![简单易学的清爽版的水煮肉美食做法]( "简单易学的清爽版的水煮肉美食做法")
- 一日三餐，想着做什么🤔最喜欢肉和菜可以一起解决的，省事省力，少洗碗。水煮肉传统放豆芽，黄瓜，莴笋，现在尽量少出门，因地制宜从库存种搜罗。用料牛肉（牛里脊更佳）鹌鹑蛋（用鸡蛋清更好，肉量不多，多了浪费）2个花椒1把干辣椒切段或辣椒粉豆瓣酱（水煮菜的灵魂）1勺姜蒜葱花或香菜切末配菜花菜...
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![香辣爽口！水煮肉片！！的做法步骤及图解,美味正宗的香辣爽口！水煮肉片！！做法]( "香辣爽口！水煮肉片！！的做法步骤及图解,美味正宗的香辣爽口！水煮肉片！！做法")
- 水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜[1]。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。其起源于上世纪30年代，自贡名厨范吉安(18...
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![家庭版水煮肉的详细做法大全,简单又营养的家庭版水煮肉做法]( "家庭版水煮肉的详细做法大全,简单又营养的家庭版水煮肉做法")
- 用料蒜多瓣花椒麻椒一小🤏干辣椒10个料酒2勺盐克淀粉勺郫县豆瓣酱2芍姜片蛋清1个家庭版水煮肉的做法先备好需要的蒜末、姜末、干辣椒麻椒些许葱段肉3毫米切片，倒入花椒水、料酒、蛋清、淀粉腌制（肉提前两小时腌制，中间的时候加入盐再腌制一小时)准备喜欢的蔬菜，因为孩子喜欢...
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![水煮肉片•清水用料少的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片•清水用料少做法]( "水煮肉片•清水用料少的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片•清水用料少做法")
- 清清爽爽的煮肉片，麻麻辣辣的味道。虽然少了炒酱料后得到的醇厚感，但是更能清楚的吃出辣子花椒的单纯的味道，配上软嫩的肉片，一口一口的停不下来。老实说，更偏好这种不用炒酱料的。用料前腿瘦肉（里脊，瘦肉都可以）300克木耳适量香菇2朵青笋一节干辣椒适量（按照自己的口味调节）花椒适...
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![水煮肉片（鸡胸肉版）水煮鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（鸡胸肉版）水煮鸡胸肉做法]( "水煮肉片（鸡胸肉版）水煮鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（鸡胸肉版）水煮鸡胸肉做法")
- 用料鸡胸肉青菜千张葱姜蒜生抽蚝油盐淀粉鸡精花椒面辣椒面葱醋豆瓣酱水煮肉片（鸡胸肉版）水煮鸡胸肉的做法鸡胸肉切片加盐淀粉抓匀倒点油，防止沾粘准备青菜千张葱姜蒜起锅烧油，放一勺豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜末炒香倒入热水加生抽白糖一点点醋先把青菜千张煮熟捞出垫碗底放入鸡...
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![孩子大爱-清淡版水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的孩子大爱-清淡版水煮牛肉做法]( "孩子大爱-清淡版水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的孩子大爱-清淡版水煮牛肉做法")
- 相信很多南方娃都有这种经历:看着对面的麻麻粑粑吃飘满红尖椒的水煮牛肉或水煮鱼肉，自己却没办法动筷，因为真的受不了一丁点辣啊😩可是，可是，不放辣椒可以给我尝尝吗？于是，某天下午，我们开启了这道清淡版的水煮牛肉尝试，结果娃吃了后，连汤都不放过🤗用料牛肉300克豆芽400克西红柿3...
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![清水煮虾的做法和图解 好吃的清水煮虾家常做法]( "清水煮虾的做法和图解 好吃的清水煮虾家常做法")
- 用料虾半斤盐适量姜片适量柠檬片一片胡椒粉适量清水煮虾的做法买来的虾要先用清水冲洗一下。挑虾线虾头是头.胸.甲三合一部位.其胃.肝等内脏集中分布在这里.剥开虾壳后可看到背部有一条黑线.那就是虾的肠道.用牙签比较方便.在虾的背上戳一下.然后往上挑.就能挑出来.挑的...
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![零失误的爽辣版水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的零失误的爽辣版水煮肉片做法]( "零失误的爽辣版水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的零失误的爽辣版水煮肉片做法")
- 在北京的餐厅点水煮肉片，99%的概率会失败。大厨们都很喜欢给这道菜裹上厚厚的淀粉，连汤汁也一并上浆，黏黏糊糊，失去原本该有的爽辣灵魂。所以怒写菜谱，送给同样喜欢清爽、鲜辣的你～零失误还原记忆里的味道。用料花椒干辣椒一把葱姜蒜末蒜苗末很多很多郫县豆瓣酱一大勺香油味精...
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![清水煮筍的做法和图解 好吃的清水煮筍家常做法]( "清水煮筍的做法和图解 好吃的清水煮筍家常做法")
- 用料筍一顆清水一鍋醬油一小勺清水煮筍的做法筍切塊放入清水煮熟后出鍋淋上醬油...
