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Q弹红糖蒸糕的做法食谱

简单易学的Q弹红糖蒸糕美食做法

  • Q弹红糖蒸糕

  • 用料红糖70克开水350克耐高糖酵母5克面粉240克木薯粉160克油15克红枣适量Q弹红糖蒸糕的做法1:红糖先用开水化开，红枣去核成小块待用。2:红糖水冷却后加入酵母。3:面粉和木薯粉混合好。加入红糖酵母水，放置起小泡。4:再加入油拌匀5:再加入红枣。6:8寸模具中垫硅油纸。7:把搅...
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Q弹红糖蒸糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹红糖蒸糕做法

  • Q弹红糖蒸糕

  • 过节家里人中午在酒店吃饭，吃的红糖蒸糕Q弹有韧性，全家人都非常喜欢，所以下午回家自己试做，没想到很成功，甜度合适，也非常Q弹有韧性，又不粘牙。用料红糖45克水110克酵母4克面粉100克糯米粉10克木薯粉50克鸡蛋一个(蛋液50克)红枣5颗Q弹红糖蒸糕的做法1:红糖用开水融化冷到35度，加...
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Q弹红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的Q弹红糖馒头做法

  • Q弹红糖馒头

  • 用料面粉500克红糖100克（喜欢甜的可以120）温水125克牛奶125克酵母（干）5克盐2克Q弹红糖馒头的做法面粉及所以材料放入搅拌机搅拌15分钟，放置发酵40分钟至2倍大面团排气，擀面杖擀成片卷条切成2CM的块二次发酵30分钟，蒸15分钟Q软有弹性...
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红糖发糕（Q弹马拉糕）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（Q弹马拉糕）做法

  • 红糖发糕（Q弹马拉糕）

  • 做记录，Q弹木薯粉版本面粉可以低筋，高筋。做了低筋，比较松软。觉得甜，下次不加白糖了用料红糖60克白糖20克面粉150克木薯淀粉100克开水150克耐高糖酵母粉2克冷水80克无铝泡打粉1.5克玉米油15克红糖发糕（Q弹马拉糕）的做法红糖60+白糖20，开水150融化，加入冷水80，达到40度，加入耐高糖...
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超Q弹的红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的超Q弹的红糖马拉糕做法

  • 超Q弹的红糖马拉糕

  • 喜欢马拉糕，这个配方比常见的马拉糕要Q许多，非常弹牙，喜欢吃有韧性的甜品的可以试试，你会爱上这感觉。用料低筋面粉250克木薯淀粉150克酵母5克红糖90克（微甜）或120克(正常)温水350克泡打粉7.5克果干随意超Q弹的红糖马拉糕的做法温水化红糖个人喜欢微甜，试了90克红糖感觉不错，120...
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Q 弹软糯——红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q 弹软糯——红糖发糕做法

  • Q 弹软糯——红糖发糕

  • 说起来，红糖是我小时候的噩梦😂因为有一次吃多了，引起了不适，从此以后红糖是路人🙈后来，来到南方求学，经不住诱惑的我吃了一口红糖发糕，妈呀，这么多年过去了，红糖变成了这个味道了呀😋我们之间的恩怨就这样突然了结💞这次也是想给自己搞点早餐恰恰，正好前些天做了米糕，自己对这种糕...
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Q弹香甜的红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹香甜的红糖发糕做法

  • Q弹香甜的红糖发糕

  • 去外面喝早茶必点红糖发糕，按着习惯，吃着好吃的东西，回到家必须得复制呀，可是找了好多方子，做了好多好多次，虽然成功了，但就是没有我要的Q弹口感。后来在一个烘焙群里，“眉眉”群友分享了一个她自己的方子和详细的做法，立马按着原方做了，口感让我太惊艳了，就是我要的Q弹，和外面吃的是...
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Q弹冰糖糕的做法和图解 好吃的Q弹冰糖糕家常做法

  • Q弹冰糖糕

  • 我就喜欢吃粘粘的弹性十足的东西，比如江米糕、发糕、冰糖糕等等。发糕、冰糖糕之类的美味北方城市根本买不到，就连最基本的食材也没得卖。于是，网购食材自己研究自己做。用料粘米粉150克冰糖35-40克开水320克Q弹冰糖糕的做法粘米粉称重。把冰糖放入开水中融化。把糖水倒入米...
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红糖发糕(软糯Q弹)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕(软糯Q弹)做法

  • 红糖发糕(软糯Q弹)

