士包好锡纸水...
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- 食材鲜,调料少,味道好用料矮脚红根菠菜半斤鸡蛋两个盐适量蛋炒菠菜-矮脚红根菠菜的正确打开方式的做法采用江南的矮脚红根菠菜,露天种植,不要大棚将菠菜洗净,露天菠菜泥土大,多洗几遍,剪去老根,但是保留红根,而且千万不要劈开。洗净以后将根切下,剩下叶子切两刀就行。我是用剪子剪...
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- 厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料食物不超过500克洗蔬菜洗水果洗肉洗排骨的做法小美洗水果、蔬菜或肉类(一次不要超过500克):食物放网锅,网锅放入主锅,水加到淹没食物2/3以上。还可以加点儿小苏打一起。设定5分钟/50度/速度5,洗出非常多的血泡、脏东西和农药...
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- ☀️将毁誉得失看破,那才是真正的平常心有一个人很喜欢下棋,并认为自己下棋下得很好。有一天,他和一个小朋友一起下棋,没想到一连输了三盘。别人知道他输了,就有意地问他:“前几天,你和邻居小孩下棋,下了几局啊?”他很潇洒地说:“下了三局。”“那么结果如何啊?”“哦,第一局我没赢,第二...
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- 新型冠状病毒肆虐,家里的青菜也紧缺。用最后几颗小白菜,做出了蔬菜小饼,全家共享。用料上海青4颗鸡蛋2个面粉100克水适量蔬菜饼:最后一颗青菜的最高贡献的做法新型冠状病毒肆虐,家里的青菜也紧缺,好不容易外卖订到一些菜,还给送错了……翻翻冰箱,最后几颗上海青,那也要全家共享啊!(...
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- 如果感到没有耐心做一件事情那就用心熬一碗粥吧嗯并不是鸡汤用料绿豆100G燕麦42G水150ML啊这是几颗绿豆燕麦粥的做法量好绿豆,洗净,加入开水泡。我打算明早吃,于是就一直泡着好了燕麦直接使用小包装的。这个比较粗糙,感觉比较能煮。考虑到燕麦吸水膨胀,所以跟绿豆的比例是1:2。...
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- ☀️理解别人才能生出感恩的心你理解别人,你就觉得别人很苦啊,你才会慈悲别人,慈悲别人,你才会感恩别人。比方说,你看见老婆天天给你做早饭,你吃惯了,没觉得她在努力很辛苦,对不对啊?你以为老婆这么好做的?你看她天天要刷锅子、刷碗,天天早上要帮你把那个弄好,把锅子都弄好,要洗干净,然后...
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- 冬至打过霜的矮脚青菜太好吃了,软糯清甜,价格也很实惠,做的好吃胜过大鱼大肉,时间很短,到春节就过气了。用料矮脚青菜400克盐半勺糖1/3勺小香菇八朵味精少许淀粉小半勺大蒜两瓣冬季最好吃的矮脚青菜的做法准备食材及配料,计量看用料明细。青菜洗净,去掉多余的绿叶。起锅烧开水,加...
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- 用料面鱼600克黄牛腱400克青菜(上海青)600克老抽1勺生抽2勺黄酒10ml白胡椒粉适量盐3克蒜头1头姜10片调和油20克捣蛋鬼口水触发_周末晚餐_青菜牛肉炒面鱼_少洗几个碗的做法食材准备:面鱼是菜场买的八分熟的不知道怎么做的牛肉切薄片青菜洗净太大一切六大的一切四中号中间剖开...
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- 用料春白菜一颗大葱碎少许⬇️⬇️酱料⬇️⬇️辣椒粉3勺鱼露3勺青梅汁1勺白糖1勺蒜泥1勺香油1勺醋1勺芝麻少许봄동무침韩式凉拌春白菜下饭小菜春冬矮脚轻的做法先把酱料制作好,让辣椒粉泡开,比较容易拌匀用一颗春白菜把根去掉一片片摘下来清洗干净沥干水分后切段准备少许大葱碎酱...
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- 用料黄油68克奶粉16克白糖57克矮子饼干的做法黄油奶粉拌匀加入鸡蛋拌匀加入烤箱预热烤箱...