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![清新爽口的盐水煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的清新爽口的盐水煮毛豆做法]( "清新爽口的盐水煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的清新爽口的盐水煮毛豆做法")
- 宝贝爱吃毛豆，每年也就这个时候毛豆比较嫩。用料毛豆500克八角2个桂皮1块香叶2片盐10克清新爽口的盐水煮毛豆的做法毛豆洗净。加入2粒大料、2片香叶、1块桂皮。1勺生抽。因为毛豆不爱入味，这么大的勺，我放了4勺盐。这部可以不做哦！顺便煮几个鸡蛋，加点茶叶。水开后，调小火。煮3...
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![水煮肉片（清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（清淡版）做法]( "水煮肉片（清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（清淡版）做法")
- 前段时间由于上火，嗓子疼的要命，医生建议治疗期间吃清淡些。但对于一个无辣不欢的南方人来说，这简直就是一种折磨！病情稍微好转一些，就按耐不住想要来一点重口味，想以此唤醒我那被清汤寡水催眠了的味蕾。而在诸多重口味的美食中，最让我欲罢不能的，还是那一口麻与辣——水煮肉片。...
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![小清新版的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小清新版的水煮牛肉做法]( "小清新版的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小清新版的水煮牛肉做法")
- 麻辣诱惑的水煮牛肉一直是我们家的最爱，可是常规版吃多了身体会受不了，于是改良一下麻辣级别，就成了我们家独有的清新版，而且还意外收获小朋友的喜欢，有兴趣可以试试看。用料牛肉260克鸡蛋1个豆芽2把金针菇2把土豆1个小葱5根香菜5根蒜8瓣小米辣2个姜3片干辣椒2个花椒油5克生抽...
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![简单易学的清爽版水盆羊肉美食做法]( "简单易学的清爽版水盆羊肉美食做法")
- 家常版做法很清爽用料羊肉500克白萝卜一根白菜六片香菜两根葱半根粉条一把木耳二十朵清爽版水盆羊肉的做法用的羊腿肉肉切一盘带筋的切了一盘苦练刀工筋的明天孜然羊肉黑山羊一点不膻气萝卜切薄姜片八角翻炒一下下萝卜加水后加木耳加入白菜手撕成条土豆粉条羊肉片撇去血...
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![水煮肉片「家庭清淡版」的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片「家庭清淡版」做法]( "水煮肉片「家庭清淡版」的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片「家庭清淡版」做法")
- 娃念着要吃水煮肉片，娃又想吃辣的，娃爸又要清淡一点的，于是我只能综合他们的意见了。我这做出来的只是微辣，喜欢辣的可以把干辣椒改成辣椒面。食材根据自己的喜好选，调料根据自己的口味酌情添加。用料猪肉1块蚝油2勺（腌肉，调汁各1勺）糖1勺酱油2勺（腌肉，调汁各1勺）芝麻油1勺盐3勺陈醋...
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![水煮牛肉-家庭清爽版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉-家庭清爽版做法]( "水煮牛肉-家庭清爽版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉-家庭清爽版做法")
- 老公生日点名的菜，于是做了家庭版的，不会像饭店里的那么油腻，麻辣清爽，一碗不够吃，得到了大家的好评！用料牛里脊肉500g蛋清1个水淀粉3勺盐少许料酒1勺姜3片蒜4-5瓣大葱半根干辣椒10个花椒20粒郫县豆瓣酱2勺豆芽1大把千张半张金针菇一大把生抽3勺糖2勺白胡椒粉半勺香菜2根水煮牛...
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![水煮肉片（羊肉版本） 鲜香辣 肉片爽滑 做法简单吃着倍儿爽好吃的烹饪方法 水煮肉片（羊肉版本） 鲜香辣 肉片爽滑 做法简单吃着倍儿爽的地道做法和步骤]( "水煮肉片（羊肉版本） 鲜香辣 肉片爽滑 做法简单吃着倍儿爽好吃的烹饪方法 水煮肉片（羊肉版本） 鲜香辣 肉片爽滑 做法简单吃着倍儿爽的地道做法和步骤")
- 为什么做羊肉版本的水煮肉片呢？因为喜欢香辣，而且不喜欢吃猪肉(˘•ω•˘)这个水煮肉片的做法因为腌肉的做法是我请教了一个酒店大厨的嫩肉的法子，所以做出来的肉片非常爽滑～而且经过腌制以及滑炒，羊肉味道非常淡，担心羊肉可能有膻味的朋友可以放心了。也比较简单，欢迎大家尝试...
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![清水煮羊肉的做法和图解 好吃的清水煮羊肉家常做法]( "清水煮羊肉的做法和图解 好吃的清水煮羊肉家常做法")
- 用料羊肉400克大葱半根姜一块高度白酒2勺盐30克清水煮羊肉的做法羊腿肉切小块，提前泡出血水，纯净水入锅加葱姜大火煮开加高度白酒打去浮沫，使汤变清，加盐小火煮一个小时后加入白菜小火煮20分钟加入豆腐，再煮10分钟起锅配点羊油辣子...