  • 此方为6寸活底蛋糕模具用量用料面粉130克糯米粉30克红糖45克温水120克酵母3克鸡蛋1个芝麻或红枣适量/6颗红糖发糕(软糯Q弹)的做法将红糖倒入温水中搅拌融化水温不热时倒入酵母粉，搅拌融解筛入面粉和糯米粉，没有糯米粉的可以不放用面粉代替即可搅拌至顺滑无颗粒打入一个鸡蛋...
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改良版Q弹红糖红枣发糕的做法步骤及图解,美味正宗的改良版Q弹红糖红枣发糕做法

  • 改良版Q弹红糖红枣发糕

  • 改良版红糖发糕，Q弹松软。用料面粉180克木薯粉80克酵母3.5克红糖40克水200克鸡蛋2个红枣数颗白砂糖10克改良版Q弹红糖红枣发糕的做法中筋面粉180克➕木薯粉80克➕2个公鸡蛋🥚😊温水150克加入40克老红糖，搅拌融化酵母3.5克加入50克水（低于35度）化开，喜欢吃的甜一些的，可以再加10...
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香甜Q弹红枣红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的香甜Q弹红枣红糖发糕做法

  • 香甜Q弹红枣红糖发糕

  • 我喜欢一切红糖制品，综合了下厨房几个方子，做了这个6寸发糕。脱模后，一个完美小山包呈现在眼前，相当治愈！用料中筋面粉230克木薯淀粉30克红糖60克开水190克耐高糖酵母2.5克鸡蛋2个红枣4颗奶粉15克香甜Q弹红枣红糖发糕的做法称取2.5克耐高糖酵母、15克奶粉。称60克红糖，用190克...
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Q弹红糖糕的做法和图解 好吃的Q弹红糖糕家常做法

  • Q弹红糖糕

  • 不知道其他地方怎么叫，这个糕点最容易也是在我们本地最常见的，在本地老字号的排挡经常作为免费送的饭后甜点用料红糖（黄糖）220克生粉（淀粉）310克澄面40克水（分两份）550克熟芝麻适量克Q弹红糖糕的做法称糖，由于红糖用光我妈没买所以拿黄糖顶替，220克（差一克半克当看不见）这是生粉跟澄...
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Q弹鲜虾蒸糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹鲜虾蒸糕做法

  • Q弹鲜虾蒸糕

  • Q弹鲜虾蒸糕，好看美味又营养，宝宝看见就爱了！用料鸡蛋2只面粉80g鲜虾8只柠檬一片Q弹鲜虾蒸糕的做法-1-鲜虾洗净，去壳，去虾线▼-2-柠檬切开，挤一点柠檬汁到虾肉里，去腥▼-3-蛋黄和蛋液分离装入两个碗中分别挤入一点柠檬汁▼-4-放一半面粉进料理机▼倒入鸡蛋清▼倒入虾肉▼启动料...
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蒸红枣糕，口感Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的蒸红枣糕，口感Q弹做法

  • 蒸红枣糕，口感Q弹

  • 家里的红枣有时没吃又怕坏了，刚好暑假孩子在家，就做起了红枣糕。用料红枣300克木薯粉300克冰糖150克清水750克蒸红枣糕，口感Q弹的做法准备好食材，红枣洗干净。冰糖放清水里，放入洗干净的红枣（最好去核），上蒸锅蒸，大火煮开后蒸一小时，中间注意锅里的水有没有蒸干，需要就加水。蒸好的...
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红糖马蹄糕（低糖Q弹版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马蹄糕（低糖Q弹版）做法

  • 红糖马蹄糕（低糖Q弹版）

  • 广州人嘛，喝早茶貌似都会点一碟马蹄糕吃着茶楼的味道长大，觉得好吃……但是一旦自己动手做过，就……不想再吃茶楼的我喜欢中等偏低一度的甜度，Q中带软的口感因为太过Q弹，我家三位爷不喜欢周末有空，可以亲自做一下哦，简单快捷我写的配方，都是经过很多次制作后，都没问题的，大可照搬，没...
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Q弹红糖发糕马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹红糖发糕马拉糕做法

  • Q弹红糖发糕马拉糕

  • 用料面粉75克木薯粉50克鸡蛋2个红糖60克奶粉25克水85克泡打粉3克酵母3克油10克Q弹红糖发糕马拉糕的做法•红糖+水+酵母，融化，再加鸡蛋•面粉+木薯粉+奶粉，上述液体倒入面粉发酵1.5小时，发差不多1.5-2倍大•发酵后，加泡打粉+油，混合倒入容器(刷油防粘)•上蒸锅25-30分钟(最后5分...
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Q弹红糖糍的详细做法大全,简单又营养的Q弹红糖糍做法