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- 炒青菜应该是最简单的一道菜吧!几乎人人都会炒,现在我们一般用桶装油来炒菜,有时真的挺怀念小时候常吃的猪油炒菜的特有香味,有空回忆一下,味道确实很赞!今天我以“五花肉蒜香炒菜苔”为例,来教大家如何把青菜炒得色香味俱全,上桌瞬间就被吃完。用料五花肉几片蒜头几颗菜苔几颗食...
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- 用料油20克黄豆酱15克素几1块青椒1个生抽20克料酒15克糖10克青椒炒素几的做法锅里插蝴蝶棒,20克油、15克黄豆酱2分钟120度小勺爆香素几青椒放蝴蝶棒两边,加20克生抽、15克料酒、10克糖,6分钟120度小勺拿掉蝴蝶棒,5秒反转2颠锅装盘享用小贴士10秒速度10清洗锅...
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- 用料葡萄可以噢提子可以噢枣子可以噢苹果可以噢桃子可以噢草莓可以噢李子可以噢各种颗粒清洗的做法碗里放两勺面粉。然后用水搅拌开,放入颗粒状水果。跟水果一起搅拌开,静置一分钟,冲干净就行啦。然后发现水果干净得散发光芒。...
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- 用料芝麻馅料芝麻12克白糖100克面粉50克糕粉10克油20克水21克椒盐馅白糖100克面粉50克糕粉0葱+椒盐+盐10克+5g+2g油20克水18克矮子馅饼的做法搅合搅合~...
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- 萌萌的小矮人馒头用料面粉300克牛奶160克糖30克酵母3克可可粉2克玉米油10克果蔬粉适量小矮人馒头的做法主体30g...
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- 最近天冷了是吃蔬菜的好时节这个阶段的青菜都经过霜冻特别的甜用料花菇8朵盐1勺矮脚青500克白糖1勺牛肉粉1勺矮脚青炒花菇的做法青菜洗干净花菇洗干净切成块沥干水分待用锅烧热后加色拉油和盐加热到8分热倒入青菜和花菇翻炒两下盖上锅盖闷3-4分钟开锅盖厚加白糖调味再翻...
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- 现在晚上吃什么,已经不问同事了,而是直接问邻居。“你家今晚打算做什么吃?”邻居非常贤惠,经过她家的时候总能闻到香味,闻着闻着就饿了。她今晚要做猪肉白菜汤,但是并不是东北的那种直接放肉煮,而是将肉炒至金黄,随后再加入白菜一煮,加上少许的调味料,即可出锅~话不多说,咱们赶紧做...
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- 北京进入七月就变成了大蒸锅,进门冲一杯冰冰凉的青桔茶,怎一个爽字了得!以下是两杯的量~用料青桔4个红茶包2个蜂蜜看心情冰块越多越好两颗青桔茶的做法准备材料,红茶用立顿红茶包最好,青桔网上买,或西红门荟聚的欧尚有卖哦,买一盒用很久青桔对半切,泡红茶,放三分之一或一半水泡茶,泡...
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- 用料猪蹄1只青菜1斤美味鲜酱油少许盐少许猪脚青菜汤的做法把猪蹄洗净,放入高压锅里,倒入水要没过猪蹄,加入盐和美味鲜酱油,等高压锅上汽了吹个5分钟后转中小火吹40分钟(我是20分钟吹2次,依个人喜欢吧)把洗干净的青菜放入高压锅里煮至青菜变色就差不多了盛出就可以了...
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- 青菜是最常见常吃的蔬菜,按照老人的说法:三天不吃青,眼睛里冒火星。谁家餐桌上还能少得了青菜?矮脚黄好像是南京人常吃的青菜,这种菜叶子园园的,菜梗很短,菜梗其实是白色的,这种菜多叶少梗,叶子的颜色不太绿,天冷的时候,炒一炒或者烧汤都很好吃用料矮脚黄3颗干辣椒2个葱一小段清炒矮...
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- 用料茄子两个盐适量蒜末少许鸡精少许水适量腐乳2块水煮矮瓜的做法放矮瓜,油,盐水煮软矮瓜,再放少许鸡精,蒜末,再放腐乳,最后加点酱油…...
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