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![香而不辣的清爽版水煮草鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香而不辣的清爽版水煮草鱼做法]( "香而不辣的清爽版水煮草鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香而不辣的清爽版水煮草鱼做法")
- 水煮鱼和酸菜鱼是我大爱，但家里老人吃不了，掌勺的我总得搞点平衡啊。这款香而不辣的清爽版水煮草鱼，适合大多数人的口味，也很好吃的哦，你也试试吧~用料草鱼1条盐适量鸡精适量胡椒粉适量蛋清1个淀粉适量小料：鸡精适量陈醋适量生抽适量花椒油适量辣椒油适量香油适量熟白芝麻适量...
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![清水煮面的做法和图解 好吃的清水煮面家常做法]( "清水煮面的做法和图解 好吃的清水煮面家常做法")
- 一颗鸡蛋，面，盐，味精，小青菜（可以选择自己喜欢的蔬菜，可以多放几样）油（可以放也可以不放，觉得太清淡了，可以放一点）用料盐根据水量加味精盐的一半清水煮面的做法先倒入油，打入鸡蛋，煎熟，然后把荷包蛋放到碗里备用把锅洗干净，倒入一大碗的水，煮沸，然后加入面面煮软后，加入盐，味精（有需要加油的...
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![简单易学的清淡版水煮肉片美食做法]( "简单易学的清淡版水煮肉片美食做法")
- 清淡却又不失美味的家庭版水煮肉片，味道很棒。赶紧往下看吧。用料瘦肉400g油麦菜1根包菜2片干辣椒适量葱姜蒜适量蛋清1个清淡版水煮肉片的做法瘦肉洗净，油麦菜跟包菜切小段。菜可以按个人口味更改，豆芽也很不错。瘦肉切薄片，加入盐，料酒，酱油，花椒粉，淀粉，蛋清搅拌均匀腌制备用。...
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![清水煮菜的做法和图解 好吃的清水煮菜家常做法]( "清水煮菜的做法和图解 好吃的清水煮菜家常做法")
- 其实没有真正“做”什么菜啊希望可以瘦回89感觉青菜有点苦用料青菜3根清水煮菜的做法把青菜根切成小段了（最根部直接扔了）戴牙套之后就不喜欢吃硬的了小贴士男朋友妈妈做了肉龙分给了我好几个吃的时候总是很开心感觉是幼儿园的味道而且省了我做肉hhh今天去院子里晾被罩看见...
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![水煮牛肉（清爽版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（清爽版）做法]( "水煮牛肉（清爽版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（清爽版）做法")
- 用料牛肉250g生抽2汤匙水淀粉3汤匙料酒1汤匙黄瓜1条蒜苗2根蒜瓣5瓣花椒10粒干辣椒5个豆瓣酱1汤匙花椒粉1g炒花生碎10g食用油适量水适量水煮牛肉（清爽版）的做法牛肉最好选牛里脊，切薄片，加1汤匙生抽、1汤匙食用油、1汤匙料酒和3汤匙水淀粉抓匀腌15分钟以上。把料头都洗干净，豆...
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![辣爽解馋的「水煮牛肉」的做法步骤及图解,美味正宗的辣爽解馋的「水煮牛肉」做法]( "辣爽解馋的「水煮牛肉」的做法步骤及图解,美味正宗的辣爽解馋的「水煮牛肉」做法")
- 你会不会有这样的时刻～嘴馋了，特别想吃水煮牛肉？所以，你已经猜到了，在做这道菜之前我已经嘴馋了好久了哈哈～用料牛里脊250克豆芽2把鸡蛋1个生粉少许土豆1个小葱2根姜一小块蒜5瓣料酒1勺花椒粒少许辣椒面少许豆瓣酱1大勺香菜叶少许辣爽解馋的「水煮牛肉」的做法牛肉横切成片（不要...
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![水煮牛肉（清真版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（清真版）做法]( "水煮牛肉（清真版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（清真版）做法")
- 主要是家里人都喜欢吃水煮肉。个人觉得还算成功，有程序上的不妥请指正🤝用料牛肉500克圆菜头500克蒜4瓣花椒20克干辣椒8个麻椒5克葱姜各15克鸡蛋清1个水淀粉10克郫县豆瓣4勺花椒面1勺鸡精1勺生抽3勺白糖10克香葱叶2根水煮牛肉（清真版）的做法热锅煸炒出香味凉透后用擀面杖擀...
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![嫩滑爽口-水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑爽口-水煮牛肉做法]( "嫩滑爽口-水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑爽口-水煮牛肉做法")
- 今天招牌菜-水煮牛肉一直很喜欢看中餐厅这档节目，虽然已经结束很久了，还是非常想念，麻辣鲜香超嫩滑的水煮牛肉片风好吃到爆，今天做了小凯牌水煮牛肉，牛肉嫩滑爽口，麻辣超好吃!分享制作肉片嫩滑的秘诀，真是很简单又超级好吃！咱们在家做菜只有一个标准-好吃！用料牛里脊200克豆芽适量...
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烹调屋