  • Q弹红糖糍

  • 早晨起来，突然特别想念我妈妈做的红糖糍粑，果然对于不会做饭的我，只能做成这样😂😂😂反正我已经及其满足了！！！用料热水100克糯米粉140克水100克红糖30克油适量装饰黄豆粉适量（然而我没有🤣）按口味加Q弹红糖糍的做法先倒入一半的热水搅一搅待混合均匀加剩余热水然后等到不烫手开始...
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超Q弹红糖饼、红糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的超Q弹红糖饼、红糖糕做法

  • 超Q弹红糖饼、红糖糕

  • 小时候妈妈经常做的小点心，甜而不腻，算是儿时的味道吧，几个红糖饼，一杯牛奶就很满足了用料温水80克红糖50克糯米粉100克黑芝麻一点点超Q弹红糖饼、红糖糕的做法准备好100g的糯米粉还有50g的红糖，喜欢甜一点的可以多放点先用温水化开红糖再慢慢倒入糯米粉中搅拌面团要多揉一会，...
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红糖发糕（Q弹免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（Q弹免揉）做法

  • 红糖发糕（Q弹免揉）

  • 老妈特别爱吃红糖发糕，所以经常去外面歺厅点这款点心。老是吃外面的东西我也不太放心，就在家查资料看菜谱反复试验，终于一款Q弹美貌的发糕让老妈赞不绝口。每次一做就是两个，年后都没怎么断过。以为这么多天吃下来也该厌了，想换点别的花样，没想到妈妈说发糕快没了，你再做点放冰...
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Q弹～红薯奶香蒸糕🍞的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹～红薯奶香蒸糕🍞做法

  • Q弹～红薯奶香蒸糕🍞

  • 210ml的辅食盒这个量是两盒的量哦～～用料红薯85g鸡蛋蛋黄面粉50克奶粉20克水70-100mlQ弹～红薯奶香蒸糕🍞的做法1⃣️红薯切片上锅蒸熟20分钟2⃣️红薯晾凉加入奶粉面粉蛋黄搅拌均匀（这里我是用搅拌机搅拌的）⚠️3⃣️红薯比较干没有什么水分我这里添加了70ml的水多次少量加入直至不成坨...
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红糖发糕～Q弹低糖的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕～Q弹低糖做法

  • 红糖发糕～Q弹低糖

  • 这几天天气转凉了，就想吃红糖发糕，添加我大爱的木薯粉，口感Q弹在和卡路里抗争的路上，6寸模具用料的配方里，我只用了25克姜红糖，添加了几粒红枣片，丰富口感。红枣很甜，下次我再考虑减点糖。用料面粉（中高底粉都可以）110克木薯淀粉50克红糖25克酵母3克泡打粉3克鸡蛋1个温水130克红枣8...
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Q弹马拉糕（红糖发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹马拉糕（红糖发糕）做法

  • Q弹马拉糕（红糖发糕）

  • 小时候最爱的食物之一就是马拉糕，QQ弹弹又松软，浓浓的红糖味儿香甜可口，吃上一块会开心一整天。如今食物丰富多了，却依然惦记着记忆里的马拉糕。这个配方是我多次尝试过又比较不甜腻的了，蒸锅就能做，只需简单几步就能吃上美味的糕点，切面是密实的蜂窝结构，口感棒极了！用料面粉160...
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Q弹红糖发糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹红糖发糕做法

  • Q弹红糖发糕

  • 一直喜欢吃发糕，外面卖的，有些有点黏牙，我这个特别Q弹，加了什么呢！认真看下面配方和步骤及蒸熟的时间要足够！用料面粉300克红糖100克木薯粉100克热水250克酵母10克泡打粉5克Q弹红糖发糕的做法准备材料:一般面粉（或低筋面粉）、木薯粉、红糖、热水、酵母、泡打粉先用热水把红糖花开...
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Q弹白糖糕的做法和图解 好吃的Q弹白糖糕家常做法

  • Q弹白糖糕

  • 用料大米250克水130克白糖100克酵母2-3克油少许Q弹白糖糕的做法大米需提前浸泡好，大概要浸四个小时以上！浸泡前把大米洗多几遍。把浸泡好的大米、水、白糖一起放到破壁机里打碎。用一点温水把酵母开了，然后混入打好的米粉内，把两者搅拌均匀，最后封上保鲜膜大概一个小时左右（这...
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老少皆宜、Q弹还不上火的红糖蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜、Q弹还不上火的红糖蒸糕做法

  • 老少皆宜、Q弹还不上火的红糖蒸糕

  • 周末闲在家里就忍不住弄吃的，今天觉得做个红糖蒸糕有小美真的特别方便，一锅到底！当然，这个方子用手动打蛋器也轻松搞定口感不是蛋糕那种松软质地因为加入了木薯粉，所以是Q弹的！蒸熟的完全不用担心上火，老人小孩都可以放心吃。用料红糖50g热水200克酵母2克木薯粉50克低粉175克红...
